艾塔克控釋肥對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益的影響

鄭晗玉 劉婷如 張偉 曹君正 姜姍 李楊 李金生 王輝

摘要 以馬鈴薯品種荷蘭15號(hào)為試驗(yàn)材料，設(shè)艾塔克控釋肥、某進(jìn)口知名品牌控釋肥、某品牌復(fù)合肥3個(gè)試驗(yàn)處理，研究控釋肥與復(fù)合肥對(duì)馬鈴薯出苗期、出苗整齊度、干物質(zhì)積累量、商品薯率和產(chǎn)量的影響。結(jié)果表明，在大田種植的環(huán)境下，控釋肥用量為普通復(fù)合肥用量的1/2時(shí)，馬鈴薯出苗期、出苗整齊度、干物質(zhì)積累量、單株結(jié)薯數(shù)、商品薯率、產(chǎn)量均顯著增長(zhǎng)；與復(fù)合肥相比，施用艾塔克控釋肥的馬鈴薯出苗期提前7 d，出苗的整齊度集中，干物質(zhì)積累量增加46.19%，產(chǎn)量增加30.37%，商品薯率提高16.2%。

關(guān)鍵詞 馬鈴薯；艾塔克控釋肥；出苗期；干物質(zhì)積累；產(chǎn)量

中圖分類號(hào) S532 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2018）22-0063-02

馬鈴薯營(yíng)養(yǎng)豐富，糧菜兼用，在我國(guó)居民飲食生活中發(fā)揮著重要作用。我國(guó)是最大的馬鈴薯生產(chǎn)國(guó)，世界上大約1/4的馬鈴薯都產(chǎn)自我國(guó)[1]。近年來(lái)，人們?cè)跀U(kuò)大馬鈴薯種植面積的同時(shí)，不斷增加化肥的用量，以此提高馬鈴薯單產(chǎn)[2]。在農(nóng)戶施肥過(guò)程中，肥料利用率降低是目前化肥施用過(guò)程中面臨的主要問(wèn)題[3]。

我國(guó)化肥當(dāng)季利用率很低，氮肥為30%～35%，磷肥為10%～20%，鉀肥為35%～50%[4]。長(zhǎng)期大量、不合理地施用化肥，嚴(yán)重影響了土壤中營(yíng)養(yǎng)元素的有效性，進(jìn)而影響馬鈴薯的產(chǎn)量和農(nóng)藝性狀[5]。因此，如何有效提高氮、磷、鉀的利用率，實(shí)現(xiàn)作物營(yíng)養(yǎng)的及時(shí)、有效供應(yīng)，對(duì)作物提質(zhì)增產(chǎn)和減輕土壤鹽漬化有重要意義。

控釋肥料被譽(yù)為“21世紀(jì)發(fā)展化學(xué)肥料生產(chǎn)的最佳途徑”，是國(guó)家農(nóng)業(yè)部重點(diǎn)推廣的新型肥料。目前，生產(chǎn)上常用的控釋肥料多為單一控氮產(chǎn)品，磷、鉀元素的控釋尚未得到重視。為了明確復(fù)合控氮與控鉀的效果，本試驗(yàn)研究了艾塔克控釋肥與常規(guī)復(fù)合肥、單一控氮的控釋肥對(duì)馬鈴薯的影響，以期為今后控釋肥料在馬鈴薯上的推廣應(yīng)用提供可靠的依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

本試驗(yàn)設(shè)于山東省昌邑市中伍村，試驗(yàn)面積0.2 hm2。土壤含有機(jī)質(zhì)15.58 g/kg、全氮1.25 g/kg、有效磷16.23 mg/kg、速效鉀160 mg/kg。

1.2 試驗(yàn)材料

供試肥料：艾塔克控釋肥（19-8-20），由滋百農(nóng)農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)，規(guī)格20 kg/袋，其中氮的控釋比例為55.3%，鉀的控釋比例為30%，且控釋的鉀為高品級(jí)硝酸鉀；某品牌復(fù)合肥（18-19-16）；某進(jìn)口知名品牌控釋肥（20-8-22，單一控氮）。供試作物：荷蘭15號(hào)原種一級(jí)馬鈴薯。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)共設(shè)3個(gè)處理，即底施艾塔克控釋肥600 kg/hm2（A）、某進(jìn)口知名品牌控釋肥600 kg/hm2（B）、某品牌復(fù)合肥1 200 kg/hm2（C）。3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列，小區(qū)面積66 m2（33 m×2 m）。種植密度為5.7萬(wàn)株/hm2，其他田間處理同一般高產(chǎn)田。

1.4 測(cè)定項(xiàng)目及方法

在馬鈴薯的生育期內(nèi)調(diào)查出苗率、出苗整齊度、干物質(zhì)積累量；在成熟期進(jìn)行小區(qū)測(cè)產(chǎn)，指標(biāo)包括單株結(jié)薯數(shù)、單株薯重、產(chǎn)量。

1.4.1 馬鈴薯出苗期、出苗整齊度的評(píng)價(jià)。馬鈴薯播種20 d后，開(kāi)始調(diào)查出苗情況，直至所有處理出苗完成。統(tǒng)計(jì)各時(shí)段的出苗數(shù)，并計(jì)算最終的出苗率。將50%的馬鈴薯薯種出土?xí)r期定為出苗期，以出苗期為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)價(jià)，分為早（出苗期在前30 d）、中（出苗期在第31～35天）、晚（出苗期在第36天及以后）3類；以出苗始期時(shí)間的長(zhǎng)短為基準(zhǔn)進(jìn)行馬鈴薯出苗的整齊度評(píng)價(jià)，分為集中（時(shí)間間隔在5 d內(nèi)）、一般（時(shí)間間隔為6～8 d）、不集中（時(shí)間間隔為8 d以上）3種類型。

1.4.2 干物質(zhì)積累量的測(cè)定。將馬鈴薯放入烤箱中，將溫度調(diào)至105 ℃殺青30 min，然后將溫度調(diào)至80 ℃烘至恒重，再稱重。

1.5 數(shù)據(jù)處理

采用軟件SPSS13.0對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，用最小顯著極差法（LSD）進(jìn)行顯著性檢驗(yàn)；采用Sigmaplot軟件作圖。

2 結(jié)果與分析

2.1 控釋肥對(duì)馬鈴薯出苗期、出苗整齊度的影響

由表1可知，控釋肥與復(fù)合肥對(duì)于馬鈴薯的出苗期有不同影響。處理A、B的出苗期分別比處理C早7、4 d；處理A馬鈴薯在播種后30 d的出苗率就達(dá)到了50%以上，出苗期較早，為后期產(chǎn)量的形成打下了基礎(chǔ)。處理A的出苗整齊度比處理C明顯要好，處理C馬鈴薯從出苗期至完全出苗的間隔天數(shù)是處理A的2倍多。

2.2 控釋肥對(duì)馬鈴薯干物質(zhì)積累的影響

由圖2可知，從苗期到成熟期，馬鈴薯干物質(zhì)積累量呈現(xiàn)不斷上升的變化趨勢(shì)，尤其在塊莖形成期到塊莖膨大期的生長(zhǎng)過(guò)程中上升幅度明顯；之后至成熟期，上升速度變緩并達(dá)到最大值。施用控釋肥能明顯提高馬鈴薯整個(gè)生育期干物質(zhì)積累量，在馬鈴薯塊莖膨大期，處理A、B的全株干物質(zhì)積累量分別比處理C顯著增加46.19%、33.95%；在馬鈴薯淀粉積累期、成熟期，處理A、B的干物質(zhì)積累量分別比處理C顯著增加41.5%～38.03%和27.31%～27.23%。

2.3 控釋肥對(duì)馬鈴薯商品薯率的影響

由表2可知，處理A的馬鈴薯產(chǎn)量最高，其次是處理B，二者分別比處理C增產(chǎn)30.37%和21.57%。處理A、B的單株結(jié)薯數(shù)和單株產(chǎn)量均顯著高于處理C，其中單株產(chǎn)量分別比處理C高32.18%、18.39%。3個(gè)處理的商品薯率表現(xiàn)是處理A>處理B>處理C，與處理C相比，處理A、B的商品薯率分別提高16.20%、11.12%。

3 結(jié)論

傳統(tǒng)復(fù)合肥養(yǎng)分吸收利用率只有30%左右，嚴(yán)重制約著作物生產(chǎn)的投入產(chǎn)出比，同時(shí)大量施用復(fù)合肥，導(dǎo)致土壤問(wèn)題越來(lái)越嚴(yán)重。朱紅英等[6]研究了不同用量的控釋肥對(duì)玉米生物效應(yīng)的影響，結(jié)果表明，控釋肥用量在普通復(fù)合肥的1/2～2/3時(shí)，玉米增收明顯。本試驗(yàn)表明，在馬鈴薯的表觀形態(tài)指標(biāo)和產(chǎn)量方面，控釋肥的用量為復(fù)合肥的1/2，但效果明顯好于復(fù)合肥處理。施用控釋肥的馬鈴薯的出苗期比較早，出苗整齊度較高，且后期產(chǎn)量高于復(fù)合肥處理，這主要是由于控釋肥的控釋技術(shù)減緩了肥料的流失，使肥料更多地向作物輸送。本試驗(yàn)條件下，表現(xiàn)效果最好的是艾塔克控釋肥，其可以同時(shí)控釋氮、鉀肥，有利于補(bǔ)充馬鈴薯后期養(yǎng)分需求[7]。

4 參考文獻(xiàn)

[1] 王靜怡，陳玨穎，劉合光.我國(guó)馬鈴薯供求的影響因素及未來(lái)趨勢(shì)分析[J].廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015，42（24）：189-193.

[2] 李東明，李殿軍，杜長(zhǎng)玉.馬鈴薯施用鉀肥效果的研究[J].北方農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2018，46（1）：64-66.

[3] 張靜.氮磷鉀施用量對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量、品質(zhì)及肥料利用特性的影響[D].呼和浩特：內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)，2012.

[4] 張琴.提高化肥利用率：全球關(guān)注的問(wèn)題[J].中國(guó)農(nóng)資，2005（4）：47.

[5] 邢淑君.不同用量微肥對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量及農(nóng)藝性狀的影響[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技，2014（4）：42-43.

[6] 朱紅英，董樹(shù)亭，胡昌浩.不同控釋肥料對(duì)玉米產(chǎn)量及產(chǎn)量性狀影響的研究[J].玉米科學(xué)，2003（4）：86-89.

[7] 陳妍，何萬(wàn)春，海龍，等.不同控釋肥對(duì)甘肅中部覆膜馬鈴薯產(chǎn)量和土壤礦質(zhì)氮水平的影響[J].西北農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2015，24（11）：72-79.