多吃魚真的可以變聰明

朱麗峰

美國賓夕法尼亞州立大學(xué)的科學(xué)家證明，多吃魚有助于提高智商和改善睡眠質(zhì)量。他們對兒童進(jìn)行了相關(guān)調(diào)查，結(jié)論發(fā)表在“尤里卡警報(bào)”新聞網(wǎng)站上。

這篇文章的作者認(rèn)為，此前的一些研究揭示了魚類含有的Omega-3脂肪酸對智力有影響，但對智商提高和睡眠改善之間的關(guān)系分析得還不夠。

此次研究的調(diào)查對象為中國541名年齡為9歲至11歲的兒童，其中54%是男孩，46%是女孩。孩子們先回答平均多久吃一次魚的問題，然后參加智商測試。同時(shí)，孩子們的父母通過回答問題，評估孩子們的睡眠質(zhì)量。

測試結(jié)果顯示，與吃魚次數(shù)更少或者完全不吃魚的同齡人相比，每周吃魚不少于一次的孩子，睡眠障礙次數(shù)相對較少，而且他們在智商測試?yán)铽@得的平均分要高出4.8分。

賓夕法尼亞州立大學(xué)的科學(xué)家們認(rèn)為，研究結(jié)果表明，應(yīng)當(dāng)多讓孩子們吃魚。幼兒可以從2歲起就開始接觸這種食物。開始吃魚的年齡越早，就越容易適應(yīng)魚的味道和愛上吃魚。研究人員珍妮弗·平托-馬丁解釋說：“兒童對氣味的感受很敏銳。如果他們不習(xí)慣魚味，他們可能就不愿意吃魚?！保〒?jù)參考消息網(wǎng)）※endprint