《中藥商品學(xué)》課堂教學(xué)設(shè)計(jì)

張峰++岑娟

摘 要：本文闡述了課堂教學(xué)設(shè)計(jì)的重要性和必要性，以中藥學(xué)本科專業(yè)中《中藥商品學(xué)》課程中懷藥一章節(jié)為例，進(jìn)行課堂教學(xué)設(shè)計(jì)，從而更好地貫徹以學(xué)生為中心的現(xiàn)代教學(xué)理念。

關(guān)鍵詞：中藥商品學(xué) 課堂教學(xué)設(shè)計(jì) 懷藥 中藥學(xué)

中圖分類號(hào)：G451 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1672-3791（2017）11（b）-0160-02

2010年至今，是我國高等教育深化改革并步入內(nèi)涵式轉(zhuǎn)型發(fā)展階段的關(guān)鍵時(shí)期，從這一時(shí)期國家發(fā)布的文件與領(lǐng)導(dǎo)講話可以看出，國家對(duì)人才培養(yǎng)提出了提高教育教學(xué)質(zhì)量、以學(xué)生為中心、科學(xué)人才培養(yǎng)質(zhì)量觀等很多新要求和新觀念，尤其是提高教育教學(xué)質(zhì)量[1]。在這一大背景下，課堂這一教與學(xué)的主要環(huán)節(jié)就毫無疑問地成為保證與提高教學(xué)質(zhì)量的啟動(dòng)點(diǎn)和關(guān)鍵點(diǎn)，而要啟動(dòng)好這一點(diǎn)，就必須加強(qiáng)對(duì)課堂教學(xué)的設(shè)計(jì)。

教學(xué)設(shè)計(jì)是教師基于先進(jìn)的學(xué)習(xí)理論和教學(xué)理論，以及恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)技術(shù)與方法，根據(jù)專業(yè)和課程目標(biāo)，以解決教學(xué)問題、提高教學(xué)效果、實(shí)現(xiàn)專業(yè)和課程目標(biāo)最優(yōu)化為目的而制定的指導(dǎo)自身與學(xué)生教與學(xué)的一種教學(xué)規(guī)劃。教學(xué)設(shè)計(jì)是教學(xué)內(nèi)涵建設(shè)的重要組成部分，是提升教育教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。教學(xué)設(shè)計(jì)的主要任務(wù)是實(shí)現(xiàn)教育目標(biāo)和任務(wù)，而促進(jìn)學(xué)生素質(zhì)的形成是課堂教學(xué)設(shè)計(jì)的核心，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力是課堂教學(xué)設(shè)計(jì)的靈魂，因此需要根據(jù)學(xué)習(xí)類型進(jìn)行課堂教學(xué)設(shè)計(jì)[2]。

本文以中藥學(xué)本科教育中《中藥商品學(xué)》這門課程為例，選擇其中《懷藥》一章節(jié)[3，4]，開展課堂教學(xué)設(shè)計(jì)。

1 教學(xué)內(nèi)容分析

1.1 教學(xué)目標(biāo)

1.1.1 知識(shí)目標(biāo)

掌握：（1）懷藥的含義及主要道地藥材品種。（2）重點(diǎn)藥材的產(chǎn)地、采制、規(guī)格等級(jí)、商品特征、鑒別與檢查、貯藏方法。

熟悉：（1）熟悉性藥材的產(chǎn)地、規(guī)格等級(jí)、貯藏方法。（2）懷藥的分布。（3）懷藥的商品特征。（4）鑒別與檢查。

了解：（1）懷藥的產(chǎn)區(qū)的自然環(huán)境。（2）了解性藥材的道地產(chǎn)地、規(guī)格等級(jí)。（3）懷藥產(chǎn)區(qū)藥材商品的產(chǎn)銷行情。

1.1.2 技能目標(biāo)

通過學(xué)習(xí)掌握懷藥的含義及主要道地藥材品種，以及四大懷藥的道地產(chǎn)地、采制、規(guī)格等級(jí)、商品特征、鑒別與檢查、貯存方法等核心內(nèi)容；具有識(shí)別四大懷藥真?zhèn)?、?yōu)劣及規(guī)格等級(jí)的能力。

1.1.3 學(xué)習(xí)態(tài)度與價(jià)值觀（情感目標(biāo)）

通過學(xué)習(xí)本章，熟悉懷藥產(chǎn)區(qū)及代表性藥材等內(nèi)容，了解河南省中醫(yī)藥文化，熟知自己家鄉(xiāng)的中醫(yī)藥文化；學(xué)生在學(xué)習(xí)懷藥的產(chǎn)地、采制、商品特征、規(guī)格等級(jí)、鑒別與檢查、貯存方法等知識(shí)時(shí)，會(huì)發(fā)現(xiàn)部分內(nèi)容與中藥鑒定學(xué)內(nèi)容相似或重復(fù)，引導(dǎo)學(xué)生從中藥商品學(xué)和中藥鑒定學(xué)各自的學(xué)習(xí)內(nèi)容和學(xué)習(xí)任務(wù)中，對(duì)比學(xué)習(xí)中藥商品學(xué)懷藥各藥材知識(shí)目標(biāo)。培養(yǎng)學(xué)生樹立熱愛和傳播傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化的責(zé)任感和使命感。

1.2 教學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)

重點(diǎn)：四大懷藥的產(chǎn)地、品種、商品等級(jí)、使用。難點(diǎn)：四大懷藥的產(chǎn)地、商品種類、商品特征、商品等級(jí)、質(zhì)量評(píng)價(jià)、使用。

2 學(xué)情分析及教學(xué)預(yù)測(cè)

2.1 學(xué)情分析

授課對(duì)象是中藥學(xué)專業(yè)大三學(xué)生，學(xué)生的藥用植物學(xué)、中藥學(xué)、中藥鑒定學(xué)、中醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)等中藥基礎(chǔ)知識(shí)較扎實(shí)，有利于本章的學(xué)習(xí)；中藥學(xué)專業(yè)大多數(shù)學(xué)生遵守課堂紀(jì)律、班風(fēng)良好；對(duì)于個(gè)別學(xué)習(xí)困難的學(xué)生，可課下個(gè)別輔導(dǎo)，并且要鼓勵(lì)其樹立學(xué)習(xí)的自信心，增強(qiáng)其學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性，爭(zhēng)取“人人皆成有用之才”。

2.2 教師自身分析

在教學(xué)過程中，能夠認(rèn)識(shí)到不僅要能將零散的知識(shí)點(diǎn)教授給學(xué)生，還應(yīng)有讓學(xué)生掌握知識(shí)體系的意識(shí)，更應(yīng)注重學(xué)生人生觀、價(jià)值觀的培養(yǎng)；能夠?qū)⒖菰锏睦碚撝R(shí)與生活經(jīng)驗(yàn)、臨床案例結(jié)合起來，營(yíng)造出良好的課堂互動(dòng)氛圍，實(shí)現(xiàn)學(xué)生“樂中學(xué)”“做中學(xué)”“有機(jī)會(huì)學(xué)”“有方法學(xué)”，并且要對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)的結(jié)果“有評(píng)價(jià)”。

2.3 教學(xué)預(yù)測(cè)

學(xué)生對(duì)藥材的商品學(xué)特征不易掌握。學(xué)生對(duì)川牛膝和懷牛膝的區(qū)別無法掌握，平時(shí)和學(xué)生接觸較多，已建立較好的感情基礎(chǔ)，有利于本章內(nèi)容的學(xué)習(xí)。

3 教學(xué)策略與方法選擇

以實(shí)際常見的河南道地商品入手，導(dǎo)入課程；講解河南省市面上常見的中藥材，銷量等。教學(xué)過程中主要是培養(yǎng)學(xué)生對(duì)本章內(nèi)容的興趣，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，讓他們參與到教學(xué)中，成為課堂的主人，享受課堂的氣氛，把情感和精力投入到學(xué)習(xí)中。授課過程中采用總結(jié)、舉例、提問、練習(xí)、分析、討論等形式，讓學(xué)生參與學(xué)習(xí)和教學(xué)中。

4 學(xué)習(xí)資源

包括教材、教學(xué)參考書、代表性論文、網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)資源。以微信平臺(tái)作為師生交流的媒介，將課程講稿、課程大綱、教學(xué)課件、課堂輔助教學(xué)資料對(duì)學(xué)生進(jìn)行開放，增加學(xué)生的信息量。

5 教學(xué)互動(dòng)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)

以提問的方式引入本章內(nèi)容，如以你們對(duì)四大懷藥的認(rèn)識(shí)、同學(xué)們家鄉(xiāng)都是哪的、都有什么道地藥材等方面提出問題，然后總結(jié)四大懷藥的產(chǎn)地、商品特征、規(guī)格等級(jí)、質(zhì)量要求、包裝貯存等重點(diǎn)學(xué)習(xí)的內(nèi)容。如講到中藥山藥時(shí)，結(jié)合大家平時(shí)對(duì)食品山藥的認(rèn)識(shí)，結(jié)合懷山藥的商品特征，對(duì)比學(xué)習(xí)。

6 課外自主學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)

學(xué)生選擇一種自己家鄉(xiāng)的道地藥材，通過查閱文獻(xiàn)，搜集相關(guān)資料，撰寫綜述，最后再分組討論。

7 教學(xué)效果評(píng)價(jià)

從學(xué)生聽課的狀態(tài)看，大多數(shù)學(xué)生能積極參與學(xué)習(xí)中，有時(shí)出現(xiàn)對(duì)某個(gè)知識(shí)點(diǎn)的掌握感到困惑，有學(xué)生注意力不集中。從學(xué)生在互動(dòng)環(huán)節(jié)的表現(xiàn)和提出問題分析問題的質(zhì)量看，大部分學(xué)生理解和掌握了懷藥的含義及主要道地藥材品種，以及四大懷藥的產(chǎn)地、采制、規(guī)格等級(jí)、商品特征、鑒別與檢查、貯藏。

8 教學(xué)反思與改進(jìn)

對(duì)遲到學(xué)生提出警告，并計(jì)入過程性評(píng)價(jià)考核中的扣分項(xiàng)。周末上課，有的學(xué)生困倦、開小差、注意力不集中，影響教學(xué)效果。課堂中隨時(shí)關(guān)注學(xué)生的聽課狀態(tài)，學(xué)生出現(xiàn)困惑時(shí)，及時(shí)調(diào)整策略和方法，如授課的速度、講解的詳細(xì)程度、是否增加基礎(chǔ)知識(shí)的復(fù)習(xí)等；針對(duì)課上學(xué)生精力分散現(xiàn)象，要適時(shí)進(jìn)行提問，把學(xué)生的情緒和精力拉回學(xué)習(xí)中，并及時(shí)調(diào)整教學(xué)策略，吸引學(xué)生的注意力。

9 結(jié)語

本文通過對(duì)中藥商品學(xué)課程中的《懷藥》一章進(jìn)行課堂教學(xué)設(shè)計(jì)，從而指導(dǎo)以后對(duì)整門課程開展課堂教學(xué)設(shè)計(jì)，可以增加師生互動(dòng)，提高教學(xué)質(zhì)量，貫徹落實(shí)“以學(xué)生為中心”教學(xué)理念，使學(xué)生更好地理解教學(xué)目標(biāo)，包括知識(shí)目標(biāo)、技能目標(biāo)以及情感目標(biāo)，特別是情感目標(biāo)，這一過去經(jīng)常忽視的教學(xué)目標(biāo)，從而使學(xué)生更好地掌握專業(yè)知識(shí)。另外，通過學(xué)情分析和師生互動(dòng)，也能使教師更好地了解學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)態(tài)和學(xué)習(xí)效果，更好地開展教學(xué)活動(dòng)。從而達(dá)到最終的育人目的。

參考文獻(xiàn)

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[2] 劉紅寧，左錚云.大學(xué)課堂教學(xué)設(shè)計(jì)方案[M].南昌：江西高校出版社，2009.

[3] 李峰，蔣桂華.中藥商品學(xué)[M].北京：中國醫(yī)藥科技出版社，2016.

[4] 李峰，蔣桂華.中藥商品學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)[M].北京：中國醫(yī)藥科技出版社，2016.endprint