南康賣雞調(diào)唱本搜集及其分析

黃媛

摘 要： 北海市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)南康賣雞調(diào)，是以南康鎮(zhèn)當(dāng)?shù)匕自捬莩囊环N具有地域文化特色的漢族民歌樣式。歷史上，南康賣雞調(diào)在南康鎮(zhèn)具有較高的傳唱度，但隨著歷史發(fā)展、社會(huì)變遷，這一民俗文化的發(fā)展大不如前。本文通過(guò)對(duì)南康賣雞調(diào)現(xiàn)存唱本的梳理，總結(jié)出其發(fā)展的趨勢(shì)與特點(diǎn)，為南康賣雞調(diào)的進(jìn)一步傳承提供一定的參考。

關(guān)鍵詞： 南康鎮(zhèn) 賣雞調(diào) 唱本

引言

南康賣雞調(diào)，又名“南康調(diào)”，是以南康鎮(zhèn)當(dāng)?shù)胤窖匝莩奶厣窀瑁饕植荚诒焙Ｊ需F山港區(qū)南康鎮(zhèn)、合浦縣常樂鎮(zhèn)、石康鎮(zhèn)、山口鎮(zhèn)等白話方言地區(qū)，2015年被列入北海市第三批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄[1]。南康賣雞調(diào)產(chǎn)生于清光緒年間，現(xiàn)在仍是南康鎮(zhèn)當(dāng)?shù)貥O具代表性和影響力的民俗文化樣式，但是針對(duì)南康賣雞調(diào)的調(diào)查研究卻很少，現(xiàn)存資料相對(duì)匱乏。

我國(guó)在2004年加入聯(lián)合國(guó)教科文組織《保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約》，之后陸續(xù)發(fā)布了“保護(hù)非遺”的相關(guān)文件，“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”已經(jīng)成為融入中國(guó)當(dāng)下的正式國(guó)家體制的一個(gè)概念[2]。南康賣雞調(diào)作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，應(yīng)受到相應(yīng)的保護(hù)，得到良性的傳承與發(fā)展。本文以北海市南康鎮(zhèn)為調(diào)查點(diǎn)，通過(guò)田野調(diào)查法、文獻(xiàn)分析法、觀察法等研究方法，對(duì)南康賣雞調(diào)文本進(jìn)行較系統(tǒng)的梳理，探究其重要文化價(jià)值，以期推動(dòng)其傳承與發(fā)展。

一、唱本簡(jiǎn)介

傳說(shuō)南康賣雞調(diào)是源于一段凄美愛情故事，故事的主人公分別是“雞郎”和“調(diào)妹”，因愛人被惡霸強(qiáng)占、迫害，“雞郎”便創(chuàng)作了“賣雞調(diào)”走街串巷演唱，公訴惡霸的惡行，表達(dá)對(duì)愛人的深切懷戀——這是南康賣雞調(diào)最原始的唱本唱詞內(nèi)容。隨著歷史發(fā)展，這一唱本現(xiàn)已無(wú)存，唱本的具體內(nèi)容也無(wú)從考證，但是南康賣雞調(diào)的創(chuàng)作者卻結(jié)合新時(shí)代環(huán)境創(chuàng)作了一系列新作品。

現(xiàn)存南康賣雞調(diào)唱本主要有《珠還神州》（1997年創(chuàng)作）、《認(rèn)真貫徹〈實(shí)施綱要〉》（2005年7月創(chuàng)作）、《計(jì)劃生育就是好》（2010年8月整理）、《喜看南康全國(guó)文明鎮(zhèn)》（2016年5月創(chuàng)作）、《歌唱南康特色小鎮(zhèn)》（2017年4月創(chuàng)作）、《斑鳩埇農(nóng)民慶翻身》（2017年5月整理）、《粉仔回頭金不換》（2017年7月創(chuàng)作），以上作品皆是由南康賣雞調(diào)第二代傳承人陳宜積創(chuàng)作。

《珠還神州》是1997年時(shí)，為慶祝香港回歸，內(nèi)容為歌頌促成香港順利回歸的偉大創(chuàng)舉——“一國(guó)兩制”，表達(dá)祖國(guó)人民對(duì)于香港回歸的激動(dòng)與喜悅。當(dāng)時(shí)，該本是陳宜積為參加南康鎮(zhèn)“七一晚會(huì)”表演所作，后經(jīng)南康鎮(zhèn)供銷社推薦，參加北海市供銷社七一晚會(huì)并憑借其獨(dú)特的唱腔及曲調(diào)、迎合時(shí)代的唱詞得到觀眾一致好評(píng)，在晚會(huì)節(jié)目評(píng)比中獲得一等獎(jiǎng)?！吨檫€神州》的創(chuàng)作，是南康賣雞調(diào)經(jīng)“文化大革命”動(dòng)亂之后，首次重新回歸于百姓視野。

《認(rèn)真貫徹〈實(shí)施綱要〉》和《計(jì)劃生育就是好》兩本，分別是2005年和2010年以南康社區(qū)曲藝團(tuán)為單位完成創(chuàng)作。在《認(rèn)真貫徹〈實(shí)施綱要〉》中，歌詞主要是歌頌特色社會(huì)，概述市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)等重要制度，強(qiáng)調(diào)了《實(shí)施綱要》對(duì)于反腐、黨建的重要意義?！队?jì)劃生育就是好》則通過(guò)記述“王家”的故事，講述“超生”不遵政策的惡果，從而強(qiáng)調(diào)“計(jì)劃生育”的正確性。以上兩本皆是由南康社區(qū)曲藝團(tuán)為單位創(chuàng)作，表演者對(duì)歌曲唱法較為熟悉，傳唱度較廣，基本上仍保持歌曲一開始創(chuàng)作的唱法及旋律。

《喜看南康全國(guó)文明鎮(zhèn)》和《歌唱南康特色小鎮(zhèn)》兩本，是南康曲藝團(tuán)分別在2016年5月和2017年4月創(chuàng)作，兩本的創(chuàng)作都是基于近年南康鎮(zhèn)頻獲榮譽(yù)稱號(hào)的背景。兩本的歌詞內(nèi)容主要都是介紹南康當(dāng)?shù)孛耧L(fēng)民俗、風(fēng)景名勝，記述小鎮(zhèn)各方面的發(fā)展，反映百姓生活，抒發(fā)民眾對(duì)新生活的喜悅之情。

《斑鳩埇農(nóng)民慶翻身》是現(xiàn)存南康賣雞調(diào)唱本中最原始的版本，其演唱?dú)v史可以追溯到二十世紀(jì)五六十年代?！鞍啉F埇”是指隸屬南康鎮(zhèn)的一個(gè)村落，歌詞主要是迎合當(dāng)時(shí)土地革命的大背景，圍繞“打土豪分田地”一主題，通過(guò)哀述農(nóng)民不易，控訴地主惡行，贊頌共產(chǎn)黨，表達(dá)農(nóng)民翻身的喜悅之情。據(jù)第二代傳承人陳宜積述，《斑鳩埇農(nóng)民慶翻身》是他最初根據(jù)南康賣雞調(diào)時(shí)所聽到的版本，即第一代南康賣雞調(diào)傳承人梁潤(rùn)田的唱本整理創(chuàng)作。

《粉仔回頭金不換》是現(xiàn)存南康賣雞調(diào)作品中最新一版，也是南康賣雞調(diào)為吸引更多觀眾做出的重大創(chuàng)新——“賣雞調(diào)小品”?！胺圩小笔悄峡诞?dāng)?shù)胤窖栽~，即“癮君子”，該本主要講述了粉仔——“克白”在父母及婆婆的勸說(shuō)下，改過(guò)自新戒毒成功，創(chuàng)業(yè)謀生的故事。

綜上所述，根據(jù)現(xiàn)存諸本的唱詞內(nèi)容，基本可分為政治宣傳和反映百姓生活兩大類，其中內(nèi)容主要為政治宣傳的有：《珠還神州》、《認(rèn)真貫徹〈實(shí)施綱要〉》和《計(jì)劃生育就是好》，反映百姓生活的主要有：《斑鳩埇農(nóng)民慶翻身》、《喜看南康全國(guó)文明鎮(zhèn)》、《歌唱南康特色小鎮(zhèn)》和《粉仔回頭金不換》。值得關(guān)注的是，南康賣雞調(diào)的每本創(chuàng)作基本都附有一些贊頌共產(chǎn)黨和國(guó)家政治綱領(lǐng)的內(nèi)容，可見其宣傳教育特點(diǎn)鮮明。

二、藝術(shù)特點(diǎn)

通過(guò)分析南康賣雞調(diào)唱本，可知南康賣雞調(diào)的創(chuàng)作不是單一的照曲填詞，創(chuàng)作者在創(chuàng)作過(guò)程中運(yùn)用了靈活多樣的藝術(shù)手法、巧妙準(zhǔn)確的敘事方式和貼近百姓的語(yǔ)言風(fēng)格。

（一）靈活多樣的藝術(shù)手法

《珠還神州》的創(chuàng)作是源于1997年香港回歸，曲名借典“珠還合浦”，改作“珠還神州”，南康鎮(zhèn)歷史上曾隸屬合浦，“珠還合浦”的典故在南康鎮(zhèn)當(dāng)?shù)丶矣鲬魰?，這一典故的借用貼切表達(dá)了失地復(fù)回的喜悅之情，極大程度上增強(qiáng)了歌曲的感染力。除此之外，比喻、擬人、排比等修辭手法的靈活使用在南康賣雞調(diào)諸唱本中也很常見，例如《珠還神州》中，“慈母狂抱失兒狂吻千片”的比喻，將祖國(guó)人民盼得香港回歸的激動(dòng)與喜悅表現(xiàn)得淋漓盡致。又如《認(rèn)真貫徹〈實(shí)施綱要〉》中“腐敗使國(guó)民經(jīng)濟(jì)受折損，腐敗把社會(huì)治安搞亂，腐敗危及國(guó)民精神創(chuàng)造，腐敗使黨的光輝黯然，腐敗離間了黨群關(guān)系?！睅拙涞呐疟仍O(shè)計(jì)，層層遞進(jìn)強(qiáng)調(diào)了“腐敗”的危害，進(jìn)而突出了“認(rèn)真貫徹《實(shí)施綱要》”的重要性。除以上，“賦比興”手法的使用也尤為巧妙，例如在《斑鳩埇農(nóng)民慶翻身》中：“春日里東風(fēng)吹，我精神興奮就唱幾句。未唱楊家將穆桂英掛帥，先唱南康公社有個(gè)斑鳩沖大隊(duì)?！币浴澳鹿鹩ⅰ钡涔输伋勺髌穑俳杈笆闱槠鹋d開唱，設(shè)計(jì)巧妙靈活。

（二）巧妙準(zhǔn)確的敘事方式

《計(jì)劃生育就是好》一本，主要是通過(guò)“王家”和“李家”的故事對(duì)比，提倡“計(jì)劃生育”，全本敘事簡(jiǎn)介，情節(jié)設(shè)置巧妙，對(duì)比明顯，主旨情感也十分明確。除此，在《斑鳩埇農(nóng)民慶翻身》中，也是通過(guò)敘事手法，講述“林其煥”的悲慘遭遇，達(dá)到先抑后揚(yáng)的效果，表達(dá)“農(nóng)民翻身”的喜悅之情，抒發(fā)對(duì)“毛主席”和“共產(chǎn)黨”的贊頌之情。“講故事”的方式更容易被平民百姓所接受，唱本中敘事手法的設(shè)計(jì)，使得唱本具有更強(qiáng)的親和力和滲透力。

（三）貼近百姓的語(yǔ)言風(fēng)格

南康白話是北海市具有代表性的五大粵方言之一，使用南康白話演唱，是南康賣雞調(diào)區(qū)別于其他民歌樣式的最大特點(diǎn)?！胺窖栽~語(yǔ)”大量地存在于各唱本之中，以獨(dú)特的形式記錄當(dāng)時(shí)人們的所感所想。例如：在《斑鳩埇農(nóng)民慶翻身》一本中：“富有人家見也乍不見”，句中的“乍”在現(xiàn)代漢語(yǔ)中意為“忽然”，在南康白話中“乍”的語(yǔ)音表示“假裝”之意。作者在唱本中所使用的“方言詞”基本都是通過(guò)記音從而表意，字詞的選用主要關(guān)注“語(yǔ)音”，盡量使用簡(jiǎn)單字。當(dāng)下，普通話雖已在全國(guó)范圍進(jìn)行推廣，但是并未實(shí)現(xiàn)“人人會(huì)講”、“人人會(huì)聽”，南康賣雞調(diào)作為地方性民歌，創(chuàng)于民間，唱于民間。這樣一種貼近百姓，“人人可識(shí)”，“人人可記”的語(yǔ)言運(yùn)用，極大程度上，增強(qiáng)了南康賣雞調(diào)給觀眾帶來(lái)的親切感，同時(shí)有效促進(jìn)了南康賣雞調(diào)的推廣。

綜上所述，南康賣雞調(diào)的唱本不是單純的“依詞寫作”，其中不乏作者的匠心設(shè)計(jì)，每一本都是“用心而創(chuàng)”，這既是提升了南康賣雞調(diào)的藝術(shù)魅力，又是為觀眾提供了更高層次的審美體驗(yàn)，其旨便是為了更好地推動(dòng)南康賣雞調(diào)的傳承與發(fā)展。

三、表演形態(tài)

由于歷史原因，南康賣雞調(diào)根遺失了部分唱本，但是“賣雞調(diào)”的曲調(diào)卻通過(guò)口頭傳唱的形式流傳至今，并且作為核心元素得以保存，其曲調(diào)基本為：

“曲調(diào)”是南康賣雞調(diào)諸本中可直觀的唯一不變的元素，正如傳承人陳宜積所述：“一切皆可變，唯曲調(diào)不可變?！痹撜{(diào)作為每本的開場(chǎng)，以鑼鼓演奏，奏畢演員開唱。每小節(jié)演唱結(jié)束，又以鑼古演奏以過(guò)場(chǎng)，同時(shí)演員以“啊”哼唱。隨著唱本創(chuàng)作的豐富，主題的改變，經(jīng)過(guò)創(chuàng)新，曲調(diào)已從最初“雞郎”哭訴所用的凄涼哀婉的緩慢調(diào)子，通過(guò)加快節(jié)奏變得歡快、喜悅，但是其基本旋律仍保持不變，這樣的調(diào)整更加適合當(dāng)下的時(shí)代發(fā)展。

根據(jù)“雞郎”走街串巷哀唱賣雞調(diào)的故事傳說(shuō)，可知南康賣雞調(diào)最初的表演是由一人在市井游走演唱，沒有特定的服裝道具，也沒有伴奏樂器，甚至沒有特定的表演地點(diǎn)。隨著歷史發(fā)展，南康賣雞調(diào)出現(xiàn)了不同年代的唱本，也呈現(xiàn)出了不同的表演形態(tài)。

據(jù)傳承人陳宜積口述，二十世紀(jì)五六十年代，南康賣雞調(diào)的表演形式為一人襲長(zhǎng)衫，手執(zhí)折扇獨(dú)唱，或伴有樂器演奏，對(duì)舞臺(tái)基本沒有要求，但已有固定的表演環(huán)境。這一表演形式，在整理后的《斑鳩埇農(nóng)民慶翻身》一本的表演中，仍舊沿用。樂器上，主要有高胡、大胡、鑼、鼓、木魚、鈸（吊鈸、小鈸）、秦琴相配合演奏。除此，通過(guò)唱本標(biāo)記可知，在五六十年代的表演中，還設(shè)計(jì)觀眾與表演者的互動(dòng)環(huán)節(jié)——“喊口號(hào)”，如在《用農(nóng)民慶翻身》表現(xiàn)為“內(nèi)場(chǎng)呼口號(hào)‘毛主席萬(wàn)歲！毛主席萬(wàn)歲”，這一設(shè)計(jì)增強(qiáng)了觀眾在表演過(guò)程中的參與感，但現(xiàn)在并未繼續(xù)使用。

1997年創(chuàng)作本《珠還神州》，創(chuàng)新為以男女對(duì)唱為主的演唱形式，服裝、道具上已不再要求著長(zhǎng)衫、執(zhí)折扇，而是更加傾向于現(xiàn)代化服飾——男士著西裝，女士著連衣裙，樂器基本沿用五六十年代所使用的，但是該時(shí)期已有較正式的表演舞臺(tái)，也出現(xiàn)了較固定的觀眾群體。以上表演形式后沿用至《認(rèn)真貫徹〈實(shí)施綱要〉》和《計(jì)劃生育就是好》。

除男女對(duì)唱的演唱形式創(chuàng)新外，在《喜看南康全國(guó)文明鎮(zhèn)》和《歌唱南康特色小鎮(zhèn)》兩本中，演員的服裝呈現(xiàn)出更加現(xiàn)代化、禮儀化的特點(diǎn)——女士著舞臺(tái)演出禮服，男士則是西裝領(lǐng)結(jié)；除此，還添加了伴舞者，在演唱過(guò)程中使用小鼓、舞蹈扇等道具，配合舞臺(tái)調(diào)度，極大程度地美化了舞臺(tái)效果。伴奏樂器則結(jié)合實(shí)際情況，保留原有高胡、大胡、鑼鼓、木魚、鈸（吊鈸、小鈸），添加了大提琴，并以揚(yáng)琴代替秦琴。除此，通過(guò)借鑒快板的表演，《南康》兩本都加入了對(duì)口快板“數(shù)來(lái)寶”的部分[4]，是南康賣雞調(diào)在二十一世紀(jì)的重大創(chuàng)新。

小品本《粉仔回頭金不換》，在《南康》兩本的創(chuàng)新基礎(chǔ)上，加入現(xiàn)代小品元素，表演人數(shù)變?yōu)槎嗳?。小品本的?chuàng)新，使人物對(duì)話和“南康賣雞調(diào)”有機(jī)結(jié)合，對(duì)表演者服裝及舞臺(tái)效果的要求更加多元化，體現(xiàn)了更高層次的審美追求。

綜上所述，隨著南康賣雞調(diào)唱本的不斷更新，其表演形態(tài)在不斷豐富?！皬臒o(wú)到有”、“從簡(jiǎn)到繁”是南康賣雞調(diào)表演形態(tài)變化的特點(diǎn)，通過(guò)這些變化，可以看出南康賣雞調(diào)創(chuàng)作者順勢(shì)而變，順時(shí)而變所做出的努力，也可見南康賣雞調(diào)仍舊處于動(dòng)態(tài)發(fā)展的狀態(tài)之中。

四、文化價(jià)值

南康賣雞調(diào)作為一種存在已超過(guò)一百年的民俗文化，雖然未能一直保持高度活躍的狀態(tài)，但是歷時(shí)多年，它卻依舊可以留存，并且在現(xiàn)代依舊葆有一定的生命力，這與其所蘊(yùn)含的重要文化價(jià)值存在密不可分的聯(lián)系。

（一）承載社會(huì)功能

教化功能、軌范功能、維系功能和調(diào)節(jié)功能是民俗是主要社會(huì)功能[3]，南康賣雞調(diào)作為一種民俗文化，通過(guò)其唱本即可見其所發(fā)揮的社會(huì)功能。例如《粉仔回頭金不換》的創(chuàng)作，即是為了進(jìn)行“戒毒、拒毒”、“自力更生”等價(jià)值觀的宣傳教化，而《認(rèn)真貫徹〈實(shí)施綱要〉》和《計(jì)劃生育就是好》分別是在2005年頒布《建立健全教育、制度、監(jiān)督并重的懲治和預(yù)防腐敗體系實(shí)施綱要》和2010年計(jì)劃生育政策調(diào)整的大背景下創(chuàng)作。以上兩本，都是為響應(yīng)國(guó)家政策，具有一定的時(shí)代特征，但同時(shí)也是為保持社會(huì)成員向心力、凝聚力所做的創(chuàng)作，這便是民俗維系功能的體現(xiàn)。除此之外，南康賣雞調(diào)本身作為一種民歌樣式，具有極強(qiáng)的娛樂功能，是百姓情感宣泄的良好渠道。

（二）宣傳地域特色

南康鎮(zhèn)是一個(gè)具有2000多年歷史的古鎮(zhèn)，有著深厚的歷史文化底蘊(yùn)，南康賣雞調(diào)作為當(dāng)?shù)靥厣窀瑁诔緞?chuàng)作上也對(duì)地域文化有所涉及?！断部茨峡等珖?guó)文明鎮(zhèn)》和《歌唱南康特色小鎮(zhèn)》兩本很好地糅合南康鎮(zhèn)地方文化，以民歌演唱的形式，推廣當(dāng)?shù)氐奶厣幕?。通過(guò)歌曲傳唱，將地方特色文化進(jìn)行宣傳，既有利于增強(qiáng)當(dāng)?shù)孛癖姷奈幕孕帕Γ钟欣诖龠M(jìn)非當(dāng)?shù)孛癖妼?duì)南康鎮(zhèn)特色文化的了解。

（三）推動(dòng)文化建設(shè)

2005年南康鎮(zhèn)榮獲國(guó)家首批全國(guó)文明鎮(zhèn)稱號(hào)，2016年10月，南康鎮(zhèn)再獲“首批中國(guó)特色小鎮(zhèn)”稱號(hào)[5]。近年來(lái)，文化建設(shè)在南康鎮(zhèn)一直是政府工作的重要內(nèi)容。文化作為軟實(shí)力，對(duì)推動(dòng)城鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)建設(shè)，增強(qiáng)城鎮(zhèn)綜合實(shí)力都具有重要作用。南康賣雞調(diào)歷史悠久，又極具地方性特點(diǎn)，對(duì)于南康鎮(zhèn)文化建設(shè)具有直接的推動(dòng)作用。從此，亦可見民俗文化與政治、經(jīng)濟(jì)的良性互動(dòng)。

結(jié)語(yǔ)

南康賣雞調(diào)作為南康鎮(zhèn)當(dāng)?shù)氐奶厣窀?，在一定程度上反映了?dāng)?shù)匕傩盏娜粘Ｉ詈退枷肭楦?，其?dú)特的藝術(shù)魅力和現(xiàn)實(shí)的文化價(jià)值，證明了其存在的意義和價(jià)值。但是由于時(shí)代的發(fā)展，新的文化樣式層出不窮，南康賣雞調(diào)對(duì)百姓的吸引力大大降低。作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，南康賣雞調(diào)亟待社會(huì)的關(guān)注與保護(hù)。當(dāng)代南康賣雞調(diào)唱本內(nèi)容與形式的變化，從側(cè)面體現(xiàn)了南康賣雞調(diào)百年間的歷史發(fā)展，對(duì)于南康賣雞調(diào)的現(xiàn)狀及發(fā)展研究具有重要的參考意義。

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基金項(xiàng)目：本文受到“大學(xué)生創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃”國(guó)家級(jí)項(xiàng)目《南康賣雞調(diào)傳承與發(fā)展現(xiàn)狀研究》資助（項(xiàng)目編號(hào)：201710593093）。