家禽痛風(fēng)的病因和防控

杜立志

（天津市薊州區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，天津 301900）

家禽痛風(fēng)是一種代謝性障礙疾病，主要分兩種類型，即關(guān)節(jié)型痛風(fēng)和內(nèi)臟型痛風(fēng)，是家禽生產(chǎn)中的常見疾病，雞、火雞、鴿子、鵪鶉、鴨子等都有發(fā)生，發(fā)病率在16%～50%。近年來隨著養(yǎng)禽業(yè)規(guī)模化、集約化、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，發(fā)病率有上升的趨勢(shì)。造成家禽痛風(fēng)的主要原因是尿酸產(chǎn)生過多或由于排泄障礙造成血液中尿酸含量過高，進(jìn)而使得尿酸在關(guān)節(jié)部位、內(nèi)臟器官的表面或其他的間質(zhì)組織中沉積而導(dǎo)致發(fā)病。

1 病因

1.1 生成的尿酸過多

1.1.1 遺傳因素 家禽痛風(fēng)的發(fā)生和遺傳因素有很大的關(guān)系，有些品種對(duì)痛風(fēng)有很強(qiáng)的易感性，尤其是關(guān)節(jié)型痛風(fēng)的遺傳性更強(qiáng)，如有些品種的雞腎小管對(duì)尿酸的分泌存在缺陷，即使飼料中蛋白質(zhì)的水平正常也會(huì)發(fā)生痛風(fēng)。

1.1.2 飼喂高蛋白飼料 有些養(yǎng)殖戶為了追求更高的經(jīng)濟(jì)效益，用蛋白質(zhì)含量過高的飼料飼喂肉雞、蛋雞等，特別是用含動(dòng)物蛋白含量高的飼料，如用肉屑、魚粉、肝腸等動(dòng)物內(nèi)臟飼喂家禽，飼料中核蛋白、嘌呤堿含量高，很容易引起痛風(fēng)。

1.2 尿酸排泄機(jī)能障礙

1.2.1 傳染性因素 當(dāng)家禽患有傳染性支氣管炎、傳染性法氏囊病、產(chǎn)蛋下降綜合征、禽流感、新城疫、傳染性腎病以及雛雞白痢等疾病時(shí)，很容易引起腎臟病變，造成尿酸排泄機(jī)能障礙，引起痛風(fēng)。

1.2.2 中毒性因素 飼料中含有過量的重鉻酸鉀、鎘、鋅、丙酸、草酸等，或者長(zhǎng)期使用磺胺類藥物、喹乙醇以及氨基糖苷類抗生素進(jìn)行疾病治療，都可以引起腎臟的損傷，發(fā)病。用霉變的飼料飼喂家禽，家禽黃曲霉毒素、桔青霉毒素等中毒，也是引起痛風(fēng)的重要因素。近些年，隨著養(yǎng)禽業(yè)的迅速發(fā)展，大量、廣泛、長(zhǎng)期的使用抗生素進(jìn)行治療、預(yù)防疾病，誘發(fā)大量的雞只出現(xiàn)腎臟腫脹、花斑腎，已經(jīng)成為誘發(fā)內(nèi)臟型痛風(fēng)的主要因素，也是引起尿毒癥和雞只死亡的主要原因。

1.2.3 飼養(yǎng)管理因素 飼料營(yíng)養(yǎng)不全價(jià)，搭配比例不合適，如飼料中鈣的含量過高、VA缺乏，都是導(dǎo)致痛風(fēng)的重要原因。VA具有保護(hù)粘膜的作用，當(dāng)日糧中VA含量不足，或者微量元素、維生素搭配不合理，飼料貯存時(shí)間過長(zhǎng)等都有可能引起VA攝入不足，腎小管、輸尿管等上皮組織發(fā)生病變，使得尿酸鹽排出受阻，在體內(nèi)大量蓄積而導(dǎo)致發(fā)病。

在現(xiàn)代養(yǎng)禽生產(chǎn)中，為了降低飼料成本，人們用酵母蛋白代替魚粉，酵母蛋白的主要成分是核蛋白，其在體內(nèi)代謝的最終產(chǎn)物也是尿酸，如果酵母蛋白飼料使用量過大，會(huì)造成血液中尿酸的濃度過高，尿酸在內(nèi)臟器官沉積，引起腎功能衰竭。

在飼養(yǎng)生產(chǎn)中，供水不足或者食鹽過量，尿液排出量少，尿酸濃縮，也有可能引起痛風(fēng)。飼養(yǎng)環(huán)境過冷、過熱，通風(fēng)條件不好，衛(wèi)生情況差，雞舍陰暗潮濕，飼養(yǎng)密度大等都是引起痛風(fēng)的誘因。

2 防控措施

引起家禽痛風(fēng)的因素很多，此病發(fā)生后治療效果很差，病禽多淘汰，因而要以預(yù)防為主。

2.1 飼喂全價(jià)平衡日糧

引起痛風(fēng)的主要因素就是營(yíng)養(yǎng)不平衡，要根據(jù)不同的品種和不同的生長(zhǎng)階段配制全價(jià)日糧，尤其是蛋白質(zhì)的含量要適宜，不能盲目添加，同時(shí)還要注意氨基酸的平衡。日糧中各種營(yíng)養(yǎng)成分的比例要合適，尤其是鈣磷的比例要適宜，維生素的含量要豐富，尤其是維生素A不能缺乏。還要防止飼料霉變，不用霉變的飼料飼喂家禽。

2.2 提高飼養(yǎng)管理水平

生產(chǎn)中要根據(jù)不同的生長(zhǎng)階段，采用科學(xué)的光照制度；給家禽提供適宜的生活環(huán)境，尤其是溫濕度要適宜，提供充足的飲水，保持雞舍清潔、干燥；嚴(yán)格按照免疫程序、消毒制度進(jìn)行免疫和消毒，減少感染疾病的機(jī)會(huì)；在疾病的治療過程中，盡量減少磺胺藥、鏈霉慶大霉素、卡那霉素等的使用量和使用時(shí)間。

2.3 治療

對(duì)家禽痛風(fēng)，還沒有有效的藥物進(jìn)行治療，據(jù)報(bào)道，別嘌呤醇可減少尿酸的形成，按照10～30mg/kg·bw口服，2次/d，可以有效的抑制尿酸的形成；飼料中添加適量的銨鹽，可以減少尿酸鹽結(jié)晶的形成；丙磺舒對(duì)治療慢性痛風(fēng)有明顯的效果；辛可芬、雙氫克尿噻、碳酸氫鈉、烏洛托品等都對(duì)治療痛風(fēng)有一定的療效。

近些年，采用中草藥治療痛風(fēng)越來越受到重視，治療以利水滲濕、抗菌消炎為原則，如采用海金沙、金錢草、澤瀉、木通、豬苓、茯苓、白術(shù)等進(jìn)行拌料，對(duì)預(yù)防痛風(fēng)有一定的效果。據(jù)報(bào)道“通腎散”，茯苓、澤瀉、石莒蒲、萆 、烏藥、車前子、甘草等，按照0.5～1.0g/kg·bw進(jìn)行拌料飼喂，治療效果也非常好。