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    裝豬臺的改進措施

    2018-01-21 00:06:11李粉玲劉書生陜西省丹鳳縣畜牧獸醫(yī)中心
    中國畜牧業(yè) 2018年13期
    關鍵詞:豬體塔吊裝車

    文│李粉玲 劉書生(陜西省丹鳳縣畜牧獸醫(yī)中心)

    養(yǎng)豬戶銷售豬是一件非常平常的事,大的規(guī)模場甚至每周都會有銷售。正因為該項工作經常在豬場出現(xiàn),而且也是豬在豬場逗留的最后環(huán)節(jié),大家似乎不是很注重一些細節(jié),忽略了豬的習性,動用木棍驅趕活豬,甚至用鐵鉤劃傷豬,造成售豬時豬體滿身傷痕,出現(xiàn)紅斑血斑,造成豬的外表品相不好。筆者在下鄉(xiāng)時也很關注豬場售豬時面臨豬難趕、裝車難的問題,通過調查思考提出了改進建議。

    一、裝豬臺的類型

    目前,從丹鳳縣豬場實際來看,小戶主要是靠人工抬豬裝車,大戶主要有固定式豬臺,規(guī)模場主要有塔吊式和滑梯式豬臺。

    1.人工抬豬。在農村,小散戶豬場多采用此方式。在出售豬時請鄰里親朋幫忙,將選定的目標豬由兩人揪住豬耳,一人抓住豬尾,其他1~2人在兩邊協(xié)助,將豬趕到裝豬車邊,共同協(xié)作抓住豬的腿、耳、尾抬上車。這種方法盡管成本低,但對豬應激較大,經常出現(xiàn)豬耳拉傷、豬腿跛行,在缺少人幫忙時,很難完成裝豬任務。

    2.固定式豬臺。在中小型豬場多采用此方式。一般豬臺由緩坡跑道和入口臺組成。緩坡跑道多數(shù)寬0.6~0.7米,目的是讓豬在行進時不能調頭逃逸;用磚圍墻并水泥抹面,高度0.7~0.9米,防止豬擁擠從高處跌下;坡面水泥硬化粗面,不傷豬體便于行走。在入口臺一般修建1~3個出口,滿足裝車需要,最低一臺出口,一般高出裝豬車地平面1.3~1.4米;二臺出口高1.7~1.9米;三臺出口高2.2~2.3米。一次投資,長期受用。但是調查發(fā)現(xiàn)主要存在坡度過大,豬行走困難的情形,只有在外力驅趕下,強行裝車。不但費時費工,而且也常出現(xiàn)豬體紅斑現(xiàn)象。

    3.塔吊式和滑梯式。在規(guī)模養(yǎng)殖場多采用此方法。塔吊式主要有轉豬跑道、活動豬臺、升降器、地磅組成。豬跑道由育肥舍豬舍通向裝豬臺,寬度一般在0.6~0.7米,圍墻有磚結構或欄桿結構,高度0.7~0.9米;活動豬臺一般一次可搭乘4~6頭豬,可根據(jù)裝豬車的運載量,用升降器將豬臺提升到相應高度,然后打開出口護欄,將豬趕入車欄內,裝豬完成后一次稱重?;菔脚c塔吊式類似,豬臺固定并置于地磅上,與滑道入口端連接,滑道出口端高度用滑輪調節(jié),與運裝車相連。其優(yōu)點是相對省時省工,方便操作管理,缺點是需要定期維護。

    二、存在問題

    1.雇傭人員急躁情緒。規(guī)模豬場銷售豬是一件又臟又苦又累的事,百頭豬裝車過程要持續(xù)2~4個小時,如果沒有明確人員崗位職責和績效管理,多數(shù)場內從業(yè)人員是不愿主動去干的。即便被安排裝豬,他們帶著情緒很難平靜地對待此項工作。有時情緒會不由自主地轉移到豬的身上,木棍抽打豬等現(xiàn)象普遍存在。

    2.裝豬臺通道坡度大。在調查中發(fā)現(xiàn),豬有時不愿走上裝豬臺,其實是裝豬臺坡度過大,坡長太短,造成豬前行困難,只有借助人力才能走上去。

    3.環(huán)境造成豬群應激。育肥豬群從出生一直生活在相對狹小的空間,接觸的人員也是很有限的。當豬在出售時,被從熟悉的環(huán)境趕到一個陌生環(huán)境,膽小怯懦是在所難免的。在狹小空間缺乏運動,從百米處行走到裝豬臺也是對豬肢蹄的強度損傷。加之,豬群的群居性和結構的位次性被破壞,對豬造成的應激是很大的。

    三、解決應激措施

    1.明確銷售人員。養(yǎng)殖場參與銷售豬的人員,一般選定為同批飼養(yǎng)人員,或相鄰豬舍的飼養(yǎng)人員,由于豬的嗅覺靈便,他們會嗅到同類氣味,沒有較強的應激。同時確定3~4人即可完成趕豬或裝車任務。養(yǎng)殖場要將裝豬人員的工作職責與績效報酬掛鉤,增強責任意識。一般從事種豬、保育豬、產房的飼養(yǎng)工種人員及配種、繁育人員,盡量不要參與銷售活動,避免病菌交叉?zhèn)魅尽?/p>

    2.改進運轉豬臺。裝豬臺一般修建在與銷售豬較近的豬場生產區(qū)外下風向處,轉豬通道兩邊高度在0.7~0.9米,寬度0.6~0.7米,通道路面水泥硬化拉毛即可。裝豬臺坡度控制在2%~3%,即從豬舍到出豬臺需要足夠的緩沖距離,確保銷售豬能夠順利走上運豬車。如果因場地有限,就需要在裝豬臺附近修建一處預售豬欄,將豬提前趕入留置,讓其熟悉環(huán)境。

    3.降低應激影響。在確定預售豬后,應在出售前6個小時讓豬充分進食,飲水中加入電解多維。在裝車前1~2個小時,由飼養(yǎng)員逐欄分批將豬趕出豬舍或趕入預售豬欄,讓豬充分休息后裝車。裝車時由同批豬的飼養(yǎng)人員指令引導或手勢驅趕,將豬引上豬臺,避免強烈應激。

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