漢中獼猴桃細(xì)菌性潰瘍病防控建議

王 博

漢中是野生獼猴桃種質(zhì)資源密集分布區(qū)，也是陜西獼猴桃“東擴(kuò)南移”戰(zhàn)略部署地，發(fā)展獼猴桃具有獨(dú)特的資源稟賦和地理優(yōu)勢(shì)。目前全市獼猴桃種植面積逾7萬(wàn)畝，掛果面積近2萬(wàn)畝。隨著產(chǎn)業(yè)規(guī)模的不斷壯大，獼猴桃細(xì)菌性潰瘍病通過(guò)苗木、接穗和農(nóng)事操作等途徑快速傳播，在漢中獼猴桃產(chǎn)區(qū)從無(wú)到有，呈逐年加重之勢(shì)。

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，該病在漢中獼猴桃產(chǎn)區(qū)發(fā)病時(shí)間主要在早春，其危害程度與冬春時(shí)節(jié)的低溫降雨有密切相關(guān)性。漢中北靠秦嶺，南依巴山，漢江穿境而過(guò)，天氣變化具有明顯的地域特點(diǎn)，特別是冬春時(shí)節(jié)的天氣變化直接影響到該病的侵染傳播。筆者根據(jù)漢中市獼猴桃生產(chǎn)實(shí)際，結(jié)合2013—2018年冬春氣候特點(diǎn)，綜合分析當(dāng)年潰瘍病的發(fā)病情況，探求該病在漢中的發(fā)病特點(diǎn)，有針對(duì)性地提出了防控建議。

1 危害癥狀

筆者連續(xù)5年對(duì)城固縣沙河營(yíng)鎮(zhèn)秦美、海沃德獼猴桃園，文川鎮(zhèn)紅陽(yáng)、華優(yōu)獼猴桃園，原公鎮(zhèn)黃金果、徐香、翠香、臍紅獼猴桃園，以及勉縣、西鄉(xiāng)縣、南鄭區(qū)部分紅陽(yáng)、徐香獼猴桃園實(shí)施了定園、定株、定時(shí)跟蹤調(diào)查。

調(diào)查結(jié)果顯示，漢中獼猴桃常見(jiàn)品種和不同樹(shù)齡均有不同程度感病，發(fā)病規(guī)律和感病癥狀基本一致，但最初的發(fā)病癥狀在不同侵染部位存在相似或不同的現(xiàn)象。獼猴桃細(xì)菌性潰瘍病開(kāi)始多從剪鋸口、芽眼、葉痕、枝杈、皮孔、果柄等部位發(fā)病，癥狀最初均不易被發(fā)現(xiàn)。起初感病部位滲出米粒狀乳白色菌膿，或黃白色渾濁黏液，或黃白色膠汁。病部黏液逐漸增多，顏色慢慢變深，漸成銹紅色。皮層有水浸狀腫脹，用手按壓有松軟感，剝開(kāi)皮層可見(jiàn)紅褐色病變，病部陸續(xù)出現(xiàn)腐爛潰瘍。剪開(kāi)枝條，髓心充滿(mǎn)黏質(zhì)菌膿。后期伴隨傷流，病斑擴(kuò)大，菌膿增多，達(dá)發(fā)病盛期。感病部位以枝干居多，根頸部、嫁接口也有發(fā)病，冬季修剪和綁縛枝蔓時(shí)造成的枝條扭傷、撕裂傷、剪鋸口等部位容易受到侵染。觀察病斑變化，從發(fā)現(xiàn)病斑開(kāi)始即處于持續(xù)侵染過(guò)程，不斷有新的病斑出現(xiàn)。感病枝條慢慢枯萎，不發(fā)芽或不抽新梢，即使發(fā)芽也會(huì)漸漸萎蔫?；ɡ偈芎笞兒挚菟?。葉片發(fā)病后，產(chǎn)生暗褐色具黃暈的不規(guī)則病斑。

2 氣候與病害的相關(guān)性

1）2013—2014年。2013年入冬后干旱少雨，是近16年來(lái)降水量最少的一個(gè)冬季，而且天氣持續(xù)晴好，溫度較歷史同期偏高。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，獼猴桃細(xì)菌性潰瘍病在2014年1月中旬發(fā)病。由于當(dāng)時(shí)大多為實(shí)生苗新建園，該病在個(gè)別成齡紅陽(yáng)、黃金果獼猴桃園中造成危害。

4月11日出現(xiàn)2014年首場(chǎng)區(qū)域性暴雨之后，降水一發(fā)不可收拾。據(jù)資料顯示，4月中下旬的持續(xù)陰雨天氣在本地氣象記錄上較為少見(jiàn)。受降雨影響，氣溫一直偏低。4月18日調(diào)查紅陽(yáng)獼猴桃平均病株率27%。

2）2014—2015年。2014年 12月至 2015年3月，平均氣溫較常年同期明顯偏高，但波動(dòng)劇烈，隔三差五就有降溫降雨天氣，但氣溫回升較快。自2015年3月中旬起，連續(xù)降雨，4月1日出現(xiàn)中到大雨，降水量比歷史同期多1倍左右。

在該年度的調(diào)查中，2014年12月17日出現(xiàn)最低溫度-7.6℃后，2015年1月初發(fā)病，發(fā)病后病菌蔓延快，病株不斷增多，3月下旬至4月中旬為發(fā)病盛期，4月15日徐香平均病株率18.2%，紅陽(yáng)達(dá)37%。4月中旬以后，氣溫很快回升，枝干病斑陸續(xù)形成干疤，癥狀逐漸減少。

3）2015—2016年。據(jù)氣象資料顯示，2015年漢中市入冬日期為11月24日（5日滑動(dòng)平均氣溫＜10℃），較常年平均日期推遲20天左右。截至12月25日，入冬以來(lái)平均氣溫較常年同期偏高1.2℃，降水量較常年同期相比偏少4成。陰天過(guò)程多，日照時(shí)數(shù)較歷年偏少。受此影響，獼猴桃落葉期有所推遲。

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，該年度獼猴桃發(fā)病時(shí)間較上年提前，2015年12月底就在田間發(fā)現(xiàn)病斑，至2016年1月16日，徐香獼猴桃平均病株率5.8%，紅陽(yáng)11.7%。

2016年1月22—25日突然降溫，遭遇世紀(jì)寒潮，降溫來(lái)得快，幅度大，25日0:00至上午9:00，產(chǎn)區(qū)監(jiān)測(cè)點(diǎn)平均低溫-11.9℃，極端最低溫度-15.3℃，寒潮結(jié)束后氣溫迅速攀升，獼猴桃細(xì)菌性潰瘍病全面爆發(fā)。2月初發(fā)病癥狀十分明顯，徐香獼猴桃病株率16.3%，紅陽(yáng)41.7%。3月中旬達(dá)高峰，徐香獼猴桃病株率24.5%，紅陽(yáng)70.2%。

4）2016—2017年。2016年 10月中旬至2017年2月，漢中產(chǎn)區(qū)總體氣溫較常年偏高，未出現(xiàn)異常低溫天氣，據(jù)省市氣象局資料，為1961年以來(lái)最暖的冬季。

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，該年發(fā)病較上年推遲，2017年1月底才開(kāi)始發(fā)病。2月上旬出現(xiàn)零星雨雪天氣，2月10日天氣放晴，氣溫迅速回升，病害癥狀日趨明顯，3月中旬調(diào)查，徐香獼猴桃平均病株率8.6%，紅陽(yáng)17.3%，枝干發(fā)病程度較上年同期要輕。

2017年3月11日開(kāi)始，漢中出現(xiàn)持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)、范圍廣、雨量大的降水過(guò)程，較常年（4月中旬）異常偏早，而且4月上旬降水與歷年同期相比偏多2倍。日照偏少，降水偏多，該年花腐病嚴(yán)重發(fā)生，感病率高達(dá)48%。

5）2017—2018年。2017年12月至2018年2月，降溫早，幅度大，頻次多，是典型的“雪上加霜”天氣。2017年12月19日出現(xiàn)低溫霜凍，平均溫度-7.2℃。之后剛晴好幾天，2018年1月5日突降大雪，雪后氣溫較低，積雪幾天都不能融化。1月10日出現(xiàn)霜凍，產(chǎn)區(qū)監(jiān)測(cè)點(diǎn)平均溫度-9.3℃。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這次低溫剛結(jié)束，田間即開(kāi)始出現(xiàn)潰瘍病癥狀。之后持續(xù)1周晴好天氣，氣溫回升快，癥狀日趨明顯。1月22日調(diào)查，徐香獼猴桃平均病株率不足5%，紅陽(yáng)不到10%。1月25日，再次大范圍降溫降雪，降雪幅度之大為近年少見(jiàn)。1月27日平均最低溫度-8.1℃。2月5日調(diào)查，徐香獼猴桃田間發(fā)病率9.8%，紅陽(yáng)31%。2月27日調(diào)查，徐香獼猴桃田間發(fā)病率13.6%，紅陽(yáng)90%以上。初步分析，冬春之際溫度起伏大、降溫時(shí)間長(zhǎng)是今年比去年發(fā)病早、發(fā)病嚴(yán)重的主要?dú)庀笤颉?/p>

3 潰瘍病發(fā)生特點(diǎn)

通過(guò)近5年的調(diào)查分析，初步認(rèn)為該病在漢中的發(fā)生具有以下特點(diǎn)：

1）漢中獼猴桃產(chǎn)區(qū)常見(jiàn)的獼猴桃品種均有不同程度感病，雖然受立地條件、樹(shù)齡樹(shù)勢(shì)、管理水平、負(fù)載量、天氣變化等諸多因素影響，獼猴桃不同品種的發(fā)病程度仍有明顯差異。調(diào)查顯示，紅陽(yáng)、臍紅等品種發(fā)病程度明顯呈逐年加重態(tài)勢(shì)，生產(chǎn)中雖采取枝干保護(hù)、藥劑涂抹等措施，效果并不理想。在與紅陽(yáng)、臍紅相鄰的徐香、翠香園則明顯發(fā)病較輕，有的不發(fā)病，甚至還有發(fā)病后不治而愈的現(xiàn)象。有些植株同時(shí)嫁接紅陽(yáng)和徐香，紅陽(yáng)感病而徐香無(wú)癥狀?？傊?，美味獼猴桃抗病性要明顯強(qiáng)于中華獼猴桃，中華獼猴桃中以紅陽(yáng)最易感病。常見(jiàn)各品種的感病程度從強(qiáng)到弱依次為紅陽(yáng)＞黃金果＞臍紅＞金艷＞華優(yōu)＞翠香＞徐香＞海沃德＞秦美。

2）從近5年冬春之際的天氣變化與當(dāng)年獼猴桃細(xì)菌性潰瘍病發(fā)生情況來(lái)看，該病發(fā)病程度除品種差異性較大外似乎并無(wú)一致規(guī)律，雖然調(diào)查中存在因防治需要而不斷剪除病枝，或截?cái)嘀鞲?，或連根挖除等因素，但通過(guò)對(duì)同一園地中同一品種的連續(xù)觀察發(fā)現(xiàn)，冬季出現(xiàn)低溫凍害會(huì)加重病情；冬季氣溫變化較大也會(huì)嚴(yán)重發(fā)病；暖冬季節(jié)同樣會(huì)出現(xiàn)發(fā)病早、發(fā)病重的現(xiàn)象；上年沒(méi)發(fā)病的植株可能發(fā)病，上年發(fā)病重的又可能不發(fā)病。而且，早春多雨年份可能因傳播病菌造成侵染，可并不能直接證明會(huì)加重發(fā)病程度。

3）漢中獼猴桃細(xì)菌性潰瘍病發(fā)生危害程度與極端低溫關(guān)系密切，溫度越低，發(fā)病率越高。

4）漢中冬春時(shí)節(jié)常常干旱少雨，溫度變化幅度較大，每年冬季的極端低溫大多出現(xiàn)在12月底至翌年1月初。田間調(diào)查結(jié)果顯示，該病的發(fā)病初期一般在休眠期，多在極端低溫剛結(jié)束之際。傷流開(kāi)始后，病情加重，病斑數(shù)量顯著增多；萌芽期進(jìn)入發(fā)病高峰；在抽梢至傷流結(jié)束時(shí)，病斑的擴(kuò)展逐漸減緩，隨著氣溫升高，病害停止蔓延。

5）統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，該病在雌雄株上的發(fā)病也存在明顯差異，相同年份的同一果園中，雄株發(fā)病要比雌株重些。

4 防控建議

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，凡影響到樹(shù)勢(shì)的因素都可能誘發(fā)潰瘍病，因此必須抓住關(guān)鍵時(shí)期，通過(guò)合理的栽培管護(hù)控制病害發(fā)生蔓延。從建園之初就要高度重視，堅(jiān)持預(yù)防為主的防控方針。

1）加強(qiáng)檢疫。獼猴桃細(xì)菌性潰瘍病傳播途徑十分廣泛，一個(gè)果園有潰瘍病發(fā)生后，會(huì)很快向周?chē)麍@傳播擴(kuò)散，有些可能暫時(shí)沒(méi)有表現(xiàn)出癥狀，但病原菌已經(jīng)存在，因此必須提高認(rèn)識(shí)，切忌盲目引種，特別是不從病區(qū)引進(jìn)接穗、苗木等，從源頭遏制病菌傳播。

2）慎選品種。獼猴桃品種很多，品種間的果實(shí)性狀、生長(zhǎng)特性和市場(chǎng)價(jià)格差異較大，生產(chǎn)中應(yīng)根據(jù)自身實(shí)際選擇栽培品種，不要跟風(fēng)盲從。除技術(shù)實(shí)力強(qiáng)、管護(hù)到位的園區(qū)外，盡量選擇抗病性強(qiáng)的美味系獼猴桃優(yōu)良品種。

3）增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)。大量的田間調(diào)查證明，管理良好、樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健的果園發(fā)病明顯較輕，因此科學(xué)選址建園、培育一（雙）主兩蔓豐產(chǎn)樹(shù)形、起壟栽培、開(kāi)溝排濕、測(cè)土配方施肥、合理灌溉、增施有機(jī)肥、果園生草、減輕冬季修剪量、重視夏季修剪、提高花果管理水平、禁用膨大劑、科學(xué)防治病蟲(chóng)害，以及做好災(zāi)害預(yù)警、冬季保護(hù)，避免樹(shù)體虛旺、樹(shù)冠郁閉、負(fù)載過(guò)量等能夠增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)、提高樹(shù)體抗病力的措施，都可以起到防控作用。

4）藥劑防控。據(jù)相關(guān)研究證明，一般的殺菌劑均可殺死樹(shù)體表面的潰瘍病菌，但殘余病菌會(huì)很快通過(guò)分裂產(chǎn)生新的細(xì)菌，在很短時(shí)間內(nèi)病菌量又達(dá)到處理前的狀態(tài)。因此，生產(chǎn)中要盡早做好做實(shí)預(yù)防工作，盡量不給病菌留有入侵機(jī)會(huì)。

從12月中下旬開(kāi)始，定期檢查，發(fā)現(xiàn)病枝立即剪除，剪除時(shí)至少要超過(guò)發(fā)病部位20～30 cm。對(duì)主干、主枝上發(fā)現(xiàn)的病斑，先刮去病斑，用農(nóng)用鏈霉素、過(guò)氧乙酸仔細(xì)涂抹傷口，剪下的病枝和刮下的病斑必須帶出園外燒毀。萌芽期用噻菌銅或噻唑鋅噴霧2～3次；9月上旬起每隔7～10天用施納寧、春雷霉素等交替噴霧，連噴3～4次；果實(shí)采收后全樹(shù)細(xì)致噴灑氫氧化銅或0.3～0.5波美度石硫合劑；冬季修剪后全園噴可殺得3 000倍液或3～5波美度石硫合劑，對(duì)主干涂白或保護(hù)防凍，同時(shí)注意對(duì)修枝工具及時(shí)消毒，盡量減少病菌侵染傳播。