重慶市磁器口古鎮(zhèn)旅游發(fā)展初探

代雅媚，曹志立

(長(zhǎng)江大學(xué)城市建設(shè)學(xué)院,湖北 荊州 434023)

近年來(lái)，隨著生活水平的不斷提升，我國(guó)旅游事業(yè)步入快速發(fā)展的軌道。古鎮(zhèn)旅游的核心價(jià)值在于人文及歷史雙重價(jià)值。誠(chéng)然，發(fā)展古鎮(zhèn)旅游在一定程度上可能挖掘其歷史文化內(nèi)涵，但同時(shí)也對(duì)當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境、歷史遺跡等造成一定影響。因此，如何協(xié)調(diào)開(kāi)發(fā)與保護(hù)古鎮(zhèn)歷史文化受到社會(huì)各界的廣泛關(guān)注。磁器口古鎮(zhèn)歷史悠久，文化內(nèi)涵較為豐富，已經(jīng)成為重慶歷史文化的一個(gè)典型縮影，對(duì)其旅游發(fā)展的研究可以為同類古鎮(zhèn)的建設(shè)提供借鑒。

1 磁器口古鎮(zhèn)旅游特色

“一條石板路，千年磁器口?！贝善骺诠沛?zhèn)素有“小重慶”的美稱，距離重慶市沙坪壩區(qū)中心區(qū)域5km，是我國(guó)離大城市主城區(qū)最近的古鎮(zhèn)及歷史街區(qū)之一。古鎮(zhèn)地處沙坪壩區(qū)西北部，處在“一江擁兩溪，三山相環(huán)抱”的獨(dú)特位置，地勢(shì)上與嘉陵江臨近，清水、鳳凰兩溪環(huán)流，背靠馬鞍山、金碧山、鳳凰山，環(huán)境優(yōu)美風(fēng)景宜人，是重慶市新的地標(biāo)性旅游景點(diǎn)。一句“千年磁器口，萬(wàn)載巴渝情；要看老重慶，請(qǐng)到磁器口”就充分展示了該古鎮(zhèn)的地域特色。作為嘉陵江上的重要水陸碼頭，瓷器口古鎮(zhèn)在重慶市的發(fā)展變化中起著相當(dāng)重要的作用。

1.1 特色文化

磁器口古鎮(zhèn)歷史悠久，文化底蘊(yùn)豐厚，蘊(yùn)含著極具地方特色的文化藝術(shù)，如巴渝文化、宗教文化、沙磁文化、紅巖文化和各類民間文化等(表1)。

作為長(zhǎng)江上游最具特色的民族文化之一，最為顯著的要數(shù)巴渝文化。巴人面對(duì)險(xiǎn)惡的自然環(huán)境，練就頑強(qiáng)堅(jiān)韌和剽悍的性格，而磁器口古鎮(zhèn)將古樸、粗獷的巴渝特色展露無(wú)遺。其次是重慶碼頭文化。早在清康熙年間，磁器口古鎮(zhèn)便已經(jīng)發(fā)展成為水碼頭，在民國(guó)時(shí)期達(dá)到極盛，為古鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)、文化的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。此外，磁器口古鎮(zhèn)還有極富特色的沙磁文化?？箲?zhàn)時(shí)期，磁器口古鎮(zhèn)以其鮮明的地方文化特色(如川劇、茶館書(shū)場(chǎng)及民間工藝等)吸引專家、學(xué)者和游客慕名而來(lái)，如周恩來(lái)、馮玉祥、巴金等各界人士均曾集聚在此。

1.2 街巷空間

磁器口古鎮(zhèn)歷史上形成前后兩條街巷，被當(dāng)?shù)鼐用穹Q為“正街”和“老街”(圖1)。全鎮(zhèn)共有街巷12條，均由石板鋪砌，十分整潔厚重。街巷空間以正街和老街為主要軸線縱向展開(kāi)，各小巷道依次與兩條主街銜接，成魚(yú)骨狀、樹(shù)枝狀順應(yīng)山勢(shì)橫向延伸，有些小街巷道甚至延伸至私人宅院，從而形成以街道、巷道、院落形式依次遞進(jìn)的公共、半公共、私密的三級(jí)空間結(jié)構(gòu)體系，彰顯了古鎮(zhèn)的人文氣息。古鎮(zhèn)街巷空間尺度適宜，功能復(fù)合多用，是典型的山地城鎮(zhèn)的范本。

表1 磁器口古鎮(zhèn)特色文化一覽表

圖1 磁器口古鎮(zhèn)街巷格局

1.3 建筑風(fēng)格

磁器口古鎮(zhèn)有著極具川渝特色的街巷房屋建筑，并擁有佛、道、儒教并存的九宮十八廟、手工作坊和古碼頭等歷史景觀[1]。磁器口古建筑大多由明清時(shí)期保留至今，主要以吊腳樓、小青瓦及坡屋頂?shù)葹橹?，沿街店鋪林?圖2、圖3)。經(jīng)過(guò)近年來(lái)的規(guī)劃建設(shè)、翻新維修，在原有歷史建筑基礎(chǔ)上又增添了一些結(jié)合了現(xiàn)代風(fēng)格的建筑，使得各個(gè)年代建筑相互混雜，錯(cuò)落交織。房屋建筑形態(tài)獨(dú)具特色，是重慶巴渝山地居民建筑的天然博物館。其中，作為古鎮(zhèn)景點(diǎn)之一的寶輪寺正殿為重慶不可多見(jiàn)的明代建筑，頗具藝術(shù)價(jià)值與觀賞價(jià)值，在保留其原有韻味的同時(shí)作為特色景點(diǎn)吸引著大量游客，是重慶市重點(diǎn)文物保護(hù)單位。

圖2 磁器口古鎮(zhèn)典型建筑 圖3 磁器口古鎮(zhèn)典型院落

2 磁器口古鎮(zhèn)旅游發(fā)展現(xiàn)狀

磁器口古鎮(zhèn)旅游開(kāi)發(fā)始于1999年，在一定程度上帶動(dòng)了當(dāng)?shù)馗黜?xiàng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。然而，在古鎮(zhèn)旅游開(kāi)發(fā)的過(guò)程中，古鎮(zhèn)文化保護(hù)與旅游開(kāi)發(fā)、城市建設(shè)等之間的矛盾也日益突出[2]。

2.1 文化特色不夠凸顯，文化遺產(chǎn)遭到破壞

目前，古鎮(zhèn)旅游開(kāi)發(fā)主要停留在明清古建筑觀光、傳統(tǒng)飲食及民間工藝等方面，忽視了對(duì)古鎮(zhèn)整體文化的系統(tǒng)把握。“古鎮(zhèn)不見(jiàn)古”這一現(xiàn)象較為突出，部分傳統(tǒng)民居因年久失修已經(jīng)消失，還有部分傳統(tǒng)民居在保護(hù)更新時(shí)原有建筑肌理遭到破壞；古鎮(zhèn)內(nèi)新修建筑與古建筑混雜共生，而新修仿古建筑的仿古效果不夠真實(shí)，缺乏本真的味道；磁器口廟宇自古就有“九宮十八廟”之稱，如今卻僅存一座寶輪寺。同時(shí)，由于受到觀光區(qū)開(kāi)發(fā)的影響，本地居民大部分已經(jīng)遷離，磁器口古鎮(zhèn)喪失了原有的生活韻味，不利于游客旅游觀光時(shí)全面透徹地了解、感受古鎮(zhèn)文化特色。

2.2 景點(diǎn)服務(wù)設(shè)施配套不齊全

磁器口古鎮(zhèn)配套服務(wù)設(shè)施不齊全。例如，販?zhǔn)凼止に?、零食小吃的攤點(diǎn)較多，但垃圾桶數(shù)量偏少，導(dǎo)致景區(qū)環(huán)境衛(wèi)生問(wèn)題突出；景區(qū)道路交通條件較差，人流和車流通行不暢。此外，景區(qū)停車位數(shù)量較少，不利于開(kāi)展自駕游。

2.3 旅游產(chǎn)品類型少，缺乏吸引力

旅游產(chǎn)品較少、檔次偏低是制約該地區(qū)旅游發(fā)展的重要因素之一。磁器口古鎮(zhèn)歷史悠久，可開(kāi)發(fā)資源很多，但是很多景點(diǎn)檔次仍處于較低水平。例如，古鎮(zhèn)沿街鋪面大量充斥著外來(lái)旅游商品，體現(xiàn)當(dāng)?shù)靥厣谋就廉a(chǎn)品較少，且大多兜售特色小物件或提供餐飲。另外，供大眾娛樂(lè)休閑的方式不多，相較成都的錦里等地區(qū)，晚間旅游活動(dòng)人氣不旺，有待進(jìn)一步開(kāi)發(fā)。

2.4 過(guò)度商業(yè)化

目前，磁器口古鎮(zhèn)以商業(yè)模式為主，通過(guò)販賣旅游產(chǎn)品及特色飲食等途徑獲取經(jīng)濟(jì)利益，結(jié)構(gòu)布局難以形成產(chǎn)業(yè)鏈，且存在業(yè)態(tài)單一的問(wèn)題[3]。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，磁器口古鎮(zhèn)核心區(qū)域擁有近300家店面，其中零售占比65%，餐飲占比23%，其他類型占比13%。此外，磁器口古鎮(zhèn)共有店鋪2000多家，僅有20多家經(jīng)營(yíng)與文化相關(guān)的商鋪。由于過(guò)度商業(yè)化，多為快速消費(fèi)的購(gòu)物旅游模式，沒(méi)能很好體現(xiàn)古鎮(zhèn)應(yīng)有的文化特色，難以給旅客留下深刻印象。

3 古鎮(zhèn)旅游發(fā)展對(duì)策及建議

3.1 明確定位，打造城市名片

以強(qiáng)調(diào)核心文化為基礎(chǔ)來(lái)發(fā)展城市特色，準(zhǔn)確定位基本發(fā)展基調(diào)，即將磁器口打造成為代表重慶名片的歷史文化古鎮(zhèn)，兼顧歷史文化及社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益。為此，相關(guān)部門應(yīng)抓住發(fā)展契機(jī)，深度挖掘古鎮(zhèn)潛在特色，并以此作為主線，宣傳抗戰(zhàn)、碼頭及民間傳統(tǒng)工藝等多元文化，在提升古鎮(zhèn)旅游層次的同時(shí)，突出該區(qū)域旅游特色，樹(shù)立良好的品牌形象[4]。

3.2 構(gòu)建系統(tǒng)文化資源，完善古鎮(zhèn)整體定位規(guī)劃

對(duì)磁器口古鎮(zhèn)未來(lái)發(fā)展進(jìn)行總體規(guī)劃，首先應(yīng)明確古鎮(zhèn)旅游開(kāi)發(fā)是基于古鎮(zhèn)保護(hù)的基礎(chǔ)上進(jìn)行的，對(duì)其資源開(kāi)發(fā)，可以采取保護(hù)、維修及改建等手段，實(shí)現(xiàn)對(duì)旅游資源的優(yōu)化和重組，最大限度發(fā)揮旅游資源的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。目前，隨著旅游市場(chǎng)迅速發(fā)展，磁器口古鎮(zhèn)知名度日漸提升，古鎮(zhèn)旅游初具規(guī)模。因此，應(yīng)加大對(duì)旅游資源的開(kāi)發(fā)力度，積極與周邊風(fēng)景區(qū)(如郭沫若故居、歌樂(lè)山森林公園等)實(shí)現(xiàn)互補(bǔ)，豐富旅游區(qū)內(nèi)容，整合旅游資源，激發(fā)游客興趣。具體實(shí)踐中，應(yīng)將磁器口古鎮(zhèn)已有文化資源作為切入點(diǎn)，進(jìn)一步突出本土文化。例如，就餐飲文化而言，應(yīng)積極引入重慶特色品牌餐飲企業(yè)等，在外圍建立一條以私房菜為主的美食街，展現(xiàn)重慶地區(qū)的特色美食，發(fā)揚(yáng)重慶飲食文化；對(duì)于碼頭文化來(lái)說(shuō)，可以將具有代表性的碼頭文化元素滲透至文化景觀布置中?？傊?、開(kāi)發(fā)和利用各類旅游資源，逐漸構(gòu)建系統(tǒng)化文化資源，對(duì)于促進(jìn)磁器口古鎮(zhèn)旅游的可持續(xù)發(fā)展具有積極意義。

3.3 立足于游客需求，積極實(shí)施差異化策略

磁器口古鎮(zhèn)擁有獨(dú)特的碼頭文化、沙磁文化等特色文化，具有較強(qiáng)且持久的競(jìng)爭(zhēng)力。應(yīng)立足于游客需求，積極實(shí)施差異化策略。具體來(lái)說(shuō)，要加強(qiáng)民俗文化方面的保護(hù)，收集、策劃本地特色的傳統(tǒng)民俗文化項(xiàng)目，如重慶曲藝、茶館書(shū)場(chǎng)等，將其與現(xiàn)代文化有機(jī)融合，達(dá)到繼承、開(kāi)發(fā)和創(chuàng)新的目的[5]。應(yīng)積極轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)觀念，立足于游客需求，積極扶持民間藝人，傳承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)藝術(shù)，且注重游客體驗(yàn)環(huán)節(jié)，如傳統(tǒng)食品、手工藝及服飾的制作，使游客能夠深刻體驗(yàn)到當(dāng)?shù)貪夂竦奈幕厣玔6]。

3.4 創(chuàng)新文化形式，營(yíng)造特色商業(yè)氛圍

營(yíng)造商業(yè)氛圍要建立在特色文化基礎(chǔ)上。因此，將市場(chǎng)需求作為根本出發(fā)點(diǎn)，在古鎮(zhèn)景觀設(shè)計(jì)過(guò)程中，應(yīng)積極融入巴渝文化，將傳統(tǒng)文化特色與現(xiàn)代旅游有機(jī)整合，通過(guò)設(shè)置商業(yè)、飲食及民俗等多個(gè)模塊，使各個(gè)模塊之間互通有無(wú)，充分發(fā)揮旅游資源整體優(yōu)勢(shì)。對(duì)于現(xiàn)階段磁器口古鎮(zhèn)旅游業(yè)態(tài)發(fā)展不均衡問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)改變思路，避免過(guò)度追求短期利益行為，積極調(diào)整產(chǎn)業(yè)布局，確定目標(biāo)客戶，進(jìn)行針對(duì)性招商，并加大對(duì)商業(yè)的管控[5]。此外，應(yīng)融合多元文化元素，豐富商業(yè)模式形態(tài)，特別是注重創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與古鎮(zhèn)本土藝術(shù)相結(jié)合。例如，將茶文化、碼頭文化、巴渝文化等在保留其固有特色的基礎(chǔ)上進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，這樣既能夠繼承傳統(tǒng)文化，又能夠在此基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新和發(fā)展。

4 結(jié)語(yǔ)

古鎮(zhèn)文化是人們生存和發(fā)展的完整記憶，也是古鎮(zhèn)旅游價(jià)值的魅力所在。因此，在磁器口古鎮(zhèn)旅游發(fā)展過(guò)程中，應(yīng)著重加強(qiáng)對(duì)古鎮(zhèn)旅游資源的充分保護(hù)和傳承，與旅游開(kāi)發(fā)相結(jié)合，積極應(yīng)對(duì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來(lái)的挑戰(zhàn)，提升古鎮(zhèn)旅游知名度，從而推進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)快速發(fā)展。

[1]周欣雨,張述林.基于因子分析的重慶磁器口古鎮(zhèn)文化創(chuàng)意旅游發(fā)展對(duì)策研究[J].重慶師范大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版),2015,(3):56～58.

[2]于曉燕.古鎮(zhèn)旅游發(fā)展初探——以重慶磁器口為例[J].旅游縱覽,2015,(1):221～222.

[3]王愷多.磁器口古鎮(zhèn)文化保護(hù)與旅游發(fā)展對(duì)策研究[D].重慶：重慶師范大學(xué),2011.

[4]馮維和.欠發(fā)達(dá)地區(qū)推進(jìn)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)選擇——以四川省南充市文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展發(fā)揮比較優(yōu)勢(shì)為例[J].學(xué)理論，2013，(25):182～184.

[5]李獻(xiàn)青，崔莉，楊浩淼.文化古城與生態(tài)旅游資源綜合開(kāi)發(fā)的實(shí)證研究——以南充市濕地旅游資源開(kāi)發(fā)為例[J].成都紡織高等?？茖W(xué)校學(xué)報(bào)，2015，(3):148～152.

[6]楊成利.重慶磁器口主題街區(qū)旅游開(kāi)發(fā)研究[D].重慶：重慶師范大學(xué),2013.

[編輯] 李啟棟