世界十大烈酒
——遵義產(chǎn)區(qū)名酒推介會(huì)在京舉行

本刊訊：據(jù)《中國酒業(yè)協(xié)會(huì)十點(diǎn)報(bào)》報(bào)道，由中國酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦，遵義市酒業(yè)協(xié)會(huì)承辦的世界十大烈酒——遵義產(chǎn)區(qū)名酒推介會(huì)于2018年1月15日下午在北京舉行。這是2017年11月19日世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)評選發(fā)布兩個(gè)月來，國內(nèi)6大產(chǎn)區(qū)中遵義是第一個(gè)發(fā)聲的產(chǎn)區(qū)。以“世界十大烈酒——遵義產(chǎn)區(qū)”的名義，讓“雙十”名酒告訴世界：貴州除了茅臺(tái)酒，還有遵義十大名酒、中國酒都十大質(zhì)量獎(jiǎng)為代表的“雙十”品牌！

中國酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長王延才在推介會(huì)上表示，產(chǎn)區(qū)是世界名酒的最佳表達(dá)方式。遵義排名世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)首位，當(dāng)之無愧。積淀深厚、品質(zhì)優(yōu)異、實(shí)力超群、品牌影響巨大的名酒企業(yè)，是遵義產(chǎn)區(qū)的主體和核心。以“雙十”品牌為代表的遵義產(chǎn)區(qū)白酒品牌，必將以其各自優(yōu)異的產(chǎn)品品質(zhì)，贏得和占據(jù)中國白酒市場的主流地位！

遵義市酒業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行副會(huì)長兼秘書長呂玉華作遵義產(chǎn)區(qū)推介時(shí)表示，遵義“一棟房一瓶酒”的符號(hào)要向“一種酒一個(gè)產(chǎn)區(qū)”升級。呂玉華還表示，在“好山好水釀好酒”的貴州，除了茅臺(tái)酒，還有遵義十大名酒、中國酒都十大質(zhì)量獎(jiǎng)產(chǎn)品！舉辦推介會(huì)的目的就是要通過推介“雙十”品牌，讓大家感受“遵義味道”。

新食品雜志社副社長兼總編輯向?qū)帒?yīng)邀主持推介會(huì)。在活動(dòng)現(xiàn)場遵義“雙十”名酒還進(jìn)行了產(chǎn)品走秀展示。隨后，“雙十”名酒掌門人、酒師等，通過VCR向與會(huì)來賓進(jìn)行自我推介。與會(huì)的“雙十”名酒品牌負(fù)責(zé)人逐一登上舞臺(tái)，闡述自己的品質(zhì)理念，紛紛承諾匠人匠心釀好酒。

推介會(huì)現(xiàn)場，在國臺(tái)酒業(yè)公司總經(jīng)理張春新的帶領(lǐng)下，“雙十”品牌負(fù)責(zé)人共同發(fā)布了《世界十大烈酒——遵義產(chǎn)區(qū)宣言》。宣言強(qiáng)調(diào)，貴州白酒要以更開闊的視野和胸懷，堅(jiān)持“一看三打造”戰(zhàn)略部署，堅(jiān)定市場自信、質(zhì)量自信、品牌自信、制度自信、發(fā)展自信！宣言指出，貴州白酒看遵義！貴州白酒的突圍，遵義白酒當(dāng)先鋒、打頭陣。以“世界十大烈酒遵義產(chǎn)區(qū)”為載體，以“雙十”品牌為支撐，同心戮力抱團(tuán)發(fā)展。宣言倡議，遵義產(chǎn)區(qū)白酒企業(yè)攜起手來，鞏固產(chǎn)區(qū)品牌形象，促進(jìn)產(chǎn)區(qū)規(guī)范發(fā)展，推動(dòng)產(chǎn)區(qū)加快發(fā)展，優(yōu)化產(chǎn)區(qū)發(fā)展生態(tài)，促進(jìn)產(chǎn)區(qū)共贏局面！

令人關(guān)注的是，宣言提出，遵義產(chǎn)區(qū)要通過系統(tǒng)梳理釀酒文化、釀酒歷史，凝聚形成產(chǎn)區(qū)共同的歷史記憶，打造成為產(chǎn)區(qū)代表性的文化符號(hào)；建議設(shè)立遵義白酒產(chǎn)業(yè)研究院，并抓緊探索建立醬香型白酒產(chǎn)區(qū)分級制度。

中國酒業(yè)協(xié)會(huì)副理事長兼秘書長宋書玉，遵義市酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長、中國釀酒大師呂云懷，貴州釣魚臺(tái)國賓酒業(yè)有限公司總經(jīng)理丁遠(yuǎn)懷在推介會(huì)上就烈酒產(chǎn)區(qū)這一主題，分別發(fā)表演講。彭茵、陳興希、馮小寧等醬香型白酒大師領(lǐng)銜的醬香酒專家委員會(huì)，現(xiàn)場舉行醬香酒勾調(diào)表演，并與現(xiàn)場來賓互動(dòng)，讓與會(huì)者近距離體驗(yàn)了醬香酒勾調(diào)的過程和它的獨(dú)特魅力。

（黃筱鸝薦/編輯）