法國櫻桃生產正遭受果蠅威脅。果蠅成蟲在櫻桃樹體排卵,幼蟲孵化后以櫻桃果肉為食,使果實腐爛而無法出售。近十年來法國櫻桃產量已從6萬t下降到3.5萬t。
除了果蠅為害,國際競爭同樣是引起法國櫻桃產量下降的主要因素。由于法國勞動力成本通常高于其他地區(qū),櫻桃價格不具備優(yōu)勢,法國櫻桃生產商不得不依靠其果實品質取勝。然而,自2016年以來,法國政府禁止使用樂果這種很有效的果蠅致死農藥,使得獲取高品質櫻桃更加困難。2014年,市場上20%的櫻桃的樂果殘留量(1 mg/kg)超出許可用量(0.2 mg/kg)。樂果能引發(fā)心臟和呼吸系統并發(fā)癥,主要在果農中發(fā)病。盡管如此,在政府頒布樂果禁令后,部分櫻桃生產商仍然以砍樹來對抗新法規(guī)。
果蠅防治措施一直處于研究中,其中一項措施是在樹體周圍布網,這非常有效但價格昂貴,成本約6萬歐元/hm2,且8年后才可盈利。自樂果禁用以來,2016年法國櫻桃產量下降了10%,2017年,由于天氣條件有利,櫻桃產量略有上升。
實際生產中,櫻桃生產商們也有一些應對果蠅的策略。如自制捕蠅劑,將酒、紅石榴和洗潔精等混合物懸掛在樹上;一些果農轉向有機農業(yè),生產早熟品種以避開果蠅高峰期。如此以來,盡管櫻桃產量降低了20%,但有機櫻桃的售價能比常規(guī)櫻桃高出25%。
(資料來源,禾 本/摘譯)