種子貯藏要點(diǎn)

吳志明　吳永紅

摘 要：為了保證出芽率，種子貯藏是關(guān)鍵，要想保存好種子，需要入庫(kù)前做好檢查和準(zhǔn)備工作，完善一個(gè)干凈、整潔、通風(fēng)的倉(cāng)庫(kù)。不同的種子所需要的貯存條件也不盡相同，做好種子、做好分類和消毒工作。種子入庫(kù)后，要采用定期檢查和不定期檢查2種方式相結(jié)合的手段實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的溫濕度、蟲害、鼠害等變化情況。加強(qiáng)管理工作，避免出現(xiàn)因霉變、煙霧熏蒸等因素影響而導(dǎo)致的種子活力差、出芽率低等情況。

關(guān)鍵詞：種子；貯藏；要點(diǎn)

中圖分類號(hào)：S339 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20171233060

種子是活的有機(jī)體，在貯藏期間可通過新陳代謝和外界保持密切的聯(lián)系。而種子新陳代謝的主要方式就是呼吸作用，按照是否有氧氣的參與可分為有氧呼吸和無氧呼吸。在氧氣充足的條件下，種子會(huì)消耗自身的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝產(chǎn)生大量的CO2、水和熱能；在氧氣匱乏的情況下，種子會(huì)進(jìn)行無氧呼吸，在代謝生成CO2和水的同時(shí)還會(huì)生成大量的乙醇，使種子喪失活力。貯藏階段，去除種子自身的因素影響，蟲害、鼠害及其他人為環(huán)境的影響都會(huì)影響種子的出芽率。種子的好壞新陳直接與來年的產(chǎn)量效益關(guān)聯(lián)，有些蔬菜種子適宜播種當(dāng)年留存的新種，但有些蔬菜必須播種貯存的陳種，因此種子的貯藏在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生活中起著舉足輕重的作用。本文結(jié)合影響種子貯存的環(huán)境因素，提出幾條種子貯藏要點(diǎn)。

1 入庫(kù)前做好檢查和準(zhǔn)備工作

1.1 倉(cāng)庫(kù)準(zhǔn)備工作要完善

一個(gè)干凈、整潔、通風(fēng)的倉(cāng)庫(kù)是得以妥善貯藏種子的必要條件。種子入庫(kù)前，要對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行一次系統(tǒng)、徹底的清潔，地面、墻角、墻壁縫隙等容易堆積、嵌藏種子的位置要使用工具剔除殘余種子，并用石灰或水泥封好。有條件的倉(cāng)庫(kù)，可以1a粉刷1次墻壁。初步清潔后，一般使用80%敵敵畏或50%辛硫磷乳液，對(duì)空倉(cāng)和種子收獲、入庫(kù)等相關(guān)工具進(jìn)行消毒。倉(cāng)庫(kù)外面也要進(jìn)行清理，確保倉(cāng)外沒有散落的糧粒、雜草、積水及垃圾[1]。

1.2 種子做好分類和消毒

不同的種子所需要的貯存條件也不盡相同。種子萌發(fā)的氧量與種子所貯藏的有機(jī)物元素比例有關(guān)，在相同條件下，消耗同質(zhì)量的有機(jī)物，油料作物種子（如花生）會(huì)比含淀粉多的種子（如水稻）萌發(fā)時(shí)所需要的含氧量要多。因此在入庫(kù)前，要對(duì)不同的作物種子做好區(qū)分，不同品種和等級(jí)的種子，在貼好標(biāo)簽做好登記后分開貯藏，不交叉存放。貯藏時(shí)要做到合理布局，根據(jù)種子的貯藏特點(diǎn)、倉(cāng)房的貯藏條件和收購(gòu)的種子數(shù)量，對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行系統(tǒng)的規(guī)劃和調(diào)整[2]。

2 種子入庫(kù)后做好登記和管理工作

種子貯藏時(shí)為了最大限度的利用倉(cāng)庫(kù)空間，一般使用通風(fēng)垛這種方式來堆垛種子。種子入庫(kù)后，根據(jù)入庫(kù)前的登記資料對(duì)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的種子進(jìn)行詳細(xì)的核對(duì)。核對(duì)完成后，在每一堆垛前插好標(biāo)識(shí)牌，登記好入庫(kù)日期、種子品種、產(chǎn)地、種子等級(jí)等相關(guān)信息。

此外，種子入庫(kù)后加強(qiáng)管理。要采用定期檢查和不定期檢查2種方式相結(jié)合的手段實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的溫濕度、蟲害、鼠害等情況。倉(cāng)庫(kù)內(nèi)外和堆垛的溫度、濕度、含氧量及蟲鼠害是檢查的必要項(xiàng)目，大型倉(cāng)庫(kù)可采用電子監(jiān)控手段，減少人力消耗。檢查結(jié)果要及時(shí)進(jìn)行分析，結(jié)合種子自身和外界的環(huán)境因素，對(duì)一些入庫(kù)后降溫較慢和升溫較快的種子，及時(shí)進(jìn)行自然或機(jī)械通風(fēng)以達(dá)到降溫、降低呼吸作用，減輕營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消耗的目的。對(duì)于發(fā)現(xiàn)有蟲害的種子（2頭/kg），及時(shí)使用磷化鋁進(jìn)行密閉熏蒸，熏蒸時(shí)間同倉(cāng)庫(kù)溫度相關(guān)，溫度高，3～5d即可開倉(cāng)，熏蒸時(shí)間可適當(dāng)延長(zhǎng)。一般熏蒸時(shí)的溫度控制在10～28℃，過高或過低均不利于熏蒸。熏蒸時(shí)盡量選擇日照充足、通風(fēng)良好的天氣。為了防止鼠害的發(fā)生，出入倉(cāng)庫(kù)時(shí)要及時(shí)關(guān)閉庫(kù)門，通風(fēng)完成后及時(shí)關(guān)窗。一旦發(fā)現(xiàn)鼠害，可使用放置粘鼠板和誘殺劑的方法進(jìn)行處理[3]。

入庫(kù)后，倉(cāng)庫(kù)大門要設(shè)立“倉(cāng)儲(chǔ)重地，閑人莫入”的警示標(biāo)牌，倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部設(shè)置禁止煙火的顯著標(biāo)示，嚴(yán)禁煙火，還要對(duì)庫(kù)區(qū)的消防設(shè)備進(jìn)行定期檢查，責(zé)任分配到人，嚴(yán)格按照倉(cāng)庫(kù)的管理規(guī)定和操作章程辦事。

除去比較常見的問題，在種子貯藏過程中，還會(huì)出現(xiàn)因霉變、煙霧熏蒸等因素影響而導(dǎo)致的種子活力差、出芽率低等情況。需要倉(cāng)庫(kù)管理人員定期對(duì)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)貯藏的種子進(jìn)行種子活力測(cè)試，一旦發(fā)現(xiàn)種子活力不達(dá)標(biāo)的情況，就要排除各種影響因素，從而有效的解決種子貯藏過程中出現(xiàn)的問題。

參考文獻(xiàn)

[1]邵洪麗.種子貯藏技術(shù)要點(diǎn)的分析[J].農(nóng)村實(shí)用科技信息，

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[2]李乃軍.玉米種子貯藏管理技術(shù)芻議[J].現(xiàn)代園藝，2013，12

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[3]張素云.種子貯藏方法及管理[J].現(xiàn)代農(nóng)村科技，2012，11（9）：

11-12.

作者簡(jiǎn)介：吳志明（1973-），女，重慶市銅梁區(qū)，大專，農(nóng)藝師，重慶市銅梁區(qū)石魚鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作；吳永紅，重慶市銅梁區(qū)農(nóng)業(yè)委員會(huì)。endprint