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      評論區(qū) 聲音:仁者見仁 智者見智

      2018-01-17 17:44:55
      當代水產 2018年2期
      關鍵詞:對蝦種苗毒素

      1 “以前養(yǎng)殖戶買蝦苗會詢問價錢,如今更多問的是種苗的來源,這也反映當下養(yǎng)蝦業(yè)的痛點。”——如今國內不少的苗企無論是在硬件還是軟件的投入都有所增加,但種苗板塊始終是繞不過的硬傷,即使探索了多種種源,國內對蝦養(yǎng)殖成功率仍然難有大起色。而也有人認為,如果輿論過度歸咎于“種質”,不利于行業(yè)健康發(fā)展、也不利于復盤真相,“雖然健康種質是投產的首要條件,但還不足以得到高產或收益?!?/p>

      2 “我認為,2018年全國對蝦的總產量應該能夠增長20%?!薄艿脚_風、病害及水質污染的影響,這兩年全國南美白對蝦養(yǎng)殖業(yè)每況愈下,各大主產區(qū)的平均養(yǎng)殖成功率不足三成,直接導致全國對蝦產量一降再降?!拔r難養(yǎng)”早已成為業(yè)界關注的焦點,而近期瘋狂飛漲的蝦價也是全國“缺蝦”的鐵證,對蝦市場陷入“有價無市”的困局。于是,如何破局成為了當下每一位對蝦從業(yè)者都值得深思的問題,有人則認為,隨著蝦農價值觀念的轉變,不再一味追求高密度、高產量,反而從注重苗種品質、提高養(yǎng)殖技術及改善養(yǎng)殖條件等方式以加大養(yǎng)殖成功的幾率。蝦農從原來追求“賺大錢”到現在的確?!百嵉藉X”,養(yǎng)殖觀念更加趨于理性,于是有人預測,2018年全國對蝦的總產量應該能夠增長20%。

      3 “養(yǎng)殖魚比野生魚更安全!”

      ——長期以來,人們更愿意消費野生魚,認為野生魚營養(yǎng)價值更高。近日有水產專家指出,養(yǎng)殖魚就是比野生魚更安全、更健康,主流媒體新華社也給予了贊同。實際上,由于環(huán)境污染的存在和不確定性,野生魚往往更容易富集一些意想不到的有毒物質。比如,很多魚類會因為捕食含有毒素的海藻、小魚、小蝦而在體內蓄積毒素,常見的有雪卡毒素、河豚毒素等,人一旦食用,很容易中毒,甚至危及生命。因此,相對而言,養(yǎng)殖魚更安全且不失營養(yǎng)價值。

      4 “養(yǎng)殖戶偷電量高達萬元,水產養(yǎng)殖用電成本成熱議?!?/p>

      ——水產養(yǎng)殖用過程中,電是必不可少的一環(huán),而水產養(yǎng)殖用電的費用也是養(yǎng)魚成本中重要的部分。在不同的地方,水產養(yǎng)殖用電的價格差別也很大,有的地方把水產養(yǎng)殖用電劃歸為工業(yè)用電,這個成本是最高的,其次就是按照農村的普通電價來計算,根據農業(yè)灌溉用電計算的,成本是最便宜的。目前水產養(yǎng)殖用電仍存在不少問題,總體來說,大多數養(yǎng)殖戶都沒有享受到很好的用電惠民政策。隨著現代漁業(yè)對電的要求越來越高.未來能否降低電價減輕養(yǎng)殖戶壓力,讓養(yǎng)殖戶用上優(yōu)惠、安全和可靠的電,已成為政府部門、供電部門和養(yǎng)殖戶共同關注的焦點。

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