茶文化融入大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的實(shí)踐探索

師艷芹

（安陽(yáng)學(xué)院外國(guó)語(yǔ)學(xué)院，河南安陽(yáng) 455000）

結(jié)合茶文化體系的價(jià)值內(nèi)涵看，其中所詮釋的文化素材，乃至完善的經(jīng)營(yíng)理念等等，都是當(dāng)前我們?cè)谡麄€(gè)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)中，合理應(yīng)用茶文化的關(guān)鍵所在。對(duì)于大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)來(lái)說，改革創(chuàng)新是其“主旋律”，充分發(fā)揮茶文化的價(jià)值力和影響力，才能在豐富大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)素材的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)學(xué)生培養(yǎng)的最佳效果。

1 教學(xué)偏差、文化缺失——當(dāng)前大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)的問題不足認(rèn)知

客觀的看，大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)已經(jīng)融入到了所有專業(yè)、所有學(xué)生，但是在目前整個(gè)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中，其普遍關(guān)注的是知識(shí)理論與詞匯語(yǔ)法的教學(xué)，將重點(diǎn)和精力放在了“分?jǐn)?shù)”的計(jì)較之上，未能關(guān)注學(xué)生對(duì)文化理念的理解與認(rèn)知，以及學(xué)生對(duì)文化的理解，對(duì)于英語(yǔ)學(xué)科來(lái)說，

其本身就是以文化交流為基礎(chǔ)的教學(xué)內(nèi)容。但是在目前大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)過程中，文化教育活動(dòng)始終處于整個(gè)教學(xué)活動(dòng)的“邊緣地帶”，很多老師認(rèn)為學(xué)生自身的英語(yǔ)教學(xué)基礎(chǔ)較差，而且普遍將教學(xué)重點(diǎn)放在了知識(shí)詞匯、語(yǔ)法知識(shí)等內(nèi)容的教學(xué)上。

目前整個(gè)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)實(shí)施時(shí)，多數(shù)師生重視的是加強(qiáng)單詞、語(yǔ)法等知識(shí)的教學(xué)訓(xùn)練，忽略了文化教育和思維上的引導(dǎo)。普遍未能真正有效的實(shí)施文化教學(xué)，詞匯語(yǔ)法知識(shí)都僅僅是英語(yǔ)教學(xué)的表面內(nèi)容，只有從文化角度出發(fā)，才能實(shí)現(xiàn)最佳教學(xué)。在當(dāng)前大學(xué)生培養(yǎng)規(guī)模日益提高的今天，其對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)，乃至工作實(shí)踐也提出了更高要求。

事實(shí)上，文化教育是當(dāng)前大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)順利實(shí)施的關(guān)鍵所在，合理的文化素材，也讓整個(gè)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)內(nèi)各項(xiàng)元素之間實(shí)現(xiàn)深度配合與融入。因此，在當(dāng)前大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)機(jī)制全面創(chuàng)新的今天，必須注重選擇合適的文化素材，才能真正意義上為該教學(xué)機(jī)制的革新與突破提供支撐。

2 文化傳遞與內(nèi)涵交流——茶文化的價(jià)值內(nèi)涵分析

茶文化是我國(guó)的基礎(chǔ)性文化，從該文化的發(fā)展內(nèi)涵看，其從物質(zhì)上到精神內(nèi)涵上，都在當(dāng)前整個(gè)時(shí)代背景下，實(shí)現(xiàn)了豐富發(fā)展和成熟構(gòu)建。因此，在當(dāng)前我們利用整個(gè)茶文化時(shí)，必須從物質(zhì)屬性和精神理念等多個(gè)視角出發(fā)，通過綜合分析該文化的價(jià)值內(nèi)涵，從而對(duì)該文化予以有效傳承。無(wú)論是該文化的傳播與交流狀況，還是這一文化的綜合形成背景看，該文化正是在長(zhǎng)期應(yīng)用與包容下所形成的具體文化機(jī)制。

茶文化是我國(guó)傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)，更是經(jīng)過長(zhǎng)期發(fā)展所形成的文化機(jī)制。隨著當(dāng)前茶文化交流與傳播機(jī)制不斷完善，如今茶文化已經(jīng)不再是一種簡(jiǎn)單的中國(guó)元素，其中所詮釋的文化內(nèi)涵和精神理念，已經(jīng)逐漸突破了地域上的限制，逐漸發(fā)展為一種世界性茶文化。茶文化機(jī)制中所包含的文化元素和精神內(nèi)涵，使得其能夠被綜合應(yīng)用于整個(gè)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)之中，尤其是通過合理的茶文化詮釋，從而讓學(xué)生更能夠感受到文化與語(yǔ)言之間的內(nèi)在關(guān)聯(lián)。

結(jié)合中英茶文化的不同表現(xiàn)看，在面對(duì)同一種茶文化元素，依舊有不同的表述方式。所以，探究這些文化體系的內(nèi)涵與形式對(duì)比，將幫助學(xué)生形成正確的文化交流觀念與語(yǔ)言應(yīng)用習(xí)慣。比如關(guān)于紅茶的表達(dá)上，按照直接翻譯則為“red tea”，但是在正確的英語(yǔ)表述中，則是“black tea”，這不僅僅是語(yǔ)言表達(dá)方式的差別，更是文化內(nèi)涵上的不同。

3 茶文化融入大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)的可行性分析

對(duì)于當(dāng)前大學(xué)英語(yǔ)教育活動(dòng)的全面創(chuàng)新來(lái)說，豐富文化的教學(xué)體系中，不僅包含了系統(tǒng)化的教學(xué)訴求，同時(shí)也基于大學(xué)英語(yǔ)學(xué)科提出了實(shí)質(zhì)性要求。在整個(gè)教學(xué)中所具體詮釋的文化交流意識(shí)，以及價(jià)值應(yīng)用的精神思維，正是實(shí)現(xiàn)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)全面創(chuàng)新的關(guān)鍵所在。當(dāng)然，在變革的大時(shí)代理念下，選擇合適的文化素材，似乎也是英語(yǔ)學(xué)科的天然要求。

在當(dāng)前教學(xué)創(chuàng)新的大背景下，茶文化的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)日益明顯，尤其是茶文化的文化啟迪價(jià)值和交流功能，正是當(dāng)前我們將茶文化融入英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)的獨(dú)特價(jià)值。因此，將茶文化的元素思維融入英語(yǔ)教學(xué)，其將在豐富教學(xué)素材的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)整個(gè)教學(xué)活動(dòng)的價(jià)值傳遞。

對(duì)于整個(gè)茶文化來(lái)說，其中所詮釋的人文氣息和精神理念，不僅詮釋的是一種時(shí)代新理念，更是文化思維的價(jià)值應(yīng)用。因此，在我們綜合挖掘茶文化價(jià)值時(shí)，不僅要從茶文化的生動(dòng)性出發(fā)，同時(shí)，通過對(duì)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)中使用茶文化的價(jià)值內(nèi)涵，進(jìn)行根本性解析，我們看到語(yǔ)言作為一種交流方式，想要實(shí)現(xiàn)最佳交流效果，就需要注重文化內(nèi)涵的有效融入，通過有效傳遞，從而實(shí)現(xiàn)茶文化在整個(gè)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)中的最佳應(yīng)用。所以，在整個(gè)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)實(shí)施過程中，如果想要真正有效的呈現(xiàn)教學(xué)價(jià)值，就必須充分注重調(diào)動(dòng)和激發(fā)學(xué)生參與英語(yǔ)課堂的學(xué)習(xí)動(dòng)力，讓學(xué)生自身可以積極參與學(xué)習(xí)之中。

在整個(gè)英語(yǔ)教學(xué)機(jī)制深度創(chuàng)新與根本性優(yōu)化的時(shí)代過程中，積極融入茶文化元素，使用豐富生動(dòng)的茶文化素材，不僅能夠有效擴(kuò)大學(xué)生的學(xué)習(xí)知識(shí)面，更能夠讓學(xué)生提高自身參與英語(yǔ)課堂學(xué)習(xí)的關(guān)注力，使整個(gè)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)更生動(dòng)。實(shí)際上，在整個(gè)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)中，其正在面臨形式創(chuàng)新與內(nèi)涵變革的時(shí)代背景，讓學(xué)生從文化的角度來(lái)理解英語(yǔ)，并且在具體的應(yīng)用知識(shí)應(yīng)用過程中，形成系統(tǒng)化的文化思維，恰恰是文化交流與深度碰撞的今天，大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)機(jī)制全面改革的重點(diǎn)與焦點(diǎn)。

4 大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)中茶文化元素融入實(shí)踐機(jī)制

對(duì)于語(yǔ)言教學(xué)活動(dòng)來(lái)說，文化體系上的沖突與差異，在很大程度上，是由各個(gè)民族、不同文化體系下，因?yàn)椴煌幕鸵庾R(shí)理念所形成。也就是說，在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)實(shí)施過程中，中西方之間的思維差別，其中所闡述的處理方式差別，乃至不同文化觀念之中，所提出的看待文化標(biāo)準(zhǔn)等等，都是完全不同的。所以，在英語(yǔ)教學(xué)時(shí)，老師的視野不能受困于“課堂”之上，我們十分有必要選擇合適的文化元素，通過詳細(xì)的文化內(nèi)涵講解與差異表述，從而使學(xué)生能夠從根本上理解文化差異所產(chǎn)生的語(yǔ)言差異，從而合理使用英語(yǔ)知識(shí)來(lái)實(shí)現(xiàn)跨文化環(huán)境下的交流效果，真正意義上實(shí)現(xiàn)不變通文化體系下的互動(dòng)溝通與真正交流。

在當(dāng)前大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)全面創(chuàng)新進(jìn)程中，選擇茶文化元素融入整個(gè)英語(yǔ)教育活動(dòng)之中，不僅能夠?qū)崿F(xiàn)兩者的深度融合，也讓學(xué)生群體的文化修養(yǎng)能夠得到真正意義上的提升。將茶文化融入到大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)中，不僅是教學(xué)素材的文化詮釋，也能夠真正引導(dǎo)學(xué)生有效了解中西方文化內(nèi)涵及思維方式、語(yǔ)言表達(dá)上的本質(zhì)性差異，通過完善英語(yǔ)教學(xué)的素材，使得學(xué)生在整個(gè)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中，可以充分合理應(yīng)用茶文化元素實(shí)現(xiàn)跨文化交流目標(biāo)，從而使得大學(xué)生能夠成為充滿文化底蘊(yùn)的人才。當(dāng)然，對(duì)于目前大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)的具體實(shí)施來(lái)說，其正在面臨教學(xué)創(chuàng)新與改革突破的新階段，選擇合適的文化素材，不僅是豐富教學(xué)內(nèi)容的客觀要求，同時(shí)更是從學(xué)生綜合培養(yǎng)角度出發(fā)的全新教學(xué)認(rèn)知。

在文化交流機(jī)制不斷成熟的今天，英語(yǔ)作為一種國(guó)際性語(yǔ)言，想要讓學(xué)生對(duì)英語(yǔ)教學(xué)的內(nèi)涵形成合理化認(rèn)知，就需要將學(xué)生的英語(yǔ)應(yīng)用能力放在重要位置。所以，在英語(yǔ)教學(xué)改革創(chuàng)新時(shí)，其中不僅包含了茶文化內(nèi)涵、茶文化素材的生動(dòng)詮釋與展示，也實(shí)現(xiàn)了英語(yǔ)交流應(yīng)用的最佳效果。因此，充分發(fā)揮茶文化的教育功能與傳播價(jià)值，并且將選擇那些真正能夠優(yōu)化和啟迪學(xué)生的思維素材，實(shí)現(xiàn)教學(xué)創(chuàng)新。

5 結(jié)語(yǔ)

對(duì)于文化來(lái)說，其作為一種穩(wěn)定性內(nèi)涵，恰恰也是當(dāng)前我們?cè)趧?chuàng)新大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)過程中的重要因素。在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)全面創(chuàng)新中，只有選擇合適的文化理念，并且將文化教學(xué)放在整個(gè)教學(xué)活動(dòng)的核心位置之中，才能實(shí)現(xiàn)該教學(xué)活動(dòng)的真正創(chuàng)新。就目前大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)來(lái)說，茶文化知識(shí)的合理教育與有效引導(dǎo)，不僅是文化內(nèi)容的豐富呈現(xiàn)，更是能夠引導(dǎo)學(xué)生合理理解，從而啟迪學(xué)生的價(jià)值思想。