吳雄興 戴惠玲 邱美良 蔣其根 朱吉明 王繪華 張桂琴
(1上海市青浦區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心 201700;2上海市青浦區(qū)華新鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心201708;3上海市青浦區(qū)金澤鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心 201718)
水稻機(jī)械(穴)直播栽培技術(shù)是近兩年來(lái)上海市青浦區(qū)重點(diǎn)推進(jìn)的水稻機(jī)械化種植新技術(shù),該技術(shù)與常規(guī)人工直播栽培技術(shù)相比,具有機(jī)械作業(yè)效率高、勞動(dòng)強(qiáng)度低、省工、省力等優(yōu)點(diǎn)。經(jīng)過(guò)2016、2017年的實(shí)踐和探索,初步形成了適合青浦區(qū)的水稻機(jī)(穴)直播栽培技術(shù)規(guī)范,現(xiàn)介紹如下,以供青浦區(qū)各種植單位參考借鑒。
規(guī)定了單季晚稻機(jī)械(穴)直播栽培配套農(nóng)藝技術(shù)的基本要求和栽培管理。
適用于青浦地區(qū)單季晚稻機(jī)械(穴)直播栽培。
水稻機(jī)械(穴)直播栽培是指在水田耕作的基礎(chǔ)上,將水稻種子采用機(jī)械方法直接播種于大田所采取的一系列田間管理措施。
選擇地勢(shì)平坦、灌溉方便、雜草基數(shù)少、肥力中等的田塊,且要求適宜連片種植、便于農(nóng)事管理。
選用分蘗能力中等以上、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、生育期在155 d左右、綜合抗性強(qiáng)、適于青浦區(qū)種植的通過(guò)上海市審定的單季晚稻品種種植,且要求種子質(zhì)量達(dá)到國(guó)家良種標(biāo)準(zhǔn)GB4404.1。
麥茬、綠肥茬(紫云英、蠶豆)、油菜茬和冬耕休閑田均可。
根據(jù)氣候、品種和茬口等因素,要做到適時(shí)播種,以利于出苗、分蘗、安全齊穗。雜交單季晚粳稻品種適宜播期為5月20日~6月5日,常規(guī)單季晚粳稻品種適宜播期為6月5~15日。
常規(guī)單季晚粳稻品種每667m2播凈干谷4.0±0.5kg,雜交單季晚粳稻品種每667m2播凈干谷2.0±0.5kg。
常規(guī)單季晚粳稻品種每667m2基本苗數(shù)為7萬(wàn)~9萬(wàn)苗,雜交單季晚粳稻品種每667m2基本苗數(shù)為4萬(wàn)~5萬(wàn)苗。
掌握“前促、中控、后補(bǔ)”的施肥原則,注重氮、磷、鉀養(yǎng)分的平衡施用。機(jī)直播水稻全生育期每667m2總用純氮量為18~22kg,氮、磷、鉀養(yǎng)分配比為1∶0.3~0.4∶0.3~0.5,前后期氮化肥配比為7.5∶2.5或8∶2,同時(shí)提倡使用有機(jī)肥和水稻專用配方肥。
前期出苗階段堅(jiān)持濕潤(rùn)出苗;分蘗期淺水和干濕交替灌溉,促進(jìn)分蘗早生快發(fā);中期排水?dāng)R田控苗,控制無(wú)效分蘗,之后間歇灌溉;劍葉抽出期建立水層;抽穗前輕擱田;后期間歇灌溉,養(yǎng)根、保葉、爭(zhēng)粒重。做到以水調(diào)氣、調(diào)肥、調(diào)溫,改善根系生長(zhǎng)環(huán)境。
堅(jiān)持“預(yù)防為主,綜合防治”的植保方針,推廣綜合防控和專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治。草害防除以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ),以化學(xué)除草為重點(diǎn),輔以人工拔草;病蟲(chóng)害防治以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ),根據(jù)病蟲(chóng)測(cè)報(bào)科學(xué)合理選用高效、低毒農(nóng)藥適時(shí)防控。
前茬作物收獲后,機(jī)械耕翻,灌水泡田,機(jī)械耙田或人工整地,要求不漏耕、整得平、泥頭不過(guò)爛。
基面肥施氮量占全生育期總用氮量的10%~15%,折每667m2施純氮2~3kg。
選晴好天氣曬種l~2 d,曬種時(shí)攤薄、勤翻,防止破殼。然后進(jìn)行浸種消毒,每667m2用17%殺螟·乙蒜素可濕性粉劑40g加10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑10g,兩種藥劑混合后先用少量清水調(diào)成漿糊狀,再每667m2兌清水8kg均勻稀釋配制成浸種消毒液,每份藥液浸稻種4kg。在日平均氣溫18~20 ℃時(shí)浸種60 h,23~25 ℃時(shí)浸種48 h。稻種浸種消毒后撈起催芽,堆成厚20~30cm的谷堆,覆蓋濕潤(rùn)草墊,保持適宜的溫濕度和透氣性,要求谷堆上下、內(nèi)外溫濕度基本保持一致,并按照“高溫破胸(上限溫度為38 ℃、適宜溫度為35 ℃)、保濕催芽(溫度為25~28 ℃、濕度為80%左右)、低溫晾芽”三大關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)做好催芽工作。催芽標(biāo)準(zhǔn)以90%稻谷破胸露白為準(zhǔn),芽長(zhǎng)控制在0.3cm以下,之后于室內(nèi)攤晾4~6 h煉芽,至芽谷面干內(nèi)濕后待播。
播種時(shí)要求大田沉實(shí)1~2 d,泥頭軟硬適中,表面基本無(wú)水層,落籽力求均勻一致。雜交單季晚粳稻品種播種選擇株行距16cm×25cm的播種密度,常規(guī)單季晚粳稻品種選擇株行距14cm×25cm的播種密度。
播種后至3葉期,堅(jiān)持濕潤(rùn)灌溉。其中,2葉期前排干田內(nèi)積水,堅(jiān)持濕潤(rùn)出苗、以干為主,2葉期后灌跑馬水,保持田間濕潤(rùn);3葉期至有效分蘗期堅(jiān)持淺水促分蘗,并結(jié)合化學(xué)除草及肥料使用實(shí)施干濕交替水漿管理,即灌一次水后,待自然落干,維持2~3 d無(wú)水狀態(tài),以增加土壤通透性,切忌長(zhǎng)期灌深水。3葉期后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行疏密補(bǔ)缺,嚴(yán)防出苗不勻及斷壟現(xiàn)象,確保秧苗分布均勻。此期間可視稻田雜草基數(shù)、草相、草齡及播后天氣等情況,有針對(duì)性選用“一殺、一封、一補(bǔ)”或“二封、一殺、一補(bǔ)”化除技術(shù)方案進(jìn)行除草。
“一殺一封一補(bǔ)”化除技術(shù)適用于一般機(jī)直播稻田。(1)一殺。在水稻3葉期前后,選擇殺草譜廣的苗后處理除草劑進(jìn)行莖葉噴施,一次性防除已出苗的稗草、千金子和其它一年生雜草、莎草和闊葉雜草。即在稗草、千金子2~3葉期,每667m2用60g/L五氟磺草胺·氰氟草酯(稻喜)可分散油懸浮劑100~133mL對(duì)水30kg進(jìn)行莖葉噴霧處理,藥后1 d復(fù)水3~5cm并保水3~5 d。應(yīng)注意隨著雜草葉齡加大,需適度提高用藥量,一般雜草葉齡每增加1葉,在推薦劑量的基礎(chǔ)上每667m2增加藥劑50mL;以稗草為主的稻田,應(yīng)以稗草出齊時(shí)間為施藥時(shí)間,使用劑量以稗草的葉齡為準(zhǔn);以千金子為主的稻田,用藥時(shí)間以千金子出齊時(shí)間為宜,但用藥劑量需綜合參照稗草和千金子的葉齡。(2)一封。一般在莖葉處理后,選擇殺草譜廣的芽前除草劑進(jìn)行土壤封閉。即在莖葉處理復(fù)水后的2~3 d內(nèi),每667m2用40%芐嘧磺隆·丙草胺(直播青)可濕性粉劑60~80g或30%芐嘧磺隆·丙草胺(直播寧、亮鐮)可濕性粉劑80~100g,采用藥肥法或藥土法施藥。需注意施藥后保水時(shí)間應(yīng)不少于3 d。(3)一補(bǔ)。對(duì)于部分田塊在水稻分蘗后期仍出現(xiàn)多年生莎草和闊葉雜草危害或由于種種原因前期雜草防除效果不理想,則在水稻分蘗后期需進(jìn)行一次補(bǔ)除。即在水稻分蘗后期、雜草2~5葉期,每667m2用460g/L二甲四氯·滅草松(莎闊丹)水劑150mL或48%滅草松(苯達(dá)松)水劑100mL+13%二甲四氯鈉水劑150mL對(duì)水30~40kg,均勻噴霧防除。應(yīng)注意施藥前排干田水,施藥后1~2 d復(fù)水3~5cm,并保水3~4 d;嚴(yán)格控制用藥量,不得隨意增加,防止藥害;避免在稻苗4葉期前使用。
“二封一殺一補(bǔ)”化除技術(shù)適用于雜草基數(shù)高或水莧菜屬雜草發(fā)生嚴(yán)重的田塊及播后晴好天氣。(1)一封。一般在機(jī)播后稻谷出苗前,選用殺草譜廣的芽前除草劑進(jìn)行土壤封閉。即在水稻機(jī)械播種后3~5 d,在田塊濕潤(rùn)無(wú)積水的前提下,搶晴天每667m2用40%芐嘧磺隆·丙草胺(直播青)可濕性粉劑60~80g或30%芐嘧磺隆·丙草胺(直播寧、亮鐮)可濕性粉劑80~100g對(duì)水30~40kg均勻噴施。值得注意的是,要求田塊平整濕潤(rùn)、不積水,田溝內(nèi)有淺水;施藥后3 d內(nèi)田塊保持濕潤(rùn),開(kāi)通排水缺口,防止藥后降雨積水影響出苗;稻谷必須先催芽再播種。(2)二封。一般在水稻播種后3~4周,選用殺草譜廣的芽前除草劑進(jìn)行土壤封閉。即在稻田建立水層后,每667m2用10%芐嘧磺?。ㄞr(nóng)得時(shí))可濕性粉劑20~30g或10%吡嘧磺?。ú菘诵恰⑺牵┛蓾裥苑蹌?0~30g或40%芐嘧磺隆·丙草胺(直播青)可濕性粉劑60~80g或30%芐嘧磺隆·丙草胺(直播寧、亮鐮)可濕性粉劑80~100g,采用藥肥法或藥土法施藥。應(yīng)注意施藥前田間要有水層,且保水時(shí)間不少于3 d。(3)一殺。機(jī)械水直播稻田雜草發(fā)生量大,出草期長(zhǎng),如防除不當(dāng)造成前期防效不理想或因天氣原因錯(cuò)過(guò)第一次封閉除草用藥時(shí)間,則應(yīng)認(rèn)真做好苗后雜草的防除。要根據(jù)雜草種類,做到有的放矢、對(duì)癥下藥。以千金子為主兼有少量稗草的田塊,在千金子2~3葉期,每667m2用100g/L氰氟草酯(千金)乳油50~70mL對(duì)水30kg進(jìn)行莖葉噴霧處理。注意施藥前排干田內(nèi)積水,藥后1 d復(fù)水3~5cm,并保水3~5 d。以稗草為主兼有一年生莎草和闊葉雜草的田塊,在稗草2~3葉期,每667m2用25g/L五氟磺草胺(稻杰)可分散油懸浮劑60~80mL對(duì)水30kg進(jìn)行莖葉噴霧處理;在稗草對(duì)二氯喹啉酸沒(méi)有產(chǎn)生抗藥性的地區(qū),于水稻2葉1心期以后、稗草2~3葉期,每667m2用50%二氯喹啉酸(快殺稗)可濕性粉劑50~60g對(duì)水30kg莖葉噴霧處理。應(yīng)注意施藥前排干田水,藥后1 d復(fù)水3~5cm并保水3~5 d;五氟磺草胺對(duì)高齡稗草有特效,對(duì)一年生莎草和闊葉雜草也有較好的防除效果;五氟磺草胺對(duì)大豆較敏感,施藥時(shí)應(yīng)避免藥液飄移;水稻2葉期以前使用二氯喹啉酸易產(chǎn)生藥害,必須在水稻2葉1心期以后使用。兼有稗草、千金子、一年生莎草和闊葉雜草的田塊,在稗草、千金子2~3葉期,每667m2用60g/L五氟磺草胺·氰氟草酯(稻喜)可分散油懸浮劑100~133mL對(duì)水30kg進(jìn)行莖葉噴霧處理。注意事項(xiàng)同“一殺一封一補(bǔ)”化除技術(shù)中的“一殺”技術(shù)。(4)一補(bǔ)。同“一殺一封一補(bǔ)”化除技術(shù)中的“一補(bǔ)”技術(shù)。
2葉1心期施斷奶肥,每667m2施碳銨15kg或尿素6kg;隔7 d,施第1次分蘗肥,每667m2施水稻專用配方肥20kg或尿素10~12kg;再間隔7~10 d,追施第2次分蘗肥,每667m2施水稻專用配方肥15kg或尿素8~10kg。
此期間前期重點(diǎn)做好稻縱卷葉螟、白背飛虱、灰飛虱、螟蟲(chóng)及水稻條紋葉枯病、黑條矮縮病等病蟲(chóng)害防治工作。具體應(yīng)根據(jù)病蟲(chóng)發(fā)生情況,有的放矢,正確用藥,適時(shí)防治。(1)稻縱卷葉螟。每667m2用17%阿維·毒死蜱乳油100mL或5%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽水分散粒劑16~20g或20%氯蟲(chóng)苯甲酰胺懸浮劑10~15mL對(duì)水30~40kg,均勻噴霧防治;施藥適期為1~2齡幼蟲(chóng)高峰期;施藥時(shí),田間應(yīng)保持薄水層。(2)螟蟲(chóng)。每667m2用17%阿維·毒死蜱乳油100mL或20%噠嗪硫磷乳油100mL或20%氯蟲(chóng)苯甲酰胺懸浮劑10~15mL或15%茚蟲(chóng)威乳油12~15mL防治;施藥適期為1~2齡幼蟲(chóng)高峰期;施藥時(shí)田間保持淺水層,以利于發(fā)揮藥效。(3)白背飛虱、灰飛虱。可選用25%吡蚜酮可濕性粉劑20g或10%醚菊酯懸浮劑60~80mL或25%噻嗪酮可濕性粉劑80~100g對(duì)水30~40kg均勻噴霧防治;施藥適期為低齡若蟲(chóng)發(fā)生高峰期;注意輪換用藥,防止抗藥性的產(chǎn)生。(4)水稻條紋葉枯病、黑條矮縮病。強(qiáng)調(diào)治蟲(chóng)防病,重點(diǎn)做好灰飛虱防治工作。防治灰飛虱措施同上述灰飛虱防治,同時(shí)要加強(qiáng)“合理布局、連片種植、清除田邊雜草、壓低蟲(chóng)源和毒源等”農(nóng)業(yè)防治措施的落實(shí)。對(duì)于已出現(xiàn)病害癥狀的田塊,每667m2用2%寧南霉素水劑150~250mL對(duì)水30~40kg均勻噴霧防治,隔5 d再防1次。同時(shí),在防治基礎(chǔ)上,結(jié)合肥料施用可有效緩解發(fā)病程度。
提倡超前擱田,即當(dāng)田間總莖蘗數(shù)達(dá)到預(yù)期穗數(shù)苗數(shù)的80%時(shí),開(kāi)始脫水輕擱田,由輕到重,分次擱成;擱田至田中不陷腳、田面不發(fā)白和不開(kāi)裂、葉色落黃褪淡即可;擱田后對(duì)已明顯降苗、葉色褪淡、葉片挺直的田塊應(yīng)及時(shí)復(fù)水;采用間歇灌溉方法,灌一次淺水,保持水層2~3 d,斷水3~4 d,再灌一次淺水,如此反復(fù),直至劍葉抽出期建立淺水層;抽穗前脫水2~3 d。
根據(jù)品種及水稻長(zhǎng)勢(shì)長(zhǎng)相,合理施用肥料。具體施用方法:對(duì)于部分不宜施用穗肥的遲熟晚粳稻品種,在“大暑”節(jié)氣前后,每667m2施水稻專用配方肥6~10kg作長(zhǎng)粗肥,做到帶肥擱田,防止后期早衰。對(duì)于明顯缺肥的田塊,在“大暑”節(jié)氣前后,每667m2施水稻專用配方肥6~8kg作長(zhǎng)粗肥,做到帶肥擱田,促進(jìn)小分蘗成穗。對(duì)于長(zhǎng)勢(shì)長(zhǎng)相正常的早、中熟晚粳稻品種,提倡施用穗肥,用氮量占全生育期總用氮量的20%~25%,折每667m2純氮用量為3.5~5.5kg。穗肥分促花肥和保花肥2次施用。促花肥于主莖第一節(jié)間定長(zhǎng)、第二節(jié)間始伸、葉齡余數(shù)3.5葉(一般在7月底8月初)時(shí)施用,每667m2施水稻專用配方肥3~5kg加尿素3~5kg或每667m2施水稻專用配方肥8~12kg;隔10 d,于葉齡余數(shù)1.5~2葉時(shí)施?;ǚ?,每667m2施尿素5~6kg。穗肥應(yīng)視葉色褪淡程度正確施用,做到早褪早施、不褪不施;對(duì)于葉色褪淡較遲的田塊,待葉色褪淡后一次性施用,用量減半;穗肥施用時(shí)間最遲不宜超過(guò)8月20日。
中期重點(diǎn)做好稻縱卷葉螟、褐飛虱、螟蟲(chóng)、紋枯病防治工作。具體應(yīng)根據(jù)病蟲(chóng)發(fā)生情況,有的放矢,正確用藥,適時(shí)防治。(1)稻縱卷葉螟、褐飛虱、螟蟲(chóng)。藥劑選用及防治方法同4.2.1,注意交替用藥,防止產(chǎn)生抗藥性。(2)紋枯病。每667m2用15%井岡霉素A可溶性粉劑35~50g或11%井岡·已唑醇可濕性粉劑40~60g或10%井岡·蠟芽菌懸浮劑100~150mL或23%噻呋酰胺懸浮劑20mL防治;施藥適期為水稻封行至孕穗期;在紋枯病大流行前(病株率5%)第1次施藥,隔7~10 d再施藥1次;重病田在齊穗后,再補(bǔ)防1次,注意交替用藥,防止產(chǎn)生抗藥性。
抽穗揚(yáng)花期保持淺水層;灌漿結(jié)實(shí)期采取間歇灌溉方法,做到淺水潮潮清;成熟期防止斷水過(guò)早,在收割前7~10 d斷水。
對(duì)部分抽穗后葉色褪淡較快、缺肥嚴(yán)重的田塊,齊穗后每667m2補(bǔ)施尿素2~3kg或用葉面肥進(jìn)行根外追肥。
后期重點(diǎn)做好稻縱卷葉螟、二化螟、褐飛虱、三化螟、紋枯病、稻曲病、穗頸瘟等病蟲(chóng)害防治工作。具體應(yīng)根據(jù)病蟲(chóng)害的發(fā)生情況,有的放矢,正確用藥,適時(shí)防治。穗期一般情況下進(jìn)行2次病蟲(chóng)防治,即在水稻破口前5~7 d和始穗期各防治1次。稻曲病和穗頸瘟,每667m2用43%戊唑醇懸浮劑12~15mL加20%井岡·三環(huán)唑可濕性粉劑100g對(duì)水60kg均勻噴霧防治,可兼治胡麻葉斑??;紋枯病和蟲(chóng)害防治藥劑選用及防治方法同4.2.1,注意藥劑交替使用;防治時(shí)可與稻曲病和穗頸瘟的防治藥劑混合使用。
稻穗枝梗變黃、95%谷粒呈金黃色即為適宜收獲期,宜適時(shí)收獲。