文/耿彩霞
1982年4月,一家名叫泮溪酒家的國營餐館,在離深圳火車站不遠的黃金地段上開張迎客。那個時候,深圳成為經(jīng)濟特區(qū)還不到兩年,所以泮溪酒家一開業(yè)便紅火異常。但開業(yè)不久,泮溪酒家總經(jīng)理就愁眉苦臉地找到市政府反映問題。原來,有些沒糧票的客人來了,點不了飯,飯店也沒法通融,客人只好離開。泮溪總經(jīng)理反映的糧票問題,點出了特區(qū)發(fā)展中遇到的一個大問題。1982年前后,深圳人口已經(jīng)達到五六十萬人,就此引發(fā)了一個吃飯問題。
時任深圳市主管財貿(mào)的副市長周溪舞,聽完時任市政府副秘書長兼財貿(mào)辦主任李定的匯報,以及他提出的泮溪酒家不收糧票作為試驗的建議,當(dāng)即拍板:“不要大開口子,先試一下吧?!?/p>
得到了市里的許可,泮溪酒家開始從農(nóng)貿(mào)市場購買高價米做飯。主食,點心賣給沒有糧票的客人時,價格要比交糧票的客人高一些。政策放行沒幾天,泮溪酒家總經(jīng)理就滿心歡喜地跑來向李定匯報:“沒糧票也能吃飯,好多人都說好!”泮溪酒家的口子一開,其他飯店也紛紛效仿。不久以后,就連企業(yè)單位的職工食堂也可以“通融”了。不用糧票就賣飯的地方越來越多,自然而然地引發(fā)了糧源問題。國家調(diào)撥的糧食就是原來登記在戶籍冊的幾萬人的口糧,自由市場上流通的高價糧數(shù)量也實在有限。周溪舞只好帶著李定四處找糧。
隨著市面上的物資大大豐富,由此又引發(fā)了一個新的問題,直接觸碰到了改革的攻堅點。1983年,深圳銷售糧食總量為1億多斤,其中從外省調(diào)入的平價糧占六成,剩下四成是高價糧,高價糧價格比平價糧高出40%以上。有糧票的買平價糧,沒糧票的買高價糧,老百姓不滿意。與此同時,為了保證居民的定量供應(yīng),深圳實行購銷倒掛(即“貴買平賣”),將政策性虧損列入財政補貼。僅1983年一年,市財政就補貼了937萬元,政府也承受了很大壓力。于是,深圳開始動徹底取消糧票的念頭,放開糧價,讓糧食價格隨行就市。1984年11月,時任深圳市長的梁湘主持召開會議,會議議題只有一個:是否徹底取消糧票,敞開糧食供應(yīng)。會上決定,通知國營糧食部門多儲備糧食,提高糧食售價。若發(fā)現(xiàn)周邊地區(qū)來深圳搶購,再想其他法子應(yīng)對。還有一個更重要的問題,糧食價格提高了,買糧貴了,職工意見自然會很大。所以,工資也得相應(yīng)提高。有關(guān)部門當(dāng)場算了筆細賬,按每個職工供養(yǎng)系數(shù)1.56人計,每個職工每個月將增加支出13元,可以按月增加補助給每個職工,在發(fā)工資的時候一并發(fā)放。另一方面,由于提高了糧食價格,消除了購銷倒掛,因此,財政不會因補貼職工的糧食差價而大量增加開支。就這樣,從1984年11月1日起,深圳經(jīng)濟特區(qū)(不含寶安縣)取消糧、油、豬肉票證,實行議價、敞開供應(yīng)。
在深圳啟動了價格改革之后,廣東開始了在全省范圍內(nèi)開展改革的步伐。1988年,廣東首先放開了食油的價格,并取消了居民供應(yīng)的定量。4年之后,1992年4月1日,廣東在全國率先放開糧食的購銷和價格,取消糧簿,告別了延續(xù)近40年的糧食統(tǒng)購統(tǒng)銷的傳統(tǒng)體制,使糧食的購銷走上了市場調(diào)節(jié)的軌道。1992年10月,黨的十四大正式確立建立社會主義市場經(jīng)濟體制的目標。之后的一年多時間里,全國各地商品價格放開加速,票證開始逐一謝幕退場。到1993年年底,全國95%以上的市縣都完成了放開糧價的改革。