常吃橙子可降低患眼疾風(fēng)險(xiǎn)

一項(xiàng)為期15年的研究表明，經(jīng)常吃橙子的人可降低患老年性黃斑變性的風(fēng)險(xiǎn)。

老年性黃斑變性又稱年齡相關(guān)性黃斑變性，是由黃斑區(qū)結(jié)構(gòu)的衰老性改變導(dǎo)致的眼底病變，患病率隨年齡增長(zhǎng)而升高，是當(dāng)前導(dǎo)致老年人失明的主要原因之一。這種眼疾在50歲以后更有可能發(fā)生，目前還沒有治療這種疾病的辦法。

澳大利亞悉尼韋斯特米德醫(yī)學(xué)研究所和悉尼大學(xué)的研究人員近日在《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》上發(fā)表的論文說(shuō)，他們對(duì)2000多名50歲以上澳大利亞人的跟蹤研究顯示，每天至少吃一個(gè)橙子的人在15年后患老年性黃斑變性的風(fēng)險(xiǎn)可降低60%以上，即使每周吃一個(gè)橙子也有助于降低風(fēng)險(xiǎn)。

首席研究員、悉尼大學(xué)教授巴米妮·戈皮納特說(shuō)，數(shù)據(jù)顯示，橙子中的類黃酮似乎有助于預(yù)防眼疾。

迄今，大多數(shù)研究關(guān)注的是維生素C、維生素E和維生素A等普通營(yíng)養(yǎng)素對(duì)眼睛的影響。而戈皮納特說(shuō)，他們的研究重點(diǎn)是類黃酮和黃斑變性之間的關(guān)系。類黃酮具有抗氧化和抗炎作用，在幾乎所有的水果和蔬菜中都存在。但數(shù)據(jù)顯示，在含有類黃酮的常見食品中，只有橙子與降低患老年性黃斑變性風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)聯(lián)。目前尚不清楚其中原因。

研究人員同時(shí)強(qiáng)調(diào)，常吃橙子與患老年性黃斑變性風(fēng)險(xiǎn)降低有關(guān)，并不意味著吃橙子能完全預(yù)防這種眼疾。