啤酒的多種妙用

1.擦冰箱。由于啤酒里所含的有機(jī)酸能夠很好的去掉污垢，冰箱裝的都是入口的食品，所以用啤酒清潔冰箱的衛(wèi)生，既起到了殺菌消毒的作用，又讓人感到比使用洗滌靈擦拭更安全，而且很明亮。

2.擦拭植物葉子、澆花。用軟布蘸上啤酒擦拭植物葉子會(huì)使葉子油亮，增添光彩。這主要是啤酒里的營(yíng)養(yǎng)成分溶解在了葉片的表面，如果把剩下的啤酒直接倒入花盆里，還是一種極好的肥料，因?yàn)槠【评锼慕退貢?huì)使花卉長(zhǎng)得茂盛，花朵更艷麗。

3.啤酒洗頭。用啤酒涂搓頭發(fā)，不僅可以保護(hù)頭發(fā)，而且還能促進(jìn)頭發(fā)的生長(zhǎng)。因?yàn)槠【评锖写罅康臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以對(duì)我們的頭發(fā)和頭部甚至是我們的面部都會(huì)有營(yíng)養(yǎng)方面的補(bǔ)充。

在使用時(shí)，先將頭發(fā)洗凈、擦干，再將整瓶啤酒的八分之一均勻地涂抹在頭發(fā)上，做一些手部按摩使啤酒滲透到頭的發(fā)根部。15分鐘后用清水洗凈頭發(fā)，再用木梳或牛角梳梳順頭發(fā)。啤酒中有效的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)防止頭發(fā)干枯脫落有良好的治療效果，還可以使頭發(fā)光亮。長(zhǎng)時(shí)間堅(jiān)持用啤酒洗頭的話，能使頭發(fā)發(fā)質(zhì)柔軟色澤自然。

4.啤酒洗臉。研究認(rèn)為，啤酒中含有多種維生素和礦物質(zhì)，對(duì)改善肌肉功能、健全神經(jīng)系統(tǒng)等均有好處，對(duì)皮膚有著良好的滋養(yǎng)作用。此外，啤酒中含有維生素B和鋅，可有效增強(qiáng)身體的免疫力，并可幫助去除體內(nèi)多余水分和脂肪，改善皮膚狀況及防止衰老。用啤酒美容可以達(dá)到營(yíng)養(yǎng)肌膚、防止感染，使粗糙的皮膚變得細(xì)膩、滑嫩的效果，而且對(duì)面部皮膚病也有一定輔助療效。

用啤酒洗臉的方法是：在溫?zé)嵯茨標(biāo)屑尤?0～80毫升新鮮啤酒，攪勻后將干凈毛巾浸入其中，用擰干的毛巾在臉部做順時(shí)針搓揉，并用毛巾敷臉數(shù)分鐘，最后，用溫水洗凈面部。每日1次，最好在晚間進(jìn)行。

5.炒肉片、肉絲時(shí)，用啤酒調(diào)淀粉掛糊，在啤酒中酶的作用下，蛋白質(zhì)分解，可增加肉的鮮嫩味美。特別是用此方法烹調(diào)牛肉，效果更佳。

6.凍豬肉、豬排，切好后用啤酒浸漬10分鐘撈出，用清水洗凈再烹制，可去異味增鮮味。

7.制作較肥的肉或脂肪較多的魚時(shí)，加一杯啤酒，能消除油膩味，吃起來(lái)很爽口。

8.清蒸腥味較大的魚時(shí)，用啤酒浸漬10分鐘，蒸熟后不僅沒了腥味，而且還有螃蟹般美味。做魚湯時(shí)加點(diǎn)啤酒，不僅魚肉白嫩，而且魚湯味道更鮮美。烹制沙丁魚時(shí)，先用鹽漬一下，再用啤酒代水煮30分鐘，可去除沙丁魚的腥臭味。

9.炒雞蛋時(shí)加點(diǎn)啤酒攪勻，炒出的雞蛋不僅看起來(lái)光澤鮮艷，而且吃起來(lái)松軟味香。