茶文化滲透于大學(xué)英語(yǔ)有效教學(xué)的實(shí)踐框架

任 芳

（河南交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河南鄭州 450000）

改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)積極迎接世界經(jīng)濟(jì)全球化的浪潮，與世界各國(guó)之間的經(jīng)濟(jì)、文化交流越來(lái)越深入，同時(shí)也將英語(yǔ)教育作為我國(guó)教育的重要方面，每年都培養(yǎng)了大量的英語(yǔ)人才。但是，就目前市場(chǎng)上每年的畢業(yè)的高校英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生來(lái)說(shuō)，很多英語(yǔ)專業(yè)的人才在英語(yǔ)口語(yǔ)交流、專業(yè)能力方面存在很多的不足，這些都折射出現(xiàn)階段我國(guó)大學(xué)英語(yǔ)教育事業(yè)存在一定的問(wèn)題[1]。面對(duì)這種情況，很多高校都積極采取各種措施進(jìn)行英語(yǔ)教學(xué)改革，尤其是“有效教學(xué)”理念近年來(lái)得到很多高校的積極響應(yīng)，這些高校根據(jù)現(xiàn)在的英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題將有效教學(xué)理論與教學(xué)工作結(jié)合起來(lái)，提高教學(xué)工作的效率，保證學(xué)生在大學(xué)期間能夠?qū)W到更多更加實(shí)用的英語(yǔ)知識(shí)，以更好地滿足市場(chǎng)對(duì)英語(yǔ)人才的需求。

1 有效教學(xué)理念的內(nèi)涵

“有效教學(xué)”是在上個(gè)世紀(jì)提出來(lái)的，上世紀(jì)西方的教育工作也出現(xiàn)了很多的問(wèn)題，當(dāng)時(shí)很多的專家學(xué)者討論研究最終提出了這個(gè)理論，這些專家學(xué)者在研究教學(xué)問(wèn)題的時(shí)候，將英語(yǔ)教學(xué)作為一門(mén)獨(dú)立的科學(xué)來(lái)進(jìn)行研究，從多個(gè)方面的出發(fā)，對(duì)應(yīng)于教學(xué)工作的改革和創(chuàng)新，對(duì)現(xiàn)代英語(yǔ)教學(xué)改革起到了重要的推動(dòng)作用。多年來(lái)，國(guó)內(nèi)外的言語(yǔ)研究者一直嘗試對(duì)有效教學(xué)進(jìn)行明確的解釋和闡述，但是，到目前為止，關(guān)于這個(gè)理論還是沒(méi)有一個(gè)明確的定論，很多人都對(duì)這個(gè)理論有著自己的看法和認(rèn)知。不過(guò)在大多數(shù)的專家學(xué)者看來(lái)，有效教學(xué)理論就是通過(guò)對(duì)教學(xué)方法和教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行改革，使教學(xué)更加貼近生活，更加實(shí)用，以提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，減少教學(xué)工作的難度，提高教學(xué)工作的效率。此外有效教學(xué)理論還十分重視教學(xué)與實(shí)踐的統(tǒng)一，主張教師在教學(xué)的過(guò)程中，盡量多的讓學(xué)生進(jìn)行獨(dú)立思考，將教學(xué)內(nèi)容幻化為日常生活中的實(shí)踐內(nèi)容，讓學(xué)生在生活實(shí)踐中去學(xué)習(xí)，以便更好地對(duì)知識(shí)進(jìn)行理解和掌握，對(duì)知識(shí)進(jìn)行靈活運(yùn)用，提高自己的綜合能力。

2 茶文化與現(xiàn)在的大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)

2.1 現(xiàn)階段大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)還存在較多的不足之處

在我國(guó)大學(xué)教育體系中，英語(yǔ)是每個(gè)專業(yè)的公共必修課，很多學(xué)校都是在大一大二開(kāi)設(shè)英語(yǔ)課，除英語(yǔ)專業(yè)外，一般大三大四不再開(kāi)設(shè)英語(yǔ)課，此外很多高校還要求學(xué)生在畢業(yè)前必須通過(guò)全國(guó)大學(xué)生英語(yǔ)四級(jí)考試，這說(shuō)明我國(guó)的大學(xué)教育對(duì)英語(yǔ)十分重視。但是，就目前大學(xué)畢業(yè)生的英語(yǔ)水平來(lái)說(shuō)，確實(shí)不容樂(lè)觀，很多大學(xué)生在基本的日常英語(yǔ)口語(yǔ)交流中都存在較大的問(wèn)題，這就明顯反映了我國(guó)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)存在不實(shí)用的問(wèn)題，很多大學(xué)生在大學(xué)期間英語(yǔ)考試能夠取得很好的成績(jī)，但是，英語(yǔ)口語(yǔ)能力和思維能力還存在很大的問(wèn)題，這些問(wèn)題嚴(yán)重制約了學(xué)生的日常英語(yǔ)交流[2]。目前，大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中很多教學(xué)觀念跟不上時(shí)代發(fā)展的要求，很多大學(xué)英語(yǔ)教師在教學(xué)的過(guò)程中將英語(yǔ)應(yīng)試作中主要目的，對(duì)學(xué)生的教學(xué)主要圍繞著考試內(nèi)容展開(kāi)，沒(méi)有注重英語(yǔ)教學(xué)的實(shí)用價(jià)值以及學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性的培養(yǎng)?？甲C成為了學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的核心。其次，就是教學(xué)方法不合理，目前，很多大學(xué)英語(yǔ)教師在講課的時(shí)候還是習(xí)慣于傳統(tǒng)的教學(xué)方法，將英語(yǔ)的知識(shí)點(diǎn)板書(shū)在黑板上，給學(xué)生灌輸知識(shí)點(diǎn)，使學(xué)生在課堂上被動(dòng)地接受知識(shí)，忽視了學(xué)生與老師之間的交流與溝通，不利于提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和創(chuàng)造性，嚴(yán)重影響了課堂教學(xué)的效率。另外，教學(xué)內(nèi)容設(shè)置不合理。英語(yǔ)作為一門(mén)工具性學(xué)科，教學(xué)內(nèi)容應(yīng)該盡量貼近我們的日常生活，使學(xué)生能夠在日常生活中學(xué)習(xí)英語(yǔ)掌握英語(yǔ)，而就目前我國(guó)很多大學(xué)的英語(yǔ)教學(xué)內(nèi)容來(lái)看，這些教學(xué)內(nèi)容都是對(duì)基本英語(yǔ)知識(shí)點(diǎn)的匯集，和我們的日常生活內(nèi)容相差較大，學(xué)生在課堂上所學(xué)到的英語(yǔ)知識(shí)在課外很少用于實(shí)踐，導(dǎo)致學(xué)生會(huì)學(xué)不會(huì)用，嚴(yán)重影響了學(xué)生的英語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)。

2.2 在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中融入茶文化的作用

茶文化是我國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，是勤勞勇敢的中國(guó)人民長(zhǎng)期的生活實(shí)踐的產(chǎn)物。茶文化作為中國(guó)人智慧的結(jié)晶，對(duì)中國(guó)人的日常行為習(xí)慣的方方面面都有著重要的影響。隨著近年來(lái)中國(guó)傳統(tǒng)文化受到越來(lái)越多人的喜愛(ài)，傳統(tǒng)茶文化也被應(yīng)用于各個(gè)方面。很多大學(xué)在進(jìn)行英語(yǔ)教學(xué)改革的過(guò)程中，也積極地將茶文化的精髓融入到教學(xué)中去，通過(guò)融入茶文化，可以在英語(yǔ)教學(xué)中讓學(xué)生更好地認(rèn)識(shí)到中國(guó)傳統(tǒng)文化與西方文化的不同之處，讓學(xué)生從不同的側(cè)面來(lái)了解中國(guó)傳統(tǒng)文化，培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力。其次，通過(guò)在英語(yǔ)教學(xué)中融入茶文化，可以使學(xué)生更好地了解中西方文化之間的差異，從中西方文化的差異入手來(lái)更好地把握兩種文化的異同，將中國(guó)傳統(tǒng)文化的包容性與西方文化進(jìn)行融合，更好地對(duì)英語(yǔ)進(jìn)行理解和運(yùn)用。最后，文化是一種非常有意思的東西，將中國(guó)傳統(tǒng)的茶文化融入到現(xiàn)代高校英語(yǔ)教學(xué)中去，可以豐富高校英語(yǔ)教學(xué)的內(nèi)容，使大學(xué)英語(yǔ)課堂變得更加有趣，以此來(lái)提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)積極性，讓學(xué)生在日常生活中用英語(yǔ)來(lái)表達(dá)自己的觀點(diǎn)和看法，為學(xué)生提供更多的英語(yǔ)交流機(jī)會(huì)。

3 茶文化融入大學(xué)英語(yǔ)有效教學(xué)的實(shí)踐框架

3.1 英語(yǔ)課前的交流準(zhǔn)備

在大學(xué)英語(yǔ)有效性教學(xué)的過(guò)程中，課前準(zhǔn)備是十分重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，傳統(tǒng)意義上的課前準(zhǔn)備就是教師備課，學(xué)生預(yù)習(xí)這兩部分構(gòu)成，但是，在大學(xué)英語(yǔ)有效性教學(xué)課堂上，教師必須要根據(jù)學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)情況進(jìn)行分析研究，以此作為教師備課的基礎(chǔ)性材料，使教師更好地因材施教。教師在準(zhǔn)備的過(guò)程中，要應(yīng)該積極結(jié)合生活中的實(shí)踐案例來(lái)對(duì)學(xué)生進(jìn)行知識(shí)的講解和剖析，增強(qiáng)課堂上的知識(shí)量和趣味性，使學(xué)生在學(xué)習(xí)英語(yǔ)的過(guò)程中從多方面對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)茶文化進(jìn)行理解學(xué)習(xí)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的積極性和主動(dòng)性[3]。另外教師應(yīng)該主動(dòng)運(yùn)用現(xiàn)在多媒體教學(xué)設(shè)備，從互聯(lián)網(wǎng)上搜集相關(guān)的教學(xué)課件和教學(xué)視頻，通過(guò)多媒體來(lái)進(jìn)行教學(xué)，改變傳統(tǒng)的備課方式，使用靈活多變的方法增強(qiáng)課堂的有效性和趣味性，以此來(lái)達(dá)到更好的教學(xué)效果。

3.2 英語(yǔ)有效教學(xué)的課堂教學(xué)

在有效性英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中課堂教學(xué)部分是最重要的部分，也是最核心的部分，這個(gè)部分是由教師和學(xué)生之間共同配合完成的。為了提高英語(yǔ)課堂教學(xué)的高效，教師應(yīng)該首先改變自己的教學(xué)方法，采用更加科學(xué)的教學(xué)方法來(lái)進(jìn)行課堂教學(xué)環(huán)節(jié)?，F(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)多媒體的發(fā)展使得教學(xué)工作的方式和渠道越來(lái)越多，教師在進(jìn)行教學(xué)工作的時(shí)候，應(yīng)該積極應(yīng)用這些配套措施進(jìn)行教學(xué)工作，尤其是多媒體視頻音頻等教學(xué)材料，教師應(yīng)該積極應(yīng)用這些材料使學(xué)生更加直觀地了解到中西方文化之間的差異，以文化為切入點(diǎn)進(jìn)行有效的英語(yǔ)學(xué)習(xí)。此外教師還可以自主安排一些有益的教學(xué)活動(dòng)，例如情景劇扮演，英文歌比賽等教學(xué)活動(dòng)，通過(guò)這些教學(xué)活動(dòng)讓學(xué)生更好地將英語(yǔ)知識(shí)運(yùn)用于生活實(shí)踐中去，使學(xué)生在英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)中自由發(fā)揮，提高學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的主動(dòng)性，這樣既可以增加學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的興趣和耐心，還可以培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)水平。

3.3 英語(yǔ)有效性教學(xué)的課后評(píng)價(jià)

在傳統(tǒng)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)中，課后評(píng)價(jià)部分往往是學(xué)生和教師忽視的部分，通常情況下，教師和學(xué)生對(duì)教學(xué)活動(dòng)的評(píng)價(jià)主要根據(jù)學(xué)生的考試成績(jī)來(lái)進(jìn)行，但是，這種評(píng)價(jià)方式存在很大的片面性，成績(jī)只是學(xué)生學(xué)習(xí)的一部分，并不能完全代表學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，而且還會(huì)導(dǎo)致學(xué)生的學(xué)習(xí)目的發(fā)生扭曲。因此，教師應(yīng)該創(chuàng)新教學(xué)評(píng)價(jià)系統(tǒng)，利用學(xué)生課堂考勤狀況、課堂表現(xiàn)以及隨堂測(cè)試等成績(jī)進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，這樣既可以使教師在教學(xué)的過(guò)程中更好地了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，還可以提升教師的教學(xué)水平。

4 結(jié)語(yǔ)

英語(yǔ)教學(xué)是我國(guó)教育的重要環(huán)節(jié)，尤其是大學(xué)英語(yǔ)教育對(duì)人才的綜合能力培養(yǎng)有著至關(guān)重要的作用?，F(xiàn)階段我國(guó)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中還存在較多的問(wèn)題，高校應(yīng)該積極根據(jù)自身的教學(xué)情況，在英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)中引入有效教學(xué)理念，將中國(guó)傳統(tǒng)茶文化與英語(yǔ)教學(xué)結(jié)合起來(lái)，使學(xué)生在學(xué)習(xí)英語(yǔ)的過(guò)程中更好地理解中國(guó)傳統(tǒng)文化，提升學(xué)生的文化自信，鍛煉學(xué)生的英語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)能力，把自己培養(yǎng)成更加優(yōu)秀的人才。