加強(qiáng)中獸醫(yī)學(xué)專業(yè)建設(shè) 推進(jìn)中獸醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展

曹立亭 ， 劉 娟 ， 馬 躍 ， 羅藝晨 ， 彭代國

(西南大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院中獸醫(yī)學(xué)系 西南大學(xué)中獸醫(yī)藥研究所重慶市獸醫(yī)科學(xué)研究中心 ， 重慶 榮昌 402460)

中獸醫(yī)學(xué)是我國獸醫(yī)藥學(xué)的寶貴遺產(chǎn)，是中華民族優(yōu)秀文化遺產(chǎn)的重要組成部分。它起源于中國古代，經(jīng)過數(shù)千年發(fā)展而形成的，具有獨特的理論體系和豐富診療手段的傳統(tǒng)獸醫(yī)學(xué)，是中國古代勞動人民同動物疾病斗爭的經(jīng)驗總結(jié)[1]。長期以來，中獸醫(yī)藥在保障畜禽養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展、保護(hù)人類健康等方面發(fā)揮了重要作用。隨著全國開展振興傳統(tǒng)文化的大潮，中獸醫(yī)學(xué)迎來其振興發(fā)展的大好時機(jī)。因此，這就要求在今后的中獸醫(yī)藥創(chuàng)新研發(fā)過程中深入發(fā)掘其精華，充分發(fā)揮其在畜牧業(yè)健康養(yǎng)殖方面的獨特優(yōu)勢，進(jìn)一步推進(jìn)中獸醫(yī)藥學(xué)現(xiàn)代化，切實把中獸醫(yī)藥學(xué)這一寶貴財富繼承好、發(fā)展好、利用好。

1 中獸醫(yī)學(xué)的起源

中獸醫(yī)藥學(xué)有著悠久的歷史，其起源可以追溯到原始社會，即人類開始馴養(yǎng)野生動物為家養(yǎng)的時期。人類在動物飼養(yǎng)過程中逐漸對動物疾病有了初步了解，并不斷地尋求治療方法，促成了中獸醫(yī)藥知識的起源。周朝時期，由于鐵器的制造和廣泛應(yīng)用，促進(jìn)了農(nóng)牧業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，醫(yī)事組織也有明確的分工，開始設(shè)立專職獸醫(yī)治療獸病。漢代，中藥學(xué)已具雛形，出現(xiàn)了我國最早的一部人畜通用藥學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》，收載用于防治動物疾病的藥物達(dá)365種。唐代，唐高宗顯慶四年頒布了世界上最早的人畜通用的藥典《新修本草》；同時編寫形成了我國最早的一部獸醫(yī)學(xué)教科書《司牧安驥集》，該教科書在理論和方劑方面有著較全面的論述，對朝鮮、日本、印度等國家的獸醫(yī)事業(yè)發(fā)展也產(chǎn)生了積極的影響。宋代，用于防治動物疾病的中藥味數(shù)大幅增加，設(shè)立有最早的獸醫(yī)藥房“藥蜜庫”，專人掌管藥物，供馬醫(yī)之用；據(jù)記載，北宋王愈編著的《蕃牧纂驗方》收載藥方57個，并附有針灸療法。元代著名獸醫(yī)卞寶編著的《痊驥通玄論》收載方劑達(dá)112個，篇后《痊驥藥性治療用藥須知》中共收載藥物250種(重復(fù)5種，實際245種)，可以說是我國最早的“獸醫(yī)中藥篇”。明代著名獸醫(yī)喻本元、喻本亨兄弟集前任和自己的獸醫(yī)學(xué)臨床經(jīng)驗編著形成了國內(nèi)外流傳最廣的一部中獸醫(yī)古典著作《元亨療馬集》，該書收載藥物400余種，方劑400余則，是目前學(xué)習(xí)運用中獸醫(yī)藥學(xué)防治馬病最有參考價值的古典著作之一。明崇禎六年的《新編集成馬醫(yī)方、牛醫(yī)方》共記載醫(yī)馬驗方161個，醫(yī)牛驗方51個，同一時期徐光啟著的《農(nóng)政全書》卷41記載了治療馬、驢、牛、羊、豬、狗、貓、雞的疾病驗方100余個。清代嘉慶年間傅述鳳著的《養(yǎng)耕集》，收載藥物135種，治牛病方100余個；《牛經(jīng)切要》收載治牛、豬病方36個；《豬經(jīng)大全》記載了豬病50多種，驗方63個。

我國中獸醫(yī)學(xué)在各個時期都有不同的成就與特色，且代代相承，內(nèi)容逐漸豐富。新中國成立至今，我國在發(fā)掘、整理、提高中獸醫(yī)藥學(xué)方面做了大量工作。1956年1月，國務(wù)院頒布了“關(guān)于加強(qiáng)民間獸醫(yī)工作的指示”，對中獸醫(yī)提出了“團(tuán)結(jié)、使用、教育和提高”；同年7 月，河北省農(nóng)林廳舉辦中獸醫(yī)進(jìn)修班，其中中獸醫(yī)課程占80%；當(dāng)年9月，在北京召開了第一屆“全國民間獸醫(yī)工作座談會”，提出了“使中西獸醫(yī)緊密結(jié)合，把我國獸醫(yī)學(xué)術(shù)推向一個新的階段”的戰(zhàn)略目標(biāo)。1958年，毛澤東主席又作了“中國醫(yī)藥學(xué)是一個偉大的寶庫，應(yīng)當(dāng)努力發(fā)掘，加以提高”的指示。隨后在全國在各中、高等農(nóng)業(yè)院校設(shè)立中獸醫(yī)學(xué)課程或開班中獸醫(yī)學(xué)專業(yè)，四川畜牧獸醫(yī)學(xué)院中獸醫(yī)專業(yè)、定州中獸醫(yī)學(xué)院、江西中獸醫(yī)實驗所、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院中獸醫(yī)研究所等相繼成立。然而，目前本該繼承和發(fā)揚下去的中國傳統(tǒng)獸醫(yī)科學(xué)卻在國內(nèi)日趨萎縮。

2 我國中獸醫(yī)學(xué)專業(yè)教育發(fā)展現(xiàn)狀

2012年中獸醫(yī)藥發(fā)展高層論壇上，中國工程院院士夏咸柱曾提到：“解放初期，全國從事民間獸醫(yī)工作的有8萬余人，而如今，國內(nèi)能用中獸醫(yī)理論來指導(dǎo)臨床處方的獸醫(yī)不超過300人，能從事中獸醫(yī)教學(xué)工作的專業(yè)教師不足百人?！痹缭?958年7月，河北省農(nóng)林廳就成立了“河北省定縣中獸醫(yī)學(xué)?！?，后來發(fā)展為“河北農(nóng)業(yè)大學(xué)中獸醫(yī)學(xué)院”，然而，現(xiàn)中獸醫(yī)學(xué)院與動物醫(yī)學(xué)院合署辦公后，中獸醫(yī)專業(yè)就不再招生，僅以動物醫(yī)學(xué)專業(yè)(中獸醫(yī)專業(yè)方向)本科招生。1960年，北京農(nóng)業(yè)大學(xué)獸醫(yī)系設(shè)立了中獸醫(yī)專業(yè)方向，從此開始了中獸醫(yī)專業(yè)人才高等教育。1979年四川畜牧獸醫(yī)學(xué)院、1980年北京農(nóng)業(yè)大學(xué)與河北農(nóng)業(yè)大學(xué)，先后開展了中獸醫(yī)本科專業(yè)教育，對國內(nèi)外中獸醫(yī)藥學(xué)的發(fā)展壯大起到重要作用；1996年后，因教育改革和師資力量限制，都陸續(xù)停止了中獸醫(yī)專業(yè)招生。1999年國家專業(yè)調(diào)整后，中獸醫(yī)專業(yè)在教育部本科專業(yè)目錄中取消，大多數(shù)高等農(nóng)業(yè)院校僅開設(shè)有中獸醫(yī)學(xué)相關(guān)課程，但中獸醫(yī)學(xué)學(xué)習(xí)課時壓縮到60學(xué)時左右。目前，全國高等農(nóng)業(yè)院校中僅有西南大學(xué)榮昌校區(qū)(原四川畜牧獸醫(yī)學(xué)院)和河北農(nóng)業(yè)大學(xué)在動物醫(yī)學(xué)專業(yè)中設(shè)置中獸醫(yī)專業(yè)方向班。其中，西南大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院中獸醫(yī)學(xué)系(原西南大學(xué)榮昌校區(qū)動物醫(yī)學(xué)系)開設(shè)的動物醫(yī)學(xué)專業(yè)中獸醫(yī)專業(yè)方向班中獸醫(yī)專業(yè)必修課程總學(xué)時280學(xué)時左右，涉及主要專業(yè)課程包括中獸醫(yī)基礎(chǔ)理論、中獸醫(yī)診斷學(xué)、中獸醫(yī)針灸學(xué)、獸醫(yī)中藥學(xué)、中獸醫(yī)方劑學(xué)、中獸醫(yī)內(nèi)科學(xué)與產(chǎn)科學(xué)、中獸醫(yī)外科學(xué)與傷科學(xué)等中獸醫(yī)?？普n程。同時，全國高等農(nóng)業(yè)院校中獸醫(yī)專業(yè)教師非常缺乏，多數(shù)教師為中青年教師，且主要來源于人醫(yī)的中醫(yī)藥大學(xué)或中獸醫(yī)專業(yè)方向的研究生。

目前，中醫(yī)藥已經(jīng)進(jìn)入法制化發(fā)展道路，《中華人民共和國中醫(yī)藥法》也于2017年7月1日起施行，國家及地方也均設(shè)有中醫(yī)藥專門管理機(jī)構(gòu)，并設(shè)有中醫(yī)藥建設(shè)專項資金；而中獸醫(yī)方面國家激勵政策欠缺，不僅沒有單獨的管理部門或機(jī)構(gòu)，更缺乏中獸醫(yī)學(xué)建設(shè)專項資金的投入。2017年國家科技管理信息系統(tǒng)公共服務(wù)平臺正式公布的2017年國家重點研發(fā)計劃8個主要集中在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的重點專項擬立項清單中，總經(jīng)費超過38億元；其中“畜禽重大疫病防控與高效安全養(yǎng)殖綜合技術(shù)研發(fā)”重點專項2017年擬立項項目23個，總經(jīng)費超過4.3億元，僅有1個中獸醫(yī)藥學(xué)相關(guān)項目。在中醫(yī)方面，國內(nèi)幾乎各省都有自己的中醫(yī)藥大學(xué)、研究院，而全國各省市開辦中獸醫(yī)專業(yè)的高等農(nóng)業(yè)學(xué)校幾乎沒有，目前僅有西南大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院和河北農(nóng)業(yè)大學(xué)動物醫(yī)學(xué)院(中獸醫(yī)學(xué)院)在動物醫(yī)學(xué)專業(yè)中設(shè)置有中獸醫(yī)專業(yè)方向，國內(nèi)招收中獸醫(yī)專業(yè)研究生的高校僅10余所，招收中獸醫(yī)專業(yè)博士研究生的高校不足10所。由于中獸醫(yī)專業(yè)教育培養(yǎng)體系存在缺陷，每年畢業(yè)的中獸醫(yī)專業(yè)(或方向)本科生、碩士生或博士生很難全面掌握中獸醫(yī)藥系統(tǒng)理論知識和臨床實際應(yīng)用技能，在臨床實際中難以傳承中獸醫(yī)學(xué)，更談不上如何弘揚壯大。

3 國外中獸醫(yī)學(xué)發(fā)展現(xiàn)狀

與國內(nèi)中獸醫(yī)人才日趨缺乏的現(xiàn)狀形成鮮明對比的是，國外中獸醫(yī)卻在蓬勃發(fā)展。世界中獸醫(yī)學(xué)會2013年成立后，全世界有將近9 530名具有獸醫(yī)針灸執(zhí)證資格的中獸醫(yī)從業(yè)人員，主要分布于美洲、歐洲、亞洲和非洲。早在1974年，美國就成立了“國際獸醫(yī)針灸學(xué)會”(IVS)，全球會員有2 000多人；之后，美國又成立了獸醫(yī)針灸研究院、亞洲傳統(tǒng)獸醫(yī)學(xué)會等。國際獸醫(yī)針灸學(xué)會對針灸課程的培訓(xùn)達(dá)200學(xué)時，還設(shè)有180學(xué)時的中藥培訓(xùn)課程[2]；同時中獸醫(yī)藥學(xué)還進(jìn)入了許多大學(xué)的課堂。目前，美國獸醫(yī)協(xié)會在全球認(rèn)證的獸醫(yī)院校中，54%的院校配備了認(rèn)證獸醫(yī)針灸師，16所大學(xué)開設(shè)了獸醫(yī)針灸、動物食療等輔助與替代醫(yī)學(xué)課程[3]。同時，美國及國際獸醫(yī)會議增加了關(guān)于中獸醫(yī)學(xué)相關(guān)的報告內(nèi)容及數(shù)量，定期提供中獸醫(yī)繼續(xù)教育課程，越來越多的組織開始提供專項資金用于獸醫(yī)針灸及中藥相關(guān)項目的研究工作。佛羅里達(dá)中獸醫(yī)學(xué)院(Chi Institute)及國際獸醫(yī)針灸協(xié)會 (IVAS) 提供獸醫(yī)針灸師認(rèn)證課程(CVA)，佛羅里達(dá)中獸醫(yī)學(xué)院還提供獸醫(yī)中藥、獸醫(yī)食療、推拿及中獸醫(yī)從業(yè)者認(rèn)證課程(CTCVMP)，CVA和CTCVMP分別已通過世界中獸醫(yī)協(xié)會 (WATCVM) 資質(zhì)認(rèn)證和佛羅里達(dá)州政府教委認(rèn)證。

4 當(dāng)今社會對中獸醫(yī)的迫切需求

2016年2月國務(wù)院印發(fā)的《中醫(yī)藥發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃綱要(2016-2030)》，明確了未來15年我國中醫(yī)藥發(fā)展方向和工作重點，是新時期推進(jìn)我國中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展的綱領(lǐng)性文件；同年12月，國務(wù)院新聞辦公室發(fā)表了《中國的中醫(yī)藥》白皮書，呼吁對中醫(yī)藥的重視以推動中醫(yī)藥振興發(fā)展。2017年7月1日起施行的《中華人民共和國中醫(yī)藥法》進(jìn)一步促進(jìn)中醫(yī)藥的規(guī)范發(fā)展。由此可見，發(fā)展中醫(yī)藥已上升為國家戰(zhàn)略，搭上了國家創(chuàng)新戰(zhàn)略快車，體現(xiàn)了國家對于堅定發(fā)展中醫(yī)藥這個民族瑰寶的信心和決心，標(biāo)志著我國中醫(yī)藥事業(yè)的發(fā)展已進(jìn)入健康、快速、可持續(xù)發(fā)展的新軌道；中獸醫(yī)學(xué)與中醫(yī)學(xué)一脈相承、息息相關(guān)，也是我國科學(xué)文化遺產(chǎn)重要組成部分，我們堅信中獸醫(yī)藥也會逐漸被國家和社會所重視。

隨著規(guī)?；B(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，使用抗生素和合成抗菌藥預(yù)防和治療動物疾病時，增大了動物體內(nèi)的藥物殘留，引發(fā)的食品安全問題時有發(fā)生，同時對人類環(huán)境也造成了威脅。因此，如何保證畜禽產(chǎn)品低抗、無毒、安全備受人們的極大關(guān)注。同時，在我國加入WTO后，畜禽產(chǎn)品也逐漸走進(jìn)國際化市場，而產(chǎn)品的競爭標(biāo)準(zhǔn)具有重要作用。因此，發(fā)展無公害畜牧業(yè)，生產(chǎn)綠色畜禽產(chǎn)品，增強(qiáng)我國畜禽產(chǎn)品的國際競爭力，已成為我國畜牧業(yè)發(fā)展的必然趨勢。開發(fā)中獸藥產(chǎn)品以解決抗生素等化藥在動物性食品中的藥物殘留問題，減少和避免耐藥性的產(chǎn)生和蔓延是生產(chǎn)綠色無公害畜禽產(chǎn)品的迫切需要。除了中獸藥在畜牧產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用，中獸醫(yī)針灸技術(shù)在動物養(yǎng)殖及寵物行業(yè)中也體現(xiàn)了良好的發(fā)展態(tài)勢，具有廣闊的發(fā)展前景。傳統(tǒng)的中獸醫(yī)針灸是以畜禽為主要醫(yī)治對象，廣泛地用于馬、牛、羊、豬等家畜的病癥治療；如今，在伴侶動物和野生動物的治療中，針灸受到了獸醫(yī)同行的青睞；尤其是在犬貓等寵物上，針灸對于寵物慢性疾病如腰椎間盤疾病、髖關(guān)節(jié)發(fā)育異常、輕癱、慢性呼吸道病或胃腸道疾病、肌肉損傷以及動物麻醉等具有較好的治療效果[4]。西南大學(xué)榮昌校區(qū)朱兆榮副教授曾多次受邀前往臺灣為當(dāng)?shù)貙櫸镝t(yī)師講授中獸醫(yī)針灸技術(shù)，并實地演示，其教學(xué)效果受到社會獸醫(yī)同行的高度肯定。

2013年7月，由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蘭州畜牧與獸藥研究所牽頭，聯(lián)合西南大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)等多家單位共同承擔(dān)的國家科技基礎(chǔ)性工作專項“傳統(tǒng)中獸醫(yī)藥資源搶救和整理”項目正式啟動，該項目的啟動將開展傳統(tǒng)中獸醫(yī)藥古籍文獻(xiàn)、傳統(tǒng)中獸醫(yī)藥技術(shù)、獸醫(yī)中藥標(biāo)本、獸醫(yī)針具和器具等資源的搜集與整理及數(shù)字化處理，明確我國中獸醫(yī)藥資源及利用現(xiàn)狀，形成最具權(quán)威的傳統(tǒng)中獸醫(yī)藥資源基礎(chǔ)性數(shù)據(jù)庫，為傳統(tǒng)中獸醫(yī)藥資源利用、技術(shù)傳承、種質(zhì)保護(hù)、人才培養(yǎng)、產(chǎn)品研發(fā)、政策制定和國際交流提供科學(xué)依據(jù)。夏咸柱院士等專家認(rèn)為，該項目的實施對繼承和弘揚我國傳統(tǒng)醫(yī)藥學(xué)技術(shù)具有重要意義，體現(xiàn)了中獸醫(yī)現(xiàn)代化發(fā)展，可為更好地發(fā)揮中獸醫(yī)藥在畜禽健康養(yǎng)殖中的優(yōu)勢作用提供可靠的科學(xué)數(shù)據(jù)。

5 中獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)的建議

“百年大計，教育為本” ，只有持續(xù)不斷地培養(yǎng)真正全面掌握中獸醫(yī)藥學(xué)相關(guān)知識和技能的專業(yè)技術(shù)人才，才能振興中獸醫(yī)藥學(xué)，才能全面推動中獸醫(yī)的健康可持續(xù)發(fā)展；而目前，我國中獸醫(yī)專業(yè)人員十分緊缺，不能滿足社會對中獸醫(yī)專業(yè)人才的需求。十年樹木，百年樹人，盡快恢復(fù)中獸醫(yī)專業(yè)本科招生，培養(yǎng)系統(tǒng)掌握中獸醫(yī)藥學(xué)專業(yè)知識的實踐應(yīng)用型人才是保障中獸醫(yī)專業(yè)建設(shè)和發(fā)展的根本。建議在全國高等農(nóng)業(yè)院校逐步增設(shè)中獸醫(yī)藥學(xué)本科專業(yè)，提升“中獸醫(yī)藥學(xué)”為一級學(xué)科，建立健全的各級中獸醫(yī)藥學(xué)教育體系，包括中獸醫(yī)本科教育、碩士和博士研究生教育；強(qiáng)化中獸醫(yī)藥學(xué)理論教學(xué)和實踐技能培養(yǎng)，建立中獸醫(yī)藥學(xué)臨床教學(xué)實踐基地[5]；同時加大中獸醫(yī)藥方面的科研資金投入，利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)探究、發(fā)展和完善中獸醫(yī)藥理論及診療體系。

中獸醫(yī)學(xué)是醫(yī)學(xué)，是哲學(xué)，也是文化。中獸醫(yī)人才是中獸醫(yī)學(xué)發(fā)展的一個至關(guān)重要的因素，后繼無人、人才匱乏是制約中獸醫(yī)藥傳承、創(chuàng)新、發(fā)展的瓶頸。作為中國獸醫(yī)學(xué)子，我們有義務(wù)呼吁重建中獸醫(yī)學(xué)專業(yè)，科學(xué)合理地繼承和發(fā)展中獸醫(yī)學(xué)，為保護(hù)我國傳統(tǒng)獸醫(yī)學(xué)資源貢獻(xiàn)微薄之力。第十二屆全國人大代表吳鴻等16人在十二屆全國人大二次會議中提交了“關(guān)于恢復(fù)中獸醫(yī)專業(yè)本科招生，盡快培養(yǎng)中獸醫(yī)專業(yè)應(yīng)用人才的建議”的提案，教育部在批復(fù)(教建議[2014]第299號)中提出“鼓勵有條件的院校，在充分論證的基礎(chǔ)上，在特設(shè)專業(yè)目錄中設(shè)置中獸醫(yī)相關(guān)專業(yè)或在動物醫(yī)學(xué)專業(yè)設(shè)置中獸醫(yī)專業(yè)方向，強(qiáng)化中獸醫(yī)藥基礎(chǔ)理論教學(xué)和基本實踐技能培養(yǎng)，加強(qiáng)中獸醫(yī)臨床教學(xué)基地建設(shè)，大力培養(yǎng)中獸醫(yī)專門人才”的建議。西南大學(xué)于2017年8月向教育部提交了關(guān)于增設(shè)中獸醫(yī)學(xué)專業(yè)的申請，并通過教育部網(wǎng)頁公示。中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會名譽(yù)理事長閻漢平研究員得知此消息后，在2017年8月鄭州舉行的中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會中獸醫(yī)學(xué)分會2017年學(xué)術(shù)研討會暨中獸藥新產(chǎn)品研發(fā)研討會上，就此明確表示：“當(dāng)前中獸醫(yī)人才短缺，如果沒有本科生，何談研究生與博士生，又何談中獸醫(yī)發(fā)展？西南大學(xué)這個舉措是非常了不起的事情，是弘揚中國傳統(tǒng)獸醫(yī)學(xué)的重大舉措”。相信在不久的將來，全國各大高等農(nóng)業(yè)院校將會積極申報恢復(fù)中獸醫(yī)專業(yè)招生，培養(yǎng)出一批系統(tǒng)全面掌握中獸藥理論知識和應(yīng)用技能的中獸醫(yī)專業(yè)人才，共同推動中獸醫(yī)藥事業(yè)的快速、健康、可持續(xù)發(fā)展。

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