傳統(tǒng)商超須借“互聯(lián)網(wǎng)+”以求蝶變

張全林

“雙十一”中山人天貓“剁手”8 個(gè)億，而11月8日，中山首家沃爾瑪門(mén)店“裕華店”關(guān)門(mén)歇業(yè)。這幾年，在中山陸續(xù)歇業(yè)的不止是沃爾瑪裕華店，此前的摩根百貨、中懇百貨、悅來(lái)城、潤(rùn)海百貨、020連鎖商超、龍山購(gòu)物中心、嘉榮超市等也相繼關(guān)門(mén)。一邊是線上購(gòu)物的繁榮，一邊是線下超市的蕭條，真的是互聯(lián)網(wǎng)生態(tài)的崛起，導(dǎo)致實(shí)體店的倒閉？還是某些實(shí)體店自身經(jīng)營(yíng)不善，存在問(wèn)題，才在商戰(zhàn)中敗下陣來(lái)？

中山地處粵港澳大灣區(qū)中心，自然是商家必爭(zhēng)之地。不僅全球零售業(yè)“三巨頭”沃爾瑪、麥德龍、家樂(lè)福齊聚中山，還有越來(lái)越多的零售業(yè)龍頭，如百佳、大潤(rùn)發(fā)、AEON永旺等外資超市，華潤(rùn)萬(wàn)家、嘉榮超市等國(guó)內(nèi)大型連鎖超市等也相繼搶灘。在電商不斷分流實(shí)體店客源的背景下，主城區(qū)的巨型商業(yè)綜合體總量已經(jīng)過(guò) 10家。按照國(guó)際上一般國(guó)家人均1.3到 1.5 的商業(yè)面積測(cè)算，中山的人口不足以支撐如此大體量的商業(yè)面積。在電商的沖擊下，中山商圈超市過(guò)剩，面臨洗牌陣痛，自在情理之中。

但是，電商橫空殺出，是否就意味實(shí)體超市的窮途末路，答案并不能肯定。應(yīng)對(duì)電商擠壓，實(shí)體超市不能消極待變，而要聽(tīng)風(fēng)變形，主動(dòng)拓展。隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來(lái)，大數(shù)據(jù)+體驗(yàn)商業(yè)模式必定是不可逆轉(zhuǎn)的發(fā)展趨勢(shì)，商場(chǎng)建立APP，使之成為與消費(fèi)者之間的交流平臺(tái)。然后以人為中心，將產(chǎn)品加進(jìn)去，通過(guò)線上線下進(jìn)行整合，最終可使零售終端發(fā)生顛覆性變化。順時(shí)應(yīng)勢(shì)，以長(zhǎng)克短，通過(guò)營(yíng)造良好的消費(fèi)體驗(yàn)和售后服務(wù)，以最大程度吸引消費(fèi)者，或許是實(shí)體超市重振雄風(fēng)的妙招。

商業(yè)成敗的關(guān)鍵在于能否吸引人氣并達(dá)成交易。而增加人氣的方式，傳統(tǒng)商業(yè)體和電商各有不同。對(duì)于傳統(tǒng)商業(yè)體，是通過(guò)商圈及商業(yè)體本身的集聚效應(yīng)來(lái)吸引人流客流，而對(duì)于電商來(lái)講，則是通過(guò)廉價(jià)與便捷的交易模式增加網(wǎng)絡(luò)流量。傳統(tǒng)商業(yè)體的客流和消費(fèi)受空間半徑制約很大，而電商的流量卻可以實(shí)現(xiàn)跨地域。

電商之所以風(fēng)頭正勁，就是緣于其突破了原有商圈的市場(chǎng)半徑實(shí)現(xiàn)了跨區(qū)域的低成本交易。但電商也有自身的不足，那就是不能夠提供身臨其境的消費(fèi)體驗(yàn)，如餐飲食品、服裝服飾等特定的產(chǎn)品和服務(wù)，因?yàn)檫@種需求往往是因人而異的。傳統(tǒng)商業(yè)體相對(duì)于電商的最大優(yōu)勢(shì)就在于其能夠?yàn)橄M(fèi)者提供豐富的體驗(yàn)，這一功能是電商難以替代的。

讓傳統(tǒng)商圈與電商可實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。兩種模式只有相互融合、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)才能使單一商業(yè)模式拓開(kāi)新局。傳統(tǒng)商超面向未來(lái)升級(jí)轉(zhuǎn)型需要拓展更大舞臺(tái)和潛在市場(chǎng)，線下?tīng)I(yíng)造良好的體驗(yàn)以吸引充足的人氣，線上利用數(shù)以?xún)|萬(wàn)計(jì)的流量進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)和推廣，將為商業(yè)文明帶來(lái)新的時(shí)代氣息。

在電商對(duì)傳統(tǒng)零售業(yè)的強(qiáng)力沖擊下，使很多傳統(tǒng)百貨商場(chǎng)淪為電商的“試衣間”，這是一個(gè)不容回避的事實(shí)。但有不少業(yè)界智者認(rèn)為，線上線下不能互相取代，電子商務(wù)未來(lái)將會(huì)是商業(yè)企業(yè)標(biāo)配。商超企業(yè)雖然認(rèn)識(shí)到電商是未來(lái)趨勢(shì)之一，但尚未把它提升到投資布局的高度。當(dāng)下，商超業(yè)者多數(shù)還沒(méi)有觸及電商，反映出見(jiàn)事遲、決事慢，難免坐失商機(jī)。

傳統(tǒng)商業(yè)的升級(jí)換代，大數(shù)據(jù)是基礎(chǔ)，體驗(yàn)是目標(biāo)。一方面，要為消費(fèi)者提供精致、舒適、溫馨的溝通體驗(yàn)，另一方面，要在線上做足文章。只有兩手抓，兩手硬，才能實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)商圈的浴火重生，為消費(fèi)者呈現(xiàn)萬(wàn)種風(fēng)情。endprint