全域旅游視角下海南鄉(xiāng)村景觀保護策略探究

陳博杰

摘要：“全域旅游”的創(chuàng)建使海南鄉(xiāng)村景觀的規(guī)劃和改造成為了熱門話題。然而在鄉(xiāng)村改造過程中對傳統(tǒng)景觀的保護還不成熟，造成資源的浪費。海南全域旅游的發(fā)展推動了鄉(xiāng)村旅游，鄉(xiāng)村景觀的保護與全域旅游息息相關(guān)，兩者互相影響，相輔相成。文章以瓊海市城鎮(zhèn)化建設(shè)為鑒，探討了全域旅游視角下如何保護與提升鄉(xiāng)村景觀，同時為海南全域旅游的發(fā)展提供了新的思路和方法。

關(guān)鍵詞：全域旅游；鄉(xiāng)村景觀保護；瓊海市

1背景

海南約63%地區(qū)是鄉(xiāng)村景觀，約70%的人口在農(nóng)村，省政府計劃3年內(nèi)培養(yǎng)千個宜居、宜業(yè)、宜游的美麗鄉(xiāng)村示范村，那些散落在全島各地的鄉(xiāng)村是海南自然風光、生態(tài)環(huán)境和人文底蘊的載體，是創(chuàng)建全域旅游的寶貴資源。然而，不少農(nóng)村地區(qū)的原始景觀和文化遺產(chǎn)遭到破壞，究其原因是國內(nèi)理論學術(shù)界對鄉(xiāng)村景觀的研究起步較晚，海南對鄉(xiāng)村景觀保護和發(fā)展的研究甚少，城鄉(xiāng)規(guī)劃體系又忽略了鄉(xiāng)村規(guī)劃的特殊性。因此，系統(tǒng)進行分析研究，總結(jié)鄉(xiāng)村景觀改造的問題和經(jīng)驗，提出保護和利用具有海南特色的鄉(xiāng)村景觀策略成為了亟待解決的問題。

1.1概念

1.1.1全域旅游。全域旅游是指在一定區(qū)域內(nèi)，以旅游業(yè)為優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)區(qū)域資源有機整合、產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展、社會共建共享的一種新的區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展理念和模式。海南省全域旅游就是要把全省作為功能完整的旅游目的地來建設(shè)，實現(xiàn)景點內(nèi)外一體化，人人是旅游形象，處處是旅游環(huán)境。要求海南動員全面資源、立足全面創(chuàng)新、滿足全面需求。

1.1.2鄉(xiāng)村景觀。鄉(xiāng)村景觀指的是鄉(xiāng)村地區(qū)范圍內(nèi)，因生產(chǎn)生活的需要在地表之上疊加人類活動形成的人文景觀以及自然景觀的綜合表現(xiàn)，是典型的文化景觀，在世界遺產(chǎn)中屬于文化遺產(chǎn)。田園是中國人的詩和遠方，在全域旅游時代，鄉(xiāng)村是最具潛力旅游資源。站在前瞻的角度，海南發(fā)展鄉(xiāng)村旅游勢必成為未來旅游的趨勢。鄉(xiāng)村旅游以體驗農(nóng)耕文化和鄉(xiāng)土傳統(tǒng)為特色的旅游方式，對大部分的游客具有強大的吸引力，滿足了快節(jié)奏生活人群的旅行和度假需求，讓他們有親近自然、釋放情懷的機會。

1.2全域旅游和鄉(xiāng)村景觀保護關(guān)系

基于全域旅游的視角，鄉(xiāng)村景觀的保護是將封閉的旅游自循環(huán)轉(zhuǎn)向開放的“旅游+農(nóng)業(yè)”的融合發(fā)展方式，也是從旅游企業(yè)單打獨斗轉(zhuǎn)到社會共建共享。鄉(xiāng)村景觀保護下來的“原汁原味”特色是旅游吸引物，更多的游客被海南的特色文化“引進來”，能夠促進當?shù)叵M，潛移默化地就推動第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。與此同時，因為全域旅游的開放，海南本土的文化從而可以“走出去”，得到更多的關(guān)注認可，從而更有效地保護下來。鄉(xiāng)村景觀的保護是在保護的過程中帶動旅游發(fā)展，兩者相得益彰。海南在全域旅游的大背景下，鄉(xiāng)村景觀為鄉(xiāng)村旅游提供必要的觀賞和體驗的環(huán)境，而鄉(xiāng)村旅游為鄉(xiāng)村景觀提供新的發(fā)展格局。

1.3現(xiàn)狀與存在問題

1.3.1特色不突出，文化開發(fā)程度不深。海南鄉(xiāng)村旅游形象定位不清晰、不突出，有些鄉(xiāng)鎮(zhèn)改造不僅沒有利用地方特色，而且還對“東南亞”或者“歐式”風格趨之若鶩。海南農(nóng)村有特別豐富的熱帶農(nóng)業(yè)、漁業(yè)、藥業(yè)、種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、曬鹽業(yè)等天然資源，還有船型屋、黎錦、三月三等燦爛的文化遺產(chǎn)。如果能夠充分保護和適當開發(fā)這些資源，不僅能開發(fā)高端旅游市場，而且也對當?shù)氐奈幕M行了較好的保存。因此，應(yīng)該更加深入地挖掘海南的鄉(xiāng)土文化，打造別具一格的海南風隋文化景觀。

1.3.2衛(wèi)生不合格，旅游難以發(fā)展。目前海南鄉(xiāng)村旅游正處于興起初期，各方面基礎(chǔ)較差，尤其是農(nóng)村衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不足。海南農(nóng)村的環(huán)境保護和衛(wèi)生整治問題不容樂觀，雜草叢生、蒼蠅橫飛、豬牛糞尿遍地、水庫惡臭、垃圾成堆等衛(wèi)生問題亟待解決。走出了景區(qū)就是臟亂差，這不符合全域旅游的理念。因此，改變農(nóng)村落后的衛(wèi)生環(huán)境是當務(wù)之急。

1.3.3改造不科學，鄉(xiāng)村景觀遭破壞。在新農(nóng)村建設(shè)中，有些村莊搞大拆大建，盲目照搬城市，搞大馬路、大廣場、大鋼雕，門前建噴泉。這樣的行為不僅損壞了歷史古跡和文脈，還造成了資源浪費。究其原因是有些部門領(lǐng)導沒有深入研究原來村落的可取之處，那些本來依山就勢的村落布局非常美，很多古樹、戲臺、水塘等公共空間景觀卻被強行拆改，這就是因為鄉(xiāng)村景觀的保護意識沒有深入人心，農(nóng)村的景觀改造不科學。

2瓊海農(nóng)村建設(shè)案例分析

2.1新型城鎮(zhèn)化

2.1.1“三不一就”政策。所謂“三不一就”政策即“不砍樹、不拆房、不占田、就地城鎮(zhèn)化”，是全國城鎮(zhèn)化建設(shè)新模式，也是一個海南島“土生土長”的發(fā)展模式。在整體旅游形象定位中，瓊海并沒有打造“歐陸”、“地中?！钡犬愑蝻L情景觀，而是在原有12個鎮(zhèn)的所在地，挖掘出鄉(xiāng)鎮(zhèn)本身的自然和人文資源，改造建設(shè)了具有南洋、漁港、黎苗、古邑、農(nóng)耕等原汁原味的風情小鎮(zhèn)。比如潭門鎮(zhèn)有著千年古漁鎮(zhèn)的耕海文化，鎮(zhèn)政府在對臨街鋪面進行立面改造時，巧妙地把沉船木、船舵、船槳、鐵錨、救生圈等已經(jīng)廢棄的漁民出海必備品做成牌匾、裝飾或是店門口休息的木凳。如此變廢為寶，不僅達到資源的合理利用，還營造了獨特的鄉(xiāng)村漁鄉(xiāng)文化景觀。鄉(xiāng)村的景觀得到最佳的保留和保護，對于旅游者來說，這樣原始的鄉(xiāng)村景觀比在沒有農(nóng)民的土地上拔地而起一座農(nóng)家樂莊園更有活力更真實。在吸引來觀光的游客的同時，把海南有特色的文化展現(xiàn)了出去。

2.1.2新型城鎮(zhèn)化對鄉(xiāng)村景觀保護的影響。經(jīng)過3年的實踐，對瓊海市新型城鎮(zhèn)化總體思路的認同程度進行了評價，問卷結(jié)果如表1所示。有高達94.1%的受訪者對“不砍樹”表示非常贊同。這樣的做法盡可能地減少了對鄉(xiāng)村自然生態(tài)的干擾和損害。瓊海市森林覆蓋率高達72%，村落掩映在森林之中，同時也是檸檬、番石榴、蓮霧等熱帶水果的重要產(chǎn)區(qū)，堅持不砍樹，切實保護好農(nóng)民賴以生存的林地、耕地和田園；有91.4%的受訪者支持“不占田”的原則。在鄉(xiāng)村的整體規(guī)劃中，充分保護、尊重和依托現(xiàn)有地形村貌，整合現(xiàn)有資源。在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游中，充分依托現(xiàn)有的山水脈絡(luò)，將每個村落打造成獨具特色的美景；有88.2%的受訪者對“不拆房”給予了高度認同。在傳統(tǒng)的農(nóng)村建設(shè)中，大拆大建、不保留鎮(zhèn)村歷史風貌的改建屢見不鮮，造成“千城一面，萬村同顏”。而瓊海充分挖掘各鎮(zhèn)村的歷史文化，尊重傳統(tǒng)習俗，在保證各地歷史文脈傳承的同時，讓城市融入自然，守住和諧發(fā)展的紅線；“就地城鎮(zhèn)化”獲得82.9%的贊同。瓊海市在探索新型城鎮(zhèn)化過程中，避免簡單地將農(nóng)村人口向城市遷移，促進鄉(xiāng)村旅游、農(nóng)民就業(yè)增收、城鄉(xiāng)公共服務(wù)均等化的實質(zhì)性融合，讓農(nóng)民在家門口就業(yè)、致富，在享受田園氣息的同時擁有城市的生活品質(zhì)。

2.2風情小鎮(zhèn)

2.2.1博鰲鎮(zhèn)的鄉(xiāng)村改造。博鰲鎮(zhèn)位于三江入?？冢雍?、山巒島嶼相映成趣，以風情萬種的博鰲鎮(zhèn)為例展現(xiàn)瓊海鄉(xiāng)鎮(zhèn)景觀的改造，具體表現(xiàn)如下：（1）充分利用原有建筑。傳統(tǒng)的青磚瓦房、彎曲的青石古道、百年歷史的老宅客棧、海南黃花梨的家具建筑等都被保護和修整起來。比如南強村的“花梨人家”依托古樸的村風村貌，優(yōu)美的自然景觀和優(yōu)越的地理環(huán)境，把五間相鄰的老宅串聯(lián)起來，打造成為集休閑、娛樂、餐飲、住宿為一體的花園式農(nóng)莊，成為風韻獨特的鄉(xiāng)村民宿和青年旅社。還有留客村的蔡家大院是20世紀20年代印尼僑領(lǐng)蔡家森興建的民宅，至今仍保存完好，歷史中演變出的鄉(xiāng)村傳統(tǒng)民居古色古香、中西合璧的獨特景觀風貌，有“僑鄉(xiāng)第一宅”之譽，向國內(nèi)外游客展示瓊海著名的僑鄉(xiāng)風貌。（2）保留鄉(xiāng)土植物。椰子樹和藤蘿雨樹作為行道樹裝點街道，芭蕉、木瓜、芒果和菠蘿地等都是具有觀賞性的經(jīng)濟作物，鄉(xiāng)間的一草一木稍加養(yǎng)護就是美麗的鄉(xiāng)村景觀。村里房前屋后種植檳榔，檳榔是海南傳統(tǒng)相互走訪的禮品和婚宴節(jié)日的代表性零食，這些都是海南地道的鄉(xiāng)土植物，不僅容易存活成本低，同時兼具良好的景觀效果。博鰲鎮(zhèn)靠海，海岸上分布木麻黃為主，欖仁樹和蓮葉桐等鄉(xiāng)土樹種混交的沿海防護林也是博鰲鎮(zhèn)海岸線的一條亮麗風景線。其中大量的植物資源具有科研價值，本地珍貴的海防林也擁有強大的生態(tài)效益。

2.2.2風情小鎮(zhèn)對鄉(xiāng)村旅游的影響。（1）旅游人數(shù)創(chuàng)新高。瓊海2016年接待旅游人數(shù)860.2萬人次，比2010年增長158.5%，旅游總收入49.8億元，比2010年增長322.7%，這些數(shù)據(jù)表明瓊海市旅游業(yè)在不斷成熟。瓊海鄉(xiāng)村旅游業(yè)的崛起，得益于瓊海風情小鎮(zhèn)的建設(shè)，深入地挖掘每一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的文化資源稟賦，注意保留村鎮(zhèn)的原始風貌，打造傳承本地文化、歷史記憶、地域特色、民族特點。將文化傳承保護與產(chǎn)業(yè)發(fā)展充分結(jié)合，使得瓊海的鄉(xiāng)村景觀煥發(fā)活力。（2）旅游方式的轉(zhuǎn)變。風情小鎮(zhèn)的建設(shè)讓游玩的方式悄然地發(fā)生變化，瓊海從旅游通道變身自駕游勝地。過去，乘坐旅游大巴前往瓊海游玩人數(shù)占了總游客數(shù)的80%。而現(xiàn)在數(shù)據(jù)發(fā)生了逆轉(zhuǎn)，80%的人是自駕游。乘坐大巴車的觀光客代表的是門票旅游收入模式，而自駕是休閑游的群體，這些群體不單在節(jié)假日到瓊海來，周末也會到瓊海來游玩。由此可見，越是保留了區(qū)域特色的地方越能吸引游客，轉(zhuǎn)變游玩方式有利于推動海南全域旅游的發(fā)展。

3海南鄉(xiāng)村景觀保護策略探究

前文總結(jié)了現(xiàn)階段海南鄉(xiāng)村景觀建設(shè)中存在的3大問題，又借鑒了瓊海的成功案例，基于海南全域旅游的視角，提出鄉(xiāng)村景觀的開發(fā)與保護策略應(yīng)該根植鄉(xiāng)土，落到實處，心向世界。

3.1保持原生態(tài)鄉(xiāng)土特色

3.1.1營造原汁原味的鄉(xiāng)村景觀。海南鄉(xiāng)村具有獨特的文化韻味，讓村莊保持原生態(tài)鄉(xiāng)土特色可以吸引更多的游客。具體策略如下：尊重村落原有的山水格局，不破壞生態(tài)濕地、林地；對原來的民居以及一些古建筑在保持原貌的基礎(chǔ)上適當作了美化處理，不但保持了原生態(tài)，還開發(fā)出具有獨特風情的鄉(xiāng)土風光；小品和構(gòu)筑物這些細節(jié)也能突顯地域特色，例如保持著海南民居特色的房子上，掛著用當?shù)氐氖幕蛘吣静淖龀傻难b飾小品以及農(nóng)家樂、農(nóng)家旅館、青年旅社、自行車俱樂部等招牌；綠化過程中使用鄉(xiāng)土植物，不僅養(yǎng)護成本低，還體現(xiàn)出濃郁的地域特色，比如具有熱帶象征的棕櫚科、?？崎艑佟⒕疤炜频闹参?，海防戰(zhàn)士木麻黃等紅樹林，花色鮮艷的鳳凰木、大花紫薇等；水系改造整體以自然維護為主，力求不改變村莊原有風貌，避免過重的人工痕跡，與整個自然環(huán)境融為一體。

3.1.2文化遺產(chǎn)保護。鄉(xiāng)村景觀屬于世界遺產(chǎn)文化景觀，中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)有39個，可沒有一個是海南的。海南特色農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)有不少梯田稻作、綠茶種植、千年曬鹽工藝等，還有大量森林和植物因其精神價值值得保護，當?shù)卣梢試L試申遺。比如白沙黎族自治縣的隕石坑是亞洲最大的隕石坑，周圍的白沙綠茶品質(zhì)最好，產(chǎn)出的茶葉營養(yǎng)物質(zhì)含量高。白沙綠茶已具有一定的知名度，可以根據(jù)隕石坑特色的地質(zhì)，打出綠茶保健品牌，開發(fā)高端茶葉和天文地質(zhì)主題公園。保護鄉(xiāng)村文化，不僅可以保持原生態(tài)的鄉(xiāng)村景觀，還能帶動鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。

3.2公共服務(wù)

3.2.1完善基礎(chǔ)設(shè)施。在海南，受資金問題、規(guī)劃問題、人們的意識等各種因素影響，農(nóng)村的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)還比較落后。正所謂“路通財通”，海南農(nóng)村公路暢通工程已經(jīng)基本實現(xiàn)了“村村通”，這對發(fā)展全域旅游打下了一個良好的基礎(chǔ)，通村公路猶如神經(jīng)系統(tǒng)中的末梢，有利于一步步完善農(nóng)村的旅游服務(wù)設(shè)施建設(shè)。然而，農(nóng)村的服務(wù)設(shè)施還是遠遠不足，無法滿足游人的基本需求，再加上后期管理力度不夠，很難有“回頭客”。因此，應(yīng)該增設(shè)醫(yī)療站點、公共廁所、游客服務(wù)中心、小餐館、民宿等。

3.2.2改變“臟亂差”現(xiàn)象。加強農(nóng)村環(huán)境治理工作，具體應(yīng)該做到如下2點：第一，提高群眾環(huán)衛(wèi)意識。觀念由“要我講衛(wèi)生”轉(zhuǎn)變?yōu)椤拔乙v衛(wèi)生”，村里要設(shè)定衛(wèi)生指標，還要定期查看衛(wèi)生情況，有條件的定期開展一系列的環(huán)衛(wèi)教育課堂。第二，要增強環(huán)衛(wèi)設(shè)施實用性。根據(jù)調(diào)研海南鄉(xiāng)村的實際情況，部分村鎮(zhèn)為了應(yīng)付上級檢查，環(huán)衛(wèi)設(shè)施多數(shù)是臨時拼湊，缺乏實用性和操作性。有的村落在規(guī)劃建設(shè)中對排水、排污、綠化、雜物堆放、家畜飼養(yǎng)等農(nóng)村實際問題考慮不夠充分。這就要求進行鄉(xiāng)村景觀規(guī)劃的時候，要落到實處，基礎(chǔ)設(shè)施為群眾所用，比如海南“膜法”農(nóng)村飲水安康工程是村民喜聞樂見的凈水設(shè)施。

3.2.3提高公眾參與度。公眾參與是鄉(xiāng)村景觀保護重要而有效的渠道之一。組織當?shù)鼐用駞⒓勇糜畏?wù)，安排具有地方特色和民族特色的民俗文化旅游項目，使外來游客感受到原汁原味的鄉(xiāng)村文化氛圍。加強對旅游從業(yè)人員的培訓，熟悉旅游業(yè)、學習行為規(guī)范、遵守旅游法規(guī)、提高服務(wù)質(zhì)量。同時，采取多種有效措施對當?shù)卮迕襁M行民族文化與鄉(xiāng)村景觀保護的主題教育，培養(yǎng)當?shù)鼐用駥Ρ就廖幕淖院栏小?/p>

3.3科學改造，農(nóng)業(yè)景觀可持續(xù)發(fā)展

農(nóng)業(yè)景觀蘊含著遺產(chǎn)價值，支撐著地方民眾的生活需求。政府必須正確把握鄉(xiāng)村景觀的生態(tài)格局，進行科學規(guī)劃和管理農(nóng)業(yè)資源，不能將新農(nóng)村建設(shè)當成“面子工程”。海南農(nóng)村發(fā)展緩慢，多數(shù)還存在自給自足的階段，機械化生產(chǎn)不普及，糧食產(chǎn)量不高。然而每年向內(nèi)陸地區(qū)輸送的反季節(jié)蔬菜和熱帶水果成為了海南的支柱產(chǎn)業(yè)。農(nóng)業(yè)景觀的可持續(xù)管理要對具有附加價值的農(nóng)產(chǎn)品品牌化、商標化，開創(chuàng)出海南可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)農(nóng)業(yè)。發(fā)展更寬泛的、跨文化的、多元的保護與管理定義，并應(yīng)用于鄉(xiāng)村景觀的管理及可持續(xù)發(fā)展，這是對于海南鄉(xiāng)村保護的更高層次的要求。

4結(jié)語

瓊海鄉(xiāng)村旅游的建設(shè)模式值得借鑒，保留了良好的鄉(xiāng)村景觀，用最小的環(huán)境破壞和最少的農(nóng)民遷移，達到人和自然和諧相處的效果，并帶動區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展。不僅將旅游開發(fā)和鄉(xiāng)村景觀保護相結(jié)合，還使社會效益、生態(tài)效益和經(jīng)濟效益三者有機結(jié)合。在全域旅游的推動下，海南應(yīng)該更加追求旅游質(zhì)量的提升和資源的整合利用，這不僅帶來了解放鄉(xiāng)村地域特色的力量，還能促進海南鄉(xiāng)村景觀的發(fā)展。鄉(xiāng)村景觀得到了保護，再進行合理的開發(fā)利用，又勢必促進海南全域旅游的發(fā)展。

（收稿：2017-03-23）