旅行的境界

Hillary

“不想過冬 ，厭倦沉重，就飛去熱帶的島嶼游泳?！边@是梁靜茹《分手快樂》的歌詞。每年當抬頭就能看見獵戶座的時候，就不由自主地想逃離一年中最酷寒的一段日子。據(jù)說，如果在一年中白天最短、夜晚最長的冬至，找九個筆畫是九筆的漢字，每天描摩一筆，九個字都寫好了，春天也就來啦。

于是，剛好有九個字符合要求也符合心境——庭前垂柳珍重待春風。

于是，在寫下“庭”字第一筆的時候，也開始了計劃每年一次，即使不失戀，也要實施一次的熱帶海島冬季出行計劃。

有一種旅行的意義，在陳綺貞的歌里。有一種旅行的境界，就是安縵癡。

據(jù)說，世間最頂尖的旅行者和鑒賞家多半是安縵癡（Amanjunkies），當世間一切光鮮和榮耀都賞遍后，只有安縵的套路才能滿足他們極高的眼界。

“你累積了許多飛行，你用心挑選紀念品。你收集了地圖上每一次的風和日麗，你擁抱熱情的島嶼。你埋葬記憶的土耳其，你留戀電影里美麗的不真實的場景，卻說不出你愛我的原因，卻說不出你欣賞我哪一種表情，你卻說不出在什么場合曾讓你分心，說不出旅行的意義……”

于是，一邊在iPhoneX里聽著《旅行的意義》，一邊在午夜時分，在熱帶海島的濕熱空氣中降落。隨著華麗冒險的開始，順便插播下飛行途中的小八卦，景甜竟然在同一班飛機上，本人比電視劇中可愛得多，發(fā)現(xiàn)雖然是長途的過夜飛行，竟然也不是素顏。真心佩服，女藝人的顏值和皮膚久經(jīng)沙場的能力。

出了機場，彼此就分道揚鑣，各自尋找屬于自己的那片安達曼海。

作為一個中度安縵癡，這次算是功德圓滿，因為Amanpuri，意為“安寧之所”，是安縵的創(chuàng)世之作，度假村隱秘于擁有白色沙灘的泰國普吉島西海岸，是個遠離喧囂的圣地。作為安縵集團的第一家度假村兼旗艦店，Amanpuri度假村于1988年元月1日首次向游客開放。 Amanpuri一詞源自梵文，意指“寧靜的地方”。

Amanpuri度假村坐落于距離泰國南海岸不遠的普吉島西海岸，從海角一隅悠悠眺望著蔚藍而廣闊的安達曼海。40間泰式亭閣房和30棟私人別墅掩映于婆娑的椰林樹影之中。潘西海灘就近在咫尺，它形如一彎潔白的新月，是一個遠離塵囂的圣地——沙子組成了一張只向游客綻放的燦爛笑臉。

從曼谷乘飛機去普吉島只需不到一個小時的時間，而從普吉島乘坐另一個短途航班向東，就可以去往柬埔寨的文化中心暹粒市。這座“船篙”之城距離聯(lián)合國世界文化遺產(chǎn)地吳哥只有幾分鐘的路程，也是寧靜的Amansara的所在地，那里有24個套間，曾是諾羅敦·西哈努克國王的客用別墅。

Amanpuri的設計靈感源于泰國古都大城府，彰顯著經(jīng)典、優(yōu)雅的泰國魅力。度假村的中心有一個長27米、光影靈動的游泳池。這塊中心景觀水域既是海水的延伸，又是天空的一面明鏡。在它的周圍圍繞著一圈石頭鋪成的道路。與之相對的是穹頂宏偉的開放式接待區(qū)——一個韻味十足的庭院，也是一座由三頂相疊而成的池亭。每晚都有泰國傳統(tǒng)音樂在那里演奏。

到達第一天的日落，由于當天下午剛好下過一場雨，火燒云蔚為壯觀。在盛大的夕陽謝完最后一幕后，發(fā)現(xiàn)海灘上竟然擺好了一個個布置精美的餐桌。通過了解情況才知道，從十二月中旬起，Amanpuri節(jié)日季就盛大開啟。種類繁多的節(jié)日活動囊括了定期的海灘燒烤，“哈利斯科”和“秘魯”的狂歡之夜，Nama燒烤之夜，而海灘卡普里爵士夜從12月中旬就已陸續(xù)開始。還有當?shù)爻ｑv的DJ在這里演出，還有更多其他新年特別活動。特別是12月28日在海灘俱樂部的“摩洛哥露天市集”更是話題感十足?！@是一場充滿馬拉喀什色彩，民族音樂與香料的美食盛宴；1月4日在海灘俱樂部舉辦的“里亞托晚宴”——供應威尼斯經(jīng)典菜肴，普羅賽克紅酒和圣馬可冰淇淋的傳統(tǒng)美食集市；1月6日，帶有studio54特色的海灘燒烤，以及星空下帶有現(xiàn)場DJ的迪斯科主題之夜。

據(jù)說，顏值甚高的泳池在節(jié)日季期間，不是用來游泳，而是狂歡。鹽漬鱸魚和帶有各種蘸料的烤火雞，不得不嘗的松阪牛肉火鍋……通宵達旦。

如果看過《海街日記》，更是可以在海邊嘗試一邊放煙火、一邊迎接2018年的第一縷陽光。晚餐后，海灘俱樂部的狂歡派對便開始了。據(jù)說Amanpuri會以宏偉的煙花表演見證著新年的到來，同時迎來安縵成立30周年的這一重要時刻。

普吉島是泰國一大主要旅游勝地，但當?shù)氐脑鷳B(tài)在這些年來并沒有因此而受到太多干擾。佛教僧侶依舊會在島上的小路間行走，菠蘿和椰子等熱帶作物碩果累累，水牛在稻田里打著滾兒。徒步旅行者和熱愛大自然的旅行者一定會喜歡歷經(jīng)一場四小時的晨間跋涉，前往普吉島Khao Phra Thaew國家公園的熱帶雨林去旅行。普吉鎮(zhèn)也是一個獨具魅力的購物天堂。

雖說普吉島是很多人指定的拔草景點，但是什么景點也敵不過水療對于治愈之旅的意義。Amanpuri水療館位于度假村制高點，俯瞰安達曼海波光粼粼的海面，350平方米落地玻璃復式健身房，可欣賞海洋全景；整個Amanpuri度假村，仿若寧謐天堂，每處細節(jié)都有助于客人收獲平衡、安寧和健康。最近更是引入三重新式飲食理念，與知名生食/素食主廚Ben Flowerday和Dean Gleeson強強聯(lián)手，開創(chuàng)養(yǎng)生浸入式項目，推出了創(chuàng)新健康菜單。

Amanpuri內有三家飯店，其中兩家與泳池區(qū)域相對——一家是Terrace飯店，全天候開放，主要供應泰式和歐式菜肴；另一家是Restaurant飯店，只有晚間開放，供應精致可口的意大利菜。第三家飯店是新開的Naoki飯店，它是以著名廚師奧村直樹（Naoki Okumura Naoki Okumura Naoki Okumura）名字命名的。主要供應地道的法國懷石料理，這里的食物完美地結合了法式烹飪技巧和日式的藝術感。

每晚暮色降臨，就會有許多塑殼銅桌和藤背椅面朝海灘沿露臺擺放。夕陽溜進了波光粼粼的海面，濺起漫天的粉紅，此時可以悠閑地啜飲著晚茶，欣賞這日落的美景。endprint