玉屏縣板栗低產(chǎn)原因及改造增產(chǎn)措施初探

滿桂珍等

摘要：通過(guò)調(diào)查分析玉屏縣板栗生產(chǎn)現(xiàn)狀及低產(chǎn)原因，認(rèn)為病蟲(chóng)害危害、經(jīng)營(yíng)管理粗放、缺乏授粉樹(shù)、土壤微量元素硼含量低和提早采收是低產(chǎn)的主要原因，為此提出了相應(yīng)的改造增產(chǎn)措施，并進(jìn)行了效益分析。

關(guān)鍵詞：玉屏縣；板栗；低產(chǎn)原因；增產(chǎn)措施

玉屏縣位于貴州省東部，地處云貴高原向湘西丘陵傾斜的過(guò)渡地帶，境內(nèi)平均海拔400～600m，為低山丘陵地貌，土壤多為砂頁(yè)巖、第四紀(jì)粘土、石灰?guī)r發(fā)育而成的黃壤、紅黃壤，土層肥沃深厚，比較適宜板栗的生長(zhǎng)發(fā)育。

玉屏大板栗有數(shù)百年的栽培歷史，是我國(guó)板栗地方品種（類(lèi)型）資源中有知名度的優(yōu)良品種（類(lèi)型），也是《中國(guó)果樹(shù)栽培學(xué)》著作中介紹的14個(gè)板栗優(yōu)良品種之一。具有粒大、殼薄，澀皮易剝脫、色美，味甜的特點(diǎn)。1985年，玉屏板栗資源開(kāi)發(fā)利用被列為山區(qū)農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)“星火計(jì)劃”的主要項(xiàng)目，截至1997年玉屏縣共栽培大板栗2200hm²，1997～2004年常年產(chǎn)量在50萬(wàn)kg左右。由于后期撫育管理措施跟不上，觀念落后，缺乏必要的投入等所致，玉屏縣大部分栗林經(jīng)營(yíng)水平不高，667m²產(chǎn)栗籽僅在40～80kg之間，產(chǎn)值在400～800元，造成大部分栗林被毀，改種其它作物，至2011年，保有量不足666hm²。只有少數(shù)667m²產(chǎn)量在120kg以上，而目前國(guó)內(nèi)板栗667m²平均產(chǎn)量在400kg左右，說(shuō)明玉屏縣板栗增產(chǎn)潛力巨大。為此，筆者通過(guò)對(duì)板栗園多年的調(diào)查分析研究，找出了低產(chǎn)的主要原因并提出了對(duì)策。

1低產(chǎn)原因

1.1病蟲(chóng)害危害嚴(yán)重是低產(chǎn)的主要原因

1.1.1果實(shí)象和桃蛀螟蛀食。據(jù)縣檢疫站監(jiān)測(cè)資料，1998年栗實(shí)象和桃蛀螟蟲(chóng)蛀率為51.4%，2000～2005年平均蟲(chóng)蛀率為32.5%。

1.1.2云斑天牛鉆蛀。云斑天牛分布廣泛，凡是6年生以上的板栗有70%以上遭其蛀干，每株1～3個(gè)蛀孔不等，導(dǎo)致板栗受蛀后樹(shù)干韌性下降，易風(fēng)折和引起其它病害的發(fā)生。

1.1.3剪枝櫟實(shí)象為害。剪枝櫟實(shí)象成蟲(chóng)專(zhuān)咬嫩果枝產(chǎn)卵，造成幼苞大量落地，直接影響產(chǎn)量，并且嫩枝被咬后氣溫升高即凋萎、枯黃或創(chuàng)口感染，招致其他病蟲(chóng)侵害。危害輕的減產(chǎn)5%～10%，重的達(dá)20%。

1.1.4種實(shí)霉?fàn)€病。早板栗易感此病，果實(shí)內(nèi)?？梢?jiàn)到褐黑色、白色等霉變物，種仁腐爛或呈石灰質(zhì)，失去食用價(jià)值。成熟前陰濕多雨或前期干旱后期連續(xù)雨水，則該病害加重。據(jù)2004年調(diào)查，種實(shí)霉?fàn)€病率平均為8.5%，最高達(dá)23.4%。

綜合分析，全縣因病蟲(chóng)害板栗每年產(chǎn)量損失估計(jì)達(dá)10萬(wàn)kg以上，占總產(chǎn)量的28.5%。

1.2品種良莠不齊，經(jīng)營(yíng)管理粗放

1.2.1經(jīng)營(yíng)管理粗放。傳統(tǒng)觀念認(rèn)為板栗是一種粗放型樹(shù)種，不需要精細(xì)管理。多數(shù)栗園基本處于放任不管的狀態(tài)，部分種植戶更是對(duì)板栗園實(shí)行“5不”措施（全年不耕翻、不施肥、不除草、不噴藥、不修剪），造成板栗肥水供應(yīng)不足，土壤板結(jié)；少數(shù)栗園雜灌叢生，影響栗樹(shù)通風(fēng)透光和正常生長(zhǎng)；樹(shù)勢(shì)衰弱，枝條紊亂，枯死枝、纖弱枝多，不少栗園近于郁閉，內(nèi)膛空虛，樹(shù)冠無(wú)效容積過(guò)大，難以高產(chǎn)。

1.2.2授粉樹(shù)缺少或配置不當(dāng)，土壤缺少微量元素硼。板栗屬于雌雄異花同株植物，而且雌雄異熟，白花結(jié)實(shí)率低，花粉傳播距離近（多集中在方圓400m²范圍內(nèi)）。很多栗園沒(méi)有配置授粉樹(shù)，導(dǎo)致授粉樹(shù)缺少或配置不當(dāng)。玉屏縣土壤主要以黃紅壤為主，屬于低硼土壤類(lèi)型，易使栗樹(shù)落花落果，空苞多，導(dǎo)致減產(chǎn)減收。

1.2.3果實(shí)采收過(guò)早及采后處理技術(shù)落后。部分栗農(nóng)為盡早上市或怕別人偷摘，在板栗尚未完全成熟時(shí)就開(kāi)始采摘，導(dǎo)致品質(zhì)下降和自然損耗增加，貯藏?fù)p失率較正常采收增加10%～20%。

2改造增產(chǎn)措施

2.1重視病蟲(chóng)害防治工作

2.1.1預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)。定期對(duì)板栗病蟲(chóng)進(jìn)行監(jiān)測(cè)，做到早發(fā)現(xiàn)災(zāi)情，及時(shí)開(kāi)展防治，減少病蟲(chóng)害造成的損失。

2.1.2樹(shù)立綜合防治的觀點(diǎn)。搞好病蟲(chóng)情調(diào)查，做到適時(shí)、適藥、適量，采用高效低毒農(nóng)藥和生物農(nóng)藥相結(jié)合。做到一藥多用，交替使用，減少抗性產(chǎn)生?？朔つ坑盟?，見(jiàn)病蟲(chóng)就治的錯(cuò)誤做法。

2.1.3具體防治措施。冬季清園要剪除病菌蟲(chóng)枝、枯枝，入冬及早春萌芽前各噴1次石硫合劑，以減少越冬病蟲(chóng)基數(shù)。防治種實(shí)害蟲(chóng)桃蛀螟和栗實(shí)象，用50%殺螟松乳油1000倍液噴殺，每隔10d 1次，連續(xù)3～4次；果實(shí)采收集中堆放，噴灑50%敵敵畏800～1000倍液，蓋上薄膜密閉熏蒸5小時(shí)以上。防治栗瘤蜂，5月中旬以前摘除蟲(chóng)癭，集中銷(xiāo)毀或用氧化樂(lè)果涂莖。防治剪枝象鼻蟲(chóng)，在成蟲(chóng)出現(xiàn)的7月份噴辛硫磷2000倍液，殺滅成蟲(chóng)。防治種實(shí)霉?fàn)€病，可結(jié)合防治桃蛀螟在8～9月份混噴50%多菌靈1000倍液。

2.2實(shí)行集約經(jīng)營(yíng)，加強(qiáng)撫育管理

2.2.1合理間種農(nóng)作物。間種作物應(yīng)離樹(shù)蔸40cm以上，能改良土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力，一般間種花生等豆科作物。

2.2.2加強(qiáng)土肥水管理，花期葉面噴施硼肥。10月下旬增施基肥，每株施有機(jī)肥50kg、磷肥0.5kg。每年生長(zhǎng)季追肥3次，第1次在4月中下旬以施速效氮肥為主，株施尿素0.3kg、硼肥0.35kg。第2次在6月上中旬葉面噴施2～3次0.3%硼砂+0.2%磷酸二鉀+0.2%尿素，第3次在8月上旬株施尿素0.2kg、過(guò)磷酸鈣0.25kg、硫酸鉀0.45kg。

2.2.3合理修剪。對(duì)樹(shù)體衰弱、枝條紊亂、雞爪枝、枯死枝較多的栗樹(shù)，先清枝理樹(shù)，疏除細(xì)弱枝、病蟲(chóng)枝，保留壯枝，并對(duì)比較壯的枝條進(jìn)行短截，以利更新。在結(jié)果小年要進(jìn)行保花保果，結(jié)果大年要進(jìn)行疏花疏果，使其栗樹(shù)年年結(jié)果，均衡發(fā)展。

2.2.4配授粉樹(shù)。按1株/400m²密度配置授粉樹(shù)或授粉枝條。主栽品種3個(gè)為宜。

2.2.5適時(shí)采收。嚴(yán)格實(shí)行按熟期分批采收，不熟不采、一般有35%左右栗苞開(kāi)裂時(shí)采收為宜，宜遲不宜早。

3投入產(chǎn)出效益預(yù)測(cè)

3.1投資概算

目前玉屏縣的板栗正處于結(jié)果盛期，進(jìn)行低產(chǎn)林改造具有投入小，見(jiàn)效快的特點(diǎn)。投入產(chǎn)出分析如下：

板栗1年施肥2次，以每株每次施肥2kg、42株/667m²計(jì)算（氮、磷、鉀、分別為0.5、1.15、0.45kg），667m²每年需168kg，計(jì)136元；667m2需硼砂15kg，計(jì)30元；換冠嫁接667m²以20%計(jì)算，667m²有8株需換冠嫁接，計(jì)24元；病蟲(chóng)害防治1年2次，667m²需藥費(fèi)142元，人工費(fèi)120元。以上費(fèi)用共計(jì)452元。

3.2效益分析

改造后板栗株產(chǎn)可達(dá)到5～7kg，667m²產(chǎn)量可達(dá)到210～294kg，按10元/kg計(jì)算，較改造前（667m²產(chǎn)栗籽僅在40～80kg之間）可增產(chǎn)160～214kg，扣除成本增收1148～1688元。同時(shí)，改造共進(jìn)行2年，以后經(jīng)營(yíng)費(fèi)用會(huì)逐年降低，相應(yīng)效益逐年提高。