王曉瑩
摘 要:本文以檢測(cè)大米中鎘的含量為依據(jù),分析得到影響測(cè)量不確定度的主要因素為標(biāo)準(zhǔn)曲線擬合、方法回收率和標(biāo)準(zhǔn)溶液稀釋過程。檢測(cè)結(jié)果為大米鎘含量是0.022±0.0038 mg/kg(k=2)。
關(guān)鍵詞:石墨爐原子吸收分光光度法;大米;鎘;不確定度
中圖分類號(hào):S-0 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A DOI:10.11974/nyyjs.20171232017
當(dāng)前水土的鎘污染現(xiàn)象日趨嚴(yán)重,若土壤、水、肥料被鎘污染會(huì)造成大米中鎘富集。大米是最日常的主食,其安全與否關(guān)對(duì)人體健康至關(guān)重要。如果大米受到污染,人們健康也受到威脅。因此精準(zhǔn)科學(xué)地判斷大米質(zhì)量是否合格對(duì)保障人們健康安全尤為重要。
1 實(shí)驗(yàn)方法
1.1 主要儀器與試劑
1.1.1 原子吸收分光光度計(jì)
型號(hào)ICE3300;電熱鼓風(fēng)干燥箱型號(hào):DHG-9053;電子分析天平型號(hào):TP-214;玻璃器皿用稀硝酸浸泡沖洗晾干。
1.1.2 試劑
硝酸;過氧化氫溶液。
1.1.3 鎘標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液
l 000mg/L,編號(hào)為GSB04-1721-2004,國(guó)家有色金屬及電子材料分析測(cè)試中心。
1.1.4 大米
產(chǎn)自連云港東海本地,磨碎過篩備用。
1.2 實(shí)驗(yàn)原理和數(shù)學(xué)模型
大米試樣進(jìn)行前處理方法是壓力消解罐消解法。前處理過程如下:準(zhǔn)確稱取0.5000g大米粉末于聚四氟乙烯內(nèi)罐中,消解體系是4mL濃硝酸與2mL過氧化氫溶液。內(nèi)罐蓋好,擰緊不銹鋼外套,置于電熱干燥箱消解6h,消解溫度160℃。消解完成后在電熱板上趕酸,加水沖洗于50mL容量瓶里,定容搖勻,上機(jī)測(cè)定。同時(shí)做對(duì)照實(shí)驗(yàn)。
數(shù)學(xué)模型:
式中w——樣品鎘含量,mg/kg;v——消解樣品溶液定容體積,mL;m——大米稱樣量,g;c1——樣品消化溶液中鎘的濃度,μg/L;c2——試劑空白溶液中鎘的濃度,μg/L;Rm——本實(shí)驗(yàn)的方法回收率。
2 影響不確定度的因素
參考《測(cè)量不確定度評(píng)定與表示》標(biāo)準(zhǔn),確定大米中鎘含量測(cè)定不確定度的影響因素:測(cè)量重復(fù)性;稱樣量;定容體積;標(biāo)準(zhǔn)溶液稀釋過程;鎘標(biāo)準(zhǔn)溶液;標(biāo)準(zhǔn)曲線擬合;方法回收率Rm。
2.1 測(cè)量重復(fù)性的相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)不確定度u1,rel
用鎘標(biāo)準(zhǔn)溶液進(jìn)行測(cè)量重復(fù)性測(cè)驗(yàn)。用濃度cCRm=1.0μg/L的鎘標(biāo)準(zhǔn)溶液平行測(cè)定6次,得到的結(jié)果分別是1.018,0.998,1.002,1.008,1.024,0.996μg/L,量化相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差srel=0.011/1.008=0.0109,得出u1,rel=0.0109/=0.00445。
2.2 稱樣量的相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)不確定度u2,rel
設(shè)均勻分布,包含因子k=,又知電子天平精確度為0.01 mg,得出u2,1,rel=0.01/k=0.0058 mg;由天平的重復(fù)性誤差0.1 mg,得出u2,2,rel=0.1/k=0.058 mg。樣品量0.5000 g,故u2,rel=/m=0.000117。
2.3 定容體積的相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)不確定度u3,rel
本實(shí)驗(yàn)中50mL容量瓶的允差±0.03mL,設(shè)為均勻分布,k=,得出:u3,1,rel=0.03/(×50)=0.000346。
根據(jù)水體積膨脹系數(shù)2.1×10-4/℃,由溫度變化(±5℃)引入的容量瓶相對(duì)體積變化量為5℃ ×2.1×10-4/℃
=0.105%,則u3,2,rel=0.105%/=0.000606。最終u3,rel=
=0.000698。
2.4 標(biāo)準(zhǔn)溶液稀釋過程的相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)不確定度u4,rel
本實(shí)驗(yàn)中將100mg/L的鎘標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備溶液用2次lmL移液管和100mL容量瓶稀釋成1μg/L的標(biāo)準(zhǔn)工作溶液。稀釋過程中所用100mL容量瓶允差±0.10mL;lmL移液管允差±0.007mL;設(shè)為均勻分布,k=,則體積允差不確定度:
u4,1,rel==0.0082
由溫度變化(±5℃)引入的容量瓶相對(duì)體積變化:5℃ ×2.1×10-4/℃=0.105%,設(shè)為均勻分布,k=,一共測(cè)量4次則u4,2,rel=
得出u4,rel==0.0083。
2.5 鎘標(biāo)準(zhǔn)溶液的相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)不確定度u5,rel
所用鎘標(biāo)準(zhǔn)溶液1000mg/L,證書上相對(duì)擴(kuò)展不確定度是0.7%,包含因子k=2,則
u5,rel(cN)=0.7%/2=0.0035。
2.6 標(biāo)準(zhǔn)曲線擬合的相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)不確定度u6,rel
測(cè)得標(biāo)準(zhǔn)工作曲線方程是:Ai=0.12281×c+0.00224;系列濃度梯度鎘標(biāo)準(zhǔn)溶液吸光度測(cè)定值見表1,由公式得出u6=0.015μg/L,u6,rel=u6/c0=0.012。
2.7 方法回收率Rm的相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)不確定度u7,rel
由2.1的量化結(jié)果可知方法回收率Rm=1.008/1.0=1.008,得出樣品測(cè)定結(jié)果w=0.022 mg/kg。
方法回收率Rm標(biāo)準(zhǔn)不確定度公式:
uRm=Rm×=0.0110
測(cè)量結(jié)果修正與否由Rm與1.0有無顯著性差異來判定。
令t==0.136,根據(jù)t分布表,得臨界值tp(v)=2.015。因t 得出u7,rel==0.01098 3 量化合成標(biāo)準(zhǔn)不確定度Uc,rel 影響因素的相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)不確定度匯總結(jié)果見表2。 Uc,rel計(jì)算公式如下: Uc,rel==0.0191 4 量化擴(kuò)展不確定度U(w) 設(shè)置信概率95%,擴(kuò)展因子k=2,則U(w)=kwuc,rel =0.0038mg/kg。大米樣品鎘含量表述為(0.022± 0.0038)mg/kg,k=2。 5 討論 綜上計(jì)算結(jié)果,檢測(cè)鎘含量實(shí)驗(yàn)的測(cè)量不確定度的主要影響因素排在前3位的依次為校準(zhǔn)工作曲線擬合、方法回收率和標(biāo)準(zhǔn)溶液稀釋過程。因此在實(shí)際實(shí)驗(yàn)中要提高石墨爐線性回歸方程的相關(guān)系數(shù),線性越好其對(duì)結(jié)果影響越?。贿€要提高儀器穩(wěn)定性、靈敏性、人員操作水平,以減小誤差。 參考文獻(xiàn) [1] GB5009.15-2014食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鎘的測(cè)定[s]. [2] JJG196-2006常用玻璃器鑒定規(guī)程[s]. [3] JJFl059.1—2012測(cè)量不確定度評(píng)定與表示[s]. [4]李正東.測(cè)量不確定度評(píng)估簡(jiǎn)明教材[M].北京:中國(guó)計(jì)量科學(xué)研究院,2010. [5]陳素蘭.石墨爐原子吸收分光光度法測(cè)定土壤中鎘的不確定度分析[J].環(huán)境研究與檢測(cè),2006(2):31-33. [6]江梅,范云慧.石墨爐原子吸收法測(cè)定再生水樣中鎘含量的不確定度評(píng)定[J].分析測(cè)試,2010(2):75-77.