榴蓮是水果中的王者,所含有的營養(yǎng)成分是其他水果的幾十倍,榴蓮原產(chǎn)馬來西亞,中國廣東﹑海南也有種植,榴蓮果肉味美,營養(yǎng)豐富,是熱帶著名水果之一。榴蓮營養(yǎng)價值極高,經(jīng)常食用可以強(qiáng)身健體,健脾補(bǔ)氣,補(bǔ)腎壯陽等功效。
1 榴蓮樹種植的注意事項
1.1 榴蓮產(chǎn)地
榴蓮原產(chǎn)地是文萊、印度尼西亞、馬來西亞等地,也有一些人認(rèn)為原產(chǎn)于菲律賓。生長地遍布東南亞,其主要生長在泰國、馬來西亞、印度尼西亞等地,其它種植榴蓮地方包括柬埔寨、老撾、越南、緬甸、印度、斯里蘭卡、西印度群島、佛羅里達(dá)州、夏威夷、巴布亞新幾內(nèi)亞、波利尼西亞群島、馬達(dá)加斯加、澳大利亞北部和新加坡等地,我國廣東﹑海南也有種植。
1.2 榴蓮的營養(yǎng)價值
榴蓮含有大量的糖分,熱量高,其中蛋白質(zhì)的含量為2.7%、脂肪含量為4.1%、碳水化合物為9.7%、水分82.5%,維生素含量豐富,維生素A、B和C都較高。
榴蓮果中氨基酸的種類齊全,含量豐富,除色氨酸外,還含有7種人體必需的氨基酸,其中谷氨酸含量特別高,能提高機(jī)體應(yīng)激的適應(yīng)能力。
榴蓮是一種營養(yǎng)密度高且均衡的熱帶水果,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和纖維素,另外還含有維生素A、維生素B、維生素C、維生素E、葉酸、煙酸和無機(jī)元素鈣、鐵、磷、鉀、鈉、鎂、硒等。
榴蓮的汁液和果皮中含有的一種蛋白水解酶,可以促進(jìn)藥物對病灶的滲透,具有消炎和抗水腫、改善血液循環(huán)的作用。
1.3 種植條件與技術(shù)
1.3.1 土壤
榴蓮是一種熱帶水果,所以種植地的選擇需要經(jīng)過多方面的考慮,首先就是考慮種植地的氣候,還一些其他方面的田間,那么土壤選擇也是一個非常關(guān)鍵的一點,由于榴蓮生長所需的養(yǎng)分比較多,所以需要選在土壤肥力充沛的地段,其次就是土壤的通透性一定要好,排水排灌系統(tǒng)較好,最好是土層上部比較疏松,下部比較厚實的地塊,這樣榴蓮種植的成活率會大大提高。
1.3.2 品種
現(xiàn)在榴蓮的品種繁多,但最好的還是馬來西亞的榴蓮,其中一個原因的確是馬來西亞得天獨厚的地理位置,其次就是榴蓮的品種對它那的天氣變化已經(jīng)產(chǎn)生了抗性,所以我們需要更具當(dāng)?shù)氐囊恍┘竟?jié)性變化來選擇合適的品種,這樣種植的榴蓮樹成活率高出納量和質(zhì)量也能得到保障,最后就是使用的年限也可以得到延長。
1.3.3 溫度
榴蓮的生長需要大量的熱量,所以種植地的溫度是要比價高的,最好是常年氣問都相對穩(wěn)定,沒有特別明顯的季節(jié)變化,適合榴蓮生長的最佳溫度一般是25~30℃左右,最低溫度最好不要低于10℃,不然榴蓮樹會停止生長,甚至是被凍死。所以在我國有些地方雖然有種植榴蓮但產(chǎn)量和質(zhì)量不高的原因大多數(shù)都是受溫度的影響。
1.3.4 密度
榴蓮的生長需要有大量的光照,所以種植的密度是要非常合理的,如果密度太小會導(dǎo)致榴蓮大部分枝葉都被遮住,沒有陽光直射,那么就沒法結(jié)果,從而降低了它的產(chǎn)量,所以每畝一般是可以種植80多棵榴蓮樹的樣子,種植的密度最好是按照每株之間距離2.5~3.0 m左右,每行之間距離5 m左右。
1.3.5 肥水
榴蓮樹的肥水管理在很大程度上決定了榴蓮的產(chǎn)量和質(zhì)量,在每年榴蓮進(jìn)入休眠期的時候都需要重施一次肥,以保證來年的產(chǎn)量,其次就是成年的果樹,每年都需要施促花肥和壯果肥,這兩次施肥是決定果實的關(guān)鍵,促花肥我們主要是用鉀肥和磷肥,不僅可以促花還可以達(dá)到保果的效果。而壯果肥一般都是通過噴灑的方式,主要是以硼肥為主,這樣可以是果實長的更加飽滿,同時縮短果期,達(dá)到催熟的作用。
1.3.6 疏果
由于榴蓮樹所能承載的數(shù)量有限,所以每年結(jié)果之后都要將部分果實敲打下去,以維持果樹的正常生長,否則有可能會導(dǎo)致整個植株的榴蓮都沒法正常生長,最嚴(yán)重的是還有可能導(dǎo)致果實因養(yǎng)分消耗過多而枯萎,一定要注意將果樹上面長勢較弱的或者是畸形、被病蟲害傷害過的果實敲落,這樣才是最正確的做法。
(摘自中國三農(nóng)網(wǎng),www.zg3n.com.cn,2018-09-14)