構(gòu)建基于“基本化學(xué)觀念”的教學(xué)模式及其實(shí)踐

石韋韋

高中階段是基礎(chǔ)教育的關(guān)鍵階段.化學(xué)教育的本質(zhì)是提高學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng).高中階段的化學(xué)教學(xué)，既要幫助學(xué)生習(xí)得化學(xué)知識(shí)與實(shí)驗(yàn)技能，又要實(shí)現(xiàn)從注重“事實(shí)性知識(shí)”到注重“價(jià)值性知識(shí)”的教學(xué)觀念的轉(zhuǎn)移，還要建構(gòu)基本化學(xué)觀念，促進(jìn)多個(gè)維度化學(xué)教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成.

一、構(gòu)建基于“基本化學(xué)觀念”的教學(xué)模式

1.理順基本化學(xué)觀念與基本問題之間的關(guān)系.從概念上看，基本化學(xué)觀念是基本的科學(xué)觀念在高中化學(xué)學(xué)科中的體現(xiàn)，是學(xué)生在化學(xué)學(xué)習(xí)過程中涉及的基礎(chǔ)知識(shí)與基本技能、過程與方法、重要的結(jié)論在其頭腦中整體性的和概括的反映，是在研究化學(xué)基本問題的過程中形成并建構(gòu)起來的.基本化學(xué)觀念涉及元素觀、能量觀和科學(xué)本質(zhì)觀，與高中化學(xué)學(xué)習(xí)的主要知識(shí)及研究的最基本的問題——“物質(zhì)及其轉(zhuǎn)化”緊密聯(lián)系.

2.建構(gòu)“基本化學(xué)觀念”的教學(xué)流程.如何設(shè)計(jì)基于建構(gòu)“基本化學(xué)觀念”這一目的的高中化學(xué)教學(xué)呢？筆者在教學(xué)實(shí)踐中總結(jié)出如下流程.

二、基于“基本化學(xué)觀念”的教學(xué)實(shí)踐——“硫和氮的氧化物”

1.明確基本觀念，形成基本理解.從教材的內(nèi)容設(shè)置來看，多種基本化學(xué)觀念與具體的知識(shí)有機(jī)融合.筆者深度挖掘后，明確基本觀念，并形成了基本理解.如下表.

基本觀念基本理解

分類觀分類是一種科學(xué)的思維方法，可以根據(jù)不同標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分類.既要看到同一類物質(zhì)在宏觀角度的相似性，又要看到局部所表現(xiàn)出來的細(xì)微差別.

實(shí)驗(yàn)觀全面科學(xué)地觀察實(shí)驗(yàn)，同時(shí)將實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象真實(shí)地記錄下來，分析并對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行科學(xué)的解釋.

變化觀物質(zhì)是不斷變化的，變化是有層次的.借助于化學(xué)知識(shí)，人們可以使物質(zhì)的轉(zhuǎn)化朝向有利于社會(huì)和人類發(fā)展的方向進(jìn)行變化.

價(jià)值觀化學(xué)科學(xué)的價(jià)值與及其局限性.

2.轉(zhuǎn)化為驅(qū)動(dòng)性問題.以“SO2的性質(zhì)”教學(xué)為例，為了幫助學(xué)生建構(gòu)基本化學(xué)觀念，整個(gè)知識(shí)點(diǎn)教學(xué)，筆者圍繞如下2個(gè)驅(qū)動(dòng)性問題展開.問題1：結(jié)合物質(zhì)分類的觀點(diǎn)，我們可以將SO2和CO2歸為一類——酸性氧化物.請(qǐng)同學(xué)們結(jié)合前面的學(xué)習(xí)，想一想：它們的性質(zhì)存在著哪些相似性和差異性？問題2：結(jié)合中心元素“硫元素”的價(jià)態(tài)，請(qǐng)?jiān)囍鴱摹把趸€原”的角度對(duì)SO2的性質(zhì)進(jìn)行分析，看看有哪些性質(zhì)？

3.設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)情境和反思評(píng)價(jià).以“硫和氮的氧化物”中的“二氧化硫”教學(xué)為例，對(duì)學(xué)習(xí)情境、學(xué)習(xí)過程和反思評(píng)價(jià)的設(shè)計(jì)進(jìn)行分析.環(huán)節(jié)1：情境引入.情境：SO2的困惑：為什么人們都不喜歡我？我是一無是處的嗎？ 提出問題：你對(duì)SO2了解多少？ 學(xué)生自由發(fā)言：酸雨；有毒；放鞭炮時(shí)產(chǎn)生刺鼻的氣味.設(shè)計(jì)意圖：通過交流與討論，讓學(xué)生感受到SO2就在我們身邊.環(huán)節(jié)2：觀察實(shí)物，實(shí)驗(yàn)探究.展示：在塑料瓶中收集滿SO2氣體，請(qǐng)學(xué)生仔細(xì)觀察，歸納物理性質(zhì).演示實(shí)驗(yàn)：在上述塑料瓶中迅速注入少量水，旋上瓶蓋，并輕輕振蕩.學(xué)生觀察思考，生成問題：SO2溶解于水后，有新的物質(zhì)生成嗎？圍繞該問題，請(qǐng)同學(xué)們交流討論，形成猜想，并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來證明自己的猜想，然后以學(xué)習(xí)小組為單位動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證假設(shè).設(shè)計(jì)意圖：引導(dǎo)學(xué)生多種感官確認(rèn)SO2的物理性質(zhì)，親自體驗(yàn)SO2具有酸性氧化物的通性.環(huán)節(jié)3：理論推測(cè)，再次探究.問題：從組成元素看，SO2是一種什么氧化物？從中心元素化合價(jià)看，SO2具有氧化性還是還原性？SO2還有哪些特殊性質(zhì)？ 在問題的驅(qū)動(dòng)下，學(xué)生分析硫的原子結(jié)構(gòu)示意圖，對(duì)SO2的性質(zhì)進(jìn)行科學(xué)推測(cè)與猜想.思考：探究SO2的性質(zhì)需要什么試劑？如何進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究？在思維成熟后，再次進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究.設(shè)計(jì)意圖：培養(yǎng)學(xué)生的基本化學(xué)觀念（類別觀和價(jià)態(tài)觀）.環(huán)節(jié)4：討論交流，反思提高.反思方向引導(dǎo)：雖然SO2有一定的用途，常用作生產(chǎn)硫酸的原料，但它是形成酸雨的污染源之一.請(qǐng)同學(xué)們閱讀教材，思考并解釋SO2是如何轉(zhuǎn)變成酸雨的？學(xué)生先交流、討論，再閱讀課本，最后歸納出結(jié)論.

總之，人教版教材，無論是從內(nèi)容的選擇，還是整體編排等，無一不體現(xiàn)基本化學(xué)觀念.教師要潛心研究課程標(biāo)準(zhǔn)和教材，在設(shè)計(jì)課堂教學(xué)與組織教學(xué)活動(dòng)的過程中深入分析和挖掘基本化學(xué)觀念.endprint