開心農(nóng)場

郭子鷹

在古巴，美國強加的禁運一直是熱議話題。古巴從醫(yī)療設(shè)備到修建跨島高速公路、醫(yī)院和中小學(xué)校所需的水泥，都極為短缺，古巴官方也將任何物資的短缺都歸咎于美國。

20世紀80年代之后，在古巴政府的倡導(dǎo)下，他們開始了一場“綠色革命”。

我在BBC天才主持人蒙提·唐的紀錄片《環(huán)游世界八十園林》中看到，古巴人在城市中心的廊前屋后見縫插針地墾荒破土，開辟數(shù)千個“城市農(nóng)場”，盡管每個可能只有幾十甚至幾平方米大小，但是它們既種菜也種藥，竭盡全力爭取自給自足。

他們種植的一切，當(dāng)然必須、也只能是綠色、有機的。

這非常符合當(dāng)今時代的主流和現(xiàn)代文明社會的口味和趣味。但是在古巴人看來，只要吃著有味，或者說有東西可吃，就是最大的幸福了。他們告訴蒙提，這么做的目的，只是為了養(yǎng)活社區(qū)居民，從農(nóng)民出身的城市居民到工程師和政府官員，都會下田種地。

蒙提在鏡頭前問一個憨厚的黑人小伙子在往地里噴什么，對方回答是殺蟲劑，蒙提再度追問成分是什么，小伙子靦腆地齜了下滿口白牙，笑笑說：“水和煙，煙和水?！辈贿^，這種“殺蟲劑”居然很有效。

然后又有一位老者領(lǐng)著蒙提去看他們的生態(tài)肥料。估計蒙提和我一樣，有那么一會兒擔(dān)心接下來要面對的是化糞池，不過，古巴人給他看的，是一大堆米殼……他們還介紹了一種叫“諾米”的古怪果實，據(jù)說，根據(jù)美國夏威夷檀香山大學(xué)的研究，這東西能治一百多種病，非常有益健康。蒙提嘗了一口，說味道就像奶酪，最后實在憋不住，一口把它吐了。“估計法國人會喜歡。”他苦著臉說。

古巴人說“綠色革命”開始的時候，很少有年輕人愿意參加，和世界上絕大多數(shù)國家的年輕人一樣，當(dāng)時他們喜歡涌向繁華的大城市。但是幾年之后，古巴的年輕人又紛紛涌向了農(nóng)田，情況奇跡般完全顛倒過來了。

由于農(nóng)場出產(chǎn)的作物都是運輸?shù)礁浇纳鐓^(qū)供應(yīng)給當(dāng)?shù)鼐用?，運輸?shù)木嚯x是以米計算而不是公里，所以運輸工具消耗的燃料很少，整個過程出奇的“低碳”，所以，古巴好像又一次在一個小角落里，奇跡般地引領(lǐng)世界潮流了。