飲食護(hù)理對(duì)胃潰瘍患者飲食保健知識(shí)及療效的影響

曹春榮

【摘要】目的：分析飲食護(hù)理對(duì)胃潰瘍患者飲食保健知識(shí)與臨床療效的影響。方法：選取67例胃潰瘍患者作為研究對(duì)象，選取時(shí)間為2016年7月～2017年7月，隨機(jī)分為對(duì)照組（n=33例）與對(duì)照組（n=34例），對(duì)照組患者采用常規(guī)護(hù)理，觀察組患者在常規(guī)護(hù)理基礎(chǔ)上實(shí)施飲食護(hù)理，對(duì)比觀察兩組患者的飲食保健知識(shí)了解率與臨床治療效果。結(jié)果：觀察組患者的飲食保健知識(shí)評(píng)分明顯高于對(duì)照組，且治療優(yōu)良率高于對(duì)照組，組間比較差異存在統(tǒng)計(jì)學(xué)意義，P<0.05。結(jié)論：飲食護(hù)理的有效開展可使胃潰瘍患者的飲食保健知識(shí)的了解情況有效提高，對(duì)于臨床治療效果具有促進(jìn)作用。

【關(guān)鍵詞】飲食護(hù)理；胃潰瘍；飲食保健知識(shí)；療效

【中圖分類號(hào)】R47 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】B 【文章編號(hào)】2095-6851（2017）12--02

胃潰瘍是由于飲食不節(jié)所引起的消化系統(tǒng)疾病，主要是指致病因子作用下胃粘膜出現(xiàn)炎癥與壞死性病變的一種臨床常見疾病，臨床實(shí)踐研究提示，合理飲食對(duì)于胃潰瘍的發(fā)展發(fā)生均具有積極治療效果，但是現(xiàn)今醫(yī)護(hù)人員所開展的飲食指導(dǎo)多流于形式，僅注意對(duì)飲食原則的強(qiáng)調(diào)，缺乏個(gè)性化由于針對(duì)性[1]。因此，我院在胃潰瘍患者患者臨床治療期間，開展飲食護(hù)理干預(yù)，護(hù)理效果較為理想，現(xiàn)報(bào)告如下。

1 資料與方法

1.1 一般臨床資料

選取我院收治的67例胃潰瘍患者作為研究對(duì)象，選取時(shí)間為2016年7月～2017年7月，隨機(jī)分為對(duì)照組（n=33例）與對(duì)照組（n=34例），對(duì)照組患者中男16例，女17例，年齡區(qū)間為（19～64）歲，平均年齡為（40.36±3.61）歲，病程區(qū)間為（1～8）年，平均病程為（4.62±1.31）年，受教育年限（9～20）年，平均年限（12.36±2.84）年；觀察組患者中男19例，女15例，年齡區(qū)間為（21～62）歲，平均年齡為（42.31±3.08）歲，病程區(qū)間為（1～9）年，平均病程為（5.18±1.18）年，受教育年限（7～20）年，平均年限（11.06±2.41）年；對(duì)照組與觀察組在年齡、性別、受教育年限、病程等臨床資料方面比較，P>0.05，差異不存在統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

1.2 方法

兩組患者均應(yīng)用三聯(lián)療法治療，即艾普拉唑腸溶片4mg/次，2次/d，阿莫西林1.0g/次，2次/d，克拉霉素500mg/次，2次/d，口服給藥[2]。對(duì)照組患者應(yīng)用用藥指導(dǎo)與飲食原則性教育等常規(guī)護(hù)理措施；觀察組在常規(guī)護(hù)理的基礎(chǔ)上實(shí)施飲食護(hù)理干預(yù)，具體實(shí)施方法見討論所示。

1.3 評(píng)定指標(biāo)

采用我院自行設(shè)置的消化性潰瘍飲食保健知識(shí)調(diào)查問卷，總分為100分，患者得分越高代表對(duì)于飲食保健知識(shí)的了解程度越高。連續(xù)治療2周后對(duì)兩組患者治療優(yōu)良率進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。療效標(biāo)準(zhǔn)：臨床癥狀全部消失、癥狀積分下降幅度超過75%，PH為陰性，則評(píng)為為優(yōu)；臨床癥狀明顯好轉(zhuǎn)，積分下降幅度在50%～70%之間，且PH為陰性，則評(píng)為良；臨床癥狀有所好轉(zhuǎn)，癥狀積分下降幅度在25%～50%之間，評(píng)為可；不符合上述三點(diǎn)則判定為差。

1.4 統(tǒng)計(jì)學(xué)分析

計(jì)數(shù)資料以（n，%）描述，行卡方檢驗(yàn)，計(jì)量資料以（±s）描述，行t檢驗(yàn)，以SPSS20.0軟件對(duì)組間數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，若組間數(shù)據(jù)比較P<0.05，則差異存在統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

2 結(jié)果

2.1 觀察組患者的飲食保健了解程度評(píng)分為（94.62±2.67）分，對(duì)照組患者的飲食保健了解程度評(píng)分為（80.36±4.24）分，兩組患者組間比較t=15.0593，P<0.05，組間比較差異存在統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

2.2 觀察組與對(duì)照組患者在治療優(yōu)良率方面比較，觀察組更高，組間比較差異存在統(tǒng)計(jì)學(xué)意義，P<0.05，兩組間詳細(xì)數(shù)據(jù)見表1。

3 討論

胃潰瘍?cè)谂R床治療多采用藥物治療方法，通過對(duì)胃粘膜的保護(hù)以及減少胃酸達(dá)到治療效果，但是，若患者飲食不當(dāng)，在進(jìn)食后會(huì)增加胃酸分泌量，對(duì)于治療效果會(huì)造成嚴(yán)重影響?；诖?，在臨床藥物治療的基礎(chǔ)上，給予患者有效的飲食護(hù)理干預(yù)具有重要臨床應(yīng)用價(jià)值，對(duì)于胃潰瘍的病情發(fā)展具有控制效果，也可有效提高治療效果，對(duì)于病情復(fù)發(fā)也具有抑制作用[3]。

在臨床護(hù)理過程中加強(qiáng)飲食護(hù)理的具體步驟為：首先，向患者詳細(xì)介紹飲食原則，告知患者按時(shí)進(jìn)餐，戒煙戒酒、進(jìn)食時(shí)需細(xì)嚼慢咽，同時(shí)禁食油炸、冷硬、刺激性食物，避免暴飲暴食，同時(shí)在進(jìn)行飲食知識(shí)宣教過程中也可向患者發(fā)放資料，使患者可以清除了解進(jìn)食原則、飲食規(guī)律以及相應(yīng)的注意事項(xiàng)，使患者可以理解、配合醫(yī)護(hù)人員工作[4]。其次，開展分階段飲食護(hù)理，對(duì)于急性期患者，需要禁食刺激性食物，應(yīng)以溫和、易消化的半流食、流食為主；在好轉(zhuǎn)愈合期可逐漸增加一些鍛煉性食物，同時(shí)多食富含纖維素U與鋅元素食物；在恢復(fù)期可逐漸恢復(fù)為正常飲食，飲食應(yīng)多以富含纖維素、鋅元素、維生素食物為主；可通過食用富含維生素B食物或者直接服用復(fù)合維生素B，預(yù)防消化性潰瘍復(fù)發(fā)。在患者治療期間若病情發(fā)生變化，也需根據(jù)病變情況針對(duì)性對(duì)飲食方案進(jìn)行調(diào)整。最后，定期通過社交軟件向患者發(fā)放飲食護(hù)理知識(shí)，同時(shí)對(duì)患者合理飲食進(jìn)行監(jiān)督掌握，從而有效預(yù)防病情復(fù)發(fā)。

綜上所述，應(yīng)用飲食護(hù)理可是胃潰瘍患者對(duì)于飲食保健知識(shí)的了解程度大幅度提升，提高治療效果，值得臨床進(jìn)一步推廣應(yīng)用。

參考文獻(xiàn)

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張愛武.飲食護(hù)理對(duì)胃潰瘍患者飲食保健知識(shí)及療效的影響[J].臨床醫(yī)藥文獻(xiàn)電子雜志，2017，4（13）：2487，2489.

彭燦，張明溪，陳凌艷等.飲食護(hù)理干預(yù)對(duì)胃炎胃潰瘍患者生存質(zhì)量的影響分析[J].中國(guó)現(xiàn)代藥物應(yīng)用，2014（20）：192-193.endprint