茶文化在高職英語(yǔ)課堂教學(xué)中的應(yīng)用策略

葛中明

（包頭職業(yè)技術(shù)學(xué)院，內(nèi)蒙古包頭 014035）

在傳統(tǒng)的高職英語(yǔ)課堂教學(xué)中存在諸多問(wèn)題，尤其是片面強(qiáng)調(diào)課堂教學(xué)的作用，影響了英語(yǔ)教學(xué)內(nèi)容的多樣性，并且不利于學(xué)生在參與該課堂學(xué)習(xí)過(guò)程中去構(gòu)建屬于學(xué)生個(gè)人的知識(shí)體系。高職英語(yǔ)課堂教學(xué)所存在的首要問(wèn)題就是缺乏清晰的課堂教學(xué)定位，良好的定位關(guān)系到教學(xué)效果的實(shí)施狀況以及學(xué)生參與整個(gè)英語(yǔ)課堂學(xué)習(xí)的積極性。該活動(dòng)中需要學(xué)生自主尋找知識(shí)內(nèi)容，也要引導(dǎo)學(xué)生釋放自身壓力。

1 高職英語(yǔ)課堂教學(xué)活動(dòng)的實(shí)施不足

結(jié)合當(dāng)前信息化發(fā)展趨勢(shì)看，英語(yǔ)在整個(gè)高職人才培養(yǎng)活動(dòng)中的價(jià)值作用日益重要。而如何才能培養(yǎng)滿(mǎn)足時(shí)代發(fā)展的職業(yè)類(lèi)人才，如何才能更好地開(kāi)展高職英語(yǔ)課堂教學(xué)活動(dòng)，就需要我們深層次探究和具體分析。

客觀地看，在當(dāng)前整個(gè)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)具體實(shí)施時(shí)，其中存在諸多問(wèn)題，比如：未能合理有效的發(fā)揮課堂在具體教學(xué)活動(dòng)中的價(jià)值作用，存在束縛課堂的現(xiàn)象。實(shí)際上，課堂是教學(xué)的主陣地，也是培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)習(xí)慣，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的關(guān)鍵場(chǎng)所。而對(duì)于英語(yǔ)學(xué)科來(lái)說(shuō)，其作為語(yǔ)言表達(dá)課程，濃厚的文化色彩和價(jià)值吸引力，本身就是提升整個(gè)英語(yǔ)教學(xué)表達(dá)內(nèi)涵的關(guān)鍵所在。所以，如果想要實(shí)現(xiàn)整個(gè)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)的理想創(chuàng)新，就必須充分注重營(yíng)造生動(dòng)、立體的教學(xué)課堂。

目前整個(gè)教學(xué)課堂中，缺乏文化理念的合理融入與集中詮釋?zhuān)瑢⒆層⒄Z(yǔ)教學(xué)活動(dòng)的內(nèi)容能夠全面而具體的得以呈現(xiàn)。高職英語(yǔ)教學(xué)中，其具體參與的學(xué)生群體往往英語(yǔ)知識(shí)基礎(chǔ)相對(duì)較差，加上多大缺乏良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和足夠的學(xué)習(xí)興趣，這就很容易讓學(xué)生厭惡英語(yǔ)知識(shí)學(xué)習(xí)，其整體教學(xué)效果也相對(duì)較差。缺乏必要的教學(xué)創(chuàng)新，尤其是未能結(jié)合當(dāng)前整個(gè)教學(xué)環(huán)境的變化，對(duì)整個(gè)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行必要的豐富和優(yōu)化。教學(xué)之所以需要?jiǎng)?chuàng)新，核心在于教學(xué)是動(dòng)態(tài)化的發(fā)展過(guò)程。

客觀地看，高職英語(yǔ)教學(xué)體系中，其缺失文化內(nèi)涵所帶來(lái)的影響是突出而全面的。尤其是在整個(gè)高職英語(yǔ)教學(xué)時(shí)，只是從英語(yǔ)詞匯等理論知識(shí)教學(xué)入手，未能注重融入合適的文化元素元素。當(dāng)然，其中最為重要的是缺乏對(duì)學(xué)生語(yǔ)言習(xí)慣的合理培養(yǎng)。英語(yǔ)作為一門(mén)語(yǔ)言學(xué)科，其中所承載的不僅僅是一種文化元素，更重要的是語(yǔ)言之間的交流與表達(dá)。所以，良好的文化內(nèi)涵對(duì)于高職英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)的合理實(shí)施有著突出意義。

2 高職英語(yǔ)課堂教學(xué)活動(dòng)的具體特點(diǎn)

高職英語(yǔ)是一種職業(yè)化色彩極其濃厚的英語(yǔ)體系，通過(guò)對(duì)該教學(xué)活動(dòng)的實(shí)施狀況進(jìn)行集中分析我們看到，職業(yè)性與教學(xué)應(yīng)用性等諸多特點(diǎn)，正是當(dāng)前我們做好高職英語(yǔ)教學(xué)創(chuàng)新的關(guān)鍵所在。高職英語(yǔ)課堂教學(xué)中，其關(guān)鍵在于突出職業(yè)應(yīng)用屬性，尤其是要站在具體應(yīng)用的角度來(lái)分析教學(xué)活動(dòng)的實(shí)施方案和計(jì)劃。高職是整個(gè)職業(yè)體系中的關(guān)鍵組成，其為整個(gè)社會(huì)所需要的職業(yè)人才培養(yǎng)提供了核心動(dòng)力。

在教學(xué)成熟發(fā)展的今天，我們看到對(duì)高職英語(yǔ)課堂教學(xué)活動(dòng)進(jìn)行充分而合理的優(yōu)化，事實(shí)上已經(jīng)發(fā)展成為當(dāng)前時(shí)代背景下的重要訴求。當(dāng)然如果想要實(shí)現(xiàn)理想的教學(xué)革新，那么其中所需要內(nèi)容是多樣化的，其中所表達(dá)的不僅僅是與自身職業(yè)相關(guān)的教學(xué)內(nèi)容，同時(shí)也要充分注重選擇合適的文化內(nèi)涵融入其中。透過(guò)當(dāng)前高職英語(yǔ)課堂教學(xué)活動(dòng)中所存在的突出問(wèn)題看，正是由于未能選擇合適的文化理念和語(yǔ)言習(xí)慣等知識(shí)內(nèi)容融入到整個(gè)教學(xué)活動(dòng)內(nèi)，從而大大限制和影響了學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。

3 茶文化理念的具體內(nèi)涵闡述

我國(guó)有著濃厚的茶文化，這是歷史所賦予的深厚印記。在整個(gè)茶文化中，其有著諸多精神理念和價(jià)值思維。茶文化理念的客觀存在，其不僅是對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)文化體系的內(nèi)涵進(jìn)行深化，也是對(duì)整個(gè)傳統(tǒng)文化的諸多屬性進(jìn)行詮釋和表達(dá)。我們認(rèn)為，茶文化展示和表達(dá)的是一種成熟的文化觀，其中所能夠向我們傳遞的理念內(nèi)涵是復(fù)雜多樣的，而無(wú)論是茶文化本身的文化色彩，還是其中所詮釋的價(jià)值內(nèi)涵，客觀上看，都是基于茶文化的本源特點(diǎn)所詮釋的結(jié)果。

實(shí)際上，從茶文化的具體功能價(jià)值看，教育價(jià)值和文化價(jià)值是該文化體系中極為重要的組成部分。茶文化體系反映的是一種精神理念，尤其是一種人文化的精神理念和價(jià)值思維。通過(guò)展示茶文化，其能夠讓我們具體品味到其中所詮釋的文化素材和精神元素。而茶文化在發(fā)展與交流中，其也實(shí)現(xiàn)了新塑造。尤其是在世界交流中，茶文化逐漸融入西方世界，而且在被世界認(rèn)可的大背景下，成為世界性茶文化元素。

在英國(guó)茶文化元素的形成中，其融入了自身的文化內(nèi)涵和價(jià)值啟迪，而在英國(guó)茶文化詮釋與表達(dá)時(shí)，其更多也是通過(guò)英語(yǔ)來(lái)表達(dá)的。正是因?yàn)檎Z(yǔ)言與文化之間的具體關(guān)聯(lián)性決定了其中所包含的諸多內(nèi)容，都可以發(fā)展和應(yīng)用成為當(dāng)前整個(gè)茶文化傳播與英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)的重要素材。對(duì)于當(dāng)前我們所具體實(shí)施的高職英語(yǔ)課堂教學(xué)活動(dòng)來(lái)說(shuō)，其在當(dāng)前時(shí)代背景下，只有豐富詮釋文化理念，才能真正實(shí)現(xiàn)內(nèi)涵上的合理傳遞和精神上的深刻表達(dá)。

4 高職英語(yǔ)課堂教學(xué)活動(dòng)中茶文化的具體應(yīng)用策略

我國(guó)有著諸多文化素材，而這些文化體系中，其實(shí)有很多內(nèi)容可以被融入和應(yīng)用的內(nèi)容。但是，就目前所具體開(kāi)展的教學(xué)活動(dòng)而言，由于其多數(shù)師生未能認(rèn)識(shí)到文化與精神對(duì)具體教學(xué)活動(dòng)的價(jià)值。隨著大眾對(duì)茶的認(rèn)知不斷成熟，如今茶葉產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)中，人才訴求上的矛盾已經(jīng)成為影響整個(gè)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要障礙。不僅如此，我們也要充分認(rèn)識(shí)到：在多元文化成熟發(fā)展的今天，任何一種文化體系，都在不斷交流與傳播過(guò)程中，實(shí)現(xiàn)了內(nèi)涵上的深化與豐富。

當(dāng)然，茶文化作為一種成熟而穩(wěn)定的文化機(jī)制，在不斷優(yōu)化發(fā)展時(shí)，其中融入了諸多內(nèi)容，因此，我們不可能忽略整個(gè)茶文化體系背后所具有的深厚意義。當(dāng)然茶文化的內(nèi)涵表達(dá)時(shí)，其之所以能夠詮釋系統(tǒng)化的精神理念，關(guān)鍵在于其中與社會(huì)發(fā)展的各項(xiàng)細(xì)節(jié)相結(jié)合，從而形成了整個(gè)茶文化體系的巨大發(fā)展優(yōu)勢(shì)。

茶文化之所以能夠?qū)崿F(xiàn)其理想應(yīng)用，關(guān)鍵在于茶文化體系中融入了系統(tǒng)化的精神思考和表達(dá)。所以，我們認(rèn)為正是其濃厚的精神色彩，決定了整個(gè)茶文化體系中所具有的競(jìng)爭(zhēng)力。當(dāng)然從整個(gè)茶文化體系中，我們應(yīng)該看到，正是因?yàn)椴栉幕怯缮鐣?huì)大眾所具體產(chǎn)生的，所以廣泛的社會(huì)價(jià)值認(rèn)同，將使得整個(gè)茶文化的價(jià)值得以全面呈現(xiàn)。

隨著國(guó)際間文化體系之間的交往活動(dòng)不斷成熟，如今文化交流也更加成熟，而這實(shí)際上，就為高職英語(yǔ)課堂教學(xué)活動(dòng)的創(chuàng)新實(shí)施提出了較高訴求，尤其是需要許多既掌握英語(yǔ)應(yīng)用技巧和知識(shí)，又能對(duì)文化差異形成突出的認(rèn)知的人才。結(jié)合整個(gè)茶文化體系的具體內(nèi)涵和表達(dá)狀況，系統(tǒng)化分析當(dāng)前高職英語(yǔ)課堂教學(xué)活動(dòng)中所存在的諸多訴求，系統(tǒng)化分析茶文化理念的具體內(nèi)涵，其將為整個(gè)高職英語(yǔ)課堂教學(xué)活動(dòng)的全面創(chuàng)新奠定重要支撐。

對(duì)于當(dāng)前整個(gè)高職英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)的具體問(wèn)題來(lái)說(shuō)，其根本問(wèn)題在于課堂教學(xué)中，缺乏成熟而完善的文化內(nèi)涵和價(jià)值。事實(shí)上，英語(yǔ)學(xué)科不同于其他科目，其中所需要融入的不僅僅是教學(xué)知識(shí)，更重要的是要傳遞系統(tǒng)化的文化理念。因此，當(dāng)前整個(gè)高職英語(yǔ)課堂教學(xué)活動(dòng)中，正是因?yàn)槠渲形茨苜x予相應(yīng)的文化內(nèi)涵，從而限制了該教學(xué)活動(dòng)的實(shí)施效果。尤其是，在高職英語(yǔ)教學(xué)中人文內(nèi)涵的缺失。

5 結(jié)語(yǔ)

在進(jìn)行具體的英語(yǔ)課堂教學(xué)活動(dòng)時(shí)，必須賦予學(xué)生獨(dú)立自主的學(xué)習(xí)空間，同時(shí)激發(fā)學(xué)生參與課堂的熱情和想象力，而這正是整個(gè)英語(yǔ)課堂教學(xué)活動(dòng)創(chuàng)新實(shí)施的重點(diǎn)。結(jié)合茶文化體系的內(nèi)涵以及發(fā)展?fàn)顩r看，其中所具有的豐富元素和價(jià)值理念能夠?yàn)楫?dāng)前我們更好實(shí)施英語(yǔ)課堂教學(xué)活動(dòng)提供核心動(dòng)力和充足支撐。

[1]陳玲敏,武曉燕.高職英語(yǔ)教學(xué)改革背景下商務(wù)英語(yǔ)視聽(tīng)說(shuō)課程建設(shè)的研究——信息化課堂教學(xué)比賽中的領(lǐng)悟[J].北京工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào).,2015,(03):219-222.

[2]莫瑩瑩.五年制高職非英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生英語(yǔ)語(yǔ)法翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)的研究——以廣西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院五年制高職生為例[J].太原城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào),2015,(12)：155-156.

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