園藝植物組織培養(yǎng)教學(xué)模式改革探討

李金英+趙春莉

摘 要 園藝植物組織培養(yǎng)作為生物技術(shù)、生命科學(xué)的核心課程，已廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)、林業(yè)、園藝和制藥業(yè)。針對(duì)該課程的基礎(chǔ)理論和操作技能相對(duì)不平衡的問(wèn)題，提出了以理論知識(shí)要有側(cè)重點(diǎn)、專項(xiàng)訓(xùn)練、考核方式等教學(xué)的改革模式。從理論教學(xué)、實(shí)驗(yàn)教學(xué)、課堂互動(dòng)等方面進(jìn)行了改革探討，對(duì)培養(yǎng)和提升學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力都具有十分重要的意義。

關(guān)鍵詞 園藝植物組織培養(yǎng) 理論教學(xué) 實(shí)驗(yàn)教學(xué) 考核方式

中圖分類號(hào)：G420 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

0 引言

植物組織培養(yǎng)是以植物細(xì)胞全能性為理論基礎(chǔ)發(fā)展起來(lái)的一門新興技術(shù)，在實(shí)踐上已成為農(nóng)學(xué)、園藝、林業(yè)和次生代謝產(chǎn)物工程等領(lǐng)域進(jìn)行工廠化生產(chǎn)的新方法。近年來(lái)，許多高等院校對(duì)植物組織培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、實(shí)驗(yàn)室管理模式、實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目、課程設(shè)置等進(jìn)行了及時(shí)的調(diào)整和改革，取得了良好的教學(xué)效果。目前，著重于培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，提高學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)的研究性課堂教學(xué)改革正在進(jìn)一步深化，對(duì)植物組織培養(yǎng)課堂教學(xué)提出了更高要求。

1園藝植物組織培養(yǎng)教學(xué)存在的主要問(wèn)題

園藝植物組織培養(yǎng)是專業(yè)基礎(chǔ)課，上課人數(shù)較多，教師不能有針對(duì)性地進(jìn)行細(xì)致地指導(dǎo)，同時(shí)，該課程涉及的內(nèi)容較廣，理論與實(shí)踐相脫節(jié)。如何在有限的課時(shí)中既讓學(xué)生掌握植物組織培養(yǎng)的基本理論和基本方法，又能了解學(xué)科發(fā)展中產(chǎn)生的新技術(shù)、新方法，提高學(xué)生的創(chuàng)新能力是現(xiàn)存的主要問(wèn)題。這需要對(duì)新形勢(shì)下研究性課堂教學(xué)理念有更深層次的理解，并對(duì)教學(xué)方法做出新的改革嘗試，對(duì)提高學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力、獨(dú)立解決問(wèn)題的能力以及培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)等方面有重要作用。

2園藝植物組織培養(yǎng)教學(xué)改革

對(duì)《植物組織培養(yǎng)》課程教學(xué)中存在的問(wèn)題，從理論教學(xué)、實(shí)驗(yàn)教學(xué)和考核方式等方面進(jìn)行改革探索，有利于充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性和主動(dòng)性，使學(xué)生真正成為教學(xué)主體，啟發(fā)學(xué)生主動(dòng)思考，主動(dòng)研究，而不是被動(dòng)甚至盲目地去接受教師的觀點(diǎn)，完成教師的作業(yè)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提升教學(xué)效果。

2.1確定理論和實(shí)驗(yàn)教學(xué)重點(diǎn)

理論知識(shí)的講授要有側(cè)重點(diǎn)，實(shí)驗(yàn)教學(xué)要加大時(shí)數(shù)。對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行研究和篩選，決定哪些內(nèi)容需要詳細(xì)講解，哪些內(nèi)容簡(jiǎn)單介紹，簡(jiǎn)單內(nèi)容側(cè)重講解其應(yīng)用現(xiàn)狀及發(fā)展前景。

2.2 理論教學(xué)實(shí)行小班授課

實(shí)行小班授課有利于分組進(jìn)行課堂討論，教師有充足的時(shí)間與學(xué)生互動(dòng)，活躍課堂氣氛，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

2.3采用常規(guī)教學(xué)與多媒體教學(xué)手段相結(jié)合，提高教學(xué)效果

在新時(shí)期、新形勢(shì)下，教師的課堂教學(xué)方式必須與時(shí)俱進(jìn)，要積極利用信息化設(shè)備，采用多媒體等教學(xué)方式，符合時(shí)代和學(xué)生的需要。應(yīng)用多媒體幻燈、動(dòng)畫(huà)和錄像等手段將枯燥抽象的理論知識(shí)形象生動(dòng)地展現(xiàn)給學(xué)生。通過(guò)多元化的教學(xué)方式，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)應(yīng)用能力，能從搜集、整理、評(píng)價(jià)到應(yīng)用信息、發(fā)揮創(chuàng)意進(jìn)行問(wèn)題的解決。鼓勵(lì)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)在大學(xué)期間學(xué)會(huì)“學(xué)習(xí)”。

2.4加強(qiáng)理論與實(shí)踐的緊密聯(lián)系

全面系統(tǒng)的探討從理論到實(shí)踐再上升到理論。理論聯(lián)系實(shí)踐，再加深理論知識(shí)的理解，能夠使學(xué)生真正掌握本門課程的精髓，提高實(shí)踐技能。在講授理論課的同時(shí)，考慮好如何加強(qiáng)理論與實(shí)踐相融合，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力。

2.5實(shí)驗(yàn)課上實(shí)施專項(xiàng)訓(xùn)練，提升學(xué)生技能水平

在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，改革考核方式，不僅僅看學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告的效果，更多注重于課堂實(shí)際操作情況，鍛煉實(shí)踐技能，當(dāng)堂提問(wèn)考核。任課教師在實(shí)驗(yàn)開(kāi)始時(shí)進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致、規(guī)范地演示實(shí)驗(yàn)，讓規(guī)范的操作在學(xué)生頭腦里打上深深的烙印。同時(shí)拓新實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容和授課方式，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生綜合實(shí)踐和創(chuàng)新能力。

2.6改革考核方式

除了教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和手段以外，考核方式也是《園藝植物組織培養(yǎng)》課程教學(xué)改革中的一個(gè)重要方面。一個(gè)好的考核方式不僅可以避免學(xué)生死記硬背，造成高分低能現(xiàn)象，而且還能在考查學(xué)生基本理論知識(shí)掌握情況的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)他們由被動(dòng)接受變?yōu)橹鲃?dòng)學(xué)習(xí)，培養(yǎng)他們的創(chuàng)新思維能力。

3結(jié)論

教學(xué)改革的目的是使當(dāng)代大學(xué)生不僅僅學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，更重要的是提升學(xué)生利用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力。而低效、無(wú)效乃至負(fù)效教學(xué)的大量存在嚴(yán)重扼殺了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，這就要求教師要從實(shí)際出發(fā)改變傳統(tǒng)的教學(xué)模式，改善學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度。

（1）授課教師要不斷擴(kuò)充自身的知識(shí)量。在教學(xué)過(guò)程中，教學(xué)過(guò)程不再由教師全程掌控，可能會(huì)出現(xiàn)意想不到的問(wèn)題，這就要求教師要不斷創(chuàng)新，增加知識(shí)量，提高專業(yè)知識(shí)水平，提升自身答疑解惑的能力。

（2）在以人的發(fā)展為本的教育理念指導(dǎo)下，探究高效教學(xué)，把“教學(xué)”放到從對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)的引發(fā)到效果的真正落實(shí)這一個(gè)過(guò)程中，作整體上的管理，優(yōu)化其過(guò)程結(jié)構(gòu)，而不僅是某一教學(xué)環(huán)節(jié)上的探究，這將有助于確立教師的學(xué)科教學(xué)管理思想與高效教學(xué)觀，提升其素質(zhì)化教學(xué)理念。

（3）結(jié)合高校教學(xué)實(shí)踐，根據(jù)課程內(nèi)容與具體要求，靈活應(yīng)用傳統(tǒng)教學(xué)與多媒體教學(xué)相應(yīng)的教學(xué)模式，探索高效教學(xué)方法，改變低效狀態(tài)。形成新的《園藝植物組織培養(yǎng)》理論和實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式。

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