紅心獼猴桃的栽培種植技術

穆再芹

（昆明市東川區(qū)銅都街道農(nóng)業(yè)綜合服務中心農(nóng)科分中心，云南昆明654100）

近幾年，紅心獼猴桃在云南省昆明市東川區(qū)的種植面積不斷擴大，為東川區(qū)的種植戶帶來了非?？捎^的經(jīng)濟收益。但是就目前的獼猴桃生產(chǎn)狀況來看，無論是從質量還是產(chǎn)量上來說，紅心獼猴桃都有很大的上升空間，這就需要種植戶能夠掌握科學合理的高產(chǎn)栽培技術和田間管理水平。本文者主要對這兩方面的內(nèi)容做出分析與總結，希望為全面實現(xiàn)獼猴桃栽培的高產(chǎn)提供一定的依據(jù)和參考。

1 紅心獼猴桃的介紹

紅心獼猴桃是我國近年來開發(fā)出來的新品種獼猴桃，因其所含的維生素相較于一般水果要高，被稱之為“人間仙果”。其果實的中心為紅色條紋的放射狀，所以又被稱之為紅心獼猴桃。紅心獼猴桃的不僅口感極佳，營養(yǎng)豐富，還具有耐儲藏運輸?shù)奶攸c。

2 獼猴桃種植園選址

2.1 根據(jù)地理位置條件選址

紅心獼猴桃的園地選擇是種植工作的第一步，也是十分重要的一步，所以對園地的選擇一定要謹慎。首先要了解紅心獼猴桃的生長特性和對環(huán)境的要求，紅心獼猴桃喜溫暖濕潤。所以要避開干燥陰涼的地方，有強風和強光照的地方不適合紅心獼猴桃的生長，受污染的地區(qū)也不能進行紅心獼猴桃的種植。由于紅心獼猴桃不能夠接受強風，所以要選擇水平的地面或者背風坡種植，需要注意的是坡度不能太大，要控制在15度以內(nèi)。如果無法避免強風，則需要在種植園區(qū)周圍種植防風植物，保護獼猴桃的生長。

2.2 根據(jù)光照和土壤條件選址

紅心獼猴桃屬于中等喜光植物，雖然需要光照進行光合作用，但是光照又不能太過強烈。在種植獼猴桃的時候要嚴格控制其采光時間和強度，千萬不能將植株直接暴曬在陽光下。獼猴桃根系的呼吸作用較強，所以其生長環(huán)境的土壤要保證具有一定的通透性和含氧量，富含有機質的土壤更能促進獼猴桃的生長，土壤的酸堿度要適中，因為偏酸或者偏堿性土壤都會對植物中的鐵元素含量造成影響。除此之外，在晝夜溫差大的地區(qū)進行種植，會產(chǎn)生較好的效果。

3 高產(chǎn)栽培方式

3.1 整地

目前，我國種植紅心獼猴桃通常采用壟廂式的土地整改方式，該整地方式的要求是首先要在種植園內(nèi)側頂留下1.5米左右的距離，然后在此基礎上修筑起一道水欄。最后沿著順坡的方向開廂，挖土深度70厘米左右，合理安排種植密度。

3.2 苗木施肥

在進行苗木栽植的過程中盡量避免使用化肥，最好選用有機肥，有機肥可以改善土壤，增加土壤內(nèi)的有機質和增強土壤的通透性。如果苗木出現(xiàn)病蟲害侵襲，盡量減少化學藥劑的使用，多采用物理和生物防治方法來進行科學防治，減少化學藥品對苗木的污染。如果園區(qū)內(nèi)長有雜草，最好采用人工割除的方式進行清理，避免除草劑對苗木造成傷害。

3.3 苗木的培育和栽植

嫁接是我國目前最普遍的紅心獼猴桃的種植方法，所以主要對紅心獼猴桃的嫁接進行概述。在獼猴桃的幼苗成長之前，要在待嫁接苗木上留兩個飽滿健壯的口，為后期的嫁接工作作鋪墊。如果嫁接對象為嫩枝，則要在相對偏低的位置來進行嫁接工作，這樣才可以保證苗木能夠更好的成長。每年的9～11月份是紅心獼猴桃最佳的栽植時間，種植工作需要人工進行，苗木間的距離不能超過8米，不能小于6米。在栽植獼猴桃的時候需要注意的是，紅心獼猴桃幼苗比較脆弱，不能對枝條進行隨意的彎折。

3.4 定期進行修剪養(yǎng)護

對苗木進行修剪的主要目的是為了能夠讓苗木所吸收的養(yǎng)分合理運用，來加快苗木的生長發(fā)育。修剪過程中會將紅心獼猴桃苗木中粗壯的樹枝留下，多余的細枝修建干凈。一方面增加苗木的透光性，促進光合作用，另一方面可以減少各枝干間的養(yǎng)分爭奪。修剪過后，要將刀口處進行消毒處理，并包裹起來，防止染病，對苗木的生長造成影響。

4 田間管理中常見的病蟲害及其防治方法

4.1 根腐病

4.1.1 癥狀分析由于是根部發(fā)病，苗木的營養(yǎng)來源受阻，所以苗木會呈現(xiàn)出營養(yǎng)不良的癥狀。發(fā)病初期的苗木葉片會發(fā)黃，苗木整體的生長發(fā)育都會受到影響，如果不能及時的治療，病情會沿著主根向主干蔓延。濕度大的土壤會對病情產(chǎn)生促進作用，導致病斑的進一步擴大，最終使整個根系全部腐爛，發(fā)病部位會流出褐色的汁液，葉片全部脫落，樹體枯萎死亡。

4.1.2 防治方法根腐病的危害是毀滅性的，所以平常的預防工作顯得尤為重要。在選擇建設園址的時候一定要注意對土壤的把控，土壤的pH值小于8，并且要有良好的灌溉排水條件。選擇苗木時也要注意應該選擇健康無害的幼苗，并且在栽培之前對苗木進行一定的處理，栽培時要注意定植不可過深，施加腐熟的有機肥料來降低病害的發(fā)生率。

在田間管理方面要做到細致入微，盡量增加有機肥的使用比例，以此改良土壤狀況。灌溉時要根據(jù)獼猴桃不同的生長時期需水特點進行合理灌溉，避免大水漫灌，最好選擇噴灌或滴灌方式。地下害蟲會傷害苗木的根部，從而導致植株容易染上根腐病，所以需要勤翻土來消滅地下害蟲，這樣可以有效遏制病害的進一步擴展與蔓延。如果想選用化學藥劑來進行防治，可以選用40%的安民樂乳油400倍液來對土壤進行處理，達到消蟲滅菌的目的。最后，需要對病株及時進行處理，首先挖開根莖部的土壤，然后用0.1%的升汞或生石灰對土壤進行消毒處理，再追施完全腐熟的農(nóng)家肥幫助苗木恢復長勢。

4.2 根結線蟲病

4.2.1 癥狀分析該病是由根部結線蟲所引發(fā)的，主要會對植株的根部產(chǎn)生嚴重危害。獼猴桃苗木的苗期至成株期這段時間都是該病的感染期間，在不同的發(fā)育期間，該病會產(chǎn)生不同的危害癥狀。苗期受到侵害的植株，植株生長會受到影響，葉片小而黃，新生的葉梢短小細弱，如果得不到及時的救治，苗木會在幼苗期間枯死。成株受害時，其根部會增大，形成根瘤，嚴重影響根系的生長發(fā)育，根部吸收養(yǎng)分的功能也會遭到削弱，沒有養(yǎng)分的支持，地表上部的植株會產(chǎn)生缺水缺肥的癥狀。

4.2.2 防治方法要想有效的預防此病，首先，要做好苗木檢疫工作，避免引進病區(qū)苗木，其次，做好田間的肥水管理工作，具體要求可以參考上文中根腐病的防治措施。最后，建設種植園的時候，要對園區(qū)土壤進行滅菌處理，消滅土壤中的病原線蟲。如果不慎爆發(fā)此病，可以對土壤施用10%的克線磷或克線丹藥劑，使用藥量依據(jù)使用說明和具體危害情況。

4.3 褐斑病

4.3.1 癥狀分析褐斑病又名葉枯病，該病主要對獼猴桃的葉片部位產(chǎn)生危害，對果實和樹干的侵害較輕。發(fā)病初期的葉片邊緣會出現(xiàn)水漬狀、暗綠色的小斑點，隨著病情的發(fā)展，斑點不斷順著葉緣擴散，最終形成不規(guī)則形狀的大褐斑。如果得不到及時的救治，病斑會相互融合，形成大面積的枯斑，從而導致葉片的脫落，高溫和干燥的氣候條件則會加重該病情。

4.3.2 防治要點首先要結合紅心獼猴桃的生長特性來對其進行合理的田間管理，并做好果園的清潔工作。在冬季剪枝的時候要做到科學修剪。如果病情爆發(fā)，要及時救治，盡量將病情控制在發(fā)病初期，最大程度止損?？梢杂?0%的納米欣可濕性粉劑1000倍液對植株進行噴施。

4.4 潰瘍病

4.4.1 發(fā)病癥狀潰瘍病對紅心獼猴桃苗木威脅巨大，該病現(xiàn)在已被我國列為森林植物的重點檢疫病害。該病主要會感染苗木的表層，對苗木的根系和獼猴桃果實并無太大影響。各種飛蟲是潰瘍病的主要傳播源，表層有傷口的苗木容易感染此病。

4.4.2 防治方法首先要嚴格檢疫樹種，避免帶菌的苗木出現(xiàn)，加強田間管理，嚴格把控苗木生長各個時期的施肥用量和灌溉量，增強苗木的長勢，從而提高其抗病能力。除此之外，要為苗木的生長創(chuàng)造一個干凈衛(wèi)生的生長環(huán)境。

5 結語

本文從選地到田間管理，將紅心獼猴桃栽培種植的每一步都作以介紹。紅心獼猴桃的引進和有效栽培種植，不僅可以保護東川地區(qū)的水土，還能夠為種植戶帶來豐厚的經(jīng)濟收益。希望農(nóng)戶們在選擇種植園時能夠遵循紅心獼猴桃的生長特性，在種植生產(chǎn)的過程中能夠采用科學合理的方式方法，在日常的田間管理工作中留心觀察獼猴桃的生長狀態(tài)和趨勢，合理剪枝，積極預防各種病蟲害，盡量減少化學藥劑的使用，爭取生產(chǎn)出無公害的綠色食品。