高校外語翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)雙模態(tài)研究中茶文化傳播舉例

鄭少敏

（浙江橫店影視職業(yè)學(xué)院，浙江東陽橫店 322118）

1 引言

高校外語課堂是一個教師與學(xué)生交流雙向流動的過程，課堂效果與教師敘事策略、敘事方式、學(xué)生習(xí)得動機(jī)密不可分。教師的敘事方式與策略關(guān)切學(xué)生語言習(xí)得反映與效果。語言學(xué)習(xí)個體因素中最具能動性因素之一的學(xué)習(xí)動機(jī)，與認(rèn)知心理學(xué)、社會學(xué)、建構(gòu)心理學(xué)、教育心理學(xué)有著密切的內(nèi)在聯(lián)系，是多元化視角對二語學(xué)習(xí)動機(jī)的綜合考量。本文是一次文學(xué)與語言學(xué)在外語課堂中的聯(lián)姻。是文學(xué)敘事這個小伙子（教師）能否激發(fā)起語言學(xué)姑娘（學(xué)生）興趣的一次極富意義的探索。美國學(xué)者費(fèi)希爾（Waiter Fisher）認(rèn)為，“人類所有形式的交往都可以看作是敘事的”。

本研究是針對高校外語課堂翻轉(zhuǎn)課堂中教師敘事策略對學(xué)生二語習(xí)得動機(jī)的影響性研究，分析教師敘事策略在多大程度上影響學(xué)生語言習(xí)得。因此教師與學(xué)生都是研究對象。在抽樣層面，研究教師課堂敘事采用的是典型個案抽樣，選擇那些具有一定“代表性”的個案，以便了解這些具有代表性的典型案例的現(xiàn)象本質(zhì)。如教師敘事類型中“活潑型”敘事方式、“傳統(tǒng)型或平鋪直敘型”敘事方式；學(xué)生層面采用的是分層目的抽樣輔以同質(zhì)型抽樣（即選擇一組內(nèi)部成分比較相似，同質(zhì)性比較高的個案進(jìn)行研究），將學(xué)生按照一定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分層，然后在不同的層面上進(jìn)行目的性抽樣。本次抽樣對象為橫店影視職業(yè)學(xué)院非英語專業(yè)、會計(jì)班的學(xué)生，按照調(diào)查問卷先對教師課堂敘事類型進(jìn)行分類，該專業(yè)的學(xué)生在英語基礎(chǔ)的水平上非常接近，都有不錯的英語基礎(chǔ)，且學(xué)習(xí)態(tài)度良好，能較好地確保調(diào)查的真實(shí)性及準(zhǔn)確性。

2 教師話語敘事策略與學(xué)生二語習(xí)得動機(jī)

2.1 話語敘事策略

作為一名敘事探究者，在課堂中，我特別關(guān)注空間的維度，關(guān)注教師話語敘事模式對激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)動機(jī)及興趣的影響。因?yàn)槿祟悘母旧鲜且栏接谒幁h(huán)境的，學(xué)生語言習(xí)得動機(jī)的強(qiáng)弱受他們所處環(huán)境的影響。Chaudron（1988）認(rèn)為教師話語對低層次、非英語母語者存在的影響。

2.2 分析結(jié)果

從聽課觀察+學(xué)生訪談的結(jié)果來看，活潑型話語敘事的教師傾向采用實(shí)物、案例、圖片、演示、呈現(xiàn)的話語敘事模式、策略來組織教學(xué)內(nèi)容，多方位、多層次激發(fā)學(xué)生的二語習(xí)得動機(jī)，訪談學(xué)生25人，其中占95%認(rèn)為教師的話語敘事策略激發(fā)了他們探索茶文化的動機(jī)，對課堂內(nèi)容的掌握牢固，課堂氣氛活躍。而相比之下，傳統(tǒng)型話語敘事策略的教師雖然教學(xué)內(nèi)容準(zhǔn)備很詳實(shí)、講解也很詳盡、清晰、語速也不快，但學(xué)生的反應(yīng)非常明顯，認(rèn)為無法激發(fā)他們二語習(xí)得動機(jī)的最大值。訪談學(xué)生25人，其中占93%認(rèn)為教師的話語敘事策略過于呆板、亦步亦趨、文字陳述太長、無法很好激發(fā)他們探索茶文化的動機(jī)，占65%的同學(xué)認(rèn)為課堂內(nèi)容復(fù)雜，很難掌握，總體課堂氣氛呆滯，學(xué)生精力不集中。

（Chaudron，1988:84）認(rèn)為教師在課堂上的話語更有可能作為一種簡化的工具，旨在將知識傳授給學(xué)生。特別是針對非英語專業(yè)大學(xué)英語教學(xué)中，傳統(tǒng)型話語敘事即平鋪直敘型的話語敘事模式的教師使用陳述句要比問句多，話語在表達(dá)上更簡單，速度更慢，發(fā)音也更清晰。但是自上而下的單向交際模式帶來了信息的差距和權(quán)力距離，因此，學(xué)生們被孤立于課堂之外，習(xí)慣于在這種被動的情況下“傾聽”，然后隨著時間的流逝失去了演講的權(quán)利，慢慢也就失去了二語習(xí)得的動力與動機(jī)。

3 學(xué)生二語習(xí)得動機(jī)與教師視覺敘事策略

3.1 視覺敘事策略

課堂中學(xué)生看到的與聽到的同等重要，甚至更重要，視覺沖擊對激發(fā)二語動機(jī)有著密切聯(lián)系。包括教師的整體形象、教材中的視覺敘事分析、PPT所呈現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容的順序、畫面感對學(xué)生視覺層面的刺激；教師可通過視覺敘事來拓展觀念與思想傳播的廣度與深度。各種媒介載體尤其是新媒體的使用使視覺敘事、視覺表述更為靈活與自由，敘述者與受述者可自由穿梭于課堂的現(xiàn)實(shí)與虛擬中?！拔艺J(rèn)為對于學(xué)習(xí)、建構(gòu)知識來說，視覺非常重要”（Hedy Bach，260）。為此，視覺敘事探究是意向性的、反思的、積極的人類過程。視覺敘事是以圖像符號來表達(dá)具體意義的，所傳達(dá)的語境及信息要足夠刺激和喚起學(xué)生的記憶和聯(lián)想，并激發(fā)學(xué)習(xí)動機(jī)，獲取學(xué)習(xí)效果。敘事過程就是“設(shè)計(jì)”，圖像敘事設(shè)計(jì)的縝密程度、完整性、前后連接、時間排序、空間的合理編排、故事的過程及結(jié)果要能把信息有效地傳遞給學(xué)生，本文既從結(jié)構(gòu)主義敘事學(xué)的思路去研究教師通過圖像敘事“可以如何說”結(jié)合后經(jīng)典敘事學(xué)，充分重視受眾（學(xué)生）在敘述過程中的重要作用及產(chǎn)生反饋。視覺敘事是圖像藝術(shù)創(chuàng)作重要的語言形式之一，這種以視覺呈現(xiàn)為主體的敘事模式不僅可以拓展圖像話語表現(xiàn)的形態(tài)與豐富性，還可以強(qiáng)化視覺觀念與思想傳播的深度與廣度，對推進(jìn)視覺藝術(shù)理論與實(shí)踐發(fā)展有著重要的意義與價值。

為了對教師課堂視覺敘事在學(xué)生學(xué)習(xí)中所起的作用和效果，課題組以“光棍節(jié)與擇偶標(biāo)準(zhǔn)”為主題內(nèi)容，對160個學(xué)生進(jìn)行了抽樣調(diào)查，回收有效問卷129份，涉及3個不同風(fēng)格的教師，每個班級有效卷均為43份。

3.2 分析結(jié)果

從表中可以看出，教師敘事風(fēng)格直接影響課堂視覺敘事時采用的方式、手段及占比?；顫娦徒處焾D像資料的采用與混合型教師的占比相當(dāng)，都是20%-40%，在學(xué)生認(rèn)為的理想圖像資料的占比上略有上升，二者略有不同，前者占＞60%，后者占50%。但傳統(tǒng)型的教師敘事方式就截然不同，體現(xiàn)在圖像資料的采用比例上，占比＜10%，而學(xué)生反饋的理想圖像資料的占比是＞60%，說明傳統(tǒng)敘事策略對學(xué)生學(xué)習(xí)的影響很大。從文字資料的占比來看，活潑型與傳統(tǒng)型敘事風(fēng)格的老師課堂實(shí)際占比與理想占比幅度相當(dāng)，但混合型教師敘事風(fēng)格的教師文字資料的實(shí)際與理想占比為＜10%vs 20%-40%；在現(xiàn)代化教學(xué)手段的實(shí)際運(yùn)用與理想手段的使用上，活潑型與混合型敘事風(fēng)格的教師最大值均為PPT，而傳統(tǒng)型敘事風(fēng)格的教師實(shí)際中運(yùn)用的最大值為板書，學(xué)生理想中的現(xiàn)代化教學(xué)手段為手機(jī)。在圖像資料、文字資料及現(xiàn)代化教學(xué)手段的課堂實(shí)際運(yùn)用占比與學(xué)生期待的理想占比反差越大，就越能體現(xiàn)教師敘事方式、手段、策略對學(xué)生學(xué)習(xí)動機(jī)與興趣激發(fā)的效果。視覺敘事的類型，如媒介的差異（漫畫、動畫）文化背景及適用年齡段，視覺敘事設(shè)計(jì)中的事件、人物、圖文布局、顏色等符號元素調(diào)控著教師與學(xué)生情感的投入程度，興趣的激發(fā)。（馮德正，2015）

4 結(jié)語

本文主要從教師話語敘事策略、視覺敘事策略兩方面，通過對中國茶文化及光棍節(jié)這兩個起源于中國節(jié)日的教學(xué)，對比探析高校外語教師課堂中敘事策略對學(xué)生二語習(xí)得動機(jī)的影響，從研究結(jié)果來看，教師敘事策略的采用對激發(fā)學(xué)生二語習(xí)得動機(jī)呈正相關(guān)，敘事策略的采用與教師的敘事風(fēng)格類型相關(guān)?，F(xiàn)代化教學(xué)手段的采用與否，采用比例多少在很大程度上決定了教師課堂翻轉(zhuǎn)的力度與成效。