楊萬里茶詩中的茶情

謝曉雯

摘要：楊萬里酷愛飲茶并創(chuàng)作了一定數(shù)量的茶詩。他的茶詩情感豐富，有以茶伴讀、以茶消憂的閑適之樂，以茶贈(zèng)友、以茶交往的知己情誼，云林之間、江湖為家的隱逸之情，山河一體、故國家園的家國之情，茶官茶使、貢茶賜茶的出世寄托。

關(guān)鍵詞：楊萬里;茶詩;茶情

宋代飲茶之風(fēng)盛行，文人與茶關(guān)系密切，茶成為文人詠物的對(duì)象，茶文學(xué)創(chuàng)作也成為宋詩的重要組成部分。楊萬里詩歌創(chuàng)作2萬余首，現(xiàn)今保留4200余首。檢索《全宋詩》，楊萬里詩歌中含“茶”“茗”字眼的70首，詩題中含“茶”23首，其中包含2組組詩《南海陶令曾送水沈報(bào)以雙井茶二首》、《桑茶坑道中八首》，統(tǒng)計(jì)的茶詩不包含山茶?，F(xiàn)以70首茶詩為研究文本展開討論。

一、閑適之情

吉水楊家家風(fēng)甚嚴(yán)，楊萬里在其父楊沛的教導(dǎo)下，尚讀書，忠君愛國。楊萬里雖進(jìn)士出身，但因抗金主張、敢于直諫而不受皇帝待見，在仕途上雖身居高位，歷任國子博士、太常博士、太常丞兼吏部右侍郎、提舉廣東常平茶鹽公事、吏部郎中、煥章閣學(xué)士等文職，但這都遠(yuǎn)離政治核心，有職無權(quán)，無法施展政治抱負(fù)。算上楊萬里為雙親在家丁憂，政治生涯期間一共在家閑居十余載，這都使得楊萬里成為更具文人氣質(zhì)的官員，無論是為官期間還是閑居在家都與茶為伴，一生清貧而適意。

楊萬里嗜茶已成為佳話，“老夫茗飲小過，遂得氣疾”過度飲茶，引發(fā)氣疾，但是仍不愿段茶，只是稍稍減量，“老夫七碗病未能，一啜猶堪坐秋夕”。但楊萬里的茶詩中體現(xiàn)更多的是一種閑適，品茶之樂、以茶伴讀、以茶消憂。

以茶雅興，在靜謐的山水之間取水、煮茶、品茶、飲茶人生一樂?！冻埩T登凈遠(yuǎn)亭》一詩中記敘了在冰天雪地的冬日清晨，詩人吃完早飯就登上凈遠(yuǎn)亭，一面觀賞亭外冬日的烏雀、鷺鷥等動(dòng)物，一面在亭中用惠山泉水煮建溪茶，喝茶賞景，好生愜意。清晨要喝茶、午睡醒來要喝茶“無茶作寇戎”，茶成為楊萬里日常生活的必需品。

紅袖添香，人生幸事。以茶伴讀，對(duì)楊萬里亦是人生樂事。楊萬里好讀書，茶一定程度上是他內(nèi)心的摯友，陪伴他的黑夜中思考人生。“雪入迎春鬢，茶醒學(xué)古胸。夢回霜滿屋，吟到月斜鐘。”（1）（《寒夜不寐》），“已被詩為祟，更添茶作魔。端能去二者，一武到無何?！保?）（《將睡四首》）茶，帶有提神作用，晚上孤身一人苦讀時(shí)，茶亦堅(jiān)守左右，一杯杯的茶驅(qū)散了睡意，秉燭苦讀文化典籍，勤作詩文已達(dá)癲狂狀態(tài)。日夜的陪伴，茶已不是茶，和詩文一樣成為心靈的另一個(gè)寄托，二者不可或缺。

二、知己情誼

古人多以折柳送別、鴻雁傳書達(dá)情，表達(dá)對(duì)朋友的不舍、思戀，而楊萬里則將一腔情感借茶來傳達(dá)?！蛾愬渴謇芍谐鲩}漕別送新茶李圣俞郎中出手分似》這首茶詩系送別之作，陳蹇叔被貶閩漕，臨別送茶以為踐行。全詩圍繞茶這一核心展開，從茶葉得名到點(diǎn)茶分茶事宜。詩人有意寫茶而不道離別之情，有意傳遞豁達(dá)高雅之意，又以茶渲染愉悅的氣氛來沖淡離別的感傷之情，此種贈(zèng)別，實(shí)際上正突顯了詩人對(duì)友人不舍之情?！耙淮L(fēng)騷將，百年忠義家……懸知入奏日，不待貢新茶?！保?）（《送傅安道郎中將漕七閩二首 ?其一》），送友人傅安道赴福建任職，宋代，福建地區(qū)的茶事發(fā)展迅猛，成為貢茶的主產(chǎn)區(qū)，因此詩人猜測傅安道去福建任職勢必會(huì)與茶有關(guān)。他借新茶表達(dá)對(duì)友人功名事業(yè)的支持，也借貢茶呼應(yīng)了傅安道忠君的君臣之誼?！暗铋T戶無遺恨，何必功名在早年。君向?yàn)t湘我閩粵，寄書只在寄茶前?！保?）（《送張定叟二首》）與張定叟相隔兩地，二人之間除了書信往來之外還借寄茶聯(lián)絡(luò)感情。楊萬里于淳熙六年開始擔(dān)任廣東常平茶鹽，主管茶葉，對(duì)茶葉種類了解甚多，獲好茶樂于與友人分享。

以茶贈(zèng)友，以茶待客，確印證了君子之交淡如水，禮輕情意重?！赌虾Ｌ樟钤退驁?bào)以雙井茶二首》記載陶淵明曾經(jīng)送給友人沉香回謝自己收獲的雙井茶。沉香、茶都是文雅之物，其一中“瓊琚作報(bào)那能辦，雙井春風(fēng)輟一斤”（5）楊萬里將“瓊琚”與“雙井春風(fēng)”比較，雖然美玉價(jià)值不菲，但是茶葉與之相對(duì)也是毫不遜色的。其二中“素馨熏染真何益，畢竟輸他本分香”認(rèn)為沉香雖然香，但是卻輸給了茶葉的天然香。兩首詩分別將茶與美玉、沉香相比，突出了茶的高潔無塵與靈性自然。在《惠泉分茶示正孚長老》《與劉景明晚步》兩首詩中，楊萬里煮茶待客，談?wù)撛妼W(xué)，品茶鞏固與加深了朋友之間的情誼。

三、隱逸之情

楊萬里筆下的茶帶有隱者的蹤跡，無論是遍訪山泉還是與友人品茗，都像是隱藏于山林之間，追求本真自然的隱者之為。《過揚(yáng)子江二首》、《題盱眙軍玻瓈泉》、《舟泊吳江三首》都記載了獨(dú)自一人遠(yuǎn)離人群往江心汲水、去玻瓈泉采集泉水、松江橋下集水的事宜。而《新安江水自績溪發(fā)源》“泉從山骨無泥氣”（6）無泥氣，水質(zhì)純凈，無沾染雜質(zhì)，也暗示楊萬里追求事物的自然本真，山林能讓他內(nèi)心沉淀。而楊萬里與友人的茶事活動(dòng)多相約于山林之間，“茂松軒里清更清，松風(fēng)一鼎煎茶聲”“小步深登野寺幽，古松將影入茶甌”“游遍諸峰欲晚霞，倦投野寺覓煎茶”等都是在極靜之地品茶而隱逸之人多偏愛山林。

楊萬里的70首茶詩中，《惠山分茶示浮長老》《澹庵坐上觀顯上人分茶》這兩首詩是借分茶技藝對(duì)茶盞中的茶面進(jìn)行濃墨重彩的描寫，也是楊萬里茶詩最為精彩的兩篇。然而，這兩篇品茶的對(duì)象卻都是僧人，整個(gè)宋代南禪，“本心即佛”，主張解脫外在的羈絆，不講苦行、坐禪、讀經(jīng)，進(jìn)一步加速了禪宗與士大夫之間的關(guān)系，文人亦僧亦俗、亦俗亦僧，楊萬里在其《贊功甫像》“香火齋祓，伊蒲文物，一何佛也！襟帶詩書，步武璚琚，又何儒也！門有朱履，坐有桃李，一何佳公子也！冰茹雪食，凋碎月魄，又何窮詩客也！”這是對(duì)張鎡亦俗亦僧的具體描述。楊萬里的茶詩亦流露出這種傾向，在山林佛寺古院談禪論詩。

其次，楊萬里的茶詩流露出對(duì)隱逸之士的推崇。《題陸子泉上祠堂》“先生吃茶不吃肉，先生飲泉不飲酒。饑寒祗忍七十年，萬歲千秋名不朽?；萑烀懽尤c陸子名俱傳。一瓣佛香炷遺像，幾多衲子拜茶仙。”（7）推崇陸羽深居簡出的自然生活?！额}吳江三高堂 ?其三 ?陸魯望》“讀盡詩書不要官，饑寒欲死豈無田。生憎俗子慵開眼，逢著詩人便絕弦。笠澤弁山三益友，筆床茶灶一魚船。羨渠赤腳弄明月，踏破五湖光底天?！保?）除了贊賞陸龜蒙讀盡詩書不要官的品行外，同時(shí)也表達(dá)了對(duì)他筆床茶灶一魚船，赤腳弄明月，踏破五湖的隱逸生活表示向往。

四、家國之情

楊萬里自幼在父親楊沛的教導(dǎo)下，忠君愛國。因主張抗金而直言影響仕途的大展，楊萬里的茶詩中也有愛國之情的流露。在他奉命渡過長江，往北迎接敵國的使者時(shí)，寫了兩首《過揚(yáng)子江》的詩，寄寓他憂國慮敵的情懷，其中一首“抵有清霜凍太空，更無半點(diǎn)荻花風(fēng)。天開云霧東南碧，日射波濤上下紅。千載英雄鴻古外，六朝彤勝雪晴中。攜瓶自汲江中水，要試煎茶第一功”。他在江中望見金山，在感憤無限、悲壯奈何中寫了這詩。原來金山絕頂建有吞海亭一座，每次敵國金使來聘時(shí)，朝廷即在此亭烹茶接待，南宋王朝對(duì)金使奴顏脾膝，殷勤無所不至。唐《水記》云，沏茶的名水——中橇水，即在揚(yáng)子江金山下。楊萬里在此以前，曾悲吟過：“大江端的替人羞，金山端的替人愁?！贝舜螀s奉命過江北去迎接敵使，金山驀見，大江滔稻，山河破碎，英雄逝去，忍辱負(fù)重去完成卑躬屈膝的使命，就更激起這位愛國詩人抒發(fā)出這沉痛蒼涼、感慨萬千的詩句來，借祖國名茶名水的有關(guān)情節(jié)來宣泄自己的情感。也可以同樣唱：“中榻端的替人羞，茶香端的替人愁。”在這樣的情況下以茶水入詩，將愛國之情融入茶之中。

楊萬里是江西人，對(duì)家鄉(xiāng)的雙井茶尤為喜愛，品茶之間夾雜著對(duì)家鄉(xiāng)的思戀?！兑粤蝗箅p井茶》“鷹爪新茶蟹眼湯，松風(fēng)鳴雪兔毫霜。細(xì)參六一泉中味，故有涪翁句子香。日鑄建溪當(dāng)退舍，落霞秋水夢還鄉(xiāng)。何時(shí)歸上滕王閣，自看風(fēng)爐自煮嘗?！保?）用六一泉煮雙井茶別有一番風(fēng)味，似乎品出了黃庭堅(jiān)的詠雙井茶的清香并且認(rèn)為雙井茶遠(yuǎn)勝于浙江的日鑄茶、福建的建溪茶，表達(dá)出對(duì)家鄉(xiāng)雙井茶的喜愛，更是借《滕王閣序》“落霞與孤鶩齊飛，秋水共長天一色”美景來表達(dá)對(duì)故鄉(xiāng)的思戀，借茶聯(lián)想家鄉(xiāng)，進(jìn)而抒發(fā)思鄉(xiāng)之情，情感一步步升華。

楊萬里茶詩中還寄寓指點(diǎn)江山的出世寄托。他一生仕途順利，但不受皇帝重視，在茶詩中借貢茶來表達(dá)對(duì)功名的渴望，希望受到皇帝的重視。貢茶制度，在宋代繁盛一時(shí)，在宋代多有人通過送茶獲得提升。《謝福建提舉應(yīng)仲實(shí)送新茶》“聞道閩山官?zèng)r好，何時(shí)乞得兩朱輪?！保?0）無論是諷刺羨慕，都不可掩飾楊萬里內(nèi)心對(duì)官場的留戀與在意。另一首《謝木韞之舍人分送講筵賜茶》“何曾夢到龍游窠，何曾夢吃龍芽茶。故人分送玉川子，春風(fēng)來自玉皇家?！保?1）宋代上至王公貴族下至平民百姓都崇尚飲茶，而宋官員以賜茶為榮。

注釋：

傅璇宗、倪其心、孫欽善、陳新、許逸民主編.全宋詩[M].北京：北京大學(xué)出版社，1995：26179.

同上：26511.

同上：26149.

同上：26246.

同上：26339.

同上：26526.

同上：26465.

同上：26463.

傅璇宗、倪其心、孫欽善、陳新、許逸民主編.全宋詩[M].北京：北京大學(xué)出版社，1995年12月第2版：26339.

同上：26339.

同上：26292.

參考文獻(xiàn)：

[1]傅璇宗，倪其心，孫欽善，陳新，許逸民主編.全宋詩[M].北京：北京大學(xué)出版社，1995，12，2.

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