冬季肉牛的飼養(yǎng)管理

(馬關(guān)縣大栗樹鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)工作站, 云南 馬關(guān) 663707)

0 引言

隆冬季節(jié)氣溫較低，牛身體對能量消耗比較多，身體對養(yǎng)料的要求較其他的季節(jié)更為多，同時在冬季牛類疾病呈現(xiàn)高發(fā)流行趨勢。在嚴冬季節(jié)如不重視對牛的飼養(yǎng)管理，會導致牛體質(zhì)降低，不能確保有健康的抵抗力，使牛更加容易得病，對牛的生長發(fā)育造成一點影響。本文將從涉及飼養(yǎng)管理的營養(yǎng)、環(huán)境、疫病防控等方面做一介紹，旨在提高冬季養(yǎng)牛經(jīng)濟效益。

1 合理協(xié)調(diào)牛舍的保溫與通風

冬季牛舍保溫是十分重要的工作，牛舍應在入冬前做好修繕工作，主要對牛舍的墻壁進行修復，確保牛舍無賊風侵入和不漏雨雪。門窗要用塑料布封閉好，確保不漏風，牛舍內(nèi)要保持清潔衛(wèi)生，地面要保持干燥，墊草要及時更換。在氣溫低的天氣可考慮在牛舍內(nèi)設(shè)置取暖設(shè)備，提高牛舍內(nèi)的溫度，確保牛只生長有個適宜的溫度。在做好牛舍保溫的同時應做好牛舍的通風工作，確保牛舍內(nèi)的空氣新鮮，有毒有害的氣體能及時排出，特別是冬季牛舍門窗關(guān)閉嚴，空氣不流通，牛群極易患呼吸道疾病，因此注重牛舍內(nèi)的空氣的流通，在天氣好，氣溫高的時候進行通風換氣。

2 供給均衡的營養(yǎng)飼料

冬季因氣溫低牛只在抵御嚴寒時會消耗大量的熱量，為確保熱量供給要及時調(diào)整供料結(jié)構(gòu)，減少青貯料的喂食量，增加精料的供給。精料的供給量應比其他季節(jié)供給量高10%左右，精料的供給要分批分次供應，預防一次大量給予引發(fā)消化道疾病。配料的選用要注意搭配玉米、大豆等相關(guān)原料，做到軟硬結(jié)合有助于牛的消耗吸收。冬季晝夜溫差大，漫漫長夜牛只晚上要消耗大量的熱量，需要補充能量，因此晚上應給足食料以確保牛能量供給，1頭牛的飼喂量應在14～16 kg/d為佳。在精粗飼料上應合理搭配，并定時定量的供給，喂料3次/d，做到少添勤給，不要喂食凍霜、發(fā)霉的飼料。

3 做好牛舍的衛(wèi)生消毒工作

雖然冬季不如其他季節(jié)傳染病呈多發(fā)，蚊蠅也相對比較少，但牛群的衛(wèi)生消毒工作也不容忽視。首先要及時對牛飼養(yǎng)過程中產(chǎn)生的糞便進行清理，確保牛舍內(nèi)的衛(wèi)生清潔，有效預防牛蹄類疾病的發(fā)生。定期對牛舍內(nèi)外環(huán)境進行消毒，做好消毒滅菌工作，減少流行性疾病的發(fā)生。

4 做好飲水工作

冬季牛群無青鮮飼料的供給，牛群對水的需要更為重要，特別冬季牛大量干飼料攝入，需要適量的水來促進消化，因此在冬季必須給予牛群充足的供水。供水質(zhì)量必須符合飲用水的標準，溫度應接近牛體溫，如天氣太冷應加熱后供牛群飲用，禁止用冰凍水供牛飲用，水溫以16°～20°為最佳。有條件的安裝加熱性的飲水槽，一般養(yǎng)牛場推薦使用新的地下飲用水，新的地下水溫度適宜，可直接供牛飲用。同時要做好水槽的清理工作，嚴防微生物的滋生。

5 適當?shù)倪\動量

冬季牛群長時間舍養(yǎng)于圈內(nèi)，缺少必要的運動，再次舍內(nèi)的牛群缺少陽光的照射，影響牛體質(zhì)，容易感染疾病，因此應適量增加牛運動量，在天氣晴朗氣溫高時，將牛群趕到舍外避風處進行適當運動并曬太陽，通過增加運動量可有效提高牛體質(zhì)，運動也促進機體的新陳代謝，更利用飼料的吸收。

6 精心照料

對牛群要進行精心照料，確保牛體的清潔，經(jīng)常進行刷拭，可有效消滅寄生蟲病，促進體表新陳代謝和改善血液循環(huán)，有助于增強機體抗病力促進生長，提高飼料的利用率。有條件可早晚各進行一次刷拭，每次3～6 min為佳，對全身各個部位進行刷拭。

7 科學預防與控制冬季常見疾病

冬季氣溫低，有些冬季常見疾病也隨之開始暴發(fā)，這類疾病如不加以認真對待，極易會引起較大的經(jīng)濟損失，因此在冬季要對如下常見疾病認真做好治療與防范工作，減少因患疾病帶來的經(jīng)濟損失。

7.1 前胃弛緩

該病主要是由于冬季青鮮飼料供給缺乏，牛運動量減少，導致前胃蠕動頻率減少，機能發(fā)生紊亂。為減少該病的發(fā)生應

在日常管理中注意粗精飼料的合理搭配，定時定量進行飼喂并適當增加牛群的運動量。治療該病可采用靜脈注射10%氯化鈉溶液200～300 mL,或10%安鈉加10～20 mL。1次/d或隔天1次。

7.2 感冒

氣溫突變，牛機體遭受冷空氣后抵抗力降低引發(fā)感冒，該疾病是冬季養(yǎng)牛中較為常見的疾病。在冬季養(yǎng)牛管理中應注意牛舍的保溫，防止賊風侵襲機體，導致抵抗力下降。對病牛可肌注安乃近30 mL，青霉素200萬IU，1次/d，連續(xù)3 d，可取得良好的效果。

7.3 百葉干病

該病主要是由于冬季采食干草后體內(nèi)的火氣旺盛，滯留在瓣胃里的飼料中水分被吸收而滯留在瓣胃小葉里，不能下行而堵塞，從而影響到瓣胃消化，引發(fā)百葉干病。在冬季要供給牛溫水，并添加適量的食鹽，以促進消化功能，促進牛食欲?？捎?5%～30%硫酸鈉溶液250～400 mL注入瓣胃內(nèi),對治療該病效果顯著。

[1] 李紅英.冬季肉牛的飼養(yǎng)管理[J]. 中獸醫(yī)學雜志 , 2015 (12).