蔣軍
近段時(shí)間以來,我一直被一個(gè)問題困擾著:快消品大佬真不行了嗎?未來都是小而美品牌的天下?大單品不存在了?這些問題一直延伸到了本文的核心:娃哈哈到底出了什么問題?
我一直沒想清楚要怎么寫這篇文章,主要原因有兩個(gè):一個(gè)是沒有特別鮮明的觀點(diǎn),不敢寫;另外一個(gè)是不想寫,寫了就會(huì)開罪或者說波及一些人,這些人有我的老同事、好朋友,下不了手。
早上跑步途中,忽然想通了某些問題,加上最近仔細(xì)看完了《史蒂夫·喬布斯傳》,我發(fā)現(xiàn),娃哈哈的真正問題,正如喬布斯說的那樣,只有一個(gè)。
娃哈哈的問題是戰(zhàn)略問題嗎?
有人說,娃哈哈是戰(zhàn)略出了問題,我不知道,到底是企業(yè)戰(zhàn)略出了問題,還是品牌戰(zhàn)略、產(chǎn)品戰(zhàn)略、營銷戰(zhàn)略出了問題。
什么叫戰(zhàn)略?按照大前研一的觀點(diǎn),就是讓企業(yè)在未來保持與競(jìng)爭對(duì)手的相對(duì)優(yōu)勢(shì)。這么理解的話,宗老板去投資超市、童裝、白酒也沒錯(cuò),因?yàn)榫褪窃趯ふ椅磥淼膬?yōu)勢(shì)嘛。
我理解的戰(zhàn)略是,基于某個(gè)行業(yè),要對(duì)這個(gè)行業(yè)有深刻的洞察,然后趕在別人之前去做正確的事情。但這種戰(zhàn)略觀可能很難通過后天的學(xué)習(xí)得到。我的觀點(diǎn)可能很多人不認(rèn)同,這不成了宿命論嗎?宗老板有沒有這種直覺呢?我認(rèn)為肯定有,宗老板通過聯(lián)銷體對(duì)渠道實(shí)現(xiàn)掌控,創(chuàng)造了娃哈哈在二、三線市場(chǎng)及農(nóng)村市場(chǎng)的營銷奇跡,他是個(gè)有市場(chǎng)直覺的先行者。
我們也要看到,這種戰(zhàn)略直覺也只能停留在某個(gè)時(shí)代,成為一個(gè)時(shí)代的代表。戰(zhàn)略是不斷升級(jí)和變化的,如果有人告訴你,給企業(yè)做了一個(gè)10-20年的規(guī)劃,那肯定是忽悠你,因?yàn)橹袊钠髽I(yè)平均只能活3.5年。
就連天才的喬布斯20年前認(rèn)為的互聯(lián)網(wǎng)溝通和協(xié)作是“以PC為數(shù)據(jù)中心”的戰(zhàn)略,也因?yàn)橐苿?dòng)設(shè)備、云存儲(chǔ)、云計(jì)算的出現(xiàn)而瓦解。
蘋果在面臨微軟、IBM競(jìng)爭的時(shí)候,戰(zhàn)略是什么,要怎么走,很難通過一個(gè)方案來進(jìn)行設(shè)計(jì),基本都是對(duì)用戶、競(jìng)爭和環(huán)境的判斷和洞察,很大程度土是一個(gè)或幾個(gè)核心的改變就是_二種戰(zhàn)略,如iPod、iphone。
相比較而言,娃哈哈跨界不少,新品推出也很多,但最近幾年卻沒有成功的大單品出現(xiàn)。
這,不是什么戰(zhàn)略問題。
娃哈哈的問題是管理問題嗎?
對(duì)外部而言,30多年,管理體系早該成熟了。為什么以前沒有經(jīng)銷商批評(píng)管理系統(tǒng)落后、考核不科學(xué)等問題?那是因?yàn)楫a(chǎn)品非常暢銷,新品不斷推出,而且大多很成功,經(jīng)銷商有錢賺,因此,所有的問題都不是問題。
一旦老產(chǎn)品銷售下滑,新品跟不上,所謂的管理問題就出來了,原因是娃哈哈的渠道模式需要不斷有新品推出,增強(qiáng)經(jīng)銷商的贏利能力。
對(duì)內(nèi)部而言,所謂的新品開發(fā)和管理,也不是根本問題。新品根本就不是管理出來的,也不是在公司里研發(fā)出來的,而是基于對(duì)消費(fèi)者的深刻理解。喬布斯就一直不太相信市場(chǎng)研究,他說:消費(fèi)者其實(shí)不知道自己需要什么,直到你把它擺在他們面前。
這個(gè)觀點(diǎn),在快消界可以修正為:不要期望通過市場(chǎng)研究來進(jìn)行產(chǎn)品開發(fā)、決策,甚至連產(chǎn)品開發(fā)決策的依據(jù),都不能依靠所謂的市場(chǎng)研究。我一直以來的觀點(diǎn)是,市場(chǎng)研究可以啟發(fā)新品開發(fā)思維和印證新品的創(chuàng)意和想法。
娃哈哈當(dāng)前的產(chǎn)品開發(fā)可以借鑒互聯(lián)網(wǎng)的方式:找到痛點(diǎn),用創(chuàng)意和極致簡單的方式實(shí)現(xiàn)它。同時(shí),引入專業(yè)機(jī)構(gòu)也是可行的,如喬布斯就非常喜歡專業(yè)策劃公司、廣告公司介入,幫助他實(shí)現(xiàn)營銷和傳播。
娃哈哈的問題是營銷問題嗎?
宗老板說娃哈哈的營銷在退步,應(yīng)該說是傳統(tǒng)營銷威力在下降。以前,娃哈哈主要集中在二三線及以下市場(chǎng),在當(dāng)時(shí)那個(gè)階段,渠道為王,只要控制住渠道,有高性價(jià)比的產(chǎn)品,基本上就可以勝出,比的是戰(zhàn)力,即營銷力決定勝負(fù)。
現(xiàn)在呢,比的是產(chǎn)品力和品牌力等綜合實(shí)力,單靠營銷,其作用和效果是嚴(yán)重下滑的。任何企業(yè)產(chǎn)品出了問題,營銷都是無能為力的,至少效果是不好的。在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,綜合體驗(yàn)和口碑決定了一個(gè)產(chǎn)品和品牌最終的高度。
娃哈哈的問題是過程問題嗎?
有人說,娃哈哈出現(xiàn)銷售下滑是一個(gè)過程,下降到一定程度就停住了。這是他們一廂情愿罷了,哪有什么下滑的平衡點(diǎn)。諾基亞2-3年時(shí)間,從絕對(duì)優(yōu)勢(shì)、下降直至退出歷史舞臺(tái),這個(gè)過程在不知不覺中完成了,以至于當(dāng)時(shí)諾基亞的CEO艾洛普說:我們沒做錯(cuò)什么,但就這樣了。
這說明了什么?時(shí)代在變,消費(fèi)者不會(huì)一成不變的喜歡你、愛上你,求新、求異是消費(fèi)者的天性,以后就沒有什么品牌忠誠度了,娃哈哈以前賣得好,而一旦沒有好產(chǎn)品,消費(fèi)者很快就會(huì)無情地棄你而去。這個(gè)過程很短,從巔峰到谷底到消亡,轉(zhuǎn)瞬之間。
如果說是發(fā)展過程中的問題,也要有看得到希望的那個(gè)過程!
娃哈哈的問題是品牌問題嗎?
這個(gè)話題一拋出,可能就有人會(huì)說,你不是要打自己臉嗎?你不是要做品牌嗎?為了搞清楚真實(shí)問題所在,打臉也值得。但打臉也不要用傳統(tǒng)方式了,因?yàn)閭鹘y(tǒng)的品牌塑造正在快速失效。
娃哈哈的品牌老化、產(chǎn)品老土部分也是事實(shí)。不管你用什么傳統(tǒng)品牌和營銷方式,如搞一個(gè)形象、搞一套定位、取個(gè)好聽的名字、來—條屌炸天的廣告語、高舉高打大投放、全國招商、區(qū)域鋪貨、渠道激勵(lì)、消費(fèi)促銷……這些招數(shù)都用了,你最終發(fā)現(xiàn),銷量沒什么增長,利潤大幅下降,團(tuán)隊(duì)士氣不振,經(jīng)銷商一肚子怨氣。
娃哈哈品牌有沒有問題?當(dāng)然有。但問題不是靠形象塑造和重新定位或品牌架構(gòu)設(shè)置那種老套的方式就能解決的。
回到原點(diǎn),沒有好產(chǎn)品,品牌就是一個(gè)虛無的存在。
娃哈哈問題的核心是產(chǎn)品問題
娃哈哈的當(dāng)務(wù)之急就是要解決產(chǎn)品問題。菲利普·科特勒說:偉大品牌的核心是產(chǎn)品。現(xiàn)在,這個(gè)產(chǎn)品卻不是我們說的每年開發(fā)幾十個(gè)、上百個(gè),總有一個(gè)會(huì)成功的那種產(chǎn)品,那不是產(chǎn)品,是商品。
我說的產(chǎn)品是基于消費(fèi)者需求的深刻理解,簡單極致,消費(fèi)者看到就會(huì)愛上它的產(chǎn)品。
喬布斯11年后重返蘋果時(shí),蘋果銷售劇烈下滑、股票狂跌,岌岌可危,甚至傳言還有90天就要宣布倒閉。
危難時(shí)刻,董事會(huì)問喬布斯到底出了什么問題,喬老爺說:產(chǎn)品糟糕透了,蘋果的產(chǎn)品不再性感!
這才是核心:產(chǎn)品太糟糕了,不再性感!
推出多少個(gè)新產(chǎn)品其實(shí)不重要,重要的是要推出能夠占領(lǐng)年輕一代消費(fèi)場(chǎng)景和消費(fèi)心理的產(chǎn)品。產(chǎn)品也不僅僅是一個(gè)好看的包裝、一句好聽的廣告語,甚至都不是完美的口感。
功能性和物理性是基礎(chǔ),就像蘋果產(chǎn)品一樣,看到就喜歡,一見鐘情,但除了基礎(chǔ)的屬性之外,產(chǎn)品還需要有人文的情懷,這就是蘋果科技和人文的完美交融。
雖然娃哈哈不是科技企業(yè),但在這個(gè)世界上,所有頂尖的大智慧都是相通的,這些原理也同樣適用于娃哈哈。
股神巴菲特后面的那個(gè)男人查理·芒格在其曠世巨著《窮查理寶典》中寫道:“你想得到一樣?xùn)|西的最好方法,就是讓你自己配得上他。”
我想,這也是娃哈哈新產(chǎn)品可以借鑒的思路,要配得上TA,誰?你的消費(fèi)者。當(dāng)人們不再購買的時(shí)候,一定是這個(gè)產(chǎn)品不好了,不再有吸引力了,配不上自己了。
物理層面的設(shè)計(jì)、包裝、瓶形和口感要做到極致,做到消費(fèi)者看到就有種想買的沖動(dòng),但產(chǎn)品還不僅僅是這些。很多時(shí)候,產(chǎn)品后面的人文、精神、文化、故事、情懷的影響力和滲透力功能夠強(qiáng)大,更能俘獲人心,引起共鳴。
個(gè)人認(rèn)為,娃哈哈需要在資源聚焦和匹配的情況下深度開發(fā)1-2個(gè)品類,并做成1-2個(gè)大單品,方能帶動(dòng)其他新品,形成新產(chǎn)品組合的集群效應(yīng)。
不要說什么區(qū)域大單品、小眾單品,這不適合大企業(yè)、大品牌的套路,好產(chǎn)品一定是全國性的,快消品大企業(yè)很難誕生小而美的品牌(但小企業(yè)的小眾品牌也可能存在)。這也是娃哈哈業(yè)績?cè)鲩L唯一可行的方案,而不是進(jìn)入更多的行業(yè)、開發(fā)大量新品和跨界經(jīng)營。
當(dāng)然,這需要專注和洞察力及對(duì)需求的把握。
未來的產(chǎn)品,是一種精神的存在,不但滿足口欲,更能滿足人心,為消費(fèi)者創(chuàng)造一種夢(mèng)想和生活方式。未來的品牌和產(chǎn)品一定是高度融合的,銷售即溝通,營銷即口碑,產(chǎn)品即品牌。
希望娃哈哈早日實(shí)現(xiàn)千億目標(biāo),未來更加輝煌。