淺談美容專業(yè)開(kāi)設(shè)“美容美學(xué)”課程的必要性

張曉妮

(西安海棠職業(yè)學(xué)院，陜西 西安 710038)

對(duì)人類來(lái)講，“美容”是亙古不變的話題，上古時(shí)期，祖先們將赤鐵礦涂滿全身的行為足以證明，對(duì)自身美的追求是人類自誕生之初起就涌動(dòng)于人潛意識(shí)里的一股激流。隨著文明的發(fā)展，人類社會(huì)步入市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，美容成為市場(chǎng)領(lǐng)域內(nèi)火熱的行業(yè)；21世紀(jì)，國(guó)內(nèi)美容行業(yè)甚至成為繼住房、汽車、旅游之后的第四大消費(fèi)熱點(diǎn)。[1]

發(fā)展中的美容行業(yè)需要引進(jìn)大量人才。最初，由各級(jí)美容培訓(xùn)機(jī)構(gòu)大量而快速地向社會(huì)輸送一批又一批美容從業(yè)者，緩解了市場(chǎng)的壓力和需求，但這些從業(yè)者大多初中、高中畢業(yè)，普遍存在學(xué)歷低、職稱低、綜合素質(zhì)不高、知識(shí)儲(chǔ)備量不豐富的現(xiàn)象。1998年，西安海棠職業(yè)學(xué)院創(chuàng)始人王海棠女士順應(yīng)時(shí)代潮流，創(chuàng)立了中醫(yī)美容專業(yè)，開(kāi)啟了美容成為高等學(xué)府專業(yè)的先河。2000年11月全國(guó)醫(yī)學(xué)高職高專教育研究會(huì)將“醫(yī)學(xué)美容技術(shù)”專業(yè)列入《醫(yī)藥衛(wèi)生類高職高專專業(yè)設(shè)置指南》。2004年5月衛(wèi)生部與教育部，正式將“醫(yī)學(xué)美容技術(shù)”專業(yè)列入醫(yī)學(xué)相關(guān)類高等教育改革和發(fā)展規(guī)劃。隨后40多所醫(yī)學(xué)類院校相繼開(kāi)設(shè)了醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)，為社會(huì)培養(yǎng)了大量高素質(zhì)技能型人才。[2]

一、高等院校針對(duì)美容專業(yè)開(kāi)設(shè)的美學(xué)課程簡(jiǎn)析

高等學(xué)府開(kāi)設(shè)美容專業(yè)，肩負(fù)人才培養(yǎng)的重任。課程是人才培養(yǎng)的關(guān)鍵，因此開(kāi)設(shè)什么樣的課程是首先要明確的問(wèn)題。經(jīng)過(guò)調(diào)查研究，發(fā)現(xiàn)這些學(xué)校，除了開(kāi)設(shè)大量的與美容相關(guān)的專業(yè)課程之外，均開(kāi)設(shè)了美學(xué)課程，因?yàn)槊廊菖c美相關(guān)，學(xué)生需要了解美的基本理論和知識(shí)；這門課程還可以培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)美、鑒賞美和創(chuàng)造美的能力；此外，美容與人體密不可分，故而人體美是這門課程涉及的重要內(nèi)容。教材方面，大部分院校采用“醫(yī)學(xué)美學(xué)”教材，少部分采用“美學(xué)原理”教材。

二、建設(shè)與美容專業(yè)相結(jié)合的美學(xué)課程

醫(yī)學(xué)美學(xué)誕生于上世紀(jì)80年代，當(dāng)時(shí)在中國(guó)學(xué)術(shù)領(lǐng)域內(nèi)出現(xiàn)一股美學(xué)熱，而醫(yī)學(xué)美學(xué)就是在這股美學(xué)熱的促使下出現(xiàn)的。隨后學(xué)者們編寫了一系類教材和專著，探索該學(xué)科的建設(shè)體系。這門新學(xué)科的產(chǎn)生對(duì)醫(yī)學(xué)領(lǐng)域來(lái)講具有劃時(shí)代的意義，對(duì)美學(xué)來(lái)講，擴(kuò)展了美學(xué)學(xué)科研究的領(lǐng)域。但是，該課程的教學(xué)對(duì)象是醫(yī)務(wù)工作者，而醫(yī)療美容技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)的則是用醫(yī)學(xué)手段達(dá)到美容目的的工作者，簡(jiǎn)稱“醫(yī)療美容工作者”。所以給美容專業(yè)開(kāi)設(shè)該課程，確實(shí)有不適之處。

美學(xué)原理是關(guān)于美的基本理論和現(xiàn)象的闡釋和說(shuō)明，在很多開(kāi)設(shè)文學(xué)、藝術(shù)、哲學(xué)等專業(yè)的學(xué)校均開(kāi)設(shè)該課程，同樣的名稱如何體現(xiàn)美容專業(yè)的獨(dú)特性，也給教學(xué)帶來(lái)尷尬。

《教育部關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》(教高〔2006〕16號(hào))中指出：“課程建設(shè)與改革是提高教學(xué)質(zhì)量的核心，也是教學(xué)改革的重點(diǎn)和難點(diǎn)。高等職業(yè)院校要積極與行業(yè)企業(yè)合作開(kāi)發(fā)課程，根據(jù)技術(shù)領(lǐng)域和職業(yè)崗位(群)的任職要求，參照相關(guān)的職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，改革課程體系和教學(xué)內(nèi)容。”這段文字的精神就是要求課程建設(shè)必須結(jié)合行業(yè)需要、結(jié)合實(shí)際，其中也包含結(jié)合專業(yè)特色。因此，醫(yī)學(xué)美學(xué)或美學(xué)原理作為美容專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)的美學(xué)課程是無(wú)法突出專業(yè)特色。為了培養(yǎng)具有較高符合專業(yè)特色審美能力的人才，需要開(kāi)設(shè)與美容專業(yè)緊密結(jié)合的“美容美學(xué)”課程。

三、開(kāi)設(shè)“美容美學(xué)”課程符合美學(xué)學(xué)科發(fā)展的未來(lái)趨勢(shì)

美學(xué)學(xué)科誕生之初與哲學(xué)、藝術(shù)關(guān)系密切。隨著人類審美實(shí)踐的不斷深入，美學(xué)的研究對(duì)象和研究范圍逐步擴(kuò)展到現(xiàn)實(shí)生活領(lǐng)域，形成了美學(xué)學(xué)科發(fā)展的三大趨勢(shì)：

第一，走向精細(xì)化，與其他學(xué)科形成交叉學(xué)科，出現(xiàn)了部門美學(xué)或?qū)ｎ}美學(xué)，比如醫(yī)學(xué)美學(xué)和護(hù)理美學(xué)就屬于這一類。

第二，走向多元化發(fā)展。2010年在北京大學(xué)召開(kāi)的第十八界世界美學(xué)大會(huì)就以“美學(xué)的多樣性”為主題，倡導(dǎo)美的多元化發(fā)展。與會(huì)專家結(jié)合不同文化、不同行業(yè)領(lǐng)域闡釋了對(duì)美的理解，真正體現(xiàn)出美的復(fù)雜性和多樣性。

第三，走向身體美學(xué)。馬克思曾說(shuō)：“動(dòng)物只是按照它所屬的那個(gè)種的尺度和需要來(lái)建造，而人卻懂得按照任何一個(gè)種的尺度來(lái)進(jìn)行生產(chǎn)，并且懂得怎樣處處都把內(nèi)在的尺度運(yùn)用到對(duì)象上去；因此人也按照美的規(guī)律來(lái)建造?！盵4]說(shuō)明美因人而產(chǎn)生。人類從誕生之初，除了對(duì)外在事物的美感興趣之外，對(duì)自身美的追求從來(lái)沒(méi)有停止過(guò)，因此，身體美學(xué)一直都存在。只不過(guò)漫長(zhǎng)的歷史長(zhǎng)河中，因?yàn)楦鞣N原因，人們很少站在理論的高度去探討身體的美而已。今天，人類的物質(zhì)生活極大豐富，促使人類越來(lái)越關(guān)注自身，除了對(duì)精神的關(guān)注外，人的身體成為人類關(guān)注的重要對(duì)象。2013年第19屆世界美學(xué)大會(huì)在波蘭克拉科夫市亞捷隆大學(xué)舉行，大會(huì)提出了十大主題，“身體美學(xué)”位列第五大主題，充分印證了這一趨勢(shì)。

因此，高校美容專業(yè)開(kāi)設(shè)“美容美學(xué)”課程，或者建立美容美學(xué)學(xué)科，完全符合美學(xué)學(xué)科的發(fā)展趨勢(shì)。

四、結(jié)語(yǔ)

中醫(yī)美容、醫(yī)療美容技術(shù)作為高校開(kāi)設(shè)的、符合市場(chǎng)需求的美容專業(yè)，開(kāi)設(shè)至今不過(guò)二十來(lái)年，很多課程需要不斷建設(shè)和完善。其中“美容美學(xué)”課程的建設(shè)是非常必要的，無(wú)論從專業(yè)人才培養(yǎng)的角度來(lái)講，還是從美學(xué)發(fā)展的方向來(lái)看，建立該課程，具有劃時(shí)代的意義。