李基光,李發(fā)亮,李慶軍,王艷蘭,湯 睿*
(1.湖南省作物研究所,湖南 長沙 410125;2.宜章縣創(chuàng)享種養(yǎng)專業(yè)合作社,湖南 宜章 424200)
近年來,隨著農業(yè)設施的不斷發(fā)展以及栽培技術的不斷提升,大棚西瓜的種植規(guī)模日趨增大。為節(jié)約成本,使經濟效益最大化,越來越多的瓜農選擇重茬連作栽培,導致土傳病害,尤其是西瓜枯萎病大面積發(fā)生,損失慘重,直接影響了西瓜產業(yè)的健康發(fā)展;而克服西瓜連作障礙最簡便且行之有效的辦法就是種植嫁接西瓜。因此,湖南省作物研究所聯(lián)合當地種植專業(yè)合作社對嫁接西瓜高效栽培技術進行歸納總結,現(xiàn)將總結成果簡要介紹如下。
選擇土層深厚、肥力中等以上、排灌方便、光照充足、交通便利的田塊,品字形搭建寬6 m、長30 m的大棚,棚高1.8~2.0 m,棚距1.1~1.2 m。
整地前撒施基肥,一般每667 m2施優(yōu)質腐熟農家肥2 000~3 000 kg、三元復合肥30 kg、過磷酸鈣25 kg[1],隨后旋耕、平整,起壟做畦。每棚做2畦,每畦寬2.5 m,畦面高20 cm,畦兩邊各留25 cm通道。
接穗選擇早熟、優(yōu)質、高產、抗病的品種,如早佳-8424;砧木選擇抗高溫、抗早衰、抗病、親和力強的白籽南瓜,如京欣砧2號。
2.2.1 接穗苗與砧木苗的培育
于12月底至翌年1月上旬開始進行嫁接育苗工作,砧木一般提前7~10 d播種,提前播種的天數根據選用的砧木種類及嫁接方法而定。砧木苗的第1片真葉出至展開期間,接穗苗子葉初展至未出真葉前均為嫁接適期。
2.2.2 嫁接
嫁接方式當地選擇雙斷根接法,該法是在嫁接時,先將砧木自根莖下部切斷,再進行嫁接。斷根嫁接可有效解決嫁接苗徒長的問題,嫁接苗新發(fā)出的須根根系面積大,定植后生長快,且對低溫具有更強適應性。隨后進行接穗處理并實施嫁接。
削接穗:迅速在西瓜苗垂直于子葉方向的下部1 cm處,即胚軸部位斜削一刀,削成長1.0~1.5 cm的削面。
嫁接:嫁接時先將砧木生長點去掉,以左手的食指與拇指輕輕夾住砧木的子葉節(jié),右手持嫁接針平行于子葉方向斜向插入,拔出嫁接針的同時快速將削好的接穗插入砧木,使接穗與砧木的斜面緊密結合,以接穗斜面尖端略穿出砧木莖外壁為宜,以利于提高砧木與接穗的親和性及成活率。
嫁接苗要求砧木胚軸粗壯,以防嫁接針插入時將砧木擠破,但苗齡要適宜,忌苗齡太大,導致胚軸空心。嫁接時要求做到3個“一致”,即嫁接針粗細與接穗下胚軸一致,嫁接針插入角度與接穗切口角度一致,嫁接速度與切穗速度一致。
2.2.3 苗床管理
溫度管理:瓜苗完成嫁接后,將嫁接苗放置在鋪有電熱絲的苗床上,3~4 d內不通風。嫁接3~5 d后,適當通小風,7 d以后增加通風的時間和次數,防止瓜苗徒長。苗床采用雙膜覆蓋,為確保苗期生長的溫度(白天不宜超過35 ℃,夜間不低于18 ℃),當白天溫度達到30 ℃時及時掀開內膜,同時卷起大棚側膜;當低于18 ℃時,打開電熱設備。
光照管理:完成嫁接后3 d內,需進行遮光處理。晴天可全天遮光,即在苗床小拱棚上加蓋遮陽網,以調節(jié)苗床內溫度,減少蒸發(fā);3 d后逐漸縮短遮光時間,直到不遮光為止。嫁接成功后若遇長期陰雨寡照天氣,會影響瓜苗的健康生長,必要時需采取人工補光(利用LED補光燈),促使幼苗健康生長。
濕度管理:嫁接前期應保持苗床空氣相對濕度在95%以上,嫁接苗在愈合前若空氣濕度低,蒸發(fā)量大,會導致接穗失水凋零,影響成活率,苗床內薄膜附著水珠是濕度合適的表現(xiàn);嫁接成功后苗床的濕度若太大,則不利于幼苗的生成并容易引發(fā)各種病害(西瓜猝倒病、立枯病等)。嫁接后5 d左右,新葉開始生長,應逐漸增加通風時間以降低苗床內濕度。
摘除砧木側芽:應及時摘除砧木萌發(fā)出的側芽,防止砧木與嫁接苗爭奪養(yǎng)分,確保幼苗健壯生長。
煉苗:在定植前7 d,讓瓜苗得到適當鍛煉,逐步適應定植環(huán)境。晴天白天全部打開覆蓋物。
壯苗標準:2葉1心且葉色濃綠,砧穗親和性強,根系發(fā)達,植株健壯、無徒長,無病蟲害。
移栽前7~10 d,在平整好的畦面種植行附近鋪設滴灌管,每畦1根,并用地膜將整個畦面覆蓋,以達到保溫、保水、防雜草的作用。
在3月上旬,選擇植株健壯、根系發(fā)達的瓜苗(約2葉1心),搶晴移栽。定植后澆定根水,每穴澆0.5% NPK三元復合肥500 mL[2]。
每棚種植2行,靠近滴灌管20 cm處打孔種植。瓜蔓對爬,株距50~60 cm,每667 m2種植量控制在350株左右。
4.1.1 苗期酌情追施提苗肥
若幼苗出現(xiàn)缺肥癥狀,應及時追施提苗肥,以促進幼苗健康生長。每667 m2滴灌管追施尿素3 kg。
4.1.2 伸蔓期適施伸蔓肥
當植株進入伸蔓期后,施1次伸蔓肥,促進莖蔓的生長。每667 m2追施三元復合肥20~25 kg和磷酸二銨15 kg。
4.1.3 膨瓜期狠施壯果肥
膨瓜期施肥要求N、P、K要素齊全且充足,以提高西瓜品質。每667 m2隨水沖施NPK三元復合肥30~40 kg,以及每隔7~10 d葉面噴施0.3%~0.5%磷酸二氫鉀。
4.1.4 后期補施接力肥
在第1批瓜采摘后,應對植株及時補充營養(yǎng),促發(fā)新生根。每667 m2追施尿素10~15 kg、過磷酸鈣20~25 kg、NPK三元復合肥10 kg。之后,每集中采摘1次,都應及時補施NPK三元復合肥15 kg、硫酸鉀5~10 kg。
4.2.1 整枝
合理留枝是西瓜栽培中一項重要的生長調節(jié)措施。一般認為采用三蔓(1根主蔓2根側蔓)整枝為最適宜的整枝方式[3-4]。在西瓜坐果前做到勤整枝,及時處理新萌發(fā)的側枝。
4.2.2 授粉
在西瓜頭批瓜開花期,整體氣溫較低,不利于西瓜傳粉受精,人工輔助授粉成為主要的授粉手段,也是提高坐瓜率及坐瓜質量的有效措施。在適當的節(jié)位授粉也是提高西瓜品質的關鍵,一般選擇在第12節(jié)位以上進行授粉。
4.2.3 疏果
坐果后,為了確保西瓜的品質與產量,應及時疏理瓜果,去掉外觀不周正、弱小、節(jié)位低下的坐瓜,確保每棵植株上有1個健壯的果實。
目前西瓜的主要病害有西瓜枯萎病、炭疽病、白粉病、蔓枯病、病毒病、疫病等;主要蟲害有白粉虱、紅蜘蛛、蚜蟲、薊馬、黃守瓜等。西瓜病蟲害的防治應堅持“預防為主,綜合治理”的植保方針,采取農業(yè)、物理、生物、化學方法相結合的綜合防治措施。
4.3.1 農業(yè)防治
一是選用優(yōu)質、高抗品種;二是科學施肥,合理搭配N、P、K,及時補充各種植株所需肥料,提高植株的抗病力;三是合理密植;四是正確農事操作,及時整枝,防止病蟲害傳播。
4.3.2 物理防治
一是悶棚處理,在移栽前高溫悶棚,選擇晴天將大棚密閉7~10 d,殺死土表及棚內的病菌及蟲卵。
二是利用誘殺技術鏟除害蟲,在棚內懸掛黃板誘殺蚜蟲、白粉虱等,懸掛藍板誘殺薊馬等,鋪設銀色地膜趨避蚜蟲。
三是在門窗與通風口安裝防蟲網,阻隔害蟲的侵入。
4.3.3 生物防治
一是利用生物天敵防蟲,利用捕食螨、赤眼蜂等防治紅蜘蛛和蚜蟲;二是使用植物源農藥防蟲,利用苦瓜、艾葉、辣椒浸出水防治多種蟲害。
4.3.4 化學防治
防治猝倒病可用甲霜·惡霉靈1 000倍液噴施;防治白粉病可用10%世高1 000倍液噴施;防治蔓枯病可用43%戊唑醇5 000倍液噴施;防治紅蜘蛛可用10.5%阿維·噠螨靈懸浮劑2 000倍液噴施;防治蚜蟲可用25%吡蟲啉懸浮劑2 000倍液噴施;防治白粉虱可用22%吡蟲啉·毒死蜱乳油2 000倍液噴施,每7~10 d噴1次,連續(xù)噴3~4次[5]。
根據西瓜授粉日期以及外觀特征等因素,確定西瓜成熟度。由于氣溫的影響,每一批西瓜成熟的時間不一致,第1批瓜為35~40 d,第2批瓜為30~33 d,第3批瓜為22~25 d,西瓜成熟后應及時采摘,分級包裝并銷售。
[1]梁志懷.西瓜長季節(jié)栽培技術[M].長沙:湖南省科學技術出版社,2013.
[2]張祝明,鄧大成,歐小球,等.大棚嫁接西瓜長季節(jié)栽培技術[J].中國瓜菜,2016,29(5):43-45.
[3]李基光,肖姬玲,張屹,等.整枝方式對大棚西瓜長季節(jié)栽培抗病性和產量的影響[J].湖南農業(yè)科學,2017(11):48-49,53.
[4]杜云安,梁繼華,向國紅,等.海南省南部冬季西瓜整枝方法探討[J].長江蔬菜,2009(24):51-53.
[5]李基光,梁志懷,王培,等.湖南大棚西瓜長季節(jié)高產優(yōu)質栽培技術[J].中國瓜菜,2014,27(1):48-49.