北方馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術

李禮麗+何儒

馬鈴薯是重要的農(nóng)作物，具有較高的食用價值與營養(yǎng)價值，深受人們的喜愛。我國北方地處于北溫帶，屬于溫帶大陸性季風氣候，土質(zhì)肥沃良好，晝夜溫差大，光照充足，在這樣的環(huán)境下，對于馬鈴薯的栽培十分有利?；诖耍髡呓Y合自身工作經(jīng)驗，對北方馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術進行分析，以供相關人員參考。

一、 北方馬鈴薯高產(chǎn)栽培的前期準備

（一） 選擇品種

通常情況下，農(nóng)作物的品種選擇需要以因地制宜為前提，根據(jù)種植地區(qū)的種植環(huán)境與市場進行選擇?，F(xiàn)階段，高產(chǎn)馬鈴薯品種較多，但并不是所有馬鈴薯高產(chǎn)品種都合適在北方種植。在選擇品種過程中，主要應依據(jù)以下幾點原則：第一點，品種的預期產(chǎn)量；第二點，品種自身的抗病能力；第三點，馬鈴薯的質(zhì)量。例如，在部分北方地區(qū)，無霜降期可達五個月，降水量為450mm，蒸發(fā)量為1600mm，平均氣溫為6℃，日照時長約為3000多小時，在此環(huán)境下，應選擇無毒馬鈴薯品種最佳。

（二） 種子處理

在馬鈴薯品種選定后，應利用適當?shù)姆椒▽ζ浞N子進行相關的處理，以此來提升馬鈴薯種子的發(fā)芽率。在種植過程中，如果種薯提前發(fā)芽，則可以有效淘汰病薯，提升幼芽的發(fā)根速度，快速利用陽光進行光合作用，提升馬鈴薯的產(chǎn)量。在種子處理過程中，主要工作任務是對種薯進行催芽，選擇完整、無病無蟲、表面光滑、無凍傷的種薯，在種植前的一周至兩周前，將種薯置于溫度約為15℃左右的黑暗環(huán)境中，并受到非直射光照射，促使其快速發(fā)芽。當種薯的芽長約為1厘米時，對種薯進行切塊，確保每塊最少有兩個或兩個以上的芽眼，并且在切塊時要利用百分之七十濃度的酒精對種薯進行消毒，以此來避免種薯切塊后潰爛，影響植株成活率。切塊工作完成后，將種薯塊與化學微量元素相融合，幫助其快速愈合切面創(chuàng)傷，最后，在創(chuàng)傷痊愈后，進行馬鈴薯種植。

二、 北方馬鈴薯高產(chǎn)栽培的操作種植

（一） 合理播種

合理的土壤環(huán)境對于馬鈴薯的產(chǎn)量可以產(chǎn)生直接的影響，因此，在馬鈴薯種植前期，應對播種區(qū)域的土壤進行相關的肥力測驗，并根據(jù)土壤的實際情況選擇最佳的馬鈴薯品種。例如，當該區(qū)域的土壤呈現(xiàn)鹽堿性時，應利用有效的手段進行堿性中和，降低鹽堿度，如，利用稀釋或酸堿中和法等，以此來避免燒苗現(xiàn)象發(fā)生，保證種苗健康成長。在實際播種時，應保證土壤播種層的溫度適合種子生長，一般溫度為9℃左右為最佳。通常情況下，北方馬鈴薯的播種日期約為每年的四月末，以此來保證馬鈴薯在出苗時避免受到霜凍影響，正常出苗。

（二） 灌溉

水分是馬鈴薯生長的必要元素之一，如果長時間缺少水分，可以直接導致馬鈴薯植株死亡，因此，相關種植人員應結合實際情況，對馬鈴薯種植區(qū)進行適當?shù)墓喔?，以此來保證馬鈴薯秧苗的成活率。在馬鈴薯幼苗階段，只需要保證土壤處于濕潤狀態(tài)即可，當氣候處于干旱時期，應適當?shù)倪M行灌溉，同時注意土壤不能過于濕潤。在馬鈴薯植株處于茂盛成熟時期時，應保持土壤具有充足的水分，以此來滿足植株正常的生長。尤其是在馬鈴薯植株處于結果初期時，應注重水分的供應，保證植株良好的對水分進行調(diào)節(jié)，發(fā)出枝芽，隨著枝芽的增多，馬鈴薯的產(chǎn)量也會有所提升。

（三） 施肥

在馬鈴薯植株生長過程中，肥力是必須的營養(yǎng)物質(zhì)，如果土壤自身的肥力不夠，應進行相關的施肥工作，以此來避免植株生長不良的情況發(fā)生。但在實際施肥過程中，應嚴格注意施肥量，尤其是在馬鈴薯的幼苗時期，如果肥力過高，將引起嚴重的燒苗現(xiàn)象，影響馬鈴薯幼苗的生長，甚至直接造成幼苗死亡，不利于馬鈴薯產(chǎn)量的提升。在施肥過程中，應以不破壞生態(tài)平衡為施肥原則，使用有機肥或農(nóng)家肥，通常情況下，每公頃馬鈴薯植株施加15t肥料為最佳，并根據(jù)當?shù)氐膶嶋H情況，進行合理的增減，以此來保證植株健康成長。

三、 北方馬鈴薯高產(chǎn)栽培的后期管理

（一） 病蟲害管理

夏季，馬鈴薯植株進入到生長茂盛時期，此時，也是馬鈴薯結果的關鍵時期，相關的溫度、光照、水分等環(huán)境因素有利于馬鈴薯植株的生長，但此時，也是植株蟲害高發(fā)期。所以，應嚴格注意馬鈴薯植株的病蟲害問題，做好相關的病蟲防治工作，從而保證馬鈴薯植株正常生長，提升馬鈴薯產(chǎn)量。當前，馬鈴薯植株的主要病蟲害為螞蟻、螻蟻、蚜蟲等，可以利用殺蟲劑或農(nóng)藥進行有效的控制，保證植株不受侵害。

（二） 除草

馬鈴薯是塊狀根莖果實，在植株生長過程中，需要吸收大量的營養(yǎng)物質(zhì)與微量元素，才能達到高產(chǎn)的目的。但在生長過程中，由于野草生命力頑強，會與馬鈴薯植株爭奪水分與養(yǎng)分，因此，應及時進行除草工作，從而保證馬鈴薯植株吸收到充足的營養(yǎng)物質(zhì)，健康成長。

（三） 收獲

在秋季馬鈴薯成熟后進行收獲時，如果馬鈴薯受到長時間的風吹與光照，則會使馬鈴薯出現(xiàn)變青現(xiàn)象，嚴重影響馬鈴薯的外觀與品質(zhì)，甚至出現(xiàn)毒素，威脅人們的健康，因此，在收獲時，應做好相關的遮陽與擋風工作，以此來保證馬鈴薯的品質(zhì)。

綜上所述，在北方高產(chǎn)馬鈴薯栽培過程中，相關工作人員應重視相關的技術處理與植株的生長管理，尤其是馬鈴薯的品種選擇、種子處理以及生長過程中的灌溉施肥等，對栽培過程中的各個環(huán)節(jié)進行整合，經(jīng)過科學的管理與協(xié)調(diào)，充分發(fā)揮出高產(chǎn)栽培技術的作用，實現(xiàn)高產(chǎn)的目的。

（作者單位：117009 遼寧省本溪市明山區(qū)牛心臺街道辦事處農(nóng)業(yè)技術推廣站、117000 遼寧省本溪市馬鈴薯研究所）endprint