烤煙專業(yè)化分級散葉收購模式研究

張德康

（云南省煙草公司保山市公司隆陽分公司，云南 保山 678000）

煙葉收購是烤煙生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，近年來行業(yè)面臨增長速度回落、工商庫存增加、結(jié)構(gòu)空間變窄、需求拐點逼近等四大難題，煙葉市場從“稍緊平衡”轉(zhuǎn)變?yōu)椤肮┐笥谇蟆保稍瓉淼摹百u方市場”變?yōu)椤百I方市場”，卷煙工業(yè)對煙葉等級純度和等級合格率的要求越來越高，傳統(tǒng)煙葉扎把分級與收購等級純度偏低、費工費時、易霉變、易摻雜使假等弊端日益凸顯［1］。因此，為適應煙葉生產(chǎn)發(fā)展的需求，國家煙草專賣局探索的烤煙專業(yè)化分級散葉收購模式在全國各省市進行試點推行，形成煙農(nóng)把出爐煙葉按部位除青去雜初分后捆扎、裝袋，按約定時間和地點到煙站（點）交售的一種模式，對于提升煙葉收購管理水平，提高工作效率，控制非煙物質(zhì)，提升煙葉等級純度和等級合格率，滿足卷煙工業(yè)配方需求，促進煙農(nóng)增收等具有重大意義。通過近年來的試點推行，專業(yè)化分級散葉收購模式已在保山市各縣（市、區(qū)）全面推廣。開展煙葉專業(yè)化分級散葉收購工作實現(xiàn)了收購過程的公平和公正，有效避免摻雜使假，提高煙葉等級純度和合格率，提高工作效率和經(jīng)濟效益［2-5］?，F(xiàn)通過認真總結(jié)分析近年來保山市推行的烤煙專業(yè)化分級散葉收購模式，查找存在的問題，針對存在的問題提出幾點指導性的意見。

1 專業(yè)化分級散葉收購模式存在的問題

1.1 少數(shù)煙農(nóng)陳舊觀念難以轉(zhuǎn)變

長年以種煙為主的老煙農(nóng)已經(jīng)熟悉了煙葉扎把收購的收購模式，養(yǎng)成了扎把交售的習慣，自己通過多年的分級扎把工作，積累了一定的分級技能，對新組建分級隊伍的分級技術(shù)和效果懷有遲疑的態(tài)度，對專業(yè)化分級散葉收購工作抵觸情緒較大，積極性不高；推行專業(yè)化分級散葉收購模式更讓那些喜歡摻雜使假的煙農(nóng)失去了機會，導致部分煙農(nóng)難以接受，抵觸情緒較大。

1.2 專業(yè)化分級人員分級技術(shù)參差不齊

參加專業(yè)化分級散葉收購的人員較多，組建時間較短，培訓機會較少，而且每年參加分級收購的人員隊伍不穩(wěn)定，加之人員之間對煙葉的敏感程度不同，分級水平參差不齊，總體分級技能水平不高，對質(zhì)量標準的把握不精準，培訓力度有待進一步加大。

1.3 專業(yè)化分級散葉收購場地設備不完善

專業(yè)化分級場所和部分設施設備不夠完善，散葉收購速度較快，而調(diào)運速度相對較慢，收購站點倉庫空間有限，保管和儲存壓力較大；分級場所沒有配備加濕器，導致在收購中部葉和上部葉的時候煙葉水分沒有達到要求，造碎率較高；由于當前的專業(yè)化分級場所是全封閉的，煙農(nóng)看不到專業(yè)化分級的整個流程，對此產(chǎn)生懷疑的心理。

2 專業(yè)化分級散葉收購的建議

2.1 加大宣傳力度

充分利用廣播、發(fā)放宣傳單、展板展示及發(fā)送手機短信等多種形式，從多方面宣傳專業(yè)化分級散葉收購帶來的減工降本增效等優(yōu)勢，做到煙農(nóng)家喻戶曉，打消煙農(nóng)的顧慮，提高煙農(nóng)的認識，讓他們心甘情愿地做好煙葉初分工作，放心地把專業(yè)化分級工作交給合作社的專業(yè)化分級隊伍。

2.2 強化人員培訓

按照個人自愿、嚴格培訓、持證上崗的原則，重點從煙葉分級技術(shù)、工作流程、現(xiàn)場演練各工位操作程序等方面抓好專業(yè)化分級人員的培訓工作，使他們?nèi)媸煜I(yè)化分級散葉收購流程，熟練掌握煙葉分級標準，確保分級隊員業(yè)務素質(zhì)過硬，實現(xiàn)全員持證上崗。

2.3 加強組織領導

理順工商企業(yè)合作機制，充分認識專業(yè)化分級散葉收購工作的重要意義，成立煙葉收購工作領導小組，結(jié)合實際情況完善和制訂具體的實施方案、考核細則，量化考核指標，細化管理辦法，安排專人專管，責任落實到人。工商企業(yè)雙方要加強溝通交流，不斷加強基地單元建設，深入研究專業(yè)化分級散葉收購工作的業(yè)務流程、組織形式、煙葉交接程序等問題，理順合作機制，簽訂合作協(xié)議，確保收購工作有序開展。

2.4 強化隊伍建設

嚴格把好分級隊伍選人用人關(guān)，切實加強隊伍建設，組建一批品行好、技術(shù)過硬、威信高的專業(yè)化分級隊伍，加強分級隊伍用工、薪酬和安全管理，并通過績效考核的方式，合理劃分收入檔次，充分調(diào)動工作人員的積極性和主動性，確保專業(yè)化分級工作順利開展。

2.5 完善收購設施

堅持“需求引導、完善配套、量力而行、注重實效”的原則，以現(xiàn)有收購站（點）為載體，根據(jù)專業(yè)化分級散葉收購的要求，進一步改善散葉收購設施，根據(jù)煙葉收購量的多少確定專業(yè)化分級場所和倉庫的大小，完善專業(yè)化分級硬件建設，在專業(yè)化分級場所安裝煙葉加濕器，合理調(diào)控分級場所的濕度，在專業(yè)化分級場所外設置電子顯示屏或開設觀察窗口，讓煙農(nóng)清晰地看到整個分級收購流程，為專業(yè)化分級散葉收購創(chuàng)造良好的環(huán)境條件。

2.6 規(guī)范收購流程

在煙葉收購工作中，嚴格按照“煙農(nóng)初分→約時定點→報到登記→進站初驗編號→煙葉調(diào)度→專業(yè)化分級→準確定級→過磅稱重→入庫堆碼→打包調(diào)運”的工作流程開展煙葉收購工作，調(diào)度員、分級工、分級組長、定級員和收購點（線）負責人要切實履行好各自職責，嚴把“分部位預約、來煙初檢、分級驗收、純度檢驗、等級判斷、等級復檢、等級抽查”7個重點關(guān)口，確保專分散收工作流程執(zhí)行到位、運行規(guī)范。

2.7 提高煙葉純度

純度是影響煙葉可用性的關(guān)鍵要素，是提升煙葉質(zhì)量的核心，也是工業(yè)企業(yè)關(guān)注的焦點。在當前嚴峻的煙葉市場形勢下，更要牢固樹立“純度就是質(zhì)量、純度就是形象、純度就是品牌、純度就是出路”的質(zhì)量理念，切實抓好收購等級質(zhì)量。

2.8 強化考核措施

進一步強化工作職責，提高工作執(zhí)行力，緊緊圍繞“市場、質(zhì)量、規(guī)范”工作要求，重點加大對收購過程、收購質(zhì)量、目標任務的考核力度。煙葉收購工作領導小組圍繞“組織管理、隊伍建設、流程執(zhí)行、現(xiàn)場管理、補貼資金使用、專業(yè)化分級實施效果”等方面對煙站和合作社進行檢查驗收考核，確保專業(yè)化分級散葉收購工作的有效實施。

［1］肖林長，王云燕.贛州市煙葉產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀評價與發(fā)展建議［J］.江西農(nóng)業(yè)學報，2005（1）：62-65.

［2］郭亮，黃輝，孫紅權(quán)，等.烤煙散葉分級收購一體化及其應用［J］.中國煙草科學，2012（3）：81-86.

［3］王兆群，孫志禮，王日生.烤煙散葉分級收購技術(shù)探討［J］.中國煙草科學，2008（4）：51-53.

［4］徐明康，高俊，盧劍，等.烤煙專業(yè)化分級散煙收購模式探討［J］.中國煙草科學，2012（2）：90-93.

［5］王亞平，范堅強，馬鵬飛，等.烤煙散葉收購模式優(yōu)化探析［J］.寧夏農(nóng)林科技，2013（8）：109-110.