“醉”跑蓬萊

張琳

世界知名紅酒產(chǎn)區(qū)通常都會(huì)舉辦馬拉松活動(dòng)，美酒和運(yùn)動(dòng)碰撞出不一樣的火花。其中，美國的納帕谷（Napa Valley）紅酒馬拉松和法國的波爾多梅多克（Medoc）紅酒馬拉松最負(fù)盛名。國內(nèi)也有與之齊名的賽事，深秋時(shí)節(jié)，我參加了被媒體稱為“世界三大葡萄酒馬拉松”之一的蓬萊葡萄酒國際馬拉松，跑入了蓬萊的仙風(fēng)海韻。

跑馬之旅

近些年，體育旅游成為一種特別受到關(guān)注的旅游形式，以體育活動(dòng)為基礎(chǔ)，融入當(dāng)?shù)靥厣穆糜钨Y源，這種體驗(yàn)式旅游可以最大程度增強(qiáng)參與者與旅游目的地之間的情感連接。煙臺(tái)永輝體育發(fā)展有限公司也將體育元素引入到蓬萊旅游當(dāng)中，打造了蓬萊葡萄酒馬拉松年度賽事，到2017年已經(jīng)是第二屆，并且得到了中國田徑協(xié)會(huì)的認(rèn)定。

今年的馬拉松分為全馬（42.195公里）、半馬（21.0975公里）、迷你馬（5公里）、短程馬（10公里），并針對(duì)大眾健身運(yùn)動(dòng)愛好者開設(shè)了“家庭組”“高校際賽”等趣味競(jìng)賽形式，吸引了來自全國各地的4000多名跑者。

馬拉松的路線將蓬萊的幾個(gè)主流景點(diǎn)串聯(lián)起來，形成一條海濱觀賞跑道。

從和平頌廣場(chǎng)出發(fā)，最先經(jīng)過的是中國四大名樓之一的蓬萊閣景區(qū)。相傳，秦始皇公元219年東巡時(shí)，前往膠東尋找傳說中的神山和長生不老藥，他站在海邊，不見神山，只看見浪中有一片紅色，便問身邊的方士那是何物，方士答：仙島，秦始皇又問仙島的名字，方士見水中有名為蓬萊的海草飄動(dòng)，靈機(jī)一動(dòng)，說：叫蓬萊。

今年的馬拉松比賽中有不少玩cosplay的跑者，其中一個(gè)打扮成戚繼光將軍的模樣，引領(lǐng)人群進(jìn)入著名的“蓬萊水城”。蓬萊水城是蓬萊的標(biāo)志，建于宋代，起初是?？繎?zhàn)船的刀魚寨（因當(dāng)時(shí)港內(nèi)停泊著很多瘦長的刀魚船而得名），明代時(shí)修筑了水城，負(fù)山控海，至今仍保留著水門、防浪堤、平浪臺(tái)、敵臺(tái)、炮臺(tái)等海防建筑，是國內(nèi)現(xiàn)存最完整的古代水軍基地。戚繼光曾在這里操練海軍，抗擊倭寇，造就了赫赫有名的“戚家軍”。

過了“八仙過海”的雕塑，順著海岸線向東，便跑入了三仙山景區(qū)。《史記》記載，東海之上三仙山，黃金白銀筑宮闕?！叭缮健庇纱顺蔀橄删车拇~。仙境并非徒有虛名，由于獨(dú)特的地理環(huán)境，這里比別的地方更容易看到海市蜃樓的奇觀。

“3S”法則

蓬萊的葡萄酒莊星羅棋布，此次馬拉松賽事將著名的君頂酒莊列入賽道，補(bǔ)給站也極具本地特色，盛唐國賓酒莊拿出2013年份的窖藏佳釀奉獻(xiàn)給跑友，還與爆米花跑步訓(xùn)練營聯(lián)合，為跑者打造了專屬葡萄酒“PB”（Personal Best的縮寫，指馬拉松的個(gè)人最好成績）。

蓬萊位于山東半島北海岸，北緯37°25′—37°50′之間，擁有適合葡萄生長的“3S”特質(zhì)：陽光（sun）、砂礫（sand）、海洋（sea），被稱為“東方波爾多”“世界七大葡萄酒海岸之一”。蓬萊早在清代時(shí)就開始種植葡萄，此后種植面積不斷增加，葡萄的品種有玫瑰香、龍眼、紅雞心、水晶、金皇后等。20世紀(jì)80年代，蓬萊就已成為張?jiān)５绕咸丫茝S的原料供應(yīng)地。

蓬萊目前有8萬畝葡萄種植基地和33個(gè)精品酒莊，其中以中糧君頂酒莊、蘇各蘭酒堡和國賓酒莊最具代表性。君頂酒莊三面被鳳凰湖環(huán)繞，周邊有6000畝葡萄園，一派田園風(fēng)光。國賓酒莊則是濃郁的唐風(fēng)設(shè)計(jì)，內(nèi)部配以古典園林，恢宏大氣。

Tips

特色美食

■ 蓬萊小面

以福山拉面為基礎(chǔ)的一種具有地方特色的面食。吃蓬萊小面要趕早，通常過了中午，面店就關(guān)門謝客了。

蓬萊小面的面條是堿面，手工拉面，有的店里還會(huì)有表演性質(zhì)的“摔面”。蓬萊小面有“三分面，七分鹵”之說，技術(shù)含量全在鹵子上，充分發(fā)揮臨海的優(yōu)勢(shì)，海蠣、扇貝、海膽、海腸、海魚，甚至海參都被拿來做鹵。

蓬萊小面價(jià)格便宜，海蠣面、扇貝面、海膽面3元，海參面和大蝦面略貴一些，也不過15元。作為當(dāng)?shù)氐目醇也耍钊R小面在宴會(huì)、酒席上是壓軸的主食，時(shí)間長了，就成為宴請(qǐng)的代名詞，本地人說“去吃面”，就是赴宴的意思。

■ 鲅魚大餃

以鲅魚作餡的餃子在沿海地區(qū)并不少見，在蓬萊，這種餃子稱為鲅魚大餃，以渤海灣的大鲅魚為主料，個(gè)頭有半個(gè)手掌那么大，皮薄而有韌性，既不會(huì)煮破，又不會(huì)喧賓奪主搶了餡料的風(fēng)頭。

因?yàn)閭€(gè)頭大、餡料匝實(shí)，在蓬萊吃餃子，一般都是點(diǎn)3—5個(gè)，能點(diǎn)6個(gè)的算是飯量很大了。

更多好去處

■ 艾山國家森林公園

位于蓬萊市西南部，主峰海拔819米，是齊魯?shù)谝浑U(xiǎn)峰，號(hào)稱“膠東小華山”。

■ 烽臺(tái)勝境古建公園

位于蓬萊西部，距離蓬萊閣20余里。烽臺(tái)勝境是一處人文景觀，主體建筑是建于唐貞觀十八年（644年）的碧霞元君行宮。