關(guān)于空中乘務(wù)專業(yè)建設(shè)與發(fā)展的思考

禪鵬

【摘 要】隨著民用航空業(yè)的蓬勃發(fā)展，近幾年國內(nèi)不少高職院校紛紛開辦了空中乘務(wù)專業(yè)，并以不同的特色和辦學(xué)理念培養(yǎng)專業(yè)人才。本文通過對福建船政交通職業(yè)學(xué)院新設(shè)的空中乘務(wù)專業(yè)建設(shè)的現(xiàn)狀和短板的思考分析，有針對性地對空中乘務(wù)專業(yè)建設(shè)與發(fā)展提出了若干建設(shè)性意見。

【關(guān)鍵詞】空中乘務(wù)專業(yè)；專業(yè)建設(shè)；師資；課程體系

空中乘務(wù)專業(yè)在全國高職院校的專業(yè)門類中屬于一個新興的熱門專業(yè)，近年來發(fā)展勢頭強(qiáng)勁。依據(jù)立足海西，服務(wù)民航，以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，依托行業(yè)、面向社會，走搭建“1+X”專業(yè)群的產(chǎn)學(xué)研結(jié)合之路，以重點(diǎn)培養(yǎng)“適應(yīng)國內(nèi)民航業(yè)發(fā)展需要的，具有良好職業(yè)道德的高等技術(shù)技能人才”為指導(dǎo)思想，根據(jù)堅持“重點(diǎn)建設(shè)骨干專業(yè)，開拓創(chuàng)建新興專業(yè)，及時主動調(diào)整劣勢專業(yè)”的新辦學(xué)原則，2018年秋季我院開辦了空中乘務(wù)專業(yè)，以適應(yīng)福建航空業(yè)發(fā)展對航空人才的需求。針對目前空中乘務(wù)專業(yè)建設(shè)的現(xiàn)狀與發(fā)展中遇到的問題，本著企望空乘專業(yè)又快又穩(wěn)地科學(xué)發(fā)展的初心，以下淺談一些思考和建議。

一、加強(qiáng)師資隊伍建設(shè)，提高競爭實(shí)力

由于我院的空中乘務(wù)專業(yè)今年才剛剛組建，教師隊伍整體上是一個比較年輕，富有朝氣的團(tuán)隊，但該團(tuán)隊中尚無一人系統(tǒng)學(xué)習(xí)過航空專業(yè)知識或擁有航空企業(yè)工作經(jīng)歷，大部分是從外語系應(yīng)用英語專業(yè)和商務(wù)英語專業(yè)轉(zhuǎn)型到空乘專業(yè)，且只有兩位教師在華僑大學(xué)的廈航學(xué)院受過為期2-3個月的短期空乘專業(yè)理論知識培訓(xùn)，目前師資力量與全國其他有多年辦學(xué)經(jīng)驗的高職院校的空乘專業(yè)教師存在較大差距，難以支撐起空中乘務(wù)專業(yè)核心課程的教學(xué)重任。

秉承只有打造一個專業(yè)的，一流的教師團(tuán)隊才能帶出一流學(xué)生的理念，我們一方面積極引進(jìn)業(yè)內(nèi)資深空乘和地面服務(wù)經(jīng)驗的航空企業(yè)人員和培訓(xùn)團(tuán)隊作為校內(nèi)外兼職教師加強(qiáng)教學(xué)力量， 同時定期邀請校企合作的民航公司和機(jī)場管理職能部門的專家為師生開展相關(guān)講座，從而提高教師的綜合實(shí)踐能力。另一方面加大力度培養(yǎng)自己的師資，擬選派部分骨干教師赴國內(nèi)優(yōu)秀民航院校學(xué)習(xí)取經(jīng)，利用寒暑假時間積極派教師參加各項專業(yè)技能大賽項目，努力創(chuàng)造教師入駐航空公司實(shí)踐學(xué)習(xí)的機(jī)會，鼓勵和支持教師考取各種民航服務(wù)類職業(yè)證書，打造一支門類齊全、專業(yè)覆蓋面廣、教科研成果突出的空中乘務(wù)教師團(tuán)隊。以期在當(dāng)今激烈的院校競爭中立于不敗之地。

二、優(yōu)化課程體系，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量

1.課程體系建設(shè)必須對準(zhǔn)工作崗位，體現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)并突出實(shí)用價值。目前我院空中乘務(wù)專業(yè)的課程主要包含了空中服務(wù)、機(jī)場地面服務(wù)以及專業(yè)基礎(chǔ)素養(yǎng)等幾大類課程，基本上能夠滿足崗位需求，考慮到空中乘務(wù)專業(yè)學(xué)生將來可能的職業(yè)轉(zhuǎn)型，還開設(shè)了部分休閑旅游、商務(wù)類課程。

2.強(qiáng)化普通話和英語類課程教學(xué)，優(yōu)化小語種課程體系。針對高職學(xué)生普遍英語水平不高，普通話和英語的屬地口音都非常嚴(yán)重的問題，考慮到民航工作的特殊性，從學(xué)生一入學(xué)就開始一方面狠抓漢語（普通話）教學(xué)，另一方面?zhèn)戎赜⒄Z教學(xué)。目前我?？粘藢I(yè)利用從屬于外語系得天獨(dú)厚的優(yōu)勢，開設(shè)了多門英語課程：《英語語音》、《民航英語口語》、《民航英語聽力》、《民航服務(wù)英語》等等，讓學(xué)生大一、大二時就打下夯實(shí)的英語基礎(chǔ)。另外，考慮到將來學(xué)生去航空公司應(yīng)聘時多掌握一門語言很有可能成為比較有利的敲門磚，我們還積極開設(shè)了諸如日語、粵語之類的小語種專業(yè)任選課程。

3.為了提高學(xué)生的音樂才藝類素養(yǎng)，我院開設(shè)了《形體塑造與展示》、《音樂（才藝）表演》、《民航服務(wù)禮儀》之類的形體藝術(shù)類課程?？罩谐藙?wù)是一個對個人職業(yè)形象要求非常高的職業(yè)，加開形象、藝術(shù)類課程，不僅有益于陶冶學(xué)生的藝術(shù)情操，也提升了學(xué)生的整體氣質(zhì)。

4.增開專業(yè)選修課、滿足學(xué)生的個性化需求。為了充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)積極性、鼓勵學(xué)生個性化發(fā)展，適應(yīng)不同就業(yè)方向的社會需求與知識需求，結(jié)合我院現(xiàn)有的師資情況，進(jìn)一步加大選修課程的門類，以促進(jìn)學(xué)生知識體系的均衡發(fā)展。

三、加大實(shí)訓(xùn)投入力度，強(qiáng)化學(xué)生專業(yè)綜合實(shí)踐能力

與其他專業(yè)相比，空中乘務(wù)專業(yè)是一個更加注重實(shí)操技能的學(xué)科。這些技能無法單純從書本教學(xué)中獲取，必須通過長時間的實(shí)踐教學(xué)來鞏固強(qiáng)化，空乘專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)體系應(yīng)體現(xiàn)該專業(yè)的定位和培養(yǎng)目標(biāo)，以培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐應(yīng)用能力為目的。目前我院空乘專業(yè)除了現(xiàn)有的可滿足語言（英語、普通話、民航播音等）教學(xué)的多功能語音室以及可進(jìn)行舞蹈、禮儀和形體塑造教學(xué)的形體、禮儀訓(xùn)練室之外，還沒有相關(guān)配套的空中乘務(wù)/地面勤務(wù)用實(shí)訓(xùn)室。建議應(yīng)加大對這些基礎(chǔ)教學(xué)設(shè)施、儀器設(shè)備的投入，當(dāng)務(wù)之急是籌建CBT實(shí)訓(xùn)室、航空模擬客艙、機(jī)場安檢（值機(jī)）實(shí)訓(xùn)室、形象化妝設(shè)計實(shí)訓(xùn)室、餐飲（調(diào)酒）實(shí)訓(xùn)室、體能訓(xùn)練中心等一系列實(shí)訓(xùn)教學(xué)場所，從根本上提高學(xué)生的專業(yè)綜合實(shí)踐能力。

四、推行半軍事化管理，提高學(xué)生綜合素質(zhì)

由于空乘專業(yè)主要對應(yīng)著航空乘務(wù)、空港服務(wù)等就業(yè)崗位，崗位工作的特殊性要求學(xué)生必須養(yǎng)成高度的組織紀(jì)律性。只有嚴(yán)格執(zhí)行特殊的“半軍事化管理”制度，才能讓空乘專業(yè)的學(xué)生具備愛崗敬業(yè)的職業(yè)素養(yǎng)，更好地適應(yīng)今后工作的需要。另外，“半軍事化管理”也是空乘專業(yè)的特色品牌，是學(xué)生家長選擇學(xué)院空乘專業(yè)的重要因素。鑒于上述空乘專業(yè)人才培養(yǎng)方式的特殊性，參考國內(nèi)多家院?？粘藢I(yè)的建設(shè)和管理模式，外語系從今年入學(xué)的2018級空乘專業(yè)新生開始就推行半軍事化管理制度。在強(qiáng)化新生的職業(yè)素養(yǎng)教育的同時，初步建立了一套“重教、嚴(yán)管、善待”的適合空乘專業(yè)學(xué)生的管理規(guī)章制度， 確保了學(xué)生的安全和日常的學(xué)習(xí)、生活秩序。

五、依托現(xiàn)有空乘專業(yè)，積極謀劃航空專業(yè)群建設(shè)

根據(jù)我院堅持“重點(diǎn)建設(shè)骨干專業(yè)，開拓創(chuàng)建新興專業(yè)，及時主動調(diào)整劣勢專業(yè)”的基本原則，努力實(shí)現(xiàn)專業(yè)建設(shè)和師資隊伍的最有利配置與資源整合，更好地適應(yīng)學(xué)院的發(fā)展需要。依托現(xiàn)有空乘專業(yè)，積極籌建飛機(jī)部件維修、航空地面設(shè)備維修、空中乘務(wù)三位一體的航空專業(yè)群。航空專業(yè)群建設(shè)堅持產(chǎn)教融合、校企合作、工學(xué)結(jié)合的建設(shè)思路，服務(wù)福建區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和行業(yè)發(fā)展，以就業(yè)為導(dǎo)向，走產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的發(fā)展道路，大力加強(qiáng)教學(xué)資源建設(shè)，深化教育教學(xué)改革，打造精品和特色專業(yè)，使我院航空專業(yè)群建設(shè)在福建省起示范和帶頭作用。

六、深化校企合作，創(chuàng)新專業(yè)人才培養(yǎng)模式

高職院校最終所培養(yǎng)的人才是否能被企業(yè)認(rèn)可至關(guān)重要。我們應(yīng)積極與航空公司、民航機(jī)場建立校企合作，與企業(yè)共同確定人才培養(yǎng)方案、優(yōu)化課程體系，聘請行業(yè)、企業(yè)內(nèi)專家來校開展形勢多樣的授課教學(xué)，廣泛邀請航空公司、空港等航空類企業(yè)來學(xué)院參與現(xiàn)場招聘。通過與大型民航企業(yè)的校企合作，為航空企業(yè)輸送高素質(zhì)、高技能專業(yè)人才。

此外，還應(yīng)創(chuàng)立“立足民航、服務(wù)海西、面向世界”的新型專業(yè)人才培養(yǎng)模式，以高素質(zhì)的空中乘務(wù)人員，航空地面服務(wù)人員作為專業(yè)人才培養(yǎng)主體，輻射高鐵客運(yùn)、豪華游輪、休閑旅游業(yè)等行業(yè)的人才培養(yǎng)，多渠道、多層面為學(xué)生提供更為廣闊的就業(yè)選擇。努力建成產(chǎn)業(yè)覆蓋廣、辦學(xué)條件好、產(chǎn)學(xué)結(jié)合緊密、人才培養(yǎng)質(zhì)量高的特色航空專業(yè)群，為福建省區(qū)域交通經(jīng)濟(jì)的發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

【參考文獻(xiàn)】

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