“翻譯目的論”在茶葉外包裝英譯中的應用

趙 蓉，陳爭峰

（西安電子科技大學外語學院，陜西西安 710126）

1 “翻譯目的論”的解讀

“翻譯目的論”從最直觀的理解上，就是增強翻譯的目的性，能夠更加清楚表達翻譯對象的意思。“翻譯目的論”為我們提供了一種高效表達的方式方法，在生活、工作細節(jié)中都有體現(xiàn)。有很多人習慣直接表達意思，不喜歡遮遮掩掩，做事情目的性很強，給人的感覺就是凝練高效。

1.1 “翻譯目的論”的特點

翻譯目的論的特點集中在兩個方面。一方面具有準確性，由于目的性很強，就直接決定了，翻譯表達的意思很明確。例如，在文言文翻譯教學中，主要的目的就是讓學生能夠用最直觀的表達方式，理解古代文言文中的人生哲理和先哲思想，如果在將文言語句翻譯成英文的過程中，不直截了當，翻來覆去，繞來繞去的話，就會增加學生理解難度和體會深度，只有圍繞直觀準確這個目的，才能提升傳遞知識的質(zhì)量；另一方面就是忠誠性，想方設(shè)法高度凝練地表達清楚愿意，有利于提高工作效率。例如，對于政策文件的翻譯，展開來講何以有十幾種角度去解析，但其核心要義往往只有一種，抓住了核心要義，在解讀的時候就可以用最簡單的語言進行表達，節(jié)省了接受者的時間和精力。

1.2 “翻譯目的論”的作用

“翻譯目的論”中最主要的作用，有利于提升對表達意思的精確理解。例如，現(xiàn)在的生活節(jié)奏極快，每天需要接觸和處理的信息太多，很難花費大量的時間去深入研究所有產(chǎn)品全方面的特質(zhì)，只有通過最直接的方式，才能將產(chǎn)品的最亮眼的信息傳遞給消費者，才能夠抓住消費者的注意力，這樣才能更好地將產(chǎn)品宣傳出去，提升產(chǎn)品的市場競爭力。第二點就是有利于節(jié)約時間。“翻譯目的論”的最核心要義就是用花費受眾最短的時間，表達清楚自身的意思。例如，古代的文學作品，大多為晦澀難懂的文言文，外國人根本不可能在皓如星海的著作學習中汲取更多的知識，現(xiàn)在通過對《論語》等國學著作的翻譯解析，外國人可以不用花費精力去思考的文章表達的意思，使我們在學習中節(jié)約了大量的時間。

1.3 “翻譯目的論”的應用

“翻譯目的論”的應用十分廣泛，比較集中的應用就是在產(chǎn)品包裝和文學交流中。例如，一款出口類的茶葉產(chǎn)品，在國內(nèi)有很好的銷售市場。由于文化的差異，很多外國人并不理解產(chǎn)品包裝上中文的含義，這個時候就需要設(shè)計師，根據(jù)產(chǎn)品的特性，用英文來概括出中國茶葉產(chǎn)品的最佳表達方法，來適應外國消費者消費習慣，只有這樣才能更快打開外國的消費市場。在例如，在中英文學的交流中，由于語言文字不同，需要翻譯成對方的文字，通過對比我們可以發(fā)現(xiàn)，所有“大師級”的翻譯作品，都有一個共同的特點就是翻譯的目的性特別強，在翻譯中，不強調(diào)一字一句的完整性，但是能夠?qū)⒃捻嵨侗磉_清楚，讓讀者輕松接受。

2 茶葉外包裝英譯的需求性研究

茶葉外包裝英譯的需求性，主要反映在對茶葉產(chǎn)品的有力推廣和宣傳上，這決定了茶葉外包裝的英譯必須具備準確性、高效性和商品性等特點，只有這樣才能夠保證茶葉外包裝的英譯，能夠?qū)Σ枞~產(chǎn)品本身起到較好的宣傳作用。

2.1 茶葉外包裝英譯的準確性

茶葉外包裝英譯需要準確表達產(chǎn)品的特點。例如，茶葉的口感等特點多達幾百種，每一種都有不同的亮點和特色，不同的人也都會喜歡不同的茶葉產(chǎn)品，如何將茶葉產(chǎn)品區(qū)分開來，最直接的方法就是在外包裝中，將茶葉產(chǎn)品的特點表述出來。比如，紅茶的突出特點是養(yǎng)胃，適合在冬季飲用，在茶葉外包裝中就必須想辦法，把這個特點翻譯出來。國外的消費者看到這個顯著的特點，就會同自己的需求進行對比匹配，如果恰恰有一個大群體對這樣的茶葉產(chǎn)品感興趣，就會讓這一款茶葉產(chǎn)品銷售旺盛，如果外包裝的英譯沒有翻譯出這個意思，就可能讓產(chǎn)品失去一大群目標客戶。

2.2 茶葉外包裝英譯的藝術(shù)性

茶葉外包裝英譯的需要用藝術(shù)的特點，通過藝術(shù)性來提高產(chǎn)品的檔次感。例如，現(xiàn)在有很多消費群體，不僅對茶葉本身的品質(zhì)有要求，還對茶葉產(chǎn)品的檔次感也有要求。有的人就常說：“我喝的不是茶，是檔次”。這反映出了現(xiàn)在相當一部分高端消費者的消費價值觀，茶葉外包裝英譯需要抓住消費者的這一觀念，提升外包裝的英譯的藝術(shù)性，用高檔的藝術(shù)感來提升產(chǎn)品的價值。正如百歲山礦泉水廣告中的核心廣告語一樣，“百歲山，水中貴族”。這一比喻，瞬間就給消費者留下了有檔次，有品位，有追求的印象，對產(chǎn)品的檔次加分不少。而部分茶葉茶品也可以以此為鑒，用英文的注釋活著英文藝術(shù)字體表達出更為特殊的含義，不僅能夠應對各類消費人群，還能給茶葉產(chǎn)品加分，烘托出茶葉產(chǎn)品的高貴品質(zhì)。

2.3 茶葉外包裝英譯的高效性

茶葉外包裝英譯必須體現(xiàn)出高效的屬性。現(xiàn)在很多商品的宣傳，不注重高效性這個特點的挖掘，致使產(chǎn)品的特點不突出、不亮眼。有很多茶葉外包裝都很小，這決定了外包裝的可利用面積不會太大。而在外包裝的設(shè)計中，必須注重將設(shè)計的高效性利用好。例如，在外出吃飯需要攜帶小包裝的茶葉，包裝非常小，只有高效利用這有限的空間將茶葉的特點描述出來，才能算是一個成功的設(shè)計。此時此刻，可以應用“翻譯目的論”的方法，結(jié)合中文成語故事，用英語的方式表達出特別的含義，這一點可以借鑒當下最熱銷的“江小白”產(chǎn)品，使用英漢結(jié)合的方式，突出茶葉產(chǎn)品的特色。

3 “翻譯目的論”在茶葉外包裝英譯中的應用

通過對茶葉外包裝英譯的需求性分析，“翻譯目的論”基本可以符合和滿足這些需求。“翻譯目的論”在茶葉外包裝英譯中的設(shè)計，是一個有簡單到復雜，由低級到高級的過程。

3.1 “翻譯目的論”英譯設(shè)計的客觀描述

“翻譯目的論”英譯設(shè)計就是在茶葉包裝設(shè)計中，將翻譯目的論概念引入，特別是在茶葉外包裝的英譯中，將翻譯目的論的直觀性的特點發(fā)揮出來。例如，在茶葉包裝中，在進行文字翻譯時要將直觀性反映出來，像茶葉的口感、種類、產(chǎn)地，在某一方面不同于其他種類茶葉產(chǎn)品的特點。這個需要用直觀的英譯表達出來，我們翻譯出來的是茶葉產(chǎn)品的特點，最終的目的是吸引消費者關(guān)注這款茶葉產(chǎn)品，這個翻譯是直接的、不加掩飾的，這樣就能更好的將茶葉推介給消費者，正如小罐茶，都是由品茶大師精挑細選出來的，在翻譯的時候就要突出他的高端性和稀有性，告訴消費者并不是大眾就能夠消費這款產(chǎn)品的，這樣一下就會提高高能力消費者對這款產(chǎn)品的認可度。

3.2 “翻譯目的論”英譯設(shè)計的高度凝練

“翻譯目的論”英譯設(shè)計的核心就是高度凝練，只有高度凝練的英譯設(shè)計更容易從吸引“只有短時間觀看茶葉外包裝”的人群。例如，買茶的消費群體不會花費太多的時間去研究茶葉的廣告，所以在英譯的過程中，就要注意用凝練的詞語概括出茶葉的特點，能用一句話的決不能用一段話，能用一個字的堅決不用多個字，就要達到一個字也加不上，一個字也去不動的高度精煉的境界。再比如，喝多茶葉需要注意沖泡的程序和水溫，特別需要在外包裝中體現(xiàn)出來，這時候更需要將“翻譯目的論”發(fā)揮出來，最簡單的詞語，最直接的意思表達清楚水溫和沖泡程序，對茶葉口感的重要性，這樣才能夠讓消費者印象深刻。

3.3 “翻譯目的論”英譯設(shè)計的藝術(shù)升化

升華的茶葉包裝設(shè)計藝術(shù)，才是有生命力的茶葉包裝藝術(shù)。在茶葉的外包裝英譯中，既要注重對凝練性特點的把握，更要注重對藝術(shù)性的把握，這也是翻譯目的論中的重要價值體現(xiàn)。例如，要讓英譯包裝看上去更高檔，更顯示出高端質(zhì)量和高端品位，對應的是高端消費群體，在英譯中同樣意思的詞語要反復比較，反復斟酌，選出給人更加高雅感覺的詞語，這樣才能提升英譯包裝的藝術(shù)含量，進而提升茶葉產(chǎn)品的藝術(shù)吸引力。

4 結(jié)論

通過以上分析，我們找到了翻譯目的論的直觀性、目的性、高效性以及忠誠型等特點，以及這種理念在不同領(lǐng)域的有效利用。通過分析茶葉外包裝英譯的需求性分析，發(fā)現(xiàn)當前茶葉外包裝英譯設(shè)計的需求與“翻譯目的論”的特點不謀而合，最后得出“翻譯目的論”在茶葉外包裝英譯中可以發(fā)揮更大的作用。

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