蒲云龍
今天是雙休日,我和弟弟跟著媽媽一起包湯圓。
媽媽先把紅豆煮熟,搗成紅豆沙,把芝麻碾成粉。我和弟弟用小石臼和杵將核桃肉搗碎,加入冰糖再搗碎。然后取出來放進(jìn)大碗里,和芝麻、豆沙拌在一起,湯圓的餡兒就完成了。
接下來媽媽將糯米粉和溫水拌在一起,用筷子攪啊攪,直到拌勻變成一個(gè)大團(tuán)子。這時(shí)候媽媽就改用手不停地揉啊揉。媽媽說:“揉得越用力,等會(huì)兒做出來的湯圓就越好吃?!蔽液偷艿芤矊W(xué)著媽媽的樣子把糯米粉團(tuán)又敲又扔又打又轉(zhuǎn)。
揉好糯米粉團(tuán)子,媽媽把它捏成一個(gè)個(gè)大小差不多大的小團(tuán)子,再把小團(tuán)子捏成小碗狀,將餡兒揉成小球包進(jìn)去,搓圓,一個(gè)湯圓就做好了??粗唵?,可我做的時(shí)候每次不是餡兒多了擠出來,就是搓不圓,反正個(gè)個(gè)都是奇形怪狀的。
做好湯圓放蒸鍋上一蒸,個(gè)個(gè)成了扁扁的糯米餅,雖然樣子丑丑的,但味道好極了。
發(fā)稿/沙群
老師點(diǎn)贊:讀了云龍的這篇作文,讓我好像走進(jìn)了他們家,和他們一起包起了湯圓。云龍把包湯圓的細(xì)節(jié)描寫得很具體,很形象,讓我感受到他們包湯圓時(shí)的一言一行、一舉一動(dòng)都充滿了認(rèn)真和歡樂。
(指導(dǎo)老師/王燕莉)endprint