茶文化視野下高校英語(yǔ)教學(xué)中的文化素養(yǎng)培養(yǎng)

孫汝蕊

（吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院英語(yǔ)系，吉林 132000）

在高校英語(yǔ)教學(xué)機(jī)制全面創(chuàng)新時(shí)，教學(xué)創(chuàng)新的最終目標(biāo)，需要借助相關(guān)課程來(lái)實(shí)現(xiàn)。但是在真正的教學(xué)過(guò)程中，其課堂上的價(jià)值是相對(duì)有限的。因此，要注重立足英語(yǔ)教學(xué)的改革訴求，從文化詮釋這一本質(zhì)出發(fā)，通過(guò)挖掘英語(yǔ)教學(xué)的本質(zhì)，并且滲透與英語(yǔ)教學(xué)相關(guān)的文化素材，從跨文化這一角度來(lái)培養(yǎng)學(xué)生掌握相關(guān)文化知識(shí)，實(shí)現(xiàn)自身對(duì)所學(xué)知識(shí)的有效應(yīng)用。

1 茶文化視野的價(jià)值內(nèi)涵分析

茶文化的價(jià)值取向中，更多是一種人文文化，一種創(chuàng)新文化。作為一種體系化的文化內(nèi)容，當(dāng)前我們?cè)隗w會(huì)豐富多樣的茶文化時(shí)，我們要從其中的創(chuàng)新特征出發(fā)，通過(guò)感知?jiǎng)?chuàng)新精神對(duì)該文化的助推力，從而真正利用好該文化。今天，茶文化的影響力依舊存在，且絲毫不減。本質(zhì)上看，就是因?yàn)椴栉幕辛藙?chuàng)新這一優(yōu)勢(shì)。所謂創(chuàng)新，主要是因?yàn)槠渲胁痪心嗯c客觀的文化形態(tài)。更是文化精神上的不斷融合，不固化不僵化，這就讓茶文化在每一個(gè)時(shí)期，都有著自身的價(jià)值力。創(chuàng)新是一種文化品質(zhì)，更是文化得以真正發(fā)展的精神現(xiàn)象，即使在今天，茶文化的價(jià)值也依舊存在。

文化是一種相對(duì)客觀的事物，任何個(gè)人都不能左右文化的發(fā)展趨勢(shì)與內(nèi)涵，只有立足文化的多樣性與層次性，選擇合適的展示面，才能讓該文化得以層次化詮釋。從茶文化的發(fā)展要求看，良好的文化內(nèi)涵需要尋找合適的載體與平臺(tái)，特別是要站在大眾面前，通過(guò)立足大眾的價(jià)值認(rèn)同與文化審美，從而真正達(dá)到文化利用的最佳效果。

我們看到，茶文化也提出了諸多極具哲學(xué)特征的思想，比如創(chuàng)新精神及包容意識(shí)，這些都為我們解決當(dāng)前問(wèn)題提供了重要解決策略和方案。茶文化的思想智慧和人文啟迪，都是目前我們解決各種形式問(wèn)題的基礎(chǔ)，尤其是茶文化的多樣性乃至世界性，如今茶文化始終能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)各種問(wèn)題的解決指導(dǎo)。因此，在傳承該文化時(shí)，也不妨從文化的指導(dǎo)性出發(fā)。

2 高校英語(yǔ)教學(xué)中文化素養(yǎng)培養(yǎng)的背景理解

客觀的看，尋找英語(yǔ)教學(xué)創(chuàng)新的道路，關(guān)鍵在于尋找到屬于英語(yǔ)教學(xué)的特色與精神。雖然英語(yǔ)僅僅是一種語(yǔ)言學(xué)科，但英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)是一種文化應(yīng)用與交流。任何時(shí)候，我們?nèi)绻胍獦?gòu)建文化應(yīng)用與交流的最佳效果，就必須從文化的實(shí)踐性與內(nèi)涵性出發(fā)，通過(guò)探究合適的英語(yǔ)應(yīng)用機(jī)制和融入載體，提高對(duì)文化素養(yǎng)的價(jià)值認(rèn)知，從而真正有效促進(jìn)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)的內(nèi)涵發(fā)展與本質(zhì)提升。

就高校英語(yǔ)教學(xué)的發(fā)展訴求與內(nèi)涵規(guī)律看，知識(shí)共享與教學(xué)包容逐漸發(fā)展為教學(xué)規(guī)律，只有把握英語(yǔ)學(xué)科的教學(xué)規(guī)律，才能使得英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)適應(yīng)當(dāng)前學(xué)生培養(yǎng)的綜合訴求。當(dāng)然，對(duì)于當(dāng)前高校英語(yǔ)教學(xué)而言，文化素養(yǎng)有著重要的啟迪意義與人文價(jià)值。我們也需要認(rèn)識(shí)到高校學(xué)生在參與英語(yǔ)學(xué)習(xí)過(guò)程中，其對(duì)所學(xué)英語(yǔ)知識(shí)的理解和應(yīng)用活動(dòng)存在較大差距，要注重發(fā)揮英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)中的多樣性文化交流與文化融合優(yōu)勢(shì)，融入學(xué)生所感興趣的文化內(nèi)容，從而在補(bǔ)充英語(yǔ)學(xué)習(xí)素材的基礎(chǔ)上優(yōu)化英語(yǔ)教學(xué)，真正實(shí)現(xiàn)高校英語(yǔ)教學(xué)的本質(zhì)性、內(nèi)涵性創(chuàng)新。

結(jié)合高校英語(yǔ)教學(xué)實(shí)際而言，其中包含的要素極其多樣化，除了英語(yǔ)教學(xué)技巧與詞匯、語(yǔ)法外，其中也包含了豐富的文化素材。所以，如果想要真正實(shí)現(xiàn)高校教學(xué)的理想效果，就需要注重豐富該學(xué)科的文化特質(zhì)，收集與高校英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)相關(guān)的文化內(nèi)容，通過(guò)篩選合適的文化素材，在豐富教學(xué)理念的基礎(chǔ)上，激發(fā)學(xué)生參與英語(yǔ)知識(shí)學(xué)習(xí)的興趣，使得學(xué)生能夠借助所接觸的文化素材，深化學(xué)生自身所學(xué)習(xí)到的英語(yǔ)知識(shí)內(nèi)容，真正實(shí)現(xiàn)高校英語(yǔ)教學(xué)的創(chuàng)新。

文化素養(yǎng)所包含的不僅是一種文化認(rèn)同，更是英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)的精髓，因此，在文化素養(yǎng)的集中詮釋下，大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)中，可以將英語(yǔ)學(xué)科中所無(wú)法用詞匯傳遞的信息，予以生動(dòng)展示，通過(guò)文化內(nèi)涵的集中詮釋與表達(dá)，從而實(shí)現(xiàn)英語(yǔ)教學(xué)的真正創(chuàng)新。作為一種語(yǔ)言形式，更是當(dāng)前大眾溝通與交流過(guò)程中所使用的重要教學(xué)工具，所以，學(xué)生在參與高校英語(yǔ)學(xué)習(xí)過(guò)程中，其目的旨在為了教學(xué)上應(yīng)用，并且實(shí)現(xiàn)教學(xué)機(jī)制的真正創(chuàng)新。

對(duì)于廣大學(xué)生來(lái)說(shuō)，可以借助各種文化元素，了解中英文化差異與歷史內(nèi)涵，使得學(xué)生能夠真正實(shí)現(xiàn)溝通與交流。事實(shí)上，文化素養(yǎng)在當(dāng)前英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)中有著獨(dú)特價(jià)值，良好的文化素養(yǎng)是英語(yǔ)教學(xué)成熟發(fā)展的根源，更是當(dāng)前實(shí)現(xiàn)英語(yǔ)教學(xué)最佳效果的關(guān)鍵所在。因此，在英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)時(shí)，普遍推廣文化素養(yǎng)培養(yǎng)，從而有效提升高校學(xué)生的英語(yǔ)知識(shí)理解與閱讀理解等各個(gè)方面的教學(xué)水平。

3 茶文化視野下高校英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)中文化素養(yǎng)的培養(yǎng)策略

文化內(nèi)涵上的教學(xué)與引導(dǎo)，已經(jīng)發(fā)展成為當(dāng)前高校英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)中，所無(wú)法缺失與忽視的重要內(nèi)容。因此，對(duì)于高校英語(yǔ)教學(xué)來(lái)說(shuō)，我們不能簡(jiǎn)單的使用語(yǔ)言詞匯，而開展英語(yǔ)教學(xué)。所以，只有在英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)中融入跨文化素材，從而真正有效的解決語(yǔ)言交流與應(yīng)用過(guò)程中所存在的各種障礙，從而切實(shí)提高學(xué)生的語(yǔ)言應(yīng)用水平，以及跨文化交流下的應(yīng)用實(shí)際。

結(jié)合茶文化的實(shí)踐精神與內(nèi)涵素養(yǎng)看，其中所形成的文化精神與價(jià)值啟迪，都是當(dāng)前我們將茶文化應(yīng)用與高校英語(yǔ)教學(xué)創(chuàng)新的核心點(diǎn)。當(dāng)然，從當(dāng)前茶文化的世界性與多樣性看，其中所承載的文化理念與價(jià)值思維，都是現(xiàn)階段我們優(yōu)化學(xué)生培養(yǎng)機(jī)制的關(guān)鍵所在。中英茶文化，不僅是一種文化交流的產(chǎn)物，更是跨文化交際環(huán)境下的重要成果。通過(guò)對(duì)中英茶文化的差異性與內(nèi)涵性進(jìn)行分析之后，我們不難發(fā)現(xiàn)，其中依然存在諸多值得我們傳承與應(yīng)用的重要內(nèi)容。

從跨文化環(huán)境看，良好的語(yǔ)言交際水平能夠使學(xué)生更為精準(zhǔn)全面的理解和認(rèn)知極具文化氣息的語(yǔ)言內(nèi)涵，從而讓學(xué)生對(duì)中西方文化之間的真正差異形成有效理解，從而使得語(yǔ)言交際活動(dòng)的合理表達(dá)與精準(zhǔn)應(yīng)用。英語(yǔ)教學(xué)作為一種極具內(nèi)涵性與語(yǔ)言應(yīng)用特性的活動(dòng)，茶文化的精神理念和人文思維，正是當(dāng)前高校英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)中，培養(yǎng)學(xué)生形成必要文化素養(yǎng)的重要內(nèi)容。對(duì)于茶文化來(lái)說(shuō)，植根于大眾理解與實(shí)踐的文化機(jī)制，其中所詮釋的精神理念與人文思維，都是當(dāng)前我們對(duì)高校英語(yǔ)教學(xué)創(chuàng)新的重要因子。

在以往高校英語(yǔ)教學(xué)中，多數(shù)師生將該教學(xué)作為“孤立”的詞匯與語(yǔ)法展示，但是缺乏了教學(xué)活動(dòng)中文化基因的有效挖掘，因此，很多師生并沒有從文化的角度來(lái)參與高校英語(yǔ)教學(xué)，這就影響了學(xué)生的英語(yǔ)學(xué)習(xí)積極性。所以，在當(dāng)前英語(yǔ)教學(xué)創(chuàng)新時(shí)，要注重構(gòu)建從語(yǔ)言教學(xué)形式到文化內(nèi)涵的全新機(jī)制。對(duì)于英語(yǔ)來(lái)說(shuō)，作為文化傳播的一種工具，只有從文化認(rèn)知視角出發(fā)，豐富文化元素，合理使用茶文化元素，才能真正實(shí)現(xiàn)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)中文化素養(yǎng)的價(jià)值培養(yǎng)。

當(dāng)然，從茶文化素養(yǎng)的價(jià)值理念與啟迪意義看，其中所詮釋的文化理念，不僅是一種實(shí)踐精神，更是一種人文思維。特別是茶文化所詮釋的實(shí)踐精神，正是英語(yǔ)教學(xué)的精神本質(zhì)與創(chuàng)新理念，因此，使用茶文化素養(yǎng)創(chuàng)新高校英語(yǔ)教學(xué)時(shí)，其將在詮釋英語(yǔ)學(xué)科特色的前提下，也讓學(xué)生更好理解和體會(huì)英語(yǔ)教學(xué)的內(nèi)容，并且更好的應(yīng)用所學(xué)的英語(yǔ)知識(shí)。

4 結(jié)語(yǔ)

實(shí)踐證明，想要真正學(xué)習(xí)好和應(yīng)用好任何語(yǔ)言形式，就需要深度探究這一語(yǔ)言所集中詮釋的文化特色與人文內(nèi)涵。因此，對(duì)于英語(yǔ)教學(xué)來(lái)說(shuō)，本身就與文化之間存在無(wú)法分割的“天然關(guān)聯(lián)”。因此，文化內(nèi)涵不僅融合于英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)，同時(shí)也是造就英語(yǔ)教學(xué)價(jià)值的關(guān)鍵所在。當(dāng)然，從現(xiàn)階段整個(gè)高校英語(yǔ)教學(xué)機(jī)制的創(chuàng)新訴求與發(fā)展特征看，其中所需要的素材極為多樣，但是只有從文化角度出發(fā)，才能真正實(shí)現(xiàn)教學(xué)創(chuàng)新。