伏牛山區(qū)金桃獼猴桃無公害栽培技術(shù)

李玉麗　汪洋等

摘要：園址選在距公路、鐵路、有害化工廠、養(yǎng)殖場、垃圾填埋場200m以外，空氣、土壤、水源無污染的地方；施肥以有機肥為主，兼以改良土壤，提高果實品質(zhì)；防治有害生物以綜合農(nóng)業(yè)技術(shù)措施為主，輔以物理、機械措施，必要時針對性地少量施用化學農(nóng)藥。

關(guān)鍵詞：園址選擇；有機肥；綜合農(nóng)業(yè)技術(shù)措施

金桃獼猴桃（Aetinidia chinensis Planch）是中國科學院武漢植物園選育的優(yōu)良品種，因果肉金黃而得名金桃。2012年引入伏牛山區(qū)的西峽縣栽培。果個中等，長圓柱形，在架上排列整齊美觀。果皮黃褐色，光潔無毛，果頂稍凸，果底周圍平而中部凹陷，單果重平均82g，最大121g。可溶性固形物18%，總糖13%，總酸1.69%。果肉細嫩、松脆、多汁，有清香味，酸甜適中，口感好。果實成熟后硬度大，可用刀削皮食用，適宜鮮銷。10月上旬成熟，掛樹不落，耐貯藏，常溫可放30天，在-0.5～1℃的冷庫中可保鮮6個月，綜合品質(zhì)與紅陽獼猴桃相似，優(yōu)于海沃德、徐香、秦美。嫁接后第2年結(jié)果，第5年667m²產(chǎn)量1800kg，2016年果園價12元/kg，產(chǎn)值21600元。

1園址選擇

金桃獼猴桃是肉質(zhì)根，既怕干旱，又怕果園積水爛根，宜選背風向陽，地勢平坦或略有傾斜，水多能滲，有澇能排的地方建園，最忌兩頭高中間低的地方，積水排不出去。要求土層厚80cm以上，地下水位1m以下，pH值5.5～6.5，疏松肥沃的沙壤土，中壤土或壤土。周圍要建防風林帶，距高速公路、國道線、鐵路線、有害化工廠、養(yǎng)殖場、垃圾填埋場200m以外，水源、土壤、空氣無污染，符合農(nóng)作物無公害栽培對環(huán)境條件的要求。

2施肥

2.1施基肥

10月中旬，采果后及時施人有機肥，以補充樹體營養(yǎng)，促進混合芽的飽滿成熟。每667m²按40kg N、P、K（15：15：15）復合肥和200kg油餅肥與經(jīng)充分腐熟的牛糞或羊糞或豬糞2000kg，拌勻配成復合有機肥，開深25～30cm的溝施入土中，然后大水漫灌1次，使肥料充分溶解并滲入土壤中。到12月下旬土壤大凍時再灌1次封凍水。

2.2勤施催芽肥

3月中旬地溫回升，根系開始活動，667m²施入尿素30kg、鈣鎂磷肥15kg或直接施入N、P復合肥40kg，促進混合芽萌發(fā)、枝條生長和開花坐果。

2.3施壯果肥

5月下旬～8月上旬是金桃獼猴桃果實膨大期，需營養(yǎng)最多。667m²施入以N為主的N、P、K復合肥50kg，同時葉面噴施0.5%尿素、0.3%～0.5%磷酸二氫鉀，10天1次，連噴3～5次，以補充營養(yǎng)。

2.4施采前肥

8月底～9月初，667m²施入P、K二元復合肥30kg，促進枝條木質(zhì)化，提高果實產(chǎn)量和品質(zhì)。此期不能再施氮肥，以免萌發(fā)枝梢不能木質(zhì)化，到冬天凍壞。

3有害生物防治

3.1綜合農(nóng)業(yè)技術(shù)措施

3.1.1清園。冬季結(jié)合整形修剪，剪除衰老枝、細弱枝、病蟲枝、過密枝、重疊枝、徒長枝，拾凈枯枝落葉、雜草、僵果、蟲纓等；刮除病斑及樹干老翹皮；有孔洞的，用細鐵絲握鉤伸入洞內(nèi)，把藏在洞內(nèi)越冬的天牛等幼蟲鉤出，集中清理出園銷毀或深埋，使果園清潔、衛(wèi)生。

3.1.2樹下間作。樹下間作花生、豆類、紅薯、蔬菜等低稈作物，以耕代撫，加大果園濕度，提高果品質(zhì)量，增加土壤養(yǎng)分，提高果園總體收益。

3.1.3加強土、肥、水管理。重施有機肥，改良土壤，增強樹勢，提高果樹的抗病蟲能力。

3.1.4翻土。在12月土壤封凍前翻土15～25cm深，距樹近淺遠深，不傷主根和輸導根，適當斬斷細根，有利于根系的更新復壯。同時把入土越冬的幼蟲、蛹、卵和病源菌翻出，暴露在地表而凍死。

3.1.5涂白。12月進入休眠期時，用石灰水刷樹干，殺死隱藏在樹皮中、枝權(quán)處的越冬蟲卵和病原菌，同時可防止日灼樹皮及阻止地下害蟲沿樹干向樹上爬。石灰水配方：水10份+石灰3份+石硫合劑原液1份+食鹽0.5份。

3.1.6噴石硫合劑。初春萌芽前噴3～5°Be石硫合劑，將樹干、枝條、地面、水泥樁、鐵絲全部噴到，不留死角，殺死越冬未死的蟲卵和病原菌。

3.1.7套袋。6月中旬，于果實直徑2.5cm左右時開始套袋，以防嫩果日灼、鳥類啄食、昆蟲侵入及農(nóng)藥灰塵污染，提高果實品質(zhì)。

以上措施如能認真落實，在生長期果園病蟲害少而輕，有害不成災(zāi)，可以不噴藥或少噴藥，能生產(chǎn)出真正的綠色水果。

3.2主要病蟲害防治

3.2.1食葉害蟲。當發(fā)現(xiàn)葉片上有大量孔洞，缺口時，此多半為蛾類幼蟲咬食所致。用滅幼脲Ⅲ號2000倍液、阿維菌素3000倍液、煙堿乳油2000倍液、苯氯威3000倍液、擬除蟲菊酯類（甲氰菊酸、氯氰菊酯等）2500倍液葉面噴霧。每0.5hm²掛1殺蟲燈，晚上誘殺蛾類成蟲。

3.2.2吸汁害蟲。當發(fā)現(xiàn)葉片卷縮，發(fā)黃，嫩梢爬滿像芝麻一樣的小蟲時，那就是蚜蟲或粉虱等，其嘴刺進果樹幼嫩部位吸食汁液?？捎眠料x啉（一遍凈）、菊酯類農(nóng)藥葉面噴霧防治。

3.2.3蛀果蟲。又名梨小食心蟲。6月中旬幼蟲咬開果皮后鉆入果肉層取食，至老熟后爬出孔外，在果柄基部，藤蔓翹皮處及卷葉間作繭化蛹。受害果孔口及果肉發(fā)黑變質(zhì)，失去食用價值。防治方法：用糖醋液誘殺成蟲。用性誘劑誘殺成蟲，在成蟲期每60棵樹設(shè)1個性誘劑誘捕器。6～8月危害期，用氯氰菊酯、功夫菊酯2500倍液葉面噴霧，消滅成蟲和幼蟲，每15天1次，連噴2次。

3.2.4潰瘍病。新梢枝蔓及葉片受害，造成整株死亡。發(fā)病初期葉片上出現(xiàn)紅色小點，后形成不規(guī)則暗褐色病斑，并帶有明顯的黃色水漬狀暈圈，果園濕度大時，病斑迅速蔓延，并有菌膿溢出。病斑后期變?yōu)樯詈稚?，并產(chǎn)生縱向線狀龜裂，病斑不斷伸長向新梢和莖部擴展，很快使整個新梢暗褐色而萎蔫枯死。防治方法：嚴格檢疫，禁止從病區(qū)引進苗木和接穗。徹底清園，冬季結(jié)合整形修剪，去除病蟲枝蔓、落葉、落果、僵果、雜草等，干凈徹底清出果園集中燒毀或深埋，減少越冬菌源。在早春、晚秋易感病區(qū)主干上涂抹80%代森鋅200倍液，發(fā)病時及時刮除病斑。休眠期噴3～5°Be石硫合劑，生長季節(jié)噴1000～1500萬單位農(nóng)用鏈霉素1000倍液或77%的可殺得600倍液防治。

3.2.5根腐病。在土壤粘重和排水不良的果園，土壤透氣性差造成根系無氧呼吸而爛根，直到整株萎蔫死亡。防治方法：土壤粘重的果園摻沙，增加土壤透氣性。注意及時排澇，防止果園積水。扒土曬根后成齡樹用80g敵克松粉劑加入10kg水混勻后潑澆，或用根腐靈潑澆，或用根康寶20%粉劑50g，加水20kg灌根。每半月1次，連續(xù)施藥2～3次。

3.2.6黃化病。分2種。營養(yǎng)性黃化：因往年掛果多，樹體超載，導致氮素、鐵元素不足而出現(xiàn)營養(yǎng)性黃化病?？捎美烙袡C肥料加黃葉絕葉面噴打，每隔7天1次連噴3～4次，可使黃葉、黃果轉(zhuǎn)綠。病害性黃化病：由根系局部腐爛引起，用800倍利果美加300倍液+4%農(nóng)抗120再加生根劑灌根，既治病又生根。