茶飲料對體育運(yùn)動功能影響的分析

韓志霞，杜 銘，韓有檜

（1.長春工業(yè)大學(xué)，吉林長春130013；2.東北師大體育學(xué)院，吉林長春；3.遼寧經(jīng)濟(jì)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，遼寧沈陽 110122）

茶飲料對體育運(yùn)動功能影響的分析

韓志霞1，杜 銘2，韓有檜3

（1.長春工業(yè)大學(xué)，吉林長春130013；2.東北師大體育學(xué)院，吉林長春；3.遼寧經(jīng)濟(jì)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，遼寧沈陽 110122）

在開展體育運(yùn)動的過程中，人們都會在勞累的時(shí)候選擇飲用一定的飲品，在這個(gè)時(shí)候青年人往往會選擇各種花式的飲料，老年人則會普遍選擇茶，之所以出現(xiàn)這樣的狀況，主要是老人更加需要迅速恢復(fù)身體機(jī)能、緩和身心，青年人則在很大程度上是為了解渴。本文主要對茶飲料對體育運(yùn)動功能的影響進(jìn)行了實(shí)時(shí)的分析，并提出了相應(yīng)的見解。

茶飲料；體育運(yùn)動；影響

一直以來，茶都是我國最為珍貴的飲品之一，在歷史的發(fā)展過程中，茶有著相當(dāng)高的美譽(yù)，無論什么時(shí)候，人們都喜歡品嘗一定的茶水。在現(xiàn)代化的發(fā)展過程中，茶伴隨著它的文化，開始走向世界，得到了許多人的認(rèn)可。而茶在這個(gè)時(shí)候的魅力已然不僅僅體現(xiàn)在其獨(dú)特的文化思想上，還逐漸彰顯在茶的功能上。本文探索的主要是茶飲料對體育運(yùn)動功能的影響。但是很多人并沒有相應(yīng)的認(rèn)知，他們認(rèn)為茶飲料本身也屬于飲料的范圍，與其他飲料并沒有實(shí)質(zhì)性的區(qū)別，僅僅是飲用的口感不同。在體育運(yùn)動的過程中，人們會因?yàn)轶w內(nèi)水分的大量流失，造成身體的缺水，進(jìn)而產(chǎn)生口渴的感覺。在這個(gè)時(shí)候，大部分人都會選擇飲用一定的飲料，但是并沒有多少人會去選擇茶飲料。因?yàn)樵谶@些人的眼里，飲料都是一樣的，無論是茶飲料還是汽水，最終的目的都是解渴。事實(shí)上并非如此，茶飲料有著自身獨(dú)特的功能和魅力所在，但是人們并沒有進(jìn)行深層次地挖掘。茶飲料對于體育運(yùn)動后的人們，有著直接的恢復(fù)功能，能夠迅速幫助人們恢復(fù)自己的身體機(jī)能，同時(shí)還可以順暢呼吸，茶飲料當(dāng)中的眾多營養(yǎng)成分也可以在最短的時(shí)間內(nèi)被人們所吸收。因而，茶飲料應(yīng)當(dāng)屬于體育運(yùn)動當(dāng)中的核心飲品。

1 茶飲料與體育運(yùn)動之間的聯(lián)系

在現(xiàn)如今的廣場上，很容易看見老人在練太極拳，而他們在休息的過程中，總會品鑒一壺茶，討論的主題也是茶的相關(guān)內(nèi)容。在這個(gè)時(shí)候，大部分青年人會產(chǎn)生疑惑，老年人為什么要喝茶呢？品飲其他的飲料不是更好嗎？這樣的想法明顯是錯誤的。人在衰老以后，自身的身體素質(zhì)已然相當(dāng)差，所需要的營養(yǎng)供給十分高，在進(jìn)行了大量的運(yùn)動以后，需要迅速地恢復(fù)機(jī)能。而各種花式飲料僅僅能夠發(fā)揮解渴的效用，卻難以實(shí)現(xiàn)恢復(fù)老年人運(yùn)動機(jī)能的效用。茶飲料則不同，它的口感較為獨(dú)特，充分迎合了當(dāng)前老年人的品飲習(xí)慣，并且能夠幫助老年人迅速恢復(fù)自身的身體機(jī)能。同時(shí)，茶飲料與體育運(yùn)動之間的聯(lián)系不僅僅局限于此。近些年，伴隨著茶文化與體育文化的有效融合，體育運(yùn)動更加崇尚品茶的習(xí)慣，并將品茶作為體育運(yùn)動的基礎(chǔ)內(nèi)容之一，大部分體育運(yùn)動人員都會不自覺地養(yǎng)成品茶的習(xí)慣。而這樣的狀況并不是一蹴而就的，他們并不是在茶文化的影響下而去選擇飲茶，反而更多地是不自覺地養(yǎng)成了品茶的習(xí)慣。在這一習(xí)慣的養(yǎng)成當(dāng)中，人們的內(nèi)心也在對茶飲料加以不斷地接受和發(fā)展，從最初的漠視到后期的看重，經(jīng)歷了想當(dāng)長的時(shí)間，主要原因在于人們發(fā)現(xiàn)了茶文化的獨(dú)特功能，并且為它的功能所著迷，不斷加以認(rèn)可和推崇，進(jìn)而使得茶飲料與體育運(yùn)動之間形成了較為良好的聯(lián)系。

2 茶飲料在體育運(yùn)動中的功能彰顯

2.1 休閑養(yǎng)身，品味美感

茶飲料的核心在于茶，而茶這一飲品，每每談及，都會給人不一樣的美感所在。茶這一事物，本身就是美的，而茶品更是與其他飲料不一樣，其他的飲料僅僅是飲用，而茶需要進(jìn)行品鑒，品鑒的過程往往十分長，并不能短暫地完成。因?yàn)椴柙趧倓側(cè)肟诘臅r(shí)候，并不會產(chǎn)生直接的美感，甚至有不少人感覺到它是苦澀的，進(jìn)而拒絕了它，但是在后期的品味過程中，又可以發(fā)現(xiàn)，茶的美感很長，不僅停留在口中的氣息很長，而且給人神經(jīng)上的美感很長。在體育運(yùn)動的過程中，品茶不像是在解渴，更加像討論一門藝術(shù)。并且，茶與其他的飲料不同，茶飲料往往會停留在人們口中較長的時(shí)候，留下不同的美感，而在體育運(yùn)動過程中，如果飲用普通的飲料，很快就會感覺到口渴，但是飲用茶飲料，會由于其保留了較長時(shí)間的口感，因而短期內(nèi)不容易產(chǎn)生口渴的感覺。人們在體育運(yùn)動的過程中，通過飲用茶飲料，可以使得內(nèi)心變得平靜，從激烈的體育運(yùn)動當(dāng)中緩過神來，準(zhǔn)確分析當(dāng)前體育運(yùn)動的狀況，并為接下來的體育運(yùn)動做準(zhǔn)備。

2.2 恢復(fù)機(jī)能，調(diào)整身心

現(xiàn)如今的體育運(yùn)動項(xiàng)目非常多，而不同的項(xiàng)目將直接消耗人們大量的體能，在這個(gè)時(shí)候，人們的身體機(jī)能急需恢復(fù)，但是大部分人僅僅注重迅速地解渴，因而選擇了礦泉水或者各種花式飲料，而他們的目的明顯達(dá)到了，但是身體的機(jī)能恢復(fù)速度卻是相當(dāng)?shù)木徛Ｈ绻谶@個(gè)時(shí)候所飲用的飲品為茶，又會呈現(xiàn)出完全不同的結(jié)果來，不僅可以幫助人們迅速地解渴，而且能夠使人的營養(yǎng)吸收速度增加，相應(yīng)的身體運(yùn)動機(jī)能也能夠迅速地恢復(fù)過來。但是現(xiàn)如今的人們，在選擇飲用飲料的時(shí)候，依舊選擇了其他飲料，對于茶飲料缺乏相應(yīng)的認(rèn)知。茶飲料與其他功能飲料，最大的區(qū)別在于茶飲料能提供人的身體機(jī)能恢復(fù)時(shí)間往往是持續(xù)的，能夠伴隨運(yùn)動員很長的時(shí)間。一方面可以保證運(yùn)動員不容易再次出現(xiàn)口渴的感覺，口中會保持長期的茶味道，有利于運(yùn)動過程中實(shí)時(shí)地緩解口渴，另一方面可以使得運(yùn)動員持續(xù)地保持身體機(jī)能，以應(yīng)對大幅度的體育運(yùn)動。因此，在體育運(yùn)動的時(shí)候，選擇茶飲料是十分有必要的。

3 茶飲料對體育運(yùn)動功能的影響

3.1 緩解運(yùn)動員身心上的疲勞

在經(jīng)歷了大規(guī)模的體育運(yùn)動以后，運(yùn)動員會感覺到十分疲憊，在這個(gè)時(shí)候，他們往往想要休息，并且迅速攝入大量的飲料，以便于身體恢復(fù)機(jī)能。茶飲料在這一時(shí)間很好地發(fā)揮了自己的作用，其對于人體的作用十分明顯。而這個(gè)時(shí)候的緩解疲勞功能，主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面，首先，人體在經(jīng)歷大量的運(yùn)動以后，身體的水分嚴(yán)重流失，因而迫切需要攝入大量的水分，但是在飲用其他飲料的過程中，很多運(yùn)動員發(fā)現(xiàn)口渴的感覺依舊存在，甚至重復(fù)地出現(xiàn)，即使飲用了大量的飲料，依舊沒有什么效果。之所以出現(xiàn)這樣的狀況，主要是由于人在短期內(nèi)攝入大量的水分，并不能保證流入到身體的各個(gè)部位，轉(zhuǎn)而僅僅能維持一部分，甚至是很少的一部分，而這部分水分往往容易在接下來的持續(xù)運(yùn)動中迅速流失，再次造成口渴的感覺，并使得運(yùn)動員感覺到身心俱疲。為了緩解這樣的狀況，人們開始飲用茶飲料，并發(fā)現(xiàn)茶飲料有著自身獨(dú)特的飲用效果，那就是因?yàn)椴柚泻胁瓒喾?、茶氨酸等營養(yǎng)保健元素。尤其是飲用的過程中，茶飲料的味道富有美感，能夠保持相當(dāng)長的時(shí)間，而在飲用的量上，也不需要飲用太多，茶水分能夠持續(xù)地進(jìn)入人體，迅速彌補(bǔ)各個(gè)缺水的位置，使得人體的機(jī)能能夠持續(xù)地處于恢復(fù)狀態(tài)，有利于接下來的運(yùn)動開展。同時(shí)，茶飲料對于人們的內(nèi)心，也有著直接的疲勞緩解作用，通過飲用茶飲料，可以使得人們的身心迅速放松下來，肌肉也不再由于運(yùn)動的爆發(fā)過于緊張，在肌肉松弛以后，人們的身體機(jī)能恢復(fù)速度會變得相當(dāng)快。

3.2 調(diào)整運(yùn)動員的運(yùn)動節(jié)奏

在體育運(yùn)動的過程中，經(jīng)常會涉及一些比賽性質(zhì)的項(xiàng)目，而在這些體育比賽中，每個(gè)運(yùn)動員的身體狀態(tài)和心理狀態(tài)同等重要。如果運(yùn)動員有著良好的身體狀態(tài)，但是心理上過于緊張，十分容易出現(xiàn)各種焦躁不安的狀況，尤其是在對手過于強(qiáng)勁，比賽處于白熱化的階段，運(yùn)動員的心理很容易發(fā)生變化，而內(nèi)心的緊張將直接加大運(yùn)動員所承受的壓力，進(jìn)而使得運(yùn)動員的狀態(tài)持續(xù)下降，難以把控自己原來的節(jié)奏。而在這樣的比賽當(dāng)中，往往都會有一定的休息時(shí)間，這一時(shí)間的作用不僅僅是讓運(yùn)動員恢復(fù)身體狀態(tài)，還在于讓運(yùn)動員恢復(fù)積極的心理狀態(tài)。很多人發(fā)現(xiàn)，如果在這一時(shí)期適當(dāng)?shù)仫嬘貌栾嬃?，能夠幫助運(yùn)動員有效地放松心理狀態(tài)，不再那么緊張，重新審視比賽的狀況，并準(zhǔn)確把握接下來的比賽操作。那么，茶飲料真的有緩解壓力的效用嗎？答案是肯定的，但是茶飲料所發(fā)揮的作用并不是直接的，反而是一種間接狀態(tài)。通過茶飲料的飲用，運(yùn)動員能夠迅速消除自身的口渴狀態(tài)，而茶水留在口中的味道，能夠直接刺激神經(jīng)，茶水在持續(xù)地進(jìn)入人身體的各個(gè)部位時(shí)，能夠讓人們的身體迅速地平靜下來，并且認(rèn)真感受茶的美味。在這個(gè)過程中，運(yùn)動員會感覺到十分的輕松和釋然，原來的緊張感覺也會迅速地消失。并且，在賽場上也能夠重新恢復(fù)原來的精神狀態(tài)，不再消極地盲目應(yīng)對，轉(zhuǎn)而會變得較為自然，能夠判斷賽場上的局面和狀態(tài)，正確審視對方的漏洞，在接下來的比賽當(dāng)中也會調(diào)整自己的運(yùn)動方式。而這樣的過程無疑是心理上的巨大觸動，有利于運(yùn)動員增強(qiáng)自信心，實(shí)現(xiàn)高效率的運(yùn)動過程，迅速給予對方反擊。因此，茶飲料在運(yùn)動員運(yùn)動的過程中往往還具有緩解心理緊張的作用。

4 結(jié)束語

總而言之，伴隨著茶文化與體育文化的不斷融合，茶飲料的功能開始被人們發(fā)現(xiàn)和運(yùn)用，并且依舊處于挖掘的過程當(dāng)中，但是通過現(xiàn)如今的實(shí)踐已然可以表現(xiàn)，茶飲料對于人們的身體機(jī)能恢復(fù)、身心疲勞緩解，都有著最為直接的作用，并且能夠?qū)\(yùn)動員的運(yùn)動狀態(tài)產(chǎn)生直接的影響，因而運(yùn)動員在運(yùn)動的過程中，需要將茶飲料作為核心的飲品，以準(zhǔn)確應(yīng)對當(dāng)前的體育運(yùn)動需求。

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韓志霞（1972-），女，吉林扶余人，碩士研究生，副教授，研究方向：體育人文社會學(xué)專業(yè)。杜 銘（1970-），男，吉林洮南人，碩士研究生，講師，研究方向：運(yùn)動訓(xùn)練學(xué)。韓有檜（1990-），男，吉林扶余人，在讀碩士研究生，助教，研究方向：體育課程與教學(xué)論。