蘋果高紡錘形樹形的培養(yǎng)與整形修剪

李曉榮，賈斌(陜西省岐山縣果樹蠶桑工作站，722400)

蘋果高紡錘形樹形的培養(yǎng)與整形修剪

李曉榮，賈斌(陜西省岐山縣果樹蠶桑工作站，722400)

岐山縣多年來在蘋果幼園推廣高紡錘形樹形，特別是在蘋果專業(yè)合作社果園和大戶果園開展多種試驗示范，取得了不少經(jīng)驗，現(xiàn)匯總?cè)缦?，供廣大果農(nóng)朋友參考。

1 高紡錘形的樹形培養(yǎng)

1.1 定植當年的樹體管理

(1)生長季管理。近年來岐山縣定植的蘋果苗均為2年生的矮化苗(行株距4.0米×2.0米)或雙矮苗(行株距4.0米×1.5米)。苗木定植后于萌芽前在飽滿芽處定干，并用竹竿作支柱，使定植苗順直生長。當上部新梢長至3～5厘米時，選留較旺的作延長枝，并抹除其下2～3個競爭梢。當年中心干延長梢以外的其他新梢長度在30厘米以上時，拉至90～110°，保證中心干延長枝的生長。及時剪除基砧和矮化砧萌蘗。

(2)冬季修剪。當年冬剪時留斜樁，即馬蹄形剪口。剪除30厘米以上側(cè)枝，僅留弱小枝。中心干延長枝過強時可不短截，較弱時在飽滿芽處短截。

1.2 栽植第2年樹體管理

(1)生長季管理。在萌芽前，中心干80厘米向上適度刻芽，每間隔2～3個芽刻1個芽，以促進春季萌芽整齊，減少光禿現(xiàn)象。5月上中旬將剪口發(fā)出的雙枝或多枝疏除，留單枝。6—7月當新梢長至30厘米左右時，用拿枝的方法開張主枝基角。8月中下旬主枝拉枝，角度110°。拿枝的目的是提早開張主枝基角，防止后期基角拉不開。拉枝不宜過早，過早造成后期枝條梢頭翹起，因此以新梢停長前拉枝為宜。及時疏除矮化砧及基砧萌蘗。

(2)冬季修剪。第2年冬季修剪時中心干上所發(fā)出的主枝除個別強旺的疏除外，其余弱枝可全部保留。疏除主干上80厘米以下的枝條。中心干延長枝較弱時需在飽滿芽處短截。

1.3 栽植第3年樹體管理

(1)生長季管理。萌芽前在中心干上光禿部位刻芽，促使中心干上主枝稀密適度、螺旋插空排列。對當年抽生的新梢繼續(xù)按先拿枝后固定的方法逐步做好拉枝工作。對前一年所留主枝上抽生的旺枝進行拿枝促使下垂，并對梢頭摘心。

(2)冬季修剪。第3年中心干上所抽生的小主枝可以全部保留。適當疏除位置不合理的主枝，使中心干上主枝螺旋排列。主枝上抽生的強旺枝和直立枝全部疏除，保持主枝單軸延伸。長勢較強和比較長的主枝頭可破頂芽，促發(fā)短枝，控制生長。

通過連續(xù)3年的樹體培養(yǎng)，主枝數(shù)量已有30個左右，高紡錘形樹體骨架基本成形。簡而言之，高紡錘形樹形具有以下4個特點:①中央領導干保持絕對優(yōu)勢;②主枝分布不分層次，插空、均衡排列;③無永久性主枝，主枝進行交替更新;④不留大中型結(jié)果枝組，小枝組單軸延伸。

2 高紡錘形樹體特點和修剪方法及注意事項

2.1 樹形特點

高紡錘形是以強健的中心干為“軸”，上面培養(yǎng)均勻分布、枝勢相近的小主枝;以小主枝為“軸”，在兩側(cè)培養(yǎng)錯落分布、枝勢相近的小枝組，不留大型結(jié)果枝組，主枝上的枝組保持單軸延伸，結(jié)果后下垂。整形修剪后要達到的目標是樹高3.0～3.5米，干高0.8～1.0米，中央領導干與同部位主枝粗度比5～6∶1，主枝基部直徑不超過2.5厘米，主干上配備小主枝25～30個，同時配備10個左右預備小主枝。主枝水平長度不超過1.2米，開張角度110°左右，不留大中型結(jié)果枝組，主枝上直接留下垂狀小結(jié)果枝組。整個樹冠呈紡錘形，冠幅小，無大主枝存在。

2.2 高紡錘形修剪方法

高紡錘形修剪主要方法是疏除和長放。本著疏放結(jié)合，適度回縮的原則，綜合應用疏枝、回縮、長放、開角的基本方法。一是幼樹期主要疏除背上直立枝和強旺競爭枝，盛果期樹主要疏除密生枝和徒長枝及干擾樹體結(jié)構的過密大枝，在中心干上可著生30個左右的小主枝，主枝單軸延伸，螺旋式上升排列，均勻分布。二是疏除多余大主枝及輔養(yǎng)枝，更新結(jié)果枝組。三是保持主枝頭單軸延伸，可適當換頭更新。四是對下垂小型結(jié)果枝組，過弱時可適當回縮輪換，以恢復長勢和提高結(jié)果能力。

修剪中要重點做的是:在主枝上直接培養(yǎng)結(jié)果枝或小型結(jié)果枝組，結(jié)果枝組3～4年輪換1次。在主干上配備10個左右預備小主枝，采用邊培養(yǎng)，邊輪換的方法進行小主枝更新。結(jié)果枝保持開張角度110°左右。中心干與主枝保持級差5～6∶1，同時主枝基部直徑不能超過2.5厘米，過大的主枝要逐年更換。主枝長度不能超過株距的一半，過長要及時回縮。一般成齡樹高3.0～3.5米，主枝25～30個。

這樣的整形修剪方法中心干優(yōu)勢明顯，與主枝之間粗度比加大，主枝不會過于強壯，有利于成花，也不會長得過長，不易出現(xiàn)株間交接現(xiàn)象。與其他樹形相比，行間更開闊，有利于通風透光，果實著色好，能減少病蟲害的發(fā)生率，便于田間機械化作業(yè)，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?/p>

2.3 高紡錘樹形整形修剪注意事項

(1)剪枝時留短樁。無論是疏除主枝還是小枝組，都要注意剪口下留馬蹄形短樁。留短樁的目的是為了促進剪口下隱芽萌發(fā)，形成角度較開張的中庸枝條，與中心干或主枝拉開差距。

(2)整形修剪必須與拉枝相結(jié)合。第1年和第2年拉枝及第1年冬剪基本疏光和第2年冬季疏除強旺主枝都是為了保證中心干的絕對優(yōu)勢，所以拉枝開張角度必須與修剪有機結(jié)合，才能達到理想的效果。拉枝時不要只拉主枝，也要拉、拿主枝上的旺枝，使其水平或下垂均可。缺枝部位的背上枝經(jīng)過扭梢控旺后也可以適當保留利用。

3 與其他樹形的區(qū)別

在實際生產(chǎn)中，常見的還有細長紡錘形樹形，也是一種高光效樹形，與高紡錘形修剪方法基本一樣，只是樹高2.5～3.0米，比高紡錘形略低(高紡錘形樹高3.0～3.5米)，主枝數(shù)略少，10～15個(高紡錘形主枝數(shù)25～30個)，中心干與主枝粗度比3～4∶1(高紡錘形中心干與主枝粗度比5～6∶1)。

修剪與高紡錘形修剪手法基本一樣，都是以疏除和長放為主，適度回縮。只是細長紡錘形對樹冠的控制沒有高紡錘形嚴格，主枝可以適度延伸，樹冠比高紡錘形大。細長紡錘形的主枝是永久枝，修剪時一般不動，高紡錘形主枝不能作永久枝，主枝過長、過粗時要適時更換，可根據(jù)實際情況每年更新主枝2～3個，主干上每年要保留幾個預備小主枝，以防主枝過長、過強時更換。

對一直沒有按紡錘形修剪標準操作的蘋果園，修剪時應首先疏除粗度超過中心干1/2的主枝，再疏除其他較粗的主枝，使達到對應樹形要求的枝干比。