日本茶道“和敬清寂”精神探究

李 琳

（廣東石油化工學(xué)院，廣東茂名 525000）

日本茶道是對(duì)日本傳統(tǒng)文化內(nèi)涵的詮釋和道德精神的展現(xiàn)，其所表達(dá)的不僅是美學(xué)內(nèi)涵，同時(shí)也是一種心理境界的修煉。認(rèn)知日本茶道藝術(shù)的規(guī)范和程序，及其所展現(xiàn)的精神理念，為了解日本文化提供了重要參考。

1 日本茶道藝術(shù)的形成背景

中日茶文化已經(jīng)發(fā)展成為各具特色的文化藝術(shù)形式，茶在中日兩國人民的日常生活中均占據(jù)著重要的地位，中國人講“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”，日本人將日常生活中司空見慣的事稱做“茶飯事”。茶對(duì)于中日兩國人民來說，并不只是一種飲料，而是已經(jīng)融入人們的日常生活，成為一種精神寄托。茶從漢代開始逐漸從中國傳向海外，進(jìn)而隨著隋唐時(shí)期大規(guī)模的遣隋使、遣唐使來華學(xué)習(xí)，中國文化對(duì)日本產(chǎn)生了重要影響，茶文化也和其他文化一起傳入日本，生根發(fā)芽。唐代陸羽著《茶經(jīng)》，從那時(shí)起，茶道在中國成了一門藝術(shù)，而茶道傳入日本后，與日本本土文化及佛教禪宗結(jié)合，形成了具有日本特色的茶文化。在當(dāng)今多元文化交流的大環(huán)境下，想要更透徹地了解日本茶文化，就必須理解我國茶道藝術(shù)與日本茶道藝術(shù)之間的本質(zhì)差異。

日本茶道是一種儀式化的藝術(shù)形式，通過為客人奉茶來詮釋禮儀，同時(shí)提高自身修養(yǎng)。與其他地區(qū)的茶文化一樣，日本茶道也是以品茶為主要內(nèi)容而發(fā)展出來的文化形式。日本茶道源自中國，與我國茶文化之間有著重要關(guān)聯(lián)，隨著中國文化在日本的傳播，茶于唐代時(shí)期傳入日本，日本人飲茶始于奈良時(shí)代（公元710-794年），首先在宮廷、貴族、僧侶和上層社會(huì)中傳播并流行，在安土、桃山時(shí)代（公元1573-1603年）日益興盛，成為武士的必修課，于江戶時(shí)代（1603-1867年）最終形成了具有自身特色的日本茶道，分為抹茶道和煎茶道兩種藝術(shù)形式。如今的日本茶道更多指的是抹茶道。日本茶道是在日常生活中發(fā)展形成的藝術(shù)形式，品茶行為與心理修養(yǎng)和禮儀文化、宗教文化等相結(jié)合，形成了層次化和內(nèi)涵化的藝術(shù)體系。茶道不僅是物質(zhì)享受，通過茶道也可以達(dá)到審美、藝術(shù)、心境的提升，成為精神享受。

要了解日本茶道藝術(shù)的形成，必須基于歷史角度對(duì)日本茶文化的發(fā)展形成準(zhǔn)確認(rèn)知。任何文化都是從起源地出發(fā)，持續(xù)擴(kuò)散，發(fā)揚(yáng)光大，在傳播中與當(dāng)?shù)匚幕Y(jié)合，從而形成多樣化的文化機(jī)制，日本茶道在形成及傳播過程中，受到了宗教、哲學(xué)等多種因素的綜合影響，從而成型為觀賞性強(qiáng)、內(nèi)涵豐富的藝術(shù)形式。

2 日本茶道中“和敬清寂”精神的內(nèi)涵

日本茶道出現(xiàn)的最初階段，主要是僧侶使用品茶這一方式來集中思想，進(jìn)行身心的修養(yǎng)，通過將茶道與整個(gè)品茶過程相結(jié)合，演化為分享茶食的具體儀式。在目前日本茶道藝術(shù)中，通過準(zhǔn)備茶、品茶和享用茶后點(diǎn)心，參與者可以感受到日本茶道的程式化、內(nèi)涵化和品質(zhì)化。

日本茶道對(duì)規(guī)定程序有著繁瑣的流程和要求，比如：茶葉要精細(xì)，茶具也要保持干凈，器具及動(dòng)作都要保持極高的規(guī)范性，比如其中既有如同舞蹈一樣的節(jié)奏，也有準(zhǔn)確到位的動(dòng)作表現(xiàn)。日本茶道中，對(duì)品茶時(shí)的場所要求甚高。通常在和式茶室內(nèi)進(jìn)行，茶室內(nèi)的擺設(shè)、布置也有嚴(yán)格的規(guī)定。茶室的書畫、茶室外的庭院、飲茶用的器具，都是茶道審美的重要組成部分。

在接待朋友時(shí)，等朋友入座之后，由茶師按照相應(yīng)動(dòng)作來展現(xiàn)茶道的程序，點(diǎn)炭火、煮開水、沖茶或抹茶，依次獻(xiàn)給賓客?？腿俗陨硪惨蜃?，使用雙手接茶以示恭敬，先致謝，再將茶碗轉(zhuǎn)三圈，后慢慢品茶。飲完茶后再對(duì)茶及茶具贊美一番，以示感謝。在品嘗完茶之前，客人與茶師不可隨意攀談，以示恭敬。日本茶道奉行“一期一會(huì)”的理念，茶師與客人都懷著一生中可能只與對(duì)方見一面的心情來禮遇對(duì)方，因此要以最好的方式對(duì)待對(duì)方，彼此由內(nèi)而外涌現(xiàn)出“一期一會(huì)，世當(dāng)珍惜”之感，蒼涼而寂寥，通過思考人生的悲歡離合，使參與者接受精神上的洗禮。

日本茶道由千利休于16世紀(jì)創(chuàng)立，其提出“和敬清寂”的宗旨，不僅將泡茶、飲茶的步驟程式化，同時(shí)也對(duì)茶道的禮儀規(guī)范和審美情趣、精神理念等諸多元素規(guī)范化。日本茶道隨之從傳統(tǒng)的飲茶活動(dòng)，轉(zhuǎn)變?yōu)閮?nèi)容豐富的文化展示活動(dòng)。

了解日本茶道中所蘊(yùn)含的“和敬清寂”精神是了解日本茶道的基礎(chǔ)和前提?！昂汀?，指的是平和的心境，是人與人的和平相處的交往方式，也包括人與自然和諧相處之意。人們到茶室后，無論是客人還是主人，都常常使用“請(qǐng)”之類禮貌的詞匯，這都詮釋了茶道藝術(shù)的平和理念?！熬础保傅氖菍?duì)他人的尊敬，其中既有對(duì)長輩的尊敬，也有對(duì)同輩人之間的尊敬，以和而敬，和為基礎(chǔ)，敬為精髓，“和敬”不僅是一種禮儀規(guī)范，更是與人相處的基本心態(tài)?！扒濉眲t是清凈、清潔，也是日本茶道中強(qiáng)調(diào)的重要內(nèi)容。清不僅指器具的干凈、飲茶過程的清潔，也注重心態(tài)上的潔凈。品味日本茶道藝術(shù)的諸多內(nèi)涵，需要有清凈的心態(tài)，這是一種理念上的修養(yǎng)、精神上的歷練。而“寂”是茶道中美的最高理念，“寂”即靜寂，為“悠閑、恬淡”之意，由清而靜，由靜而寂，內(nèi)心在靜寂空間里不受外界干擾，無牽無掛，不問世事，心境得以沉淀。千利休提出“茶禪一味”，日本茶道既全心待客，也修煉自身道德情操，成為將美學(xué)、哲學(xué)、宗教融為一體的文化藝術(shù)活動(dòng)，反對(duì)奢侈華麗，提倡清貧簡樸，室內(nèi)擺設(shè)、插花以簡單素凈為主，所用茶具基本都是素色陶器，展現(xiàn)樸素、清寂之美。

3 日本茶道藝術(shù)的傳承與認(rèn)知意義

日本茶道藝術(shù)形成過程也是茶文化體系自身價(jià)值最大化的展現(xiàn)過程。因此，了解日本茶道藝術(shù)的內(nèi)涵，也需要從茶文化傳播與發(fā)展的視角切入。分析日本茶道藝術(shù)的形成與發(fā)展背景，可以看出日本茶道詮釋與表達(dá)的是日本人的生活習(xí)慣，所以，日本茶道藝術(shù)中展現(xiàn)的精神元素和文化理念，都是日本文化底蘊(yùn)下精神生活的價(jià)值化訴求。

日本茶道藝術(shù)不再是簡單的文化元素，在其系統(tǒng)化的詮釋和傳達(dá)過程中，結(jié)合精神詮釋與表達(dá)，通過融入審美理念和人文思維，造就了獨(dú)具特色的文化機(jī)制。對(duì)于日本茶道展現(xiàn)的文化價(jià)值，以及系統(tǒng)化的成熟文化觀的認(rèn)知與理解，也有益于理解日本文化及社會(huì)，提高跨文化交際的能力。因此，理解日本茶道藝術(shù)，既有審美意義，也有社會(huì)意義。對(duì)于日本茶道的理解與應(yīng)用需要我們站在不同文化角度，來感知茶文化的差異與交流，從而為多元茶文化的傳播與展現(xiàn)提供了重要支撐。

日本茶道的形成與發(fā)展，反映的是日本茶文化體系的外延與提升，源于中國而異于中國，日本茶道所詮釋的是日本的文化環(huán)境、文化心態(tài)，并非對(duì)中國茶文化的簡單模仿。茶道藝術(shù)的展現(xiàn)及傳播過程，實(shí)際上也是文化的表達(dá)及呈現(xiàn)，因此，我們?cè)诹私馊毡静璧罆r(shí)，需要挖掘其精神理念，宏觀地對(duì)日本茶道形成認(rèn)知。如果要對(duì)日本茶文化的價(jià)值內(nèi)涵進(jìn)行分析，就需要與日本文化相結(jié)合，了解“和敬清寂”的精神緣由，不僅能有效拓展我們?cè)诓栉幕矫娴囊曇?，也便于社?huì)大眾對(duì)日本文化形成準(zhǔn)確認(rèn)識(shí)。

4 結(jié)語

如今社會(huì)文化的發(fā)展已不再受地域上的限制和約束，而逐漸發(fā)展成為多元性文化，日本茶道與中國茶文化，實(shí)際上是完全不同的茶文化藝術(shù)形式，了解日本茶道為大眾認(rèn)知日本文化、日本社會(huì)的發(fā)展?fàn)顩r提供了獨(dú)特角度。了解日本茶道的“和敬清寂”精神，對(duì)熟悉日本文化，消除異文化差異，減少文化碰撞，提高跨文化交際能力有重要意義。

[1]葛慧玲.自由的性靈舒放與刻意的精神修煉——試析中國茶文化與日本茶道的根本不同[J].云南師范大學(xué)學(xué)報(bào)(對(duì)外漢語教學(xué)與研究版).2015，(06)：147-151.

[2]馬曉俐.中日茶道文化之比較觀──讀《日本茶道文化概論》《茶經(jīng)與日本茶道的歷史意義》有感[J].杭州電子科技大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版).2016，(13)：113-118.

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