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      茶企業(yè)財(cái)務(wù)管理制度創(chuàng)新發(fā)展研究

      2018-01-19 04:44:40曲煥波
      福建茶葉 2018年12期
      關(guān)鍵詞:成本核算茶葉經(jīng)營

      曲煥波

      (吉林電子信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院,吉林吉林 132021)

      引言

      我國是茶葉生產(chǎn)大國,茶葉在我國有著悠久的生產(chǎn)、加工、精制歷史,在古代茶是品質(zhì)與身份的象征,其與中國古代文人的氣節(jié)高度關(guān)聯(lián)與融合,在歷史的積淀下,形成了獨(dú)具特色的中國茶文化,為我國茶葉產(chǎn)業(yè)的衍生、繁榮與發(fā)展注入了文化魅力。我國自2015年開始進(jìn)行供給側(cè)改革,通過調(diào)整經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)實(shí)現(xiàn)資源與生產(chǎn)力的最優(yōu)配置,進(jìn)而提高經(jīng)濟(jì)增長速度,當(dāng)前我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展正處于深度改革期,增加有效的經(jīng)濟(jì)供給,滿足需求,有利于改變供需結(jié)構(gòu)、提高資源分配效率及降低交易成本,為供給側(cè)改革提供助推力。企業(yè)財(cái)務(wù)管理是企業(yè)經(jīng)營與管理的核心環(huán)節(jié),其以企業(yè)盈利為核心目標(biāo),在法律法規(guī)與企業(yè)規(guī)范條例的約束下開展合規(guī)的企業(yè)財(cái)務(wù)活動(dòng),對企業(yè)內(nèi)資金的流入流出、利潤的支配、資產(chǎn)購置等財(cái)務(wù)活動(dòng)進(jìn)行統(tǒng)籌化管理,因此,財(cái)務(wù)活動(dòng)的掌控與管理能力直接關(guān)系到企業(yè)的日常管理成效與企業(yè)最終的經(jīng)濟(jì)收益。反觀我國茶葉產(chǎn)業(yè)以及茶企業(yè)現(xiàn)狀,家庭作坊式生產(chǎn)、粗放式經(jīng)營與管理模式、資源無端消耗與浪費(fèi)、茶葉品質(zhì)把控不力等負(fù)面問題層出不窮,家庭式、私營式的茶企業(yè)管理使得茶企業(yè)的財(cái)務(wù)管理水平嚴(yán)重依賴于有限的管理個(gè)體的財(cái)務(wù)意識(shí)與財(cái)務(wù)活動(dòng)統(tǒng)籌能力,落后的財(cái)務(wù)管理制度與企業(yè)市場規(guī)模拓展的發(fā)展目標(biāo)不匹配,落后的產(chǎn)能與管理模式與供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的宗旨背道而馳,不利于茶葉產(chǎn)業(yè)與茶企業(yè)的長期可持續(xù)發(fā)展。因此,有必要剖析現(xiàn)階段茶企業(yè)財(cái)務(wù)管理制度存在的隱患以及財(cái)務(wù)管理活動(dòng)實(shí)施與財(cái)務(wù)管理制度創(chuàng)新完善的意義,對茶企業(yè)在財(cái)務(wù)管理活動(dòng)以及制度方面存在的問題進(jìn)行深入研究,并提出茶企業(yè)財(cái)務(wù)管理制度的創(chuàng)新發(fā)展舉措,以改善當(dāng)前茶企業(yè)財(cái)務(wù)管理活動(dòng)中的不足,優(yōu)化茶企業(yè)產(chǎn)能結(jié)構(gòu),響應(yīng)供給側(cè)改革的號(hào)召。

      1 茶企業(yè)現(xiàn)狀及財(cái)務(wù)管理制度創(chuàng)新意義

      當(dāng)前我國茶企業(yè)面臨著茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新形勢,其一,在市場環(huán)境方面,我國茶葉產(chǎn)業(yè)所面向的市場關(guān)系微妙,高端茶葉在流量明星的加持與包裝下價(jià)格一路走高,一般性茶葉由于品牌知名度不夠以及宣傳力度不夠而少人問津,茶葉產(chǎn)業(yè)與市場之間的脫節(jié)使得茶葉產(chǎn)業(yè)存在失衡的趨勢,尤其近年來十八大、十九大會(huì)議的相繼召開不斷敲響國內(nèi)反腐倡廉與黨風(fēng)廉政建設(shè)的警鐘,極大地沖擊著在茶葉產(chǎn)業(yè)中有著大比重份額的高端茶葉市場,使得我國原本關(guān)系微妙的茶葉市場失衡危機(jī)加??;其二,在行業(yè)發(fā)展方面,在經(jīng)濟(jì)全球化背景下,跨國茶企業(yè)通過資本運(yùn)轉(zhuǎn)與貨物運(yùn)轉(zhuǎn)大量引入國外茶葉品種,在刺激茶葉市場消費(fèi)的同時(shí),也不斷擠壓著本土茶產(chǎn)業(yè)的市場份額,同時(shí)國內(nèi)的茶企業(yè)無論在產(chǎn)品還是服務(wù)上均存在嚴(yán)重的同質(zhì)化現(xiàn)象,本土品牌之間的內(nèi)部競爭使得我國茶企業(yè)在生產(chǎn)、加工、精制、營銷、售后服務(wù)等環(huán)節(jié)上一度停滯不前,阻礙了我國本土茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展;其三,在茶企業(yè)經(jīng)營管理方面,伴隨著國內(nèi)用工成本與用地成本的增加,早期的人口紅利與政策紅利流失給茶企業(yè)的市場拓展與規(guī)模擴(kuò)張帶來了嚴(yán)峻的考驗(yàn),新世紀(jì)以來伴隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與計(jì)算機(jī)技術(shù)的發(fā)展,依托于互聯(lián)共同環(huán)境的線上茶葉零售作為茶葉銷售的新業(yè)態(tài),以高效、便利、快捷、共享等特質(zhì)一度贏得消費(fèi)者的青睞,擠壓著茶葉市場傳統(tǒng)的銷售渠道與銷售成交量。

      在當(dāng)前市場、行業(yè)的變化與發(fā)展背景下,茶企業(yè)應(yīng)當(dāng)深刻認(rèn)知到變革與創(chuàng)新的勢在必行,應(yīng)當(dāng)梳理全新的競爭意識(shí),向多元化、科學(xué)化的經(jīng)營管理模式轉(zhuǎn)變,打造多樣化、層次化的產(chǎn)品與品牌,在茶葉行業(yè)與茶葉市場中占據(jù)核心競爭力。企業(yè)財(cái)務(wù)管理制度是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的規(guī)則與依據(jù),從財(cái)務(wù)視角與科學(xué)發(fā)展觀的角度變革與創(chuàng)新茶企業(yè)財(cái)務(wù)管理制度,一方面,茶企業(yè)財(cái)務(wù)管理制度創(chuàng)新意味著茶企業(yè)內(nèi)部財(cái)務(wù)科學(xué)管理意識(shí)的覺醒,茶企業(yè)在財(cái)務(wù)管理制度創(chuàng)新的過程中不斷規(guī)范自身的財(cái)務(wù)管理活動(dòng)以及生產(chǎn)經(jīng)營行為,強(qiáng)化茶企業(yè)財(cái)務(wù)管理的數(shù)字化、信息化與智能化建設(shè),提高茶企業(yè)財(cái)務(wù)管理效率與管理水平,提升茶企業(yè)在一眾茶企業(yè)中的整體競爭力;一方面,茶企業(yè)財(cái)務(wù)管理制度創(chuàng)新可以為茶企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的開展提供戰(zhàn)略性與細(xì)節(jié)性的財(cái)務(wù)指導(dǎo),合理、有序地規(guī)劃與統(tǒng)籌茶企業(yè)的日常財(cái)務(wù)管理活動(dòng),減少茶企業(yè)在經(jīng)營管理中的不必要支出,為茶企業(yè)穩(wěn)定擴(kuò)張與發(fā)展提供充沛的資金支撐;另一方面,茶企業(yè)財(cái)務(wù)管理制度的創(chuàng)新是茶企業(yè)根據(jù)最新的行業(yè)形勢與市場動(dòng)態(tài)做出的必然選擇,制度創(chuàng)新以保證茶企業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)營活動(dòng)不受干擾為前提條件,降低茶企業(yè)投資活動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn),減少茶企業(yè)市場開拓的隱患,是茶企業(yè)安然應(yīng)對紛繁復(fù)雜的茶葉市場的重要制度性保障。

      2 茶企業(yè)財(cái)務(wù)管理制度存在問題分析

      2.1 成本核算體系不健全

      成本核算是茶企業(yè)經(jīng)營與管理的重要環(huán)節(jié),關(guān)系到茶企業(yè)的實(shí)際經(jīng)濟(jì)效益,茶企業(yè)在日常生產(chǎn)、加工、精制、營銷與推廣的過程中需要階段性的、精準(zhǔn)的對實(shí)際經(jīng)營成本進(jìn)行核算,并比照預(yù)算驗(yàn)核與控制經(jīng)營成本,以有效管控茶企業(yè)的經(jīng)營效益。但是當(dāng)前我國茶企業(yè)的成本核算體系不健全,主要體現(xiàn)在成本核算明細(xì)項(xiàng)覆蓋不全面、成本核算人員的財(cái)務(wù)理論知識(shí)與專業(yè)性技能欠缺、成本核算方法不適宜、成本核算指標(biāo)不明確等,導(dǎo)致當(dāng)前茶企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理成本核算結(jié)果與企業(yè)實(shí)際費(fèi)用支出以及生產(chǎn)效益之間存在較大的差距,成本核算的漏洞惡化為茶企業(yè)經(jīng)營管理的漏洞,不利于茶企業(yè)后續(xù)的財(cái)務(wù)管理與業(yè)務(wù)拓展規(guī)劃。

      2.2 市場信息掌握滯后

      動(dòng)態(tài)市場信息實(shí)時(shí)反饋著茶葉市場的變化,是茶企業(yè)響應(yīng)茶葉市場動(dòng)態(tài)的重要信息源。尤其對于茶企業(yè)財(cái)務(wù)管理活動(dòng)而言,及時(shí)、準(zhǔn)確地掌握市場信息,將其合理應(yīng)用到具體的財(cái)務(wù)管理制度中,可以以更貼近市場的角度完善茶企業(yè)財(cái)務(wù)管理活動(dòng),構(gòu)建茶企業(yè)財(cái)務(wù)管理活動(dòng)與市場動(dòng)態(tài)信息的傳遞與交互機(jī)制,準(zhǔn)確預(yù)見、有效規(guī)避茶葉市場中的潛在風(fēng)險(xiǎn)與隱患,保障茶企業(yè)經(jīng)營管理的安全性與平穩(wěn)性。但是當(dāng)前我國茶企業(yè)多以小規(guī)模家庭式或私營式為主,半封閉式的管理模式使得企業(yè)與市場之間的溝通渠道相對狹窄,市場信息傳遞與教育的實(shí)時(shí)性、準(zhǔn)確性存在不確定性,導(dǎo)致茶企業(yè)在經(jīng)營活動(dòng)組織與開展過程時(shí)易偏離市場方向,輸出的產(chǎn)品與服務(wù)與市場需求脫軌,企業(yè)的價(jià)值無法在市場上得到良好的經(jīng)濟(jì)效益與客戶反饋。

      2.3 現(xiàn)金流管理制度存在缺陷

      現(xiàn)金流管理是當(dāng)前我國茶企業(yè)財(cái)務(wù)管理中最為普遍的管理內(nèi)容,落后的現(xiàn)金流管理制度無疑增加了茶企業(yè)在日常經(jīng)營管理與戰(zhàn)略投資活動(dòng)中的風(fēng)險(xiǎn)與不安全性,龐大且不規(guī)范的現(xiàn)金流會(huì)在很大程度上干擾甚至中斷茶企業(yè)的穩(wěn)定經(jīng)營活動(dòng)。對我國茶企業(yè)的現(xiàn)金流管理制度進(jìn)行剖析,當(dāng)前我國茶企業(yè)現(xiàn)金流管理一般工作人員的財(cái)務(wù)理論知識(shí)掌握不扎實(shí),其對市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展形勢與客戶市場的發(fā)展走向存在模糊心理,對現(xiàn)金流管理的重要性以及現(xiàn)金流的風(fēng)險(xiǎn)危機(jī)認(rèn)知不足,茶企業(yè)現(xiàn)金流管理人員在現(xiàn)金流流程審批與管理落實(shí)工作上存在見人蓋章、不加審核等問題,本職工作未能充分發(fā)揮職位應(yīng)有的職能作用,導(dǎo)致茶企業(yè)的現(xiàn)金流管理制度形同虛設(shè)、可執(zhí)行性低下。

      3 茶企業(yè)財(cái)務(wù)管理制度創(chuàng)新措施

      3.1 強(qiáng)化財(cái)務(wù)管理者的創(chuàng)新意識(shí)

      茶企業(yè)在實(shí)際發(fā)展過程中,面臨著各種各樣的市場風(fēng)險(xiǎn),其只有不斷探索、創(chuàng)新、完善自身財(cái)務(wù)管理制度,才能切實(shí)保障財(cái)務(wù)管理制度發(fā)揮其效果,通過有效預(yù)防或規(guī)避市場風(fēng)險(xiǎn),不斷促進(jìn)企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的提高。為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),茶企業(yè)財(cái)務(wù)管理者必須與時(shí)俱進(jìn),不斷強(qiáng)化自身創(chuàng)新意識(shí),并正確認(rèn)識(shí)創(chuàng)新型財(cái)務(wù)管理制度對于促進(jìn)茶企業(yè)發(fā)展的重要性。強(qiáng)化財(cái)務(wù)管理者的創(chuàng)新意識(shí)具體舉措有:⑴結(jié)合茶企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r,及時(shí)關(guān)注茶葉市場動(dòng)態(tài),準(zhǔn)確了解、把握市場實(shí)際需求,引導(dǎo)財(cái)務(wù)管理者意識(shí)到創(chuàng)新理念對于茶企業(yè)未來發(fā)展帶來的重要影響;⑵結(jié)合茶企業(yè)自身經(jīng)營狀況,使財(cái)務(wù)管理者充分認(rèn)識(shí)到財(cái)務(wù)管理制度創(chuàng)新的重要性和必要性;⑶通過創(chuàng)新型財(cái)務(wù)管理知識(shí)測評,有效促進(jìn)財(cái)務(wù)管理者創(chuàng)新意識(shí)的提高。

      3.2 優(yōu)化茶企業(yè)的資本結(jié)構(gòu)

      合理的資本結(jié)構(gòu)是茶企業(yè)財(cái)務(wù)活動(dòng)順利開展的前提條件,在紛繁復(fù)雜的茶葉市場環(huán)境下,茶企業(yè)的生產(chǎn)與經(jīng)營必然會(huì)受到市場不利因素的干擾與影響,市場的波動(dòng)與需求的變化增加了茶企業(yè)經(jīng)營與管理的風(fēng)險(xiǎn),給茶企業(yè)的財(cái)務(wù)管理帶來了嚴(yán)峻的考驗(yàn)。因此,茶企業(yè)需要優(yōu)化內(nèi)部資本結(jié)構(gòu),引導(dǎo)企業(yè)資本向多元化方向拓展,在預(yù)見與規(guī)避市場投資風(fēng)險(xiǎn)的前提下拓展資本的投資方向與投資深度,將茶企業(yè)資本深深扎根于市場經(jīng)營活動(dòng)的土壤中。同時(shí),茶企業(yè)應(yīng)當(dāng)深刻認(rèn)知到產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級與技術(shù)革新是茶企業(yè)資本結(jié)構(gòu)優(yōu)化的核心環(huán)節(jié),以產(chǎn)業(yè)升級為導(dǎo)向,合理運(yùn)用與引導(dǎo)企業(yè)內(nèi)部資金開展產(chǎn)業(yè)優(yōu)化與特色產(chǎn)品研發(fā)與孕育工作,打造屬于企業(yè)自身的核心產(chǎn)品與核心競爭力,樹立優(yōu)質(zhì)品牌,提高茶企業(yè)在茶葉市場中的整體競爭力。

      3.3 建立與完善財(cái)務(wù)管理部門績效考核機(jī)制

      財(cái)務(wù)管理部門是策劃、組織、統(tǒng)籌、管理茶企業(yè)財(cái)務(wù)管理活動(dòng)的中樞部門,在茶企業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)營管理中扮演著經(jīng)濟(jì)命脈的角色,因此,財(cái)務(wù)管理部門的工作人員能否夯實(shí)財(cái)務(wù)、貨幣、會(huì)計(jì)、現(xiàn)金、核算等理論知識(shí)、精進(jìn)實(shí)際財(cái)務(wù)工作技能直接關(guān)系到財(cái)務(wù)管理部門的綜合成效以及茶企業(yè)的整體財(cái)務(wù)戰(zhàn)略部署。為激發(fā)茶企業(yè)財(cái)務(wù)管理部門的工作積極性以及工作人員的主觀能動(dòng)性,需要在財(cái)務(wù)管理部門內(nèi)部建立與完善績效考核制度,面向不同財(cái)務(wù)方向的工作人員制定目標(biāo)績效考核方案,對照考核指標(biāo)與考核方案,以月、季度、年為度量時(shí)間定期對財(cái)務(wù)管理部門工工作人員的工作完成情況進(jìn)行量化評分,作為其日??冃c年終效能考核的重要構(gòu)成,通過持續(xù)性的績效考核督促財(cái)務(wù)管理部門的工作人員不斷夯實(shí)理論知識(shí)、不斷精進(jìn)專業(yè)技能,并與茶葉市場環(huán)境之間產(chǎn)生頻繁的、有效的互動(dòng),以此為媒介拉近茶企業(yè)與茶葉市場之間的距離,及時(shí)將茶葉市場動(dòng)態(tài)與最新需求反饋應(yīng)用到茶企業(yè)財(cái)務(wù)管理制度創(chuàng)新上,精準(zhǔn)捕獲茶葉市場的發(fā)展機(jī)遇,規(guī)避茶葉市場的投資風(fēng)險(xiǎn)。

      4 結(jié)語

      企業(yè)財(cái)務(wù)管理制度創(chuàng)新是企業(yè)管理水平提升的核心與靈魂,茶企業(yè)通過財(cái)務(wù)管理制度創(chuàng)新強(qiáng)化財(cái)務(wù)管理者的創(chuàng)新意識(shí)、優(yōu)化茶企業(yè)的資本結(jié)構(gòu)、建立和完善財(cái)務(wù)管理部門的內(nèi)部績效考核機(jī)制,并依托于創(chuàng)新的財(cái)務(wù)管理制度不斷規(guī)范自身的財(cái)務(wù)管理活動(dòng)與生產(chǎn)經(jīng)營行為,為實(shí)現(xiàn)茶企業(yè)生產(chǎn)效益與經(jīng)營效益最大化奠定基礎(chǔ)。

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