互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)時(shí)代下茶文化節(jié)運(yùn)作模式創(chuàng)新研究

陳 騫

（重慶財(cái)經(jīng)職業(yè)學(xué)院，重慶永川 402160）

互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)時(shí)代下茶文化節(jié)運(yùn)作模式創(chuàng)新研究

陳 騫

（重慶財(cái)經(jīng)職業(yè)學(xué)院，重慶永川 402160）

隨著經(jīng)濟(jì)生活的不斷發(fā)展和進(jìn)步，人們?cè)絹?lái)越重視精神文化消費(fèi)。我國(guó)傳統(tǒng)文化和日常生活中有著悠久的茶文化及相關(guān)活動(dòng)。各個(gè)主要茶葉產(chǎn)區(qū)、茶葉集散地、茶葉市場(chǎng)也逐步開(kāi)展了各種形式、規(guī)模不等的茶文化節(jié)。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和信息技術(shù)的迅猛發(fā)展，這些茶葉文化節(jié)也持續(xù)地創(chuàng)新茶文化節(jié)的運(yùn)作模式，凸顯了顯而易見(jiàn)的時(shí)代特征。筆者重點(diǎn)分析了互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)時(shí)代下各個(gè)地方在舉辦茶文化節(jié)方面的運(yùn)作模式創(chuàng)新，希望能夠總結(jié)相關(guān)的研究成果，更好地促進(jìn)茶文化節(jié)的運(yùn)作模式完善和改進(jìn)。

互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)時(shí)代；茶文化節(jié)；運(yùn)作模式；創(chuàng)新

如今人類社會(huì)已經(jīng)步入了信息化時(shí)代，以互聯(lián)網(wǎng)+理念和商業(yè)時(shí)代密切結(jié)合起來(lái)，大力開(kāi)展電子商務(wù)活動(dòng)，促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)和行業(yè)的快速發(fā)展和進(jìn)步?；ヂ?lián)網(wǎng)商業(yè)時(shí)代下，具體來(lái)看，將互聯(lián)網(wǎng)導(dǎo)入到茶文化中，打造適合茶文化節(jié)的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，具有典型的跨界思維，以協(xié)同創(chuàng)造價(jià)值進(jìn)行相應(yīng)的流程整合與流程再造?；ヂ?lián)網(wǎng)商業(yè)時(shí)代下舉辦茶文化節(jié)的主要目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)茶文化節(jié)活動(dòng)的網(wǎng)絡(luò)化、數(shù)字化、智能化，提升它的利用效率，事實(shí)上，實(shí)現(xiàn)過(guò)程就是在匹配茶文化節(jié)的信息資源的過(guò)程，在此基礎(chǔ)上與之相關(guān)的信息匹配行動(dòng)。

1 互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)下茶文化節(jié)的運(yùn)作模式概述

1.1 茶文化節(jié)的運(yùn)作模式現(xiàn)狀概述

隨著國(guó)內(nèi)外電子商務(wù)的持續(xù)發(fā)展，茶葉產(chǎn)業(yè)也逐步走上了電商的運(yùn)作模式。在此過(guò)程中，不少地區(qū)舉辦了規(guī)模宏大的茶文化節(jié)。整體來(lái)看，這些茶文化節(jié)活動(dòng)基本上都采取了傳統(tǒng)的運(yùn)作模式，即通過(guò)廣播、電視、報(bào)刊等開(kāi)展宣傳活動(dòng)，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)開(kāi)展宣傳和推廣的比例比較少。這些傳統(tǒng)的運(yùn)作模式影響了這些茶葉節(jié)的影響力和知名度。但是越來(lái)越多的茶文化節(jié)舉辦方意識(shí)到了借助互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和信息技術(shù)，改進(jìn)茶文化節(jié)的運(yùn)作模式，提升運(yùn)作能力的重要性。不少茶文化節(jié)嘗試著將茶文化節(jié)的運(yùn)作、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)以及信息技術(shù)結(jié)合起來(lái)，逐步提升了茶文化節(jié)的公關(guān)和推廣能力，循序漸進(jìn)地增強(qiáng)茶文化節(jié)的知名度和影響力，越來(lái)越注重打造本茶葉市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。

茶文化節(jié)的舉辦方能夠借助互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，更好地壓縮諸多中間管理環(huán)節(jié)，提升茶文化節(jié)的智能化和信息化水平。雖然會(huì)在一定程度上增加茶文化節(jié)的費(fèi)用和成本，然而能夠讓廣大消費(fèi)者和茶葉企業(yè)充分地感受和接觸本茶文化節(jié)的更多內(nèi)容，更好地推廣、宣傳和銷售各種茶葉產(chǎn)品。比如，不少茶文化節(jié)都紛紛開(kāi)設(shè)了自己的官方微博、微信公眾號(hào)以及自身的網(wǎng)站，也有的茶文化節(jié)嘗試著借助網(wǎng)絡(luò)直播平臺(tái)，借助線上線下互動(dòng)，提升茶文化的互動(dòng)性和影響力。就如今茶文化節(jié)的發(fā)展?fàn)顩r而言，不少茶文化節(jié)的主辦方盡管已經(jīng)開(kāi)始探索著運(yùn)用各種互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)以及信息技術(shù)，然而整體上來(lái)看并未達(dá)到較高水平，也沒(méi)有充分地運(yùn)用這些資源。應(yīng)該持續(xù)地提升和強(qiáng)化國(guó)內(nèi)茶葉企業(yè)的信息化和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)運(yùn)用水平，更好地適應(yīng)當(dāng)前互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)時(shí)代的發(fā)展形勢(shì)。

1.2 互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)下茶文化節(jié)的運(yùn)作模式的發(fā)展前瞻

如今人類社會(huì)已經(jīng)步入信息社會(huì)，茶文化節(jié)的運(yùn)作模式可以也應(yīng)該達(dá)到更高的發(fā)展水平。主動(dòng)而積極地采取各種先進(jìn)的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和信息技術(shù)，能夠在很大程度上優(yōu)化和改進(jìn)茶文化節(jié)的運(yùn)作模式?？梢哉f(shuō)，電子商務(wù)運(yùn)作模式在歷經(jīng)服飾、日常用品以及食品這三波主要浪潮后，文化、藝術(shù)、娛樂(lè)領(lǐng)域和互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)的結(jié)合日益緊密。它為改進(jìn)和優(yōu)化茶文化節(jié)的運(yùn)作模式提供了良好的參考和借鑒。這種變革能夠讓茶文化節(jié)更有效地順應(yīng)當(dāng)前的信息化發(fā)展趨勢(shì)，改變過(guò)去那種傳統(tǒng)的茶文化運(yùn)作模式。它能夠讓全球范圍內(nèi)的茶客更充分地接近和感受茶文化節(jié)的各個(gè)細(xì)節(jié)，也能夠讓人們更有針對(duì)地改進(jìn)和完善茶文化節(jié)的運(yùn)作模式。它能夠讓更多參會(huì)方通過(guò)這些平臺(tái)和渠道展現(xiàn)良好的企業(yè)形象，推廣和普及博大精深的茶文化。正因?yàn)樗兄T多優(yōu)勢(shì)，所以它的發(fā)展前景非常廣闊，發(fā)展空間巨大。它可以讓人們通過(guò)多種方式，多種渠道、多種形態(tài)，真實(shí)地感受茶文化節(jié)的活動(dòng)和流程，更深入地把握茶產(chǎn)品和茶葉經(jīng)濟(jì)的發(fā)展態(tài)勢(shì)與詳細(xì)信息。這種透明化的茶文化節(jié)節(jié)運(yùn)作模式必然會(huì)促進(jìn)它的健康發(fā)展，完善茶文化節(jié)的茶文化交流方式、改進(jìn)茶葉經(jīng)濟(jì)的交易模式和流通模式，更好地推動(dòng)茶文化節(jié)的轉(zhuǎn)型和升級(jí)。

2 互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)時(shí)代下茶文化節(jié)運(yùn)作模式創(chuàng)新

2.1 開(kāi)發(fā)茶文化節(jié)應(yīng)用軟件

如今隨著智能手機(jī)的廣泛普及和運(yùn)用，人們開(kāi)發(fā)出了功能各異的各種應(yīng)用軟件(APP)。筆者認(rèn)為，各個(gè)茶文化節(jié)可以根據(jù)自身的特點(diǎn)和茶文化節(jié)的流程，制作針對(duì)性較強(qiáng)的APP軟件，宣揚(yáng)茶藝、茶文化與茶道精神。比如，比如信陽(yáng)茶文化節(jié)就開(kāi)發(fā)了此類茶藝茶道APP軟件。它的主要宗旨是“品茶藝、學(xué)習(xí)茶道、關(guān)注茶文化”。這款A(yù)PP軟件的內(nèi)容涵蓋了品鑒信陽(yáng)毛尖、茶水的選擇、茶文化節(jié)的流程和內(nèi)容，泡茶、茶具、國(guó)內(nèi)茶文化介紹等，借助圖片、視頻、文字等多種形式，形象生動(dòng)地闡述了茶具的使用和擺放、投茶量、水溫，沖泡步驟等多種細(xì)節(jié)性的內(nèi)容。它能夠幫助廣大茶客掌握和了解傳統(tǒng)的茶藝文化以及茶道精神，待客飲茶以及居家自飲等各種場(chǎng)合，均可練習(xí)和應(yīng)用，以更好地普及和傳播茶文化節(jié)與茶文化。

2.2 打造茶文化節(jié)物聯(lián)網(wǎng)的服務(wù)鏈系統(tǒng)

物聯(lián)網(wǎng)是最近若干年來(lái)持續(xù)興起的先進(jìn)信息技術(shù)產(chǎn)業(yè)，在逐步整合物聯(lián)網(wǎng)和國(guó)內(nèi)茶業(yè)銷售、生產(chǎn)、展銷環(huán)節(jié)的過(guò)程中，最大限度地展示了其智能化、信息化的特點(diǎn)與優(yōu)勢(shì)。它也可以被用在茶文化上，穩(wěn)步地改善和創(chuàng)新茶文化節(jié)的運(yùn)作模式。物聯(lián)網(wǎng)信息服務(wù)系統(tǒng)立足于低能耗、環(huán)保的現(xiàn)代化設(shè)計(jì)理念，依托無(wú)線傳感技術(shù)、GPS定位技術(shù)、實(shí)時(shí)遠(yuǎn)程監(jiān)控等多種技術(shù)，實(shí)時(shí)展現(xiàn)茶文化節(jié)的各個(gè)管理流程和運(yùn)作程序，還可以借助這些設(shè)備和技術(shù)，向受眾展示茶文化節(jié)的各個(gè)活動(dòng)和措施，展現(xiàn)茶葉及相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)、種植以及運(yùn)輸狀況，流通銷售等。人們通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在茶文化節(jié)中實(shí)施智能化、自動(dòng)化的實(shí)時(shí)監(jiān)控、定位以及追蹤，更好地促進(jìn)茶文化舉辦過(guò)程中的相關(guān)數(shù)據(jù)、信息的流通與共享，有條不紊地舉行茶文化節(jié)的各項(xiàng)活動(dòng)和流程。打造茶文化節(jié)物聯(lián)網(wǎng)的服務(wù)鏈系統(tǒng)，可以促進(jìn)茶文化節(jié)的便捷化、現(xiàn)代化信息服務(wù)與管理。

2.3 現(xiàn)場(chǎng)視頻直播互動(dòng)活動(dòng)

2017 北京茶葉流通協(xié)會(huì)、北京市西城區(qū)以及遵義市共同舉辦了茶葉方面的三大茶文化展覽會(huì)（也叫作兩展一節(jié)）。其中一場(chǎng)活動(dòng)是開(kāi)展茶展方面的現(xiàn)場(chǎng)直播互動(dòng)活動(dòng)。這次活動(dòng)發(fā)生在2017年6月16日至6月19日，地點(diǎn)定在了北京展覽館。主要的內(nèi)容涵蓋了觀看茶展，品嘗香茗，結(jié)識(shí)好茶，在互聯(lián)網(wǎng)視頻上將看茶葉展覽會(huì)、品茶的經(jīng)驗(yàn)、想法、感受和其他人員共同分享。主辦方采取了在當(dāng)?shù)卣箯d開(kāi)通了視頻直播，通過(guò)直播平臺(tái)積極互動(dòng)的一個(gè)平臺(tái)。參與者能夠通過(guò)彈幕的方式感受如何采茶、種茶、泡茶以及制茶等內(nèi)容，參與多種類型的茶趣活動(dòng)，當(dāng)然也能夠在展館現(xiàn)場(chǎng)感受泡茶以及辨茶等多種活動(dòng)。這次直播活動(dòng)獲得了不俗的社會(huì)反響，激發(fā)了更多茶客參與這次茶文化節(jié)的積極性和主動(dòng)性，增強(qiáng)了它的影響力。它陶冶了參與者的情操，提升了他們的鑒茶品位，促進(jìn)了他們對(duì)茶文化的理解與把握，領(lǐng)略了中華優(yōu)秀茶文化的內(nèi)在精神、茶文化的習(xí)俗和禮儀，增強(qiáng)了他們的文化自信力。

2.4 主要電商平臺(tái)為茶文化節(jié)的運(yùn)作提供必要的局部供應(yīng)鏈支持

為了更好地發(fā)揮茶文化節(jié)的“文化搭臺(tái)，經(jīng)濟(jì)唱戲”的功能，國(guó)內(nèi)主要的跨境電商平臺(tái)應(yīng)該發(fā)揮自身的積極作用，為這些茶文化節(jié)的舉辦，提供良好的自營(yíng)物流服務(wù)，以為茶文化節(jié)提供局部性的供應(yīng)鏈支持機(jī)制和系統(tǒng)。在此過(guò)程中，阿里巴巴業(yè)已進(jìn)行了必要的嘗試。以下是它的具體做法，局部供應(yīng)鏈支持的主要目的是，連接國(guó)外以及國(guó)內(nèi)的各個(gè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)，借助這些茶文化節(jié)的市場(chǎng)聲譽(yù)度，完成多個(gè)流程的系列化通關(guān)活動(dòng)，在此基礎(chǔ)上把控世界供應(yīng)鏈系統(tǒng)的有效運(yùn)作節(jié)奏。針對(duì)“一帶一路”沿線國(guó)家構(gòu)建新型的跨境電商合作模式，積極地發(fā)揮政府部門舉辦茶文化的產(chǎn)業(yè)政策以及專項(xiàng)基金的促進(jìn)和推動(dòng)作用，為茶文化節(jié)的舉辦提供必要的局部供應(yīng)鏈支持。

2.5 采取微博、微信公眾號(hào)等運(yùn)作模式

隨著社交媒體的廣泛普及，博客、微博、微信公眾號(hào)等多種信息傳播和宣傳方式日益得到普及。在這種情況下，不少茶文化節(jié)，比如第十屆中國(guó)寧波國(guó)際茶文化節(jié)于2017年11月17號(hào)到20號(hào)在寧波國(guó)際會(huì)展中心舉行。它在新浪微博開(kāi)設(shè)了官方微博和相應(yīng)的公眾號(hào)平臺(tái)，通過(guò)圖文并茂的方式，栩栩如生地向網(wǎng)絡(luò)用戶介紹了本次茶文化節(jié)的各種內(nèi)容，還輔以各種精彩的短視頻。它有效地幫助涉茶企業(yè)的溝通和交流、拓展茶葉市場(chǎng)、提升茶葉企業(yè)的影響力以及知名度，為廣大消費(fèi)者提供安全優(yōu)質(zhì)的綠色茶葉飲品，宣傳和普及飲茶健康的內(nèi)容，提升人們的生活品質(zhì)。

3 注意事項(xiàng)

3.1 應(yīng)該注重實(shí)用性

在借助互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和信息技術(shù)優(yōu)化和改進(jìn)茶文化節(jié)的運(yùn)作模式時(shí)，應(yīng)該注重實(shí)用性，讓受眾易于上手，切忌功能繁雜，不得花里胡哨。應(yīng)該聽(tīng)取受眾的意見(jiàn)和建議，及時(shí)作出完善和改進(jìn)，讓受眾能夠普遍接受和樂(lè)意實(shí)用，符合他們欣賞茶文化的心理和習(xí)慣。

3.2 打造具備誠(chéng)信品質(zhì)的茶文化節(jié)運(yùn)作模式

借助互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)優(yōu)化茶文化節(jié)的運(yùn)作模式，使茶文化的很多內(nèi)容形成了不可觸摸性、虛擬性等特點(diǎn)，受眾無(wú)法看到茶產(chǎn)品的各種實(shí)物。因?yàn)槿狈Ω鞣N實(shí)物，受眾不能從主辦方美化后的各種圖片準(zhǔn)確地判斷茶產(chǎn)品的等級(jí)與質(zhì)量。如此以來(lái)，在借助互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)優(yōu)化茶文化節(jié)的運(yùn)作模式時(shí)，應(yīng)該打造具備誠(chéng)信品質(zhì)的茶文化節(jié)運(yùn)作模式，讓茶農(nóng)、茶商以誠(chéng)實(shí)守信的態(tài)度來(lái)提供自己的茶葉產(chǎn)品和設(shè)備。決不可忽視這個(gè)問(wèn)題，這是因?yàn)槿绻庥隽瞬徽\(chéng)信的問(wèn)題，就會(huì)逐步地消磨消費(fèi)者或者客戶對(duì)茶文化節(jié)的信任。因此應(yīng)該逐步提升茶文化節(jié)的信息技術(shù)水平，有效地打造和完善茶文化節(jié)的信任機(jī)制。

結(jié)語(yǔ)

在互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)時(shí)代背景下，各個(gè)地方為了更好地弘揚(yáng)獨(dú)具特色的茶葉文化，舉辦了多姿多彩的茶文化節(jié)。這些茶文化節(jié)持續(xù)地創(chuàng)新自身的運(yùn)作模式，借助互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和手段，促進(jìn)了國(guó)內(nèi)外茶葉經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)的交流、合作與發(fā)展，更好地繁榮茶經(jīng)濟(jì)，持續(xù)提升茶葉品牌的影響力。因此各個(gè)茶文化節(jié)應(yīng)該積極地適應(yīng)和適用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展，做好茶文化節(jié)的宣傳和傳播，持續(xù)更新和完善其運(yùn)作模式，更好地適應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)時(shí)代下的茶文化發(fā)展和產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

[1]張茂偉.“互聯(lián)網(wǎng)+”理念下高職會(huì)展專業(yè)實(shí)踐教學(xué)研究[J].吉林工程技術(shù)師范學(xué)院學(xué)報(bào),2017,33(8):1-4.

[2]呂梁.互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下我國(guó)茶葉企業(yè)電子商務(wù)模式選擇與應(yīng)用研究[J].福建茶葉,2017,(5):23-24.

[3]2017北京國(guó)際茶業(yè)展、2017北京馬連道國(guó)際茶文化展、2017遵義茶文化節(jié)盛大開(kāi)幕[J].茶世界,2017,(6):45-49.

[4]時(shí)炳艷.河南省茶葉電子商務(wù)市場(chǎng)的培育[J].福建茶葉,2017,(1):60-61.

[5]王洪江.茶葉電子商務(wù)消費(fèi)者信任影響因素研究[D].中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院,2010.

（重慶財(cái)經(jīng)職業(yè)學(xué)院院級(jí)科研項(xiàng)目《互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)時(shí)代下會(huì)展經(jīng)濟(jì)跨界融合發(fā)展模式創(chuàng)新研究》K17009ZFB）

陳 騫（1986-），男，重慶永川人，碩士，重慶財(cái)經(jīng)職業(yè)學(xué)院商貿(mào)旅游系講師，研究方向：會(huì)展策劃與管理、人力資源管理。